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餐饮主管自我评价(集锦5篇)

发表时间:2025-01-24

时间一晃而过,又到了寻求新的工作机会的时候,这时候,最关键的简历怎么能落下!千万不能认为简历随便应付就可以喔,下面是小编为大家整理的餐饮经理个人简历,仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐饮主管自我评价 篇1

二年以上工作经验|男| 24岁(1986年10月16日)

居住地:北京

电话:137(手机)

E-mail:

最近工作[1年1个月]

公司:餐饮管理有限责任公司

行业:餐饮业

职位:餐厅主管最高学历

学历:大专

专业:宾馆/酒店管理

学校:湖北经济学院

自我评价

熟悉餐饮行业,对餐厅的管理有一定的经验。良好的服务意识,能以顾客角度出发,确保顾客满意,提高公司口碑。

求职意向

到岗时间:一周以内

工作性质:全职

希望行业:快速消费品(食品,饮料,化妆品),贸易/进出口

目标地点:北京

期望月薪:面议

目标职能:销售行政专员/助理,总裁助理/总经理助理,销售代表

工作经验

20xx /9--20xx /10:餐饮管理有限责任公司(50-150人)[1年1个月]

所属行业:餐饮业

餐饮部餐厅主管

1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量

2.出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神

3.检查工作

1)检查设备,家具,餐具的摆设及其完好情况

2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物质

3)检查员工仪容仪态

4.主持每日餐前会,安排当天的服务工作

5.从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式

6.妥善处理客人投诉和质询

7.做好员工考勤工作,评估工作

8.负责员工的`培训

汇报对象:经理

下属:7

20xx /1--20xx /9:贵宾楼[ 8个月]

所属行业:酒店/旅游

餐饮部领班

1.协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

2.合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

3.检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。

4.处理服务中发生的问题和客人投诉

5.配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

6.做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

7.要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

汇报对象:主管

下属:5

20xx /7--20xx /12:武汉XX酒店(500人以上)[ 5个月]

所属行业:酒店/旅游

餐饮部服务员

1.负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。

2.礼貌待客,为客人提供用餐服务。

3.熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。

教育经历

20xx /9--20xx /6湖北经济学院宾馆/酒店管理大专

语言能力

英语(良好)听说(良好),读写(良好)

证书

20xx /10酒店管理高级职业资格证书

餐饮主管自我评价 篇2

姓名:xxx

出生年月:1984-11

性别:男

身高:168

婚姻状况:未婚

籍贯:河南漯河

政治面貌:共青团员

目前所在地:金华

求职意向

期望职位:餐饮经理、总监、营运副总经理

职位类型:全职

工作地点:浙江省

工资待遇:面议

住房要求:面议

工作经验

工作经验:9年

工作经历:

2009/10-2012/3

上海圣淘沙大酒店餐饮部经理/总监

工作职责:在总经理的领导下,全面负责酒店餐饮管理工作。参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询。了解市场动态、预测市场变化、协助总经理制定餐饮各部经营策略。制定和完善下属各部的岗位工作说明书工作程序与标准以及部门内部规定;

指导下属部门制定工作计划并督导其执行,培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。

协调下属各部门的`工作,督导餐饮服务进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益。

处理突发事件、维护客人利益及酒店利益。团队建设与管理并自我管理。

教育背景

最高学历:大专

毕业院校:河南工业大学

所学专业:企业管理/酒店旅游管理

毕业时间:2003-6

第一外语:英语

水平:普通

计算机能力:精通

其它能力:员工培训,团队建设管理

餐饮主管自我评价 篇3

姓名:xxx

性别:男

民族:汉族

出生年月:1985年10月

户籍:丽水

现所在地:厦门

毕业学校:新东方烹饪学校

学历:专科

专业名称:烹饪

毕业年份:2008年

工作经验:5年以上

求职意向:

职位性质:全职

职位类别:餐饮

职位名称:值班经理,项目经理

工作地区:福建厦门

待遇要求:5000元/月

到职时间:随时到岗

教育培训:

教育背景:时间所在学校学历

2005年9月-2008年7月新东方烹饪学校专科

工作经历:

所在公司:厦门麦穗思餐饮集团

时间范围:2008年5月-2013年5月

公司性质:外资企业

所属行业:餐饮、娱乐、酒店

担任职位:厨师/值班经理

工作描述:

设计推出新餐饮产品,管理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价:

本人性格温和开朗,思想正直,诚信,稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实,责任心强,善于独立思考,分析问题,解决问题。有强烈的集体荣誉感,较强的社会适应能力,良好的.团队精神。能够吃苦耐劳,适应多变的环境,愿意尝试各种挑战。格言:我相信,爱一行才能干好一行!

