如果你对“错峰就餐制度范文”感到好奇请看下面仔细准备的资料，我们提供的模板仅供参考您可以根据需要自行修改。规章制度一般是指企业或者公司的内部规章制度，规章制度的大多数内容与员工权益密切相关。规章制度可以衡量一个企业的管理理念和管理水平，规章制度的制定让相关员工都十分苦恼。

错峰就餐制度范文【篇1】

一、严格食堂内部人员管理。所有从业人员持有效健康证明，除全程穿戴工服外，必须佩戴口罩、手套上岗，并按时更换。

二、严格做好消毒工作。每天按时做好食堂、餐厅以及使用餐具的消毒，并做好记录。

三、严格做好食材管理。落实进货查验和索证索票制度，做好采购、验收及台账登记工作，严禁使用来源不明或未按规定检疫的食材。

四、严格规范食品加工制作过程。不同类型的食品原料要分开贮存、加工；烹饪过程要做到生熟分开，烧熟煮透。

五、严格实施错峰、错位就餐。就餐人员进入餐厅时佩戴口罩，在用餐前摘下并洗手消毒。用餐时，一张园桌至多坐2人。

六、加强餐厨垃圾的管理，及时收集并转运。

七、加强食堂、餐厅通风换气，保持空气流通。

错峰就餐制度范文【篇2】

1、所有就餐职工进入餐厅必须戴口罩；

2、食堂全部实行外卖打包式销售，员工不得在食堂就餐，食堂分餐打包，或员工自带饭盒；

3、延长午餐领餐时间午餐：11:30—13:00；

4、午餐采用分时分段领餐：11:30—12:00，领餐单位：生产分厂；12:00—13:00，领餐单位：职能部门、经营部门；

5、员工领餐排队时保持1米距离，少说话，少交流；

6、员工领餐后在本单位工位分散就餐，不得面对面就餐，就餐时不说话、不交流。

错峰就餐制度范文【篇3】

为严格遵守xx市重大突发公共卫生事件一级响应机制的有关规定，切实配合政府做好新型冠状病毒感染的'肺炎疫情防控工作，我单位现决定：

（一）员工食堂实行错峰用餐，采用分餐进食，避免人员密集。

（二）餐厅每日消毒不少于2次。餐厅开展工作前应全面细致消毒。餐桌椅使用后必须进行消毒。餐具用品须高温消毒。

（三）操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食。

（四）建议营养配餐，清淡适口。

（五）加强员工下班后、就餐前、就餐后的管理，避免食堂内、走廊通道等区域群体聚集。

本制度自公布之日起生效，由单位应急工作领导小组负责解释，根据实际情况进行修改和补充，各部门遵照执行。

错峰就餐制度范文【篇4】

近年来，中国的经济快速发展，城市化进程加快，人们的生活节奏也越来越快，每天的饮食时间也不再像以前一样固定。于是，“错峰错时就餐制度”应运而生。

“错峰错时就餐制度”是一种新型就餐模式，它不再盲目地追求“三餐定时定量”，而是通过生活规律来安排饮食时间和量的大小。具体而言就是，在保证饮食营养的前提下，让每个人有所依据地自由安排食用时间和数量。

这种充满自由度的就餐模式，在实际应用中，其作用显而易见。首先，它能够有效减轻餐厅服务高峰期的压力，避免大家簇拥在餐厅门口等待就餐的尴尬场面。其次，它也能够规避全民就餐时间集中的情况，降低用餐过程中的噪音和交叉感染的风险。最重要的是，它还符合人们的生理规律和个性差异，保证了饮食活动的合理性和可持续性。

对于很多人来说，如何采用“错峰错时就餐制度”是一个重要课题，也是一个需要努力解决的问题。一般来说，不同人的生活规律和饮食习惯有着本质上的区别，这就需要大家根据自身的具体情况来进行制度设计。

在这一方面，大家可以从以下几个方面进行考虑。首先是饮食时间的调整，一般来说，早餐应该在上午8点至9点之间，午餐则应在11点半至1点之间，晚餐应在下午7点至8点之间，这样可以让身体尽早吸收所需营养，以保证健康。其次是烹饪方式的选择，在做菜时，应尽量选择加热时间短的烹饪方式，如炒、煎、炸等，这样既能保留食材的营养成分，又能够快速高效地完成烹饪过程。

