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[规章系列] 餐厅服务员岗位职责(篇五)

发表时间:2022-10-10

内勤岗位职责。

随着人类社会的不断发展,我们偶尔会需要用到一些必要的文书,实用文书的重要性就体现出来了,你是否在烦恼实用类文书怎么写呢?下面是小编为大家整理的“[规章系列] 餐厅服务员岗位职责(篇五)”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

1、 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

7、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

8、餐中随时留意客人及餐厅的`一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。

9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。

12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

13、客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。

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[条例借鉴] 服务员岗位职责写作范例


在日常的生活中,我们经常会看到一些实用的文书,实用文书展现了它的优势,你的行业中有涉及到实用文书吗?下面是小编为大家整理的“[条例借鉴] 服务员岗位职责写作范例”,仅供参考,欢迎大家阅读。

一、楼层员工负责所在楼层的接待工作,掌握房间的入住房态,随时注意客人的来往信息和吧台的传递沟通。

二、楼层员工要做到楼层及房间卫生清洁,保持环境安静,随时提高日常接待和服务工作,尽量满足客人要求并做好值班记录。

三、客房员工在工作中发生的未处理完的问题及时记录在交接班本上,发现房间的设施设备出现故障或损坏要及时保修。

四、交接班时一定仔细查看交接记录并了解房态和上一班发生的重要问题,打扫值班室的区域卫生,检查存放的物品,及时了解净房的数量。

五、所有客房员工都要熟悉各楼层的电器开关和用途,熟练掌握房间的电器使用,并牢记防火、防盗和应急措施。

六、客人外出或退房时,及时检查房间的设施是否正常,物品是否有损坏,并关闭好电源和水源,如有问题及时通知总台。

七、做好客房服务,要特别注意安全问题,如防盗、火灾和打架、抢劫等行为,应及时通知总台或经理。

八、夜班员工要负责好夜班的值班工作,负责所有房间的客人需求,在不忙的情况下及时巡查各楼层,要防止意外发生。

九、注意使用用具及物品的归位工作,保持使用物品的清洁和摆放到位,不能乱放、乱丢。

十、在接到总台客人入住通知时要做好迎接和服务工作,并做好记录,在不是很忙的情况下,要引领客人到入住房间的门口并打开房间,注意记住重点客人和常住客人的姓氏和名字。

十一、在服务过程中要使用礼貌用语,做到热情、耐心、周到的服务。在工作中,要严格做到三轻:走路轻、说话轻、操作轻,确保楼层环境安静、卫生清洁,做到对工作认真负责。

制度示例: 餐饮服务员岗位职责(经典版)


在这个信息化的时代,人们经常会遇到实用文书的撰写,大家的实用文书有着许多用途,你知道实用文书的基本要求吗?以下是小编收集整理的“制度示例: 餐饮服务员岗位职责(经典版)”,仅供参考,大家一起来看看吧。

1.服从领班领导,做好餐前准备工作。

2.严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。

3.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。

4.分工不分家,团结协作,又快又好得完成接待任务。

5.做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。

6.上班时要控制情绪,保持良好的心态。

7.遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的要求。

制度必备: 餐饮服务员岗位职责其一


按照平时学习工作的要求,我们会应用到各种各样的文书,实用文书是具有实用性的文章,实用类文书要写哪些内容呢?以下是小编为大家收集的“制度必备: 餐饮服务员岗位职责其一”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。

3、坚持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

4、礼貌礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容,坚持服装整洁,疏妆好自我的发型、站立端正,面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改善服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

制度范文: 酒店服务员岗位职责(篇二)


伴着社会工作的不断规范,咱们时不时会写一些实用文书,大家的实用文书有着许多用途,你知道实用文书怎么写吗?下面是小编精心收集整理,为您带来的《制度范文: 酒店服务员岗位职责(篇二)》,相信能对大家有所帮助。