餐饮主管自我评价 篇4

姓名:

性别:男

出生年月:

健康状况:良好

毕业院校:xx大学

专业:xx

电子邮件:

联系电话:

求职意向

人才类型:普通求职

应聘职位:总裁/总经理/CEO;总经理或副总经理

工作年限:xx

职称:无职称

求职类型:全职

可到职日期:两个星期

月薪要求:面议

希望工作地区:不限

工作经历

20xx年6月-20xx年12月,xx大酒店担任人事助理、客房部经理,离职原因是来西藏发展。

20xx年1月-20xx年12月,xx有限公司作销售部经理、技术部副经理、副总经理,离职的原因是,该公司转让作了其他。

20xx年1月-20xx年12月,xx大酒店,做副总经理,离职的原因的原因是酒店解体(国营电信单位不允许开酒店)。20xx年1月-220xx12月,xx有限公司,该公司,下设7个分公司,做总公司总经办主任,(下设酒店、宾馆、餐饮、SPA)离职原因是,合同到期。

20xx年1月-20xx年5月,xx酒楼、宾馆,作总经理一职,同时:20xx年5月-220xx9月,筹备xx酒店管理有限公司、湿地花园酒店,为期:3个半月,担任此期间酒店的总经理,全面负责整个酒店前期的运行,酒店用品采购,人员培训,内部管理体系建立、人力资源建立及人员的.储备、外部营销。该酒店开业以后,一直处于良性运作后,离开。

20xx年11月-20xx年11现在,xx旅游股份有限公司,xx会所酒店(5星)、xx培训学校,酒店筹备负责人和培训学校教务主任。

20xx年12月-20xx年2月15日,负责筹备xx有限公司。做总经理一职,离开原因:只负责筹备,不负责日后管理。

20xx年2月-现在,xx休闲会所,做总经理一职,前期筹建、后期筹备与经营管理。

教育背景

毕业院校:xxxx大学

最高学历:xx

毕业日期:20xx-xx-xx

所学专业:酒店及旅游业治理

受教育培训经历:

20xx年x月-20xx年x月广州外国语学院英语结业证

20xx年x月-20xx年x月香港理工大学酒店治理硕士学位

语言能力

外语:英语优秀

国语水平:优秀

粤语水平:精通

工作能力及其他专长

善于筹建、培训、制度流程编写、开业策划、开业后治理。

擅长中文写作、中医推拿、营销推广、扬琴独奏。

具体个人自传

本人工作认真负责,具有团队精神,能够较快溶入企业文化。有以员工为本、顾客至上的经营理念。从事酒店筹建策划管理多年,多次走访参观国内先进酒店宾馆,积极学习先进的经营风格及特有的经营思路,本人擅长综合性酒店的管理、筹建、尤其对当前经济型酒店有丰富的筹建管理运营经验。

餐饮主管自我评价 篇5

(姓名,女,21岁)

求职位:餐饮/酒店管理

期望薪资:20xx-3000元/月

目前职位:其他职位

学历:高中

工作经验:1-3年

现居住地:长沙长沙周边宁乡县

联系电话:

电子邮箱:

自我评价

热情、勤劳、管理能力效强

工作经验

斯卡夫台球俱乐部

20xx-4至20xx-12任职其他职位薪资20xx-3000元/月

工作职责:管理整个场所的日常事务,营销、员工例会、卫生等。

天翼手机

20xx-6至20xx-12任职销售经理/主管薪资20xx-3000元/月

工作职责:09.06--09.12:天翼手机销售店长

食神渔港

20xx-10至20xx-12任职大堂经理/领班薪资20xx-3000元/月

工作职责:酒店大堂餐饮领班经理

食神渔港

20xx-10至20xx-12任职大堂经理/领班薪资20xx-3000元/月

工作职责:酒店大堂餐饮领班经理

周大生珠宝

20xx-5至20xx-12任职销售代表薪资20xx-3000元/月

工作职责:总店导购销售代表珠宝销售

郑剑语言能力

英语:熟悉