“错峰错时就餐制度”不仅可以调节饮食时间和量，还可以优化餐厅管理，提高散客和团队客人的用餐效率。 对于餐厅来说，能够灵活和有效地应对顾客的需求，提高客户的用餐体验，对于餐厅自身的效益和品牌形象都具有极为重要的意义。

在使用“错峰错时就餐制度”时，大家需要注意的是，在享受自由的同时，还必须要遵守基本的餐厅礼仪和规定。比如说，要注重场所的卫生，保持餐桌干净整洁；避免随意吐痰、乱吐渣等行为，这样不仅有损于自己的健康，也会破坏餐厅的环境卫生；还要尊重他人的感受，不要出现嘈杂、吵闹的场面。

总之，“错峰错时就餐制度”不仅仅是一种新型的饮食服务方式，更是一种新型的社会文化和文明生活方式。它将会影响每个人的生活方式和就餐习惯，带动更多人关注自己的健康，提升社会文明的价值和意义。虽然改变不是一件容易的事情，但是我们只有发扬自主创新的精神，积极参与社会文化的发展，才能够真正赢得自主决策的尊重和信任。

错峰就餐制度范文【篇5】

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强食堂防控管理，在保障广大员工的生命健康安全的前提下，满足员工就餐需求，结合单位食堂实际情况，制定如下制度：

一、公司全面复工后，职工用餐人数较多，为降低聚集用餐带来的疫情传播风险，应对疫情防控要求和满足职工就餐需求，职工食堂从3月16日起将恢复堂食和分时错峰就餐。

二、早费和晚费。以堂食和取餐打包回岗位就餐相结合，职工可在食堂就餐，也可取餐打包回岗位。每张餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。

三、中盘采取堂食方式，错峰就费。

1、常日班职工在食堂就餐分时错峰就餐。恢复自选菜品方式，按所取菜品种类、数量、单价结算餐费。

2、分时错峰就餐第一周（3月160-200）的时间安排如下（如调整就餐顺序和时间，另行通知）：

第一批就餐时段11:50-12:10

部门：汽检部、仪控部、化学部、燃运部、生产服务部

第二批就餐时段11:30-11:50

部门：炉检部、电检部和发电部

第三批就餐时段12:10-12:30

部门：职能部门及生服公司

四、

在职工食堂就餐具体要求

1、餐前、餐后洗手。进入食堂前，在门外洗手池用肥皂洗手；就餐结束后,可在食堂外的洗手池或回班组洗手。

2、戴口罩、快进餐、不逗留。除进餐时可摘下口罩外，其余时间必须都佩戴好口罩；进餐时禁止相互交谈，尽快就餐，进餐结束马上戴好口罩，将餐具送至收餐区，禁止在食堂逗留。

3、按规定时间分时错峰用餐。就餐刷卡记录将提供给人资部，对未按分时错峰要求提前用餐的员工给予通报考核。

4、在食堂内外排队等候、取餐、走动时，相互之间保持距离，尽量避免身体接触；尽量不用手接触餐桌椅，也不要用手触摸面部。

5、每个餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。食堂内用餐人员较多时，将采取限流措施，所有就餐人员必须服从管理。

6、原则上禁止非本公司职工在食堂用餐。

五、食堂工作要求

1、严格食堂人员管理。加强对食堂工作人员的健康排查，每天对在岗员工进行晨检和体温检测，加强个人卫生管理。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。开工前进行线上岗前培训，针对个人防护及安全问题进行全面讲解。

2、

确保食堂清洁卫生。每天对食堂加工区域、就餐区域进行清洁消毒，食堂后厨实行封闭管理，非食堂工作人员不得进入后厨。定时开窗通风或保持新风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，井每天对垃圾桶进行清洁消毒。

3、严格就餐和测温管理。食堂就餐前测量体温、消毒、并正确佩戴口罩方可进入食堂，食堂内部准备有洗手液，就餐前先洗手。公司采用错时就餐规定，就餐时采用单边就坐，减少面对面就餐传播风险。食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。采用考场式就餐，单人单桌间距相隔两米。并且安排专人对食堂进行检查管控，严格按照疫情防控要求去做。

错峰就餐制度范文【篇6】

为加强学校食堂疫情期间用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境和服务水平的管理，特制定本制度。

一、食堂供餐实行错时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间，实行分发制。

学生就餐时间:午餐:11:30-12:30

①11:30-12:00一、二、三年级19个班级;②12:00-12:30四五六17个班级

教职工就餐时间:

早餐:7:15--8:00 ①7:15-7:35在校值班人员;②7:35-8:00以到校时间先后分散就餐。

午餐:11:30-12:30 ①11:30-12:00一ニ三年级教师;②12:00-12:30四五六年级教师及其他人员。

二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤管理人员负责对师生用餐时间的监督管理。

三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。

四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食餐具全部取消。

五、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测，检测后按照防疫间隔1.5米距离要求列队打饭。

六、就餐人员按顺序分散就坐用餐，面朝相同方向就坐，坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。就餐时2人一张桌子，禁止2人以上同行和聚堆唠嗑。

七、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不得进入食堂，可委托食堂或他人送餐。

八、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定时消毒;师生文明用餐，做到不剩饭、不剩菜。就餐后，严格执行餐厨垃圾分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。

九、对于错峰就餐制度执行不力的部门及人员，学校将追究主要管理人员或个人的责任。

错峰就餐制度范文【篇7】

学生每日就餐看似寻常，但是在这新冠疫情期间却是疫情防控的重要组成部分。在每日就餐过程中，有意识地对学生进行错时错峰就餐的管理，培养学生的自我防护能力，做到整齐统一的进出队伍、井然有序的.打饭秩序、同向、间隔、无交流的就餐氛围，对学生健康的防护将是全面的提升。

一、实施范围

初中三个年级

二、就餐点及桌椅安排

各班教室及小学部三楼和四楼的七间空教室，每间教室的桌子前后左右距离达到1米距离，以保证就餐时人与人的间距。

三、具体要求和流程

1．要求

（1）各教室派4名领餐人员到食堂排队领餐；领餐错时安排七年级11：55-12:00，八年级12:00-12:05，九年级12：05-12:10。

（2）各年级任课老师上午第四节课必须按时下课。

（3）每个班4位值日生下课后按指定时间前往食堂领餐，其它学生走廊里快速整队，排队前往就餐厅指定座位候餐，等值日生打好饭后，再有序上前领餐。

（4）食堂工作人员提前将饭菜、碗筷、饭勺、汤勺按要求放在指定位置。

2．流程

中午各年级第四节下课，值日生快速到食堂领餐→其他学生在餐厅指定位置候餐→饭菜打好后上前领取→统一开始就餐→就餐完毕统一有序离场→值日生清洁餐厅把餐具抬到食堂清洗室

四、值日生工作要求

（1）每天4个值日生分工：1个人抬饭，三个人抬菜、汤和餐具，4个人分饭菜。

（2）值日生吃完饭可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子，把碗放盆里，准备后续工作。

（3）饭后每人把自己桌子上的残渣放碗里收拾干净，大家都吃完饭后统一离开座位倒剩饭菜，抬饭菜的4个值日生把剩菜桶和碗筷送往食堂清洗室，另派1个值日生擦桌子倒垃圾，2个值日生扫地，两名值日生拖地，消毒员消毒。

错峰就餐制度范文【篇8】

幼儿园师生错峰就餐制度是为了保障幼儿园师生的饮食安全，避免传染病的发生，同时也可以增强幼儿园的凝聚力和秩序感。

通常，幼儿园会制定错时就餐的制度，即根据学生的上课时间和休息时间错时安排就餐时间，保证所有学生都能按时就餐。同时，幼儿园也会制定排队就餐的规则，即学生需要按照年龄和性别等因素排队就餐，避免拥挤和排队等待时间过长的情况。

此外，幼儿园还需要采取必要的措施，如提供充足的餐具、保持校园卫生等，以确保学生的饮食安全和健康。

幼儿园师生错峰就餐制度可以有效地保障学生的饮食安全，增强幼儿园的凝聚力和秩序感，同时也有利于培养学生的自律性和自我管理能力。

错峰就餐制度范文【篇9】

一、进入食堂

1.具有发热、咳嗽、乏力等症状的人员不得进入食堂。

2.请佩戴口罩并有序排队从测温门进入食堂就餐。

3.进入食堂前请先洗手。

二、选餐就餐

1.选餐时，戴口罩、少交流，保持距离；

2.选座时，不扎堆、不对面，分散就坐；

3.就餐时，专心吃、不讲话，快速就餐；

4.用餐后，戴口罩、送餐盘，迅速离开。

三、就餐倡议

1.排队时请于地面1米线上等候。

2.主动调整就餐时间，按学校就餐时间安排，错峰错时就餐。

3.落实光盘行动，合理处置废弃口罩、生活垃圾，养成良好生活习惯和公共卫生习惯。

错峰就餐制度范文【篇10】

学校学生错峰就餐管理制度

为了保障学生就餐的质量与安全，维持学校餐厅的运营秩序，各大学校纷纷开始实行学生错峰就餐管理制度。

首先，错峰就餐是指由学校针对学生人数多、用餐时间集中的情况，通过合理规划用餐时间和分批就餐等措施，来分散学生就餐的高峰期，达到合理利用餐厅资源和优化就餐环境的目的。