(1)负责根据规定程序有效率地为客人安排客房入住事宜。

(2)记录住客个人资料及入住资料。

(3)对客人保持友善、整洁、有礼及微笑之形象。

(4)听取住客意见及解答住客疑难问题。

(5)在不能解决住客难题或投诉时,须转交上司处理。

(6)当住客刚办完搬入手续后,通知门童帮助住客搬运行李。

(7)当值夜班填写前厅部报告,如客房营业概况,客房收入表及贵宾名单等。

(8)处理寄给客人的邮件、电传、电报和便条等,在交给客人时,须验明其身份及签收。

(9)记录所有寄来的`邮件和电报,在记录簿上列明地址、房号、寄信人姓名、日期和收到时间。

(10)熟知酒店内各餐厅或活动场所之营业时间和设备。

(11)负责所有电话及柜台询问事宜。

(12)完成上级交办的其他工作。

制度推荐: 酒店服务员岗位职责其七


随着社会的不断规范发展,撰写实用文书变得愈来愈频繁,实用文书突显出了它的优点,你知道哪些实用文书呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“制度推荐: 酒店服务员岗位职责其七”,希望能对您有所帮助,请收藏。

【管理层级关系】

直接上级:楼层领班

【岗位职责】

对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务,提供给客人高水准服务。

【工作内容】

早班:

1、按程序清扫客房,确保符合标准。

2、按标准,补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。

13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。

中班:

1、 为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

2、 为客人提供免费擦皮鞋服务。

3、 清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。

4、 保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

5、 客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。

6、 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。

7、 按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

8、 做好消防安全检查。

9、 有VIP客人需要站立服务。

10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。

11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、检查空房,关闭房间空调。

14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。

夜班:

1、 检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。

2、 检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。

3、 按照夜班工作程序严格操作。

4、 按规定的时间在楼层巡视。

5、 完成上司分派的其他工作。

6、 检查好离店房间工作。

7、 检查房间门锁是否锁好。

8、 把当晚发生的事情报告上级并做好记录。

9、做好夜班循环保养工作。

10、当班结束后与下一班做好交接工作。

规章必备: 餐厅服务员管理制度


随着人们的教育水平的提升,人们总是会需要写一份规范的文书,大家所用的实用文书内容多种多样,你的行业中有涉及到实用文书吗?为此,小编从网络上为大家精心整理了《规章必备: 餐厅服务员管理制度》,希望能为您提供更多的参考。

1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

[规章系列] 诊断医师岗位职责(篇五)


在社会不断发展的现在,我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级,实用文书以一种特殊的优势展现出来,什么样的实用类文书比较高质量?请您阅读小编辑为您编辑整理的《[规章系列] 诊断医师岗位职责(篇五)》,供您参考,希望能够帮助到大家。

B超诊断医师具备二甲以上综合医院工作经验,并一直在B超室工作。

有二级甲等医院或同等级别医院五年以上的工作经历。

理论知识深厚,具有一定的组织管理能力和协作精神。具备二甲以上综合医院工作经验,并一直在B超室工作。

有二级甲等医院或同等级别医院五年以上的工作经历。

理论知识深厚,具有一定的组织管理能力和协作精神。

热搜条例: 餐饮服务员岗位职责其三


在社会不断发展的现在,我们经常需要编写一些实用文书,实用文书一般都有统一的规范,你对实用文书的了解有多少呢?下面是小编精心为您整理的“热搜条例: 餐饮服务员岗位职责其三”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

1、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

2、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、负责写好工作日记,做好交接手续。

5、完成餐厅主管临时交办的事项。

6、检查本班人员出勤情景,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。

7、理解餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

8、以身作则,职责心强,敢于管理。

9、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

10、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。

11、随时留意客人动向,督导员工主动热情礼貌待客。

12、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

规章精选: 施工员岗位职责(篇五)


由于学校的工作的严谨,我们或许会查阅一些可参考的文书,实用文书一般都有统一的规范,实用文书需要怎么才能做好呢?下面是小编为大家整理的“规章精选: 施工员岗位职责(篇五)”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

