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「文书分享」学校食堂安全责任书

发表时间:2022-10-30

与学校食堂签订责任书。

随着社会的不断进步,生活的方方面面都离不开实用文书,实用文书是一种实用性很强的书信,你会做一份实用文书吗?小编为此仔细地整理了以下内容《「文书分享」学校食堂安全责任书》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校与食堂承包人协商签订本责任书。

一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。

二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。

三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。

四、食堂所有从业人员必须进行健康检查,执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。

五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。

七、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。

八、学校要尽可能创造条件,为食堂正常运作提供良好环境。

九、安全工作实行责任追究制,发现不安全事故,视具体情况进行严肃处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。

十、本责任书每学年度签订一次,一式三份,自签订之日起生效。

学校(盖章):xx

食堂承包人:xx

分管领导:xx

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「文书分享」食堂安全责任书(示范文档)


伴着社会工作的不断规范,我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级,实用文书的格式一般都会有固定的要求,那么实用文书要怎么写呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“「文书分享」食堂安全责任书(示范文档)”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

为了确保幼儿在园的饮食安全,使家长放心工作,确保无任何事故发生,落实“安全第一,预防为主”的方针,落实“谁主管,谁负责”的思想,幼儿园特与食堂签定以下安全工作管理目标,内容如下:

1.严把食物质量关,杜绝腐烂变质过期的食物流入食堂。

2.严格按照每天幼儿食谱进行制作、烹调,认真按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求,坚持对每日食用的物品分别进行:捡、摘、浸泡、切等工序,严格把好食品清洗关。

3.严格按照防疫部门的要求,对幼儿食堂各类用具分类使用、清洗、消毒。食品按照生、熟分开的原则,二者不能混淆。

4.虚心听取教师建议,不断改进烹调技术。按时开饭,保证优质足量的食物供应。

5.坚持每天对幼儿餐具定时消毒,确保幼儿集体用餐的安全。

6.厨房所有工作人员,工作时一律身着工作服,戴好清洁的工作帽,并把头发置于帽内;平时切实做好个人的清洁卫生,勤换衣服,勤洗头,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指加工食品。

7.每天清洗后,所有用具放回原处,台面、灶面、地面等一律冲洗干净,佐料放入作料柜,库房要锁好 。

8.厨房工作人员按照监督所要求,办理健康证,每年体检一次,身体不合格者,一律不得进入幼儿食堂。

9.幼儿食堂一律不得让陌生人进入,因失职造成的幼儿中毒,应严肃处理。

10.妥善保管好幼儿吃饭用具和厨房用具,发现减少及时追查。

11.饭菜按规定进行48小时冰箱留样,杜绝出现幼儿食物中毒的事件。

12.每天坚持安全检查,炉灶点火前检查灶台、锅炉等设施,确定安全可行时,再点火;用火结束,及时关闭炉膛,关闭照明灯具,关闭用电设备,下班前需做全面细致检查,没有安全隐患再下班。严格按操作规程进行操作。

(本责任书一式两份,厨房人员和幼儿园各执一份,自签定之日起生效,为期一年。)

园负责人(签字): 责任人员(签字):

「文书分享」学校安全责任书wps版


随着人们的教育水平的提升,咱们时不时会写一些实用文书,实用文书的格式一般都会有固定的要求,你知道实用文书的基本要求吗?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“「文书分享」学校安全责任书wps版”,仅供参考,欢迎大家阅读。

一、经常检查电源、电线是否漏电现象,门、窗是否破损,空调暖气管是否漏水,有状况及时上报解决。电源插座处及电源开关周围不得堆放物品,尤其易燃易爆物品。

二、图书摆放规范,能够防潮、防水、防蛀、防火。电源插座处及电源开关处有明显标志且周围不得堆放物品,尤其易燃易爆物品。定期检查电源线是否有老化、破损的地方。

三、认真填写阅览和图书借阅记录,严格履行登记手续。严禁在室内吸烟。

四、学生阅览课课前学生排队按顺序依次进入教室,按号入座,严紧携入易燃、易爆、易碎、易污染物品。

五、室内配齐防火工具,灭火器、沙箱等。

六、下班时关好门、窗和灯并切断应切电源,切实做好图书的防盗、防火、防损坏工作。

七、室内的图书资料要做到定期检查、整理、除尘。

图书馆、阅览室安全管理措施

八、如果有火灾现象发生,应立即切断电源。值班教师应要求阅览学生持续安静,打开安全门,组织门口附近的学生先撤,逐排按顺序安全撤离。值班教师和管理员用心扑救,同时立即报警。

图书开放时光到后,管理人员要检查,整理图书,如失职造成损失,按损失程度,参照《学校安全工作条例》和《学校管理工作制度汇编》要求追究事故职责。

责任人:xxx

20xx年xx月xx日

文书模板: 食堂安全责任书之二


随着互联网的迅速发展,我们可能会因为个别特殊的要求撰写一份文书,实用文书的格式一般都会有固定的要求,什么样的实用类文书比较高质量?为满足您的需求,小编特地编辑了“文书模板: 食堂安全责任书之二”,但愿对您的学习工作带来帮助。

为了认真贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》,加强长深高速公路长春至双辽段建设项目CSJ04合同段驻地监理办公室的安全生产管理工作,维护正常的安全生产秩序,保障国家和人民生命财产的安全,全面落实安全工作“谁主管谁负责”的原则,进一步明确安全管理职责和要求,驻地监理代表常江(甲方)与食堂厨师梁淑兰(乙方)签订XXX年度安全生产责任书。

一、双方职责内容

甲方安全职责:

1、负责对乙方安全工作的监督,检查和指导。

2、传达上级关于安全管理工作指示精神,落实“安全第一、预防为主”的工作方针。

3、考核乙方安全管理工作目标、完成情况和安全责任的履行情况。 乙方安全职责:

1、年度安全管理目标:在项目建设过程中杜绝重大安全事故,不发生一般安全事故,减少重伤和轻伤事故,无重大火灾事故和刑事案件。

2、宣传贯彻落实国家安全工作方针、政策以及上级安全事件对工作的布置和要求。

3、严格遵守岗位职责,服从领导、坚守岗位保证就餐时间、有事请假。

4、搞好食堂和餐厅卫生,做到玻璃明亮、地面洁净。

5、炊事人员上岗前,必须持有卫生防疫部门颁发的健康证,否则不准上岗。

6、建立炊具每天消毒制度,保证厨房做到“三无”。

7、对食堂饮用水必须半年一检,并有书面检查报告备案。

8、严格控制食品及饮食卫生,不采购未经检疫合格的各种肉类和禽类,防止食物中毒事件发生。

9、做好食堂的主副食调剂,努力改善和提高伙食质量标准争取达到就餐者满意。

10、认真听取伙委会意见,不断改进服务提高质量。

11、对食堂及餐厅经常消毒,严禁随地吐痰和乱扔杂物,防止传染病事件发生。

12、食堂工作人员必须着装整洁,不留长指甲。

13、做好食堂的各项安全工作(如防火防盗等),做到人走“三关”,即关煤气、关电、关水。定期检查电源线、开关等电气设施是否有损坏现象。

二、责任承担

1、甲方在项目建设过程中未能全面完成安全职责,依照和项目签订的安全责任书的相关条款承担相应责任,后果严重的依法承担相应的法律责任。

2、乙方因工作失误造成安全责任事故,甲方有权追究乙方的安全责任,情节严重的依法承担相应的法律责任。

三、本责任书一式两份,由甲乙双方各存一份,双方责任人签订之日起生效。

甲方责任人签字: 乙方责任人签字:

XXX年 4 月 5 日XXX年 4 月 5 日

CSJ04合同段驻地监理办公室

文书收藏: 学校安全责任书


随着人类社会的不断发展,文书的撰写已经成为了我们生活的常态,实用文书应用于各种场合,实用类文书要写哪些内容呢?以下是小编为大家精心整理的“文书收藏: 学校安全责任书”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

为全面贯彻党的教育方针,积极落实党中央国务院及各级领导有关校园综合治理的指示精神,确保校园的安全稳定,推动依法治国的进程,不断将创建“平安校园”活动深入开展下去,结合我校实际,特制定本责任书。

一、积极开展校园安全教育,定期或不定期开展安全检查。树立“安全第一”的思想观念,及时消除隐患,有针对性地、扎实地开展安全教育和防范工作。

二、积极开展法制教育,探索青少年法制教育的途径和方法,坚持不懈开展中学生日常行为规范教育、纪律教育、心理健康教育,把学生培养成遵纪守法、品德优良的好公民。

三、要经常对学生进行以下几点教育:

l、不得乱攀爬阳台、走廊的围墙、窗户、树木,不得拿一些尖利的器物、棍棒与他人开玩笑、打闹,以防出现意外。

2、要养成自我防范意识。要防火、防盗、防爆,不得带易燃易爆物品进入学校。不得在教室或其他地方乱插或私自碰摸各种用室的电线、开关、捅头,以防触电。

3、要十分注意自己的人身安全,要慎交友,以防被欺骗。

4、不得在节假日私自组织外出,以防发生意外。

5、不得进入三厅一室(营业性舞厅、录像厅、卡拉ok厅、游戏机室),不得进入营业性的茶楼洒馆,不得抽烟、赌博、酗酒,不得传看低级趣味的小说、图片等不良书刊。禁止黄、赌、毒等丑恶现象发生。要加强对学生进行网络法制教育,防止不良文化的侵害,不进入营业性网吧。教育学生不做违法的事情,不做有损学校名誉的事情。

6、不与社会上有劣迹的闲散人员来往,更不能把这类人员带到学校里来,不得打架、打群架。有矛盾要找老师解决。

7、要十分注意交通安全,遵守交通规则。不管是步行、骑自行车、乘机动车均要注意交通信号及来往行人车辆,要小心谨慎。

8、要十分注意饮食卫生,防止食物中毒,预防病从口入,不得暴食或吃不干净的水果、饭菜和“三无”产品。

9、严禁私自到河中游泳、戏水。

10、教育学生注意外来人动态,提高警惕,及时报告。

四、实行综治一票否决制。对综治工作成绩突出的班主任给予表彰和奖励,班级如有学生发生重特大安全责任事故的,本学年该班主任不得评优、评先。

校长签字:班主任签字:

xx年10月

【文书分享】 安全责任书


面对生活中随时可能出现的情况,我们已经慢慢开始接触了实用文书,实用文书给我们证明了它存在的意义,那么如何写一份实用类文书?请您阅读小编辑为您编辑整理的《【文书分享】 安全责任书》,仅供参考,希望能为您提供参考!

宝坻区新闻出版局:

为落实市委宣传部、新闻出版局等八部门在全市开展的印刷业专项整治工作中提出的全面加强我市印刷业的监督管理,杜绝非法及违规印刷行为发生的要求,现订立责任书如下:

一、严格遵守国家的法律法规,自觉执行国家新闻出版的有关政策规定,维护国家利益和尊严。

二、严格执行出版物印刷、包装装潢印刷、其他印刷品印刷的规定。不承印非法、盗版和不健康的出版物;不承印假冒、伪造的注册商标标识以及容易对消费者产生误导的广告宣传品和作为产品包装装潢的印刷品;不承印其他假冒、伪劣印刷品。

