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[最新范文]基本的餐桌礼仪之二

发表时间:2022-06-28

基本的餐桌礼仪。

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一、入座的礼仪

进入宴会厅、餐厅,首先要知道入座的方式。由主人请,客人就座。

尽管有些时候,桌上标着桌签,谁坐在什么位置很清楚,但我们中国人讲究含蓄、内敛,所以应该由主人先伸手说“请坐”,这时候客人应该有一个含蓄的推辞动作,礼貌地说一句,“您先请”,适当地相互客气一下之后再共同就座。这一点尤其对主宾非常重要。

坐在什么位置,应该注意以右为尊的原则。但是不同的地区和不同的场合,也有不同的坐法。

二、餐巾的使用

就坐之后,通常每个人面前都会有一块餐巾。一般来说这个餐巾,应该等正式开始后再移动。

餐巾怎么用,国际通行的有三种方式:

1、把餐巾打开,掖在自己的脖领里面,这个往往适合于老人、孩子和生活不方便的人,正式餐宴场合,一般不会用。

2、把餐巾打开,搁在眼前的盘子底下,呈三角形的摆放,这是一种普遍的方式。

3、把餐巾打开之后搁在腿上,这种方式在重大的餐宴场合里,被越来越多的人采用。

餐巾除了可以避免弄脏衣物以外,还有一个非常重要的作用,就是可以用来擦嘴,用牙签的时候,也可以用它遮挡。如果擦完了嘴之后,再直接平铺在腿上,可能会弄脏我们的衣物,所以使用完餐巾后的小窍门是:把餐巾打开之后,折叠一下,从前往后折叠一小部分,然后再平放到腿上。需要用了,打开折叠的部分,擦完后,再折叠回去,放回到腿上。这样既不显得难看,又不至于弄脏衣物。

三、西式餐具的使用

1、刀叉的基本使用方法是:左手拿叉,右手拿刀。

不过,刀叉的使用远不止如此。比如,在正式用餐的时候,我们上的第一道菜一般是色拉,如果是蔬菜色拉的话,应该用叉子,这个时候,用右手使叉来吃,比较好。如果上了道汤,就用右手边的调羹。只有上主菜的时候,比如烧烤、海鲜、鱼类才是刀叉并用的。

西式餐具使用的忌讳:

1、在用刀叉的时候,千万不能出声。

2、不要用刀子叉起一块食物直接入口。

3、在用餐的时候,不要拿着刀叉跟别人说话,说话的时候,如果需要用手势,应该把刀叉放下来。

四、中餐用餐礼仪

我们中国人是一双筷子走天下。一般餐厅,筷子是在右手边竖着摆放的,当我们把筷子放下的时候,仍然要竖着摆放。

有些时候餐桌上还会有另外一双筷子,是横着搁的,我们叫公用筷。公用筷是用来给别人布菜用的,要注意使用公筷有个忌讳,就是不可以入口。

布菜是中国人热情、好客和殷勤的一种体现。

给客人布菜,有三种方式:

1、一道重头菜上来之后,可以由主人对两边的客人,分别布一点菜;

2、每上来一道热菜,主人都给两边的客人布一下,这是比较热情的一种方式;

3、只需要布第一道热菜。

三种布菜方式,从中选择其一即可。

同理,使用勺子也是一样,公用勺和自用勺千万不能混用。

一般大型的餐桌会有转盘,使用转盘一般有三条原则:

1、凡是要转餐桌的时候,一定要注意,先看看有没有人在取菜,有人取菜时强硬转动转盘,是对别人的一种不尊重;

2、每一道新菜、热菜上来之后,要养成一个习惯,取完了转给下一位,下一位取完了之后再往下转,直到这一圈都转完了,才可以不用再替别人转动盘子;

3、如果转着转着中间有人取菜,那就停下来,请别人取完了菜,再接着往下转。

五、自助餐的用餐礼仪

现在很多人喜欢把聚餐安排在自助餐厅里。自助餐虽然比较随意,但是先吃什么、后吃什么,还是有一些规矩的。开始用餐的时候,应该先从冷菜、汤和色拉开始选取。

取完了这三道菜之后,不要顺着再往下取菜了。

因为,自助餐也有原则:

1、冷菜跟热菜不要混在一起;

2、菜品跟水果不要混在一起;

3、盛菜的碟子上不要放米饭。

同时,我们还要注意,每次需要再取菜的时候,应该换一个新盘子用。端着一个已经用过的盘子,到公共区域里面去取菜,是对其他人的不尊重。

选用自助餐时,主人和客人要尽量保持同步。如果客人还没吃完饭,主人已经去拿水果了,也是对对方的一种不尊重。

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单篇精选: 基本的餐桌礼仪写作范例


1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。

12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁,应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地,可请侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。