1、在施工现场服从装修施工员的指挥,对装修施工员负责。

2、努力学习和掌握本专业知识和现行的国家规范、规程及省市地方法规和规定。

3、进入施工现场以身作责严格遵守施工安全管理制度。

4、熟悉施工图在施工过程中认真对待每一个环节,保证质量,不留问题,发生问题能有效地组织人员配合相关工程技术人员进行抢修。

5、严把原材料及施工质量关,及时发现和正确处理施工中出现的一般性技术问题。安排好施工人员每天的工作,施工进行前对施工人员进行技术交底。确保其完全掌握施工工序。

6、每天做好施工日志,对每天完成的工作内容、质量情况进行记录。团结互助,搞好本班组与其他班组的工作关系,不断提出本班组的合理建议。仔细准确地完成相关工程技术人员交办的工作任务。

支持技术文献

1、《装修工》

2、《抹灰工》

3、《瓦工》

4、《装修工程手册》

5、《洁净厂房设计规范》

6、《医院洁净手术部建筑技术规范》

[规章系列] [职责]财政所出纳岗位职责(篇五)


随着我们对自己的要求不断提高,我们可能会涉及到文书的撰写,实用文书一般都有固定的格式,你做过类似的实用文书吗?小编为此仔细地整理了以下内容《[规章系列] [职责]财政所出纳岗位职责(篇五)》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

一、认真审查各种报销或支出的原始凭证,对违反国家规定或有误差的,要拒绝办理报销手续。

二、根据原始凭证,记好现金和银行帐。书写整洁、数字准确、日清月结。

三、严格遵守现金管理制度,库存现金不得超过定额,不坐支,不挪用,不得用白条抵顶库存现金,保持现金实存与现金帐面一致。

四、负责到银行办理经费领取手续,支付和结算工作。

五、负责支票签发管理,不得签发空头支票,按规定设立支票领用登记簿。

六、加强安全防范意识和安全防范措施,严格执行安全制度,认真管好现金、各种印章、空白支票、空白收据及其他证券。

七、负责做好工资、奖金、医药费的造册发放工作。

八、负责编造每月的现金支出计划,分清资金渠道,有计划的领取和支付现金。

九、根据规定和协议,作好应收款工作,定期向主管领导汇报收款情况。

十、严格遵守、执行国家财经法律法规和财会制度做好出纳工作。

[规章系列] 客房服务员规章制度610字


伴随着社会的发展,人们时常会需要撰写一篇实用文书,实用文书向我们证明了它的重要性,怎样写好自己的实用类文书呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“[规章系列] 客房服务员规章制度610字”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

1、品行端正,具有良好的职业道德

由于其所在岗位的特点,客房部的员工,尤其是楼层服务员会经常出入客人的房间,有机会接触到客人的行李物品,其中当然也包括一些贵重的钱物。如果没有良好的道德品质,见财起邪念,利用工作之便顺手牵羊拿走客人的物品,就会给酒店的形象与名誉带来不可估量的损失。

2、工作态度好,踏实认真,能吃苦耐劳

客房部的主要工作就是清洁卫生,如客房卫生、公共卫生、洗涤衣服和布草等,因此,在客房部工作的员工必须不怕脏,任劳任怨,具有吃苦的精神。

3、具备较强的卫生意识和服务意识

既然客房部的主要工作是搞清洁卫生,那么,为了做好这项工作,服务员就必须具有强烈的卫生意识、服务意识,不然就无法将客房部的工作做好,为客人提供满意的服务。

4、掌握基本的设施和设备维修保养知识

酒店客房内一般都有很多的设备设施,比如说各种各样的灯具、空调、地毯、窗帘、音响、电视、写字台等,虽然这些设备按照酒店的规定都应该由酒店的工程人员专门负责,但平时的保养工作则应该由客房部负责。客房部的服务员必须利用每天在客房进行清洁工作的机会,做好对这些设备设施的保养工作。而且,一些小的维修项目,比如说换保险丝、换电源插座、换灯泡等,一般也都是由客房部来负责。由此可见,客房部的服务员要具备一定的设备设施方面的维修常识。