三、建立、健全承印验证制度、承印登记制度、印刷品保管制度、印刷品交付制度、印刷活动残次品销毁制度,责成专人负责,严格把关。并定期检查各项管理制度的落实情况。

四、定期向生产经营人员进行政策法规教育,不断增强企业职工的法制意识和遵纪守法的自觉性。

五、自觉接受出版行政管理部门的检查或监督,对于检查中发现和存在的问题,及时进行纠正或整改。

企业如有违反上述规定的行为,将按照《印刷业管理条例》等法律、法规接受处理。

印刷企业名称:(盖章)

法定代表人签字:

年 月 日

「文书分享」学校走读安全责任书其六


在这个信息化的时代,生活的方方面面都离不开实用文书,实用文书应用于各种场合,好的实用类文书都有哪些内容?下面是小编帮大家编辑的《「文书分享」学校走读安全责任书其六》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

甲方:新蔡县现代双语实验学校

乙方:学生监护人

贵家长:

我校坐落在交通发达的新蔡县工业园聚集区,校门紧邻驻新公路,交通非常繁忙,过往车辆多,车速快,学生出行安全让我们深感忧心,故学校再次要求所有走读生能够克服困难回校住宿和就餐。如果仍坚持走读,按照上级主管部门要求,要求学生临护人(家长),按学校作息时间,督促或接送学生按时上学、放学,且必须由家长同校方签订责任书。

学校警醒走读同学及家长:

1、要遵守交通规则,注意个人人身安全,不在路上停留或打闹,不接触陌生人。

2、遵守学校纪律,凭走读证出入校园,把学校作息时间告诉家长按时到校,按时回家;在预备前5分钟到校,因事不能按时到校,家长必须及时和班主任取得联系。子女在该回家的时候没有到家,家长必须立即查明情况。

3、遇雷电交加的暴风雨、暴风雪天气,不要在树下、岩石下等危险处避雨;

4、上学、放学尽量结伴而行,不斗殴,不围观;中途不停留游玩,不上网吧。

5、不购买街头零食,亦不替同学购买违禁物品(烟、酒、火种、管制刀具等危险物品)。

6、家长要随时同班主任联系,全面了解、汇报学生的学习、生活、思想状况,共同为学生的健康成长创造一个良好的空间。

7、非上课时间内所发生的一切事故、上课期间在校外发生的一切事故,责任由家长承担。

学生安全意识要加强,家长安全防范要到位,学校安全教育要具体。对于走读生的校外安全及校外监护,家长一定要负起全责。新蔡县现代双语实验学校不承担学生上学、放学途中的交通、人身、食品安全等责任,不承担学生在校外住宿期间的`一切行为所造成的后果(如上网、打架、偷窃等)。请家长慎选是否走读。

如果仍坚持走读,请细读以上条款。学生、家长签字后视为完全同意以上条款。本协议一式二份,家长和学校各执一份。

学生姓名所在班级班主任(签字)甲方:新蔡县现代双语实验学校

乙方:(监护人签字)

20xx年X月XX日

文书模板: 食堂安全责任书(经典版)


在日常的生活中,我们可能会被上级要求撰写一份文书,实用文书有着得天独厚的优势,对于实用类文书报的撰写你是否毫无头绪呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“文书模板: 食堂安全责任书(经典版)”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

1、严格执行《中华人民共和国食品安全法》,坚持学习烹饪技术,提高业务技能。接受学校指派的管理人员的监督检查。

2、保证炊事员按期进行健康检查,保证持证上岗,无证不得上岗,否则后果自负。

3、严把采购关、贮存关,做到不买、不收、不用腐败变质(辅)料,不供应变质过夜食品。保证食堂、库房内无老鼠、苍蝇等。严格遵守作息时间早读、上课、自习期间,不得向学生买饭食。

4、保证食品加工过程与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离。炊具一洗、二刷、三冲、四消毒。

5、上班期间,必须穿戴清洁的工作衣帽,个人卫生做到:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换洗衣服、勤理发。环境卫生做到干净、卫生整洁。

6、树立牢固的服务意识,善待学生,服务态度好,服务质量优。维持好学生购饭秩序,及时疏导、化解学生之间的矛盾,并报告学校领导。积极配合学校主管灶务人员,工作积极主动,发现问题及时处理。

7、防电、防火、防盗、防食物中毒、防事故,措施得力。经常教育炊事人员,不用湿手触导电器开关,防止蒸气、热油、开水烫伏尔加事故,随时注意消除可能导致火灾隐患。操作间、饭厅,不能存放可能造成师生伤害的物品。

8、各食堂负责人是师生饮食安全的直接责任人,若发生食物中毒事件或在食堂区域发生学生不安全事故,追究责任人的责任。

责任人:

日期:

「文书分享」执法安全责任书


伴随着社会的发展,人们总是会需要写一份规范的文书,大家所用的实用文书内容多种多样,自己的实用类文书如何写呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“「文书分享」执法安全责任书”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

为进一步加强交通法制建设,规范交通行政执法,全面贯彻实施行政处罚法,提高交通依法行政水平,树立良好的文明执法形象,根据行政执法责任要求,特制定20xx年度交通行政执法责任书。

一、执法依据

依据《中华人民共和国公路法》、《建设工程质量管理条例》、《公路工程质量管理办法》、《公路工程质量监督暂行规定》等法律、法规、规章。

二、职权范围

负责全县交通建设工程质量的监督工作,按层级和权限分工,履行公路、公路桥梁、渡口及其附属设施建设项目等交通专业工程质量监督职责。对违反法律、法规、规章规定的单位?可根据法律、法规、规章及《中华人民共和国行政处罚法》的规定作出行政处罚。