错误的餐饮体验往往会给学校带来一些不必要的麻烦，如排队等待时间过长、食品卫生问题等。因此，错峰就餐的实行有助于有效解决这些问题，同时给学生带来更好的就餐体验。

其次，学校错峰就餐管理制度的核心内容是规定用餐时间和分批就餐。具体实施方案如下：首先，学校可以根据学生的用餐需求量和用餐高峰期，推出适当的用餐时间段，并针对高峰期，组织多批次、分时间段的就餐，使学生可以有一个更加舒适、宽敞的用餐环境，以及获得更快的服务速度。

其次，在推行错峰就餐的过程中，学校要做好相关的宣传工作，以引导学生养成良好的用餐习惯，避免不必要的浪费，保障食品安全和资源的充分利用。在宣传过程中，学校可以将就餐规定和惯例通过宣传、讲解、张贴告示等方式广泛传播，在师生中树立良好的就餐风气，优化餐厅管理水平。

最后，学生错峰就餐的实施不仅需要学校的积极配合，还需要学生的理解和支持。学生应该自觉遵守学校的就餐规定，调整用餐时间，共同营造餐厅的良好氛围，形成文明用餐、绿色用餐的社会风尚。

总之，学校的错峰就餐管理制度对于改善学生的用餐环境、提高学生的就餐质量、保障食品安全和资源的充分利用等方面起到重要作用。在实施过程中，学校可以探索更有效的管理方式，以提升服务水平和满足学生的需求，从而实现学生的健康成长。

错峰就餐制度范文【篇11】

为给广大师生在新冠肺炎防疫期间提供一个安全有序的就餐环境，决定按照以下方法实施，全力保障疫情防控期问学校食堂用餐安全，结合我校实际情况，特制定本错峰就餐方案。

一、工作目标

食堂用餐实行错时制、盒饭分散用餐，老师学生留校就餐的，老师自取盒饭，学生用餐，分班配送至教室，避免食堂用餐人员集聚。

二、宣传到位科学防控

通过班会、广播等形式在师生中广泛宣传疫情期间分餐的重要性和必要性，引起重视。

餐厅、食堂装贴宣传标语，发布疫情相关知识及主流权威信息，引导食堂工作人员和就餐人员正确认识疫情，做好科学防控。

特别要求食堂工作人员“不造谣、不信谣、不传谣＂，全心全意做好用餐保障。

三、组织到位有序保障

实行年级分开就餐，错时就餐。

食堂张贴《食堂防控工作指引》。

就餐时，食堂安排专人值守指挥，测量体温，采取合理分流就餐人员、错时错峰就餐和适当延长错峰就粲时问等方式，最大限度实现分散就餐、有序用餐。

班级实行班主任跟班的措施，保证学生餐前排队不拥挤就餐时保持安全距离，不交流、不面对

面就餐，餐后迅速离开餐厅。

学校领导轮流值日保证用餐的良好秩序。

四、具体措施【Wei508.COm 实用文书网】

1.全体师生自己带筷子。

要求领餐时人与人间隔1.5米，带口罩。

汤用环保一次性盒子安装。

2.老师早餐由厨房分好，早上7:20-8:10教职员工错时来厨房领早餐到自己办公室用餐，餐具在8:30之前放至指定位置，由食堂工作人员统一收回厨房清洗消毒。

3.老师中餐以办公室为单位派1-2人11:00开始错时到厨房领盒饭到办公室用餐，用餐结束后在12:10前把餐具送回厨房清洗消毒。

一次性汤盒由老师们自己整理送垃圾桶。

4.学生中餐11:00由工人送盒饭到各教室用餐。

用完后把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。

一次性汤盒由各班整理送垃圾桶。

5.错峰就餐要求及流程1)各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。

2)各班学生在划定区域就餐时，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。

6.学生就餐要求

就餐前：带至隔离室观察，并报学校处理1.要养成饭前洗手的习惯，按照六步洗手法洗手。

2.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。

上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。

就餐时：

1.文明就餐。

要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄，不边吃边讲话。

2.节俭就餐。