5、具备一定的外语水平

在接待外国客人时,服务员要能用适当的中介语言为客人提供服务。否则,一旦碰到了来自国外的客人而客房部的员工却不能用中介语言为其提供服务,甚至于还闹出一些笑话,就会影响服务质量,同时严重影响酒店在客人心目中的形象。

「文书示范」餐厅服务员离职信范本


随着时代的不断变化,我们或许会关注一些文书的撰写,实用文书是一种实用性很强的书信,你对实用文书有什么心得呢?小编收集并整理了“「文书示范」餐厅服务员离职信范本”,希望对您的工作和生活有所帮助。

尊敬的领导:

您好!

我之后没有那么多的时间在餐厅上班了,所以我向您提出了辞职,希望您能够同意。在餐厅工作的这段日子认识了很多同龄的小伙伴,在这里的每一天都是非常的开心的,虽然有的时候会遇到一些不讲理的客人,确实是会影响到自己的情绪,但做服务员就是会这样的,心情不好的时候小伙伴也会来安慰我,所以在这里其实是过得很开心的,非常的充实。

我想要辞职是自己的一些私人的原因,之后没有那么多的时间来工作了,虽然我们餐厅是排班的,但我经常不来上班影响也不好,这样其他的小伙伴就需要多上班,所以我决定自己还是辞职的比较好,这样您也能够招聘到新的服务员来接替我的位置,不会影响到餐厅的正常营业。我也会在您招聘到新的员工之后再离开餐厅,这样也不会因为我而导致餐厅人手短缺。在此之前您若是有什么需要我也会帮助您,有人手短缺的情况的话您也可以联系我,我有时间的话是一定会来餐厅帮忙的。

在餐厅工作的这段时间我也犯了很多次错,有上错菜的情况,也有给客人买错单的情况,有的时候也会因为自己的失误弄洒了菜品,这些您都没有跟我计较,也没有让我赔偿,所以我心里是很感激您的,这也让我对自己的要求变得更高了,我不希望同样的错误出现在自己身上两次,这样不仅我会对自己失望,我相信您也会对我感到失望的。我也确实做到了,我没有让同样的错误在自己身上出现过两次。很感谢您对我的包容和照顾,在这里工作的时候我学到了很多的东西,也让我成长了很多。

我觉得服务员的工作还是比较的累的,在做这个之前并没有觉得这个工作会这么的累,在做了之后才知道没有想象中的简单。每天下班之后脚特别的酸痛,感觉都没有力气了,也会有想要放弃的想法,但我也一直坚持下来了,做到了现在。因为自己的事情变得多了,没有那么多的时间在餐厅上班了,所以我决定要辞职。我很感谢我在这里工作的时间中您和其他的同事对我的照顾和关心,能够和你们一起工作我感觉自己非常的幸运,也很高兴能够和大家一起工作。最后我祝愿餐厅的生意能够更加的红火,有时间我也会回来餐厅看看的。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

[制度系列] 线路维护员岗位职责


在社会不断发展的现在,大家都会有需要写实用文书的时候,实用文书有着得天独厚的优势,你是否在烦恼实用类文书怎么写呢?下面是由小编为大家整理的“[制度系列] 线路维护员岗位职责”,仅供参考,欢迎大家阅读。

职责描述:

1、负责辖区内通信线路的日常维护、巡检事务;

2、熟练使用熔接机、测试仪等仪器,负责设备的调测、线路的抢修,故障的排除;

3、熟练掌握线路施工技能;

4、从事过线路维护工作1年以上相关工作;

5、领导安排的其他工作。

任职要求:

1、熟悉通信或计算机、电子、网络等相关专业;

2、熟练使用Office办公软件,具备基本的网络知识;

3、身体健康、吃苦耐劳,有奉献精神,服从调配;

4、退伍军人优先,需持有驾驶证C1以上,2年以上驾龄。