三、责任目标

1、加强对行政执法工作的领导,建立健全行政执法责任制。

2、建立内部监督机制,认真实施《交通行政执法检查制度》等交通行政执法十项制度,做到“有法必依,执法必严,违章必纠”。

3、按规定建立行政执法公示制度,向社会公开工作规范、办公标准、办公内容、期限、征费标准、处罚标准、监督电话,公布违示责任追究方法。

4、加强对执法人员法律知识的培训,要制定学习制度,新进执法人员的上岗培训率达100%。

5、建立责任制,把执法目标和执法责任层层分解执法人员。

6、加强廉政建设和纪律监督,建立执法人员岗位轮换、末位淘汰、调离、辞退等制度不发生以权谋利、徇私舞弊、执法违法等行为。

7、严格按照行政处罚法和交通部[1996]7号令执法,做到主体合法,事实清楚,程序合法,适用法律、法规、规章准确,文书使用规范,台帐登记清楚。交通行政执法错案率低于1‰,错案追究率达100%,投诉举报违章查处率100%,行政复议更改率为零,行政诉讼败诉率为零,“三乱”行为发生率为零。

8、认真处理答复各类人民来信来访,处理答复率100%。

四、责任考核

1、为认真贯彻执行好本责任书,实行半年抽查,年终考评。

2、考核内容按县交通行政执法责任制百分考核实施。

3、不发生“三乱”行为。

4、做到行政复议更改率和行政诉讼败诉率为零。

5、对责任目标完成得好,给予一定的表彰奖励,对没有完成责任目标的给予通报批评,?情节严重的取消评比文明单位和先进个人资格,对责任人依法追究责任。

县交通运输局

签字:

工程质量监督站

签字:

XXX年三月十三日

学校学生安全责任书


在社会不断发展的现在,文书在社会的使用频率不断增高,大家所用的实用文书内容多种多样,你的行业中有涉及到实用文书吗?下面的内容是小编为大家整理的学校学生安全责任书,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

为确保学校良好的学习环境和正常的教学秩序,结合我校实际,制定本安全责任书:

一、学生家长有权利和义务收缴管制的各种物品(刀具、枪械、药品、易燃、易爆等物品),禁止学生将其带入学校,如有严禁物品带入学校发生不安全事故由学生,家长负责。

二、学生家长要教育好自己子女,不准在校期间大家斗殴,滋衅肇事,如发生打架斗殴造成伤亡事件,家长要积极配合学校的进行处理,因其发生所有费用全部由肇事学生家长负责。

三、学生家长要督促学生按时到校,准时回家,在途中发生不安全事件由学生负责;学生必须遵守学校纪律,若逃学,无缘旷课,发生不安全事故概由学生负责。

四、学生、家长要随时检修自行车刹车及其它部件,学生在校内骑车横冲直撞。骑摩托车上学,在途中骑车发生的不安全事故概与学校无关。

五、学生遵守交通安全规则,增强安全意识,增强自我保护意识,做好防水、防火、防电、防盗、消毒工作。禁止学生私自下塘、河、海游泳,在返学校途中,假期私自下塘、河、海发生安全事故,由学生本人负责。

六、学生家长要督促学生,不准夜不归宿,不准夜间搞户外体育活动,如玩单双杆,吊环等;不准晚间在寝室点蜡烛和乱烧蚊香集各种酒精(电)炉等:如发生不安全事件由学生本人负责。

七、家长要教育好自己子女不要与社会闲散人员交往,在校期间如发生纠纷要积极与学校配合及时处理。

八、学生到校后,上下楼梯靠右走,不拥挤,不在校园内追逐打闹,不大声喧哗,不乱涂乱画,不开无聊可造成伤害的玩笑。不讲不文明语言。因追逐打闹发生的安全事故责任自负。

九、学生翻越围墙,鉄栅门,骑坐房走廊栏杆(或围墙)和在栏杆(围墙)旁边推拉等出现安全事故责任自负。住校生xx出学校,发生一切事故概由学生负责。

十、学生在校内外,因不可抵抗或意外遭受到侵害,学校不负责任。学生在校内外遭受到不法侵害,由司法机关追究肇事者的责任。

xxx

20xx年xx月xx日

文书模板: 学校安全责任书范本


随着社会制度的不断完善,我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级,写好实用文对自己也是一种肯定,你知道实用文书怎么写吗?以下是小编为大家精心整理的“文书模板: 学校安全责任书范本”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

为了切实抓好学校安全工作,确保学校安全落到实处,使学校各项工作得以正常开展,根据学校安全工作的实际情况,将学校安全工作分工落实到人,做到“谁主管,谁负责”与“分工负责,相互配合,共同完成”,学校与校警签订本安全工作目标责任状。

一、责任目标

1、保卫人员应认真学习有关法律法规、上级关于安全工作指示和学校关于安全工作的具体要求,明确各阶段学校安全工作的任务和重点,主动、细致地做好安全保卫工作。

2、保卫人员应比一般教师具有更高的安全防范意识和及时发现安全隐患的敏锐性。一旦发现事故隐患,应及时处理并报告政教处和分管副校长。

3、安全保卫人员在上班时间内不准擅离职守,应按照学校要求,不折不扣地做好巡查工作,维护正常秩序,做好值班巡查记录。

4、做好门卫值班和校园巡查工作,查询来校访客,及时迅速处理或协助处理偶发事件。

5、禁止社会闲杂人员到校内滋事,禁止校外人员进入校园内做买卖,维护校园周边环境的安全稳定,确保学生的人身、财产安全。

6、全面负责学生早、午、晚进出校门及校门前日常管理工作,负责午晚休时间教学楼内和校园内的.安全秩序管理,确保学生安全。

7、上班期间,经常巡视校园,发现异常情况应及时查报。要维护学校公共财物的安全管理,对有破坏行为的人和事要坚决制止和处理,并积极做好教育工作,文明办事,依法办事。

8、及时调查和处理偶发事件和违纪事件,对违规违纪且不听劝阻的人员汇报或扭送政教处,并做出相应的处理。

9、处理违规违纪的学生时,应多方调查,正面教育,不得体罚,罚款。处理事情时,禁止和学生、家长正面冲突,如有棘手的问题,应上报政教处。

10、按时着装上班,忠于职守,24小时保证联系畅通。

11、完成学校布臵的临时性任务。

二、目标考核办法

以上目标任务,由政教处进行目标考核,并列入部门工作考核。凡由于责任不到位,没有完成任务的,对目标责任人按水东中学校警管理条例进行处理,并实行评优“一票否决制”;对出现重大事故并造成重大损失和恶劣影响的,将对责任人依照校警管理条例进行处罚,触犯法律法规的将依法追究相应的法律责任。