20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。

21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。

实用范文:法国餐桌的礼仪(篇二)


中国餐桌礼仪

有长辈,长辈先入座

全家人围坐好后,大人没有动筷子小孩也不能动

吃饭不许吧嗒嘴,喝汤不能吸溜。

孩子可以挨着老人坐,但座椅不能高于老人的。

吃饭的过程中不能用筷子敲到碗,夹菜是不能乱搅。

吃饭时不能一手扶碗,一个手放到桌子下,

吃饭时坐好后,不要端着碗到处乱窜

坐时,老人要做到中间其他人一次在做好。

法国餐桌礼仪

1.座位预定:

座位一定要提前预定,说明人数,时间,还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。

2.入座:

入座通常由侍应带领,侍应更会为女士拉椅子。法国人喜欢比预定用餐时间提早到达,先在酒吧吃点小吃如橄榄及来杯开胃酒。

3.开胃酒:

侍应在递上餐牌前,都会先问你要不要来杯开胃酒。

4.点菜:

法国菜的菜单很简单,主莱不过10来种,但都制作精美,点菜的顺序是:头道菜一般是凉莱或汤,尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择,但只能选择一种,在上菜之前会有一道面包上来,吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。第2道是汤,美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正菜,这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究,令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”一鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉,再浇上配制独特的汁,味道鲜美,吃起来也方便。

5.点酒:

点菜后,不妨可来杯house wine。

6.面包:

上菜前,通常都会先给客人面包,法国长条面包(baguette)是必备的。法国人在早餐时才用牛油涂面包,所以想要牛油便要开口叫。法国菜注重酱汁,不妨以面包把酱汁蘸到碟底干干净净,以示对厨师的赞赏。

7.开胃菜:

高级餐厅在正式上菜前,还有一道开胃菜,通常是以简单的蔬菜做的冷盘。上主菜或吃完海鲜后会先给你一杯雪葩,用来清洗口腔残余的味道,迎接下一道菜的来临。

8.主菜:

开餐时可说“Bon Appetit”(即慢慢吃之意)。

9.芝士:

芝士是在上甜品前的一道菜,侍应通常会拿一盘芝士到你跟前任你选择,而芝士盘通常会给你一些提子或合桃伴吃,红酒更是最佳拍档。

10.甜品:

法国人习惯了吃完甜品才饮咖啡,而不会边吃边饮咖啡。有些人更会点杯“餐后酒”(pousse-cafe)才算圆满。

[范文收藏]法国餐桌的礼仪篇二


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法国的餐桌礼仪

1、座位预定:座位一定要提前预定,说明人数,时间,还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。

2、入座:入座通常由侍应带领,侍应更会为女士拉椅子。法国人喜欢比预定用餐时间提早到达,先是在酒吧吃点小吃如橄榄及来杯开胃酒。

3、开胃酒:侍应在递上餐牌前,都会先问你要不要来一杯开胃酒。

4、点菜:法国菜的菜单很简单的,主莱不过10来种,但是都制作精美,点菜的顺序是:头道菜一般是凉莱或汤,尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择,但只能选择一种,在上菜之前会有一道面包上来,吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。第2道是汤,美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正菜,这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究,令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”一鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉,再浇上配制独特的汁,味道鲜美,吃起来也方便。

5、点酒:点菜后,不妨可来杯house wine。

6、面包:上菜之前,通常都会先给客人面包,法国长条面包(baguette)是必备的。法国人在早餐时才用牛油涂面包,所以想要牛油便要开口叫。法国菜注重酱汁,不妨以面包把酱汁蘸到碟底干干净净,以示对厨师的赞赏。

7、开胃菜:高级餐厅在正式上菜前,还有一道开胃菜,通常是以简单的蔬菜做的冷盘。上主菜或吃完海鲜后会先给你一杯雪葩,用来清洗口腔残余的味道,迎接下一道菜的来临。

8、主菜:开餐时可说“Bon Appetit”(即慢慢吃之意)。

9、芝士:芝士是在上甜品前的一道菜,侍应通常会拿一盘芝士到你跟前任你选择,而芝士盘通常会给你一些提子或合桃伴吃,红酒更是最佳拍档。

10、甜品:法国人习惯了吃完甜品才饮咖啡,而不会边吃边饮咖啡。有些人更会点杯“餐后酒”(pousse—cafe)才算圆满。

[精品]法国餐桌的礼仪(篇二)


随着人们的生活物质水平不断提高,我们很多时候都会用到文书,实用文书的作用也不可小觑,你对实用文书有什么心得呢?小编特地为您收集整理“[精品]法国餐桌的礼仪(篇二)”,相信能对大家有所帮助。