三、责任期限

本责任书有效期自 年 月 日 至 年 月 日止。

四、责任书一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方(校长) 签名: 年 月 日

乙方(校警)签名: 年 月 日

【文书示范】学校安全责任书范文


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一、学生出勤:

1、建立学生到班点名制,对于旷课、逃学学生要进行记录,并及时通知家长。

2、教育好学生在校期间一律不准私自离校,有事、有病必须请假,必要时需要家长陪同后方可离校。

3、学生有事出校必须持有班主任签字的请假条,严防学生私自外出。

二、平安校园:

1、在校长室领导下根据创建平安校园工作计划,制订切实可行的学校安全工作计划。

2、组织学生集体活动前必须拟定安全预案和做好必要的纪律教育,做到安排详细,组织周密,分工明确,责任到人,杜绝各类事故的发生。学生进行校外集体活动必须经校长批准后方可组织。

3、在校期间经常检查水,电,防火,防盗,住宿设施等安全措施的落实情况,如有意外立即报告学校领导和相关部门,迅速处理解决。

4、严禁学生携带易燃、易爆、腐蚀性强、剧毒等危险物品进入学校。严禁学生在校期间使用电炉、电熨斗等,不准私拉电线,随意安装电器设备。

5、定期对学生的携带刀具进行排查、收缴,对特殊学生加强教育,与家长联系,与班主任协作,做好耐心细致的工作。

6、学生在校内发生任何事故要及时报告学校或相关部门相并迅速采取措施控制事态发展,把事故伤害减少到最小程度。

7、重视传染病的防治与管理工作,坚持学生定期健康体检制度,必要时进行晨检制度,规范档案管理,认真分析体检资料,发现问题及时转告学生家长。

三、教育常规:

1、督促和指导各个年级组、各个班级做好学生的日常行为规范工作,避免发生校内伤害事故;督促班主任维护学生上下楼道和进出校门的秩序。

2、通过主题班会、国旗下讲话等多种形式对学生进行多方面的安全教育,教育重点为安全法制教育、交通安全教育、消防安全教育、食品卫生安全教育、传染病防治、体育活动安全教育、学生集合集会安全教育等,以提高学生的安全防范意识。

3、做好学生的心理健康教育工作,帮助学生解决困难,树立良好的意志品质和健全的人格,使其健康成长。

4、做好师生的防病治病的管理工作和学校卫生工作,杜绝各类传染病在学校传播。加强对学生的安全自救、自我保护知识的教育,卫生知识的教育,增强学生自我防范的能力、疾病的预防和救治能力。

5、要教育学生正确处理同学之间的纠纷,学生之间有矛盾要请求教师、学校调解,决不能感情弄事、义气弄事,严禁任何人把事态扩大,矛盾激化。

四、社会力量:

1、健全社会、家长参与的学校安全机制,发动社会力量和家长协助做好节假日、双休日、寒暑假的学生安全工作和对学生的安全教育工作。

2、加强与校外辅导员及治安民警的联系,防范校外闲荡人员与校内少数品行较差的学生相互勾结、滋生事端。

3、加强对学生的法制教育,通过法制副校长每学期召开法制教育现场会或者报告会,进一步提高师生的法律意识,增强法法制观念,师生遵纪守法率达到100%。

4、要及时掌握校园周边环境变化及社会不良因素向学校渗透的动态,发现情况要及时反馈给校长室,通过镇政府及有关部门给予严厉打击和制止。

「文书示范」学校安全责任书.doc


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为确保学生上下学交通安全,使学生高高兴兴上学,平平安安回家,学生家长要积极配合学校做好子女安全教育工作,真正担负起监护责任。现就学生交通安全,制定学校与家长交通安全责任书。学生家长必须按以下要求做好工作,如违反责任自负。

1、家长要认真学习交通安全法规,教育孩子自觉遵守交通安全法规,上下学途中不得嬉戏打闹,过马路时要注意交通信号标志,注意来往车辆,要靠右行走。

2、家长要教育学生不乘坐超速超载车、拼装车、报废车、无牌无证车、三轮车、个人机动车、低速载货汽车和拖拉机等存在安全隐患的车辆,提高学生交通安全意识和自我防护能力,有效防止交通事故的发生。

3、家长要积极向公安机关交通管理部门和交通部门举报非法运营接送学生的车辆。

4、家长在学校门口接送学生时,务必严格遵守公安交通管理部门和教育部门的管理规定,不要把自己驾驶的车辆停在学校门口或进入校园内,以免造成交通堵塞或引发交通事故。

5、家长要护送低年级学生和幼儿上学、下学并做好与学校的交接工作。为确保学生的人身安全,12周岁以下小学生不许骑自行车上下学,不许在上下学路上追逐打闹。选择其他交通工具出现的不安全事故由家长负责;

6、家长必须保证自家孩子所骑车辆性能完好。

7、本责任书一式两份,学校家长各存一份。自签订之日起执行。

学校(章):

学生家长(签字、手印):

学生签字:

20__年__月__日

编辑精选:食堂安全责任书(1030字)


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食堂安全责任书【篇一】

为增强安全意识,强化安全责任,落实安全措施,确保师生生命财产安全,特与负责食堂负责人签订安全责任状。

1、牢固树立“安全第一,责任重于泰山”的意识,时时把安全工作放在第一。

2、严格执行《食品卫生法》,食堂工作重地严禁非工作人员入内。

3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。

4、刀、墩、容器必须张贴标签,并分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。

5、做好防蝇、防鼠工作。

6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须彻底洗手。

7、食堂工作人员进入食堂之前,必须穿戴整洁的工作服帽,才能工作,工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所。

8、幼儿开餐后及时整理餐具,同时对幼儿开餐场地进行消毒。

9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶,并送到各教室。

10、为幼儿提供合理的膳食,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。

11、食堂工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作。

12、食堂工作人员必须严把食品准入关,严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐,并索取产品检验合格证。

13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的,一切费用由当事人承担。

特注:本责任状自签字日起生效,有效期为一年。

本责任状一式两份,食堂负责人和幼儿园各式执一份。

幼儿园(盖章)

食堂安全责任书【篇二】

幼儿园食堂是幼儿园食品安全工作的重要部门,加强食堂饮食卫生与安全是落实幼儿园工作“安全第一”的基本策略。为了增强食堂安全管理人员的`安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂管理员的职责要求,特签订本责任书。

食堂安全管理员工作责任:

1.注意食堂人员的身体状况,每年进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促离开工作岗位。

2.做好《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识宣传工作,强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习,提高他们的卫生意识。

3.健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度,针对各重点环节落实相应的措施。

4.加大卫生基础设施的投入改建,及时修理一些设施、设备,严格功能分区,做到布局合理,防止交叉污染。

5.全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。

6.加强食物监督,经常性地检查食物情况,严禁生食水产品(海产品)上桌供应,不得购买变坏、污染的食物,熟食、冷盆菜时间不得超过3小时。

7.加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

8.经常督促全体饮事人员养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿工作衣、工作帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣服。

9.督促炊事人员注意用电、煤气的安全,用电、用气结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

10.按食品卫生制度,督促炊事人员搞好食品卫生:做到生熟分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

11.按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。

12.严格食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。

13.经常进行市场调查,保证所购食材的安全和价格,做到物美价廉。

14.试尝幼儿的所有餐点,一旦发生异常情况即刻适当处置并上报。

食堂安全管理员违反上述有关规定,经查实有失责行为,发生饮食安全事故,由领导班子会议研究,给予一定的处理,严重的交由上级部门或司法机关处理。

本责任书一式两份,食堂安全管理员和幼儿园各执一份,自签订之日起生效,有效期为一年。

幼儿园(盖章)

分管领导:xx食堂安全管理员:xx

x年x月x日

食堂安全责任书【篇三】

为进一步加强邵阳县学校食堂食品安全管理,明确责任主体,落实管理责任,预防集体性食物中毒事故发生,保护学校师生身体健康和生命安全,特签订本责任书。

学校职责:

1、认真贯彻执行有关学校食品安全工作的法律、法规及规章,负责本单位食品安全工作的管理。

2、建立食品安全校长负责制,学校主要负责人是学校食堂食品安全管理的第一责任人。

3、设立专职食品安全管理人员,建立健全食品安全管理组织及相关制度,并确保各项制度落到实处。

4、学校开办食堂须取得《餐饮服务许可证》,并严格按照食品安全有关要求规范操作。

5、学校食堂严禁承包形式经营。

6、学校食堂采购食品,应严格按照《食品安全法》的规定,采购有证照生产经营者提供的食品,按规定进行索证索票,认真记好进货台帐,并按要求做好食品留样工作。

7、确保从业人员持有效健康证明上岗操作,并按规定安排管理人员和从业人员进行食品安全知识培训。

8、及时整改食品药品监管部门提出的有关食品安全的整改意见,并整改到位。

9、做好食品安全的教育宣传工作,提高师生食品安全意识。

10、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故,应立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大。积极配合县食品药品监督管理局等有关部门进行食物中毒调查。

县食品药品监督管理局职责:

1、严格按照学校食堂许可条件审核、发放餐饮服务许可证。

2、根据学校食堂上一年评定等级实施监管,全年监管频率不少于2次;继续实施学校食堂监督公示、量化分级管理。

3、及时向教育主管部门通报检查中发现的未达到食品安全要求的学校食堂情况、检查中发现的问题、行政处罚情况及学校食堂评级情况。

4、对不符合食品安全要求的行为及时提出整改意见,并在规定时限内追踪复查整改情况,对严重违法的行为予以行政处罚。

5、对学校主管领导、卫生管理人员和从业人员进行食品安全有关知识培训。

6、接到学校食品安全事故报告后,应及时组织现场调查处理,采取有效控制措施,防止事故事态扩大,并按有关规定进行事故报告。

学校、食品药品监管部门不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为,造成学校食堂发生食品安全事故的,各责任主体、有关责任人员,将按照有关法律法规分别承担相应的责任。

本责任书一式二份,学校、食品药品监管部门各执一份。

二OXX年 月 日

食堂安全责任书【篇四】

农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作,结合乡党委和中心学校制定的方案,特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔20xx〕54号)的有关要求,以在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善学生营养状况,提高学生健康水平。

二、组织领导

1、成学生营养餐改善工作实施领导组

组长:张清泉

副组长:杨琼张春芳

管理员:杨术全

成员:杨昌子姚纯清杨德松周涛

各班班主任

2、工作职责如下:

张清泉:领导李家河乡中心小学学生营养餐改善工作实施。

杨琼:负责监督落实营养改善詈划,处理日常事务。杨术全:负责处理营养餐项目日常管理业务,数据业务处理,档案建设及管理,食品安全监督检查。

杨昌子、姚纯清:负责对周二、周四学校食堂供餐模式的特质采买,及对食堂的管理。

周涛:负责对周一、周二、周五课间加餐模式,牛奶、鸡蛋的发放。

各班班主任:负责领取食品既对学生发放、签字工作。

三、明确职责,落实工作

1、学校营养餐工作,校长张清泉为第一责任人,杨琼、杨术全、杨昌子、周涛、姚纯清、杨德松为直接责任人。

2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。

3、学校拟定出安全协议书,将与相关人员签订工作岗位责任协议。

四、加强食堂管理

学校要加强对食堂工作的领导与管理,把其列为学校常规管理工作的重要内容,高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制,并确定一名校级领导分管,配备专职或兼职食堂管理员。由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成,行使食堂的监督、检查等职能。

1、加强学校食堂食品卫生安全管理,建立采购索证验收、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度,并上墙明示。

2、监督指导食堂统一建立食品采购登记台账,食品及原辅材料的采购实行索证(索票)登记制度;学校应做好购货记录。

3、严禁采购下列食品及食辅原料:①“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。②腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。⑤其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

五、学校要加强食堂从业人员的管理

1、学校食堂从业人员每年必须进行健康检查。并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训,取得健康证明后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂工作。

2、学校食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后,必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前,应洗手消毒,穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;勤洗手,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和销售场所内吸烟。

六、学校要加强学校食堂食品存放管理

要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在校储存期间,要按照食品保管要求,分类存放,安全管理;要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期食品和霉变食品要按规定及时处理,严禁不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。

七、应急措施

各校要建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故,迅速启动应急预案。

责任人:

日期:xx年xx月xx日

食堂安全责任书【篇五】

学校食堂工作人员安全责任书为了使学校教育教学工作顺利开展,为师生创造安宁和谐的校园环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识,使食品安全工作落到实处,本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书:

1、食堂人员必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服,严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《突发公共卫生事件应急条例》,切实做好食品卫生、设施卫生、个人卫生、环境卫生,确保师生就餐安全。各食堂工作人员要加强学习,切实按“五常法”做好食堂工作。

2、对食堂配送要严格把关,加强源头管理,坚决杜绝污染、腐烂、过期、变质及其他不卫生的食品进入食堂。并按国家有关规定索证及备查。若不按规定验货,或验收手续不全,发生群体性食物中毒突发事件的,应属个人行为,相关人员由此承担相应的经济责任、行政责任、法律责任。

3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品,并做好食品留样。加工食品必须蒸熟煮透。严禁供应隔餐(夜)饭菜。食堂提供的饮用水必须烧开。

4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,必要时进行消毒。

5、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层,冷藏、冷冻保存。

6、餐具必须每餐严格清洗后消毒,落实保洁措施。

7、定期进行食堂内外环境大扫除,落实除“四害”职责。

8、严格按规范操作炊事用具,经常检查、保养,发现损坏及时上报。

9、食堂人员严格讲究个人卫生,在食堂内不得吸烟。

10、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间,严防发生不正常事件。

11、食堂人员严格管理措施,认真做好防火、防事故工作,努力做好食堂安全工作。

12、食堂从业人员在服务时应做到:衣帽整洁,仪表大方,热情周到,使用文明用语,不和就餐者发生争吵。要爱护关心每一位学生,给有困难的学生提供方便。

三甲乡中心小学(盖章)

校长(签字):

责任人签字:

20xx年xx月xx日

【文书分享】 食品安全责任书


随着各种文书的不断规范,文书的撰写已经成为了我们生活的常态,实用文书有很强的保密性和安全性,怎样才能写好实用类文书?下面是小编为大家整理的“【文书分享】 食品安全责任书”,仅供参考,欢迎大家阅读。

为了进一步规范食品卫生安全工作,提高食品卫生安全意识,明确各部门管理责任,建立健全食品卫生安全责任追究制度,确保学校各项工作秩序和广大师生身心健康。根据国家食品安全法及有关通知精神,结合我校实际,特制定____学校食品卫生安全责任书。

一、指导思想

校长是学校食品卫生安全的第一责任人,在学校分管校长的领导下,按照“谁管理、谁负责、谁主办、谁负责”,一级管理一级,一级对一级负责的原则,各部门各司其职,齐抓共管,共同做好学校食品卫生安全工作。

二、工作原则

要充分认识食品卫生安全工作的重要性和紧迫性,高度重视食品卫生安全工作,要从“讲政治、顾大局、保稳定、保质量”的高度做好学校食品卫生安全工作。

三、组织机构

成立学校食品卫生安全工作小组,组长由学校分管后勤的副校长纪申担任,副组长由学校总务主任李爱民担任。四、承担责任

副校长纪申负学校食品卫生安全领导责任,总务处李爱民主任负监督管理责任,司务长负直接经营责任。

五、工作小组组长责任

1.根据国家法律法规及有关通知精神,结合学校实际,研究制定我校食品卫生安全的工作计划,实施意见及应急处置工作,并抓好组织落实。

2.定期召开学校食品卫生安全工作会议,部署、指导和组织各职能部门做好食品卫生安全工作。

3.检查学校各职能部门食品卫生安全工作落实情况。协调、督促存在问题的部门及时整改。

4.协调地方政府及卫生行政部门对学校食品卫生安全事件防控及应急处置工作的指导、信息沟通等工作。

六、监督管理部门责任

1.定期进行食品卫生安全知识宣传教育,做好食物中毒防控工作。

2.健全食品卫生安全制度,食堂配备专职食品卫生安全监督员,按规范化、标准化要求,每天对饮食部门进行食品卫生安全监督管理工作,现场责成整改并督促整改措施的落实到位。

3.认真履行监管职责,加大监督检查力度,每周至少一次对食堂的卫生、证照、操作流程、原材料质量、食品留样、餐具消毒、饭菜质量等各个环节进行检查记录。对现场发现的问题及时提出整改意见书,督促有关责任人尽快落实整改并通报整改结果。

4.定期对食堂的食品卫生安全进行检查和调研,建立学校监督管理长效机制。

5.在全校广泛开展食堂满意度调查,了解和促进有关食品卫生安全工作。

6.建立健全食品卫生安全档案,保证各项工作制度化、规范化。

7.主动接受卫生行政部门的食品卫生安全监督,及时消除食品卫生安全隐患,保证食品卫生安全。配合上级主管部门、卫生行政部门开展食品卫生安全专项整治活动,制定学校突发公共卫生事件防控及应急处置工作预案。

七、食堂司务长责任

1.制定本部门食品卫生安全责任书,层层签订食品卫生安全责任书,责任到岗位,责任到人,明确每个岗位每个人必须履行的责任和义务,承担的责任和后果,建立责任追究制度。

2.全面检查,狠抓落实。设立专职或兼职食品安全管理员,每天对食堂各楼层的卫生、证照、操作流程、原材料质量、食品留样、餐具消毒、饭菜质量等各个环节进行检查记录,发现不符合要求的,责令及时整改。

3.坚持自查自纠。坚持定期和不定期对各食堂进行全面检查,把食品卫生安全工作落实到实处,做到有制度、有措施、有奖罚、有效果。

4.坚持从正规渠道采购符合标准的食品原料,规范进货索证制度,建立食品采购台帐,按规定对有关票、证进行存档。严格物资采购管理,建立一套完整的物资采购监督约束机制。

5.在食品原料加工、生产、贮存、包装、留样、销售过程中,要加强管理,防止交叉污染。不得销售变质、过期和“三无”食品。

6.主动接受学校职能部门和卫生行政部门的食品卫生安全监督,及时消除食品安全隐患,保证食品卫生安全。一旦发现食物中毒事件,必须立即向学校汇报,并做好相应的应急处理工作。

7.抓好员工队伍建设,不断提高员工安全意识、责任意识和管理水平,坚决杜绝食品卫生安全隐患,确保学院食品卫生安全。

8.认真履行岗位职责,加强食品卫生安全管理,对食堂食品卫生安全全面负责,切实做到“隐患自查、责任自负、确保安全”。对不严格按照国家有关食品卫生安全法律法规落实各项制度、措施导致学校发生食物中毒或其他食源性疾患的,司务长承担全部责任。

八、奖惩措施

1.凡完成食品卫生安全年度责任的部门,经学校食品卫生安全工作小组考核通过后由学校给予部门和责任人表扬或奖励。

2.上级主管部门组织的各项检查、评比活动中受到表彰或批评和处罚的,根据具体情况给予部门各责任人相应的表彰和处罚。

3.学校建立食品卫生安全责任追究制度。对未认真履行职责或疏于管理,导致食品卫生安全责任事故的部门和责任人,按照学校有关规定,给予通报批评或行政处分;对因玩忽职守,失职、渎职而造成的重大事件,要请上级有关部门进行责任追究,依法严肃查处。

九、相关事项

1.责任书签订程序:每年签订一次,分管校长与总务主任、食堂司务长签订。

2.责任书一式三份,学校一份备案、总务处一份、食堂一份。

3.本责任书条款的解释权在学校食品卫生安全工作小组。

学校领导 总务处 食堂司务长

领导责任人签字:________

监管责任人签字:________

直接责任人签字:________

____年____月____日

[实用文书] 学校安全责任书范例


在日常的学习和工作当中,人们经常会遇到实用文书的撰写,实用文书是一种实用性很强的书信,写实用类文书要注意哪些方面呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《[实用文书] 学校安全责任书范例》,仅供参考,欢迎大家阅读。

学校食品工作的管理是学校教育教学工作顺利开展的有力保障。为使学校食品卫生安全工作进一步得到落实,确保学校食堂工作健康有序的发展,营造良好的学校工作环境,根据上级有关规定,特立此责任状。

一、责任对象

1、学校安全管理领导:陈嘉琚;2、后勤主管人员:膳食总务主任

3、后勤服务人员:食品保管员、炊事员

二、责任目标

1、切实加强对食品卫生安全工作的组织和领导管理,成立食品卫生安全领导专班,总务主任对食品卫生安全直接负责,并由学校安全工作主管人员进行督查。

领导小组成员是:组长:xxx

副组长:xxx

2、建立健全学校食品卫生安全防范体系,完善食品卫生各项安全工作的条例、制度及方案,并保障制度、条例、方案得到实施。

3、坚持5种制度:① 成立膳食委员会(膳食委员会由教师代表、学生代表组成)。定期评价食品。②大宗物品的采购实行公开招标,定点采购,价格公示,严禁进行私情交易。③建立和完善食物台帐制度,杜绝事物走失现象。④坚持购务索证制度。⑤坚持实行食堂工作及伙食收支情况向全体教职工报告制度。

4、严格后勤服务人员及炊事员的身体状况年检制度。禁止有传染病的人员进入食堂工作。炊事员要坚持着装上班,不断提高岗位工作能力,并对食堂内外卫生情况负责。

5、食物的保管严格按照隔地、隔墙,分类存放的要求进行保管,要做好防鼠、防蚊蝇的工作,杜绝与有毒物品混合存放。

6、严格食品的加工操作程序及卫生操作规范的管理,杜绝腐烂、变质的食物进厨房加工,建立不合格食品、物品应急预警机制。

7、建立合格食品、物品分人管理,相互制约制度,实施层层负责的立体交叉管理体系,即保管员、行政值周人员、采购员对购进食物质量是否合格进行监督并过秤登记,炊事员领取事物时对保管员发放食品是否合格进行监督,膳食委员会对出售的食品质量实行监管。对因把关不严或工作失职造成食物中毒等现象要实行责任倒查制,情节严重的交由政府处置。

8、严格执行责任追究和责任倒查制,对因工作不力造成食品卫生安全责任事故的有关人员,按责任倒查制从直接责任人开始逐级向上倒查,并将事故情况及责任情况上报。

学校领导组组长:xx 学校膳食总务主任:xx

食堂采购员:xxx

学校炊事员:xxx