(一)选用酒杯

1.如果你面前放着四个杯子,不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。

2.大杯用于盛水,人们不用它来干杯。因此,干杯时不能举这个大杯。

3.中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。

(二)饮酒、水、饮料时应注意事项

1.在饮用杯中物时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。

2.在喝酒、水等时,中国人习惯举杯仰头痛饮,一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。 文明的方式在西方是头保持平直、一口口R饮。喝到底时,杯中总还是留一点酒。

3.在喝饮料、汤、酒、水等时,不要用嘴唇吸出声音来,而应一口一口地轻轻喝。

4.在祝酒时,总是由主人或是地位、身份 高者倡议。

5.在握杯时,应一手抓满杯子,不要在擎杯时翘起小指或其它手指。

(三)刀叉的使用

1.如在用餐时要放下刀叉,应将其放在盘子两边,刀与叉子头向内。

2.如用完了餐,即使盘中仍有剩余食物,也应把刀叉平行斜放入盘中,叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。

3.在将盘中食物推到叉上去时,应使用面包,而不要用刀去推。

4.不要始终拿着刀,也不要刀朝上。而要在切好食物后,便放下刀,让刀放在盘子平行的右侧,然后使用叉吃。

5.如果不知该怎么正确使用刀叉时,就看别人如何做,“依样画葫芦”。

6.有许多刀叉排列在桌上时,使用规则为由内向外使用刀与叉。

7.在使用刀时,应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。

(四)食用面包的方法

1.将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时,是不用刀去切割面包的,而是用手撕下一块一块面包,然后再放入嘴中。因此,人们也不用嘴去直接咬面包,除非是三明治。

2.如果要将黄油涂上面包,应是用手一块块撕下面包,然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然在早餐时,可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱,但在正餐中不能这样。

(五)注意事项

1.除了用手撕面包吃外,其它食物都用刀、叉、匙子来吃。

2.食用生菜不用刀去切割,只用叉的边缘去切割。

3.盘中 好不要留下剩余食品。当然也不用“涮”得很干净。

4.使用餐巾时,应将其平摊在膝盖上。用完餐后略一叠就留在桌旁好了。不能将其完全叠好,也不能将其揉成一团扔在桌上。

5.在西餐桌上很少用牙签,因此 好不用。

6.万一打翻酒杯等,不用大惊小怪,只说一声道歉便可。到用餐结束后再道歉一声更好。

7.如要吐出嘴中硬核、鱼刺等,不要直接吐在手上,而要用叉接好去放在盘子边缘。

8.吃东西时,用叉将食物取起放入口中,而不要低头用嘴去接近食物。

婚庆礼仪新娘姿态礼仪之二


坐姿

坐姿:上半身的姿态最关键

仔细认真聆听,椅子要浅座一些,和亲属拍照时,上半身的姿态最关键,所以,若有了「啊,好不容易能坐下了」这种想行,瞬间就会像泄了气的皮球似的猫起腰来,很难看的。不能大意,要时刻保持紧张感,特别是如果新娘穿着低胸礼服,坐在椅子的中心处,扭着腰,这样显得肩幅宽,体型苗条。穿细长礼服,把腿斜地垂下,可以使腿显得修长,新郎无精打采地坐着时,裤腿会自动向上提,露出袜子,不雅观,所以要特别注意,坐下去前,先提一下膝盖部的裤子。

站姿

站姿:自然地挺直背脊,互相有意识拼成'八'字形

无论迎接客人还是拍纪念照,站立姿态很重要,因此要特别注意才好。背部有向上伸展感,头部、臀部和脚后跟成一条直线,上半身有被吊起的感觉。新娘应站在新郎身边靠后约15厘米处,右手挎新郎左胳膊,两人的位置象八字,正面拍照感觉最佳。新郎轻曲左胳膊,让新娘把手插在肘里,要注意的是新娘不要拉着新郎的衣服,让人有胆怯的感觉。不要死死地抱着新郎的胳膊,好像生怕他会逃跑似的.。另外,新郎不应该为了挺直背要过分突出腹部,不要紧挽着新娘,以免踩到裙子,也不要离得太远。

行走

行走:引人注目的入场仪式

有些新娘由于不习惯穿婚纱和高跟鞋,可能会有踩到裙子的意外情况,所以礼服不宜过长,且正确的走路方式是:用脚尖轻踢着裙边,足底轻擦过地面,严格地讲,新娘的目光应该是始终直视前方,尽量将视线放于10米前,这样有利于拍照,但为了安全起见,新娘的视线可以稍稍向下,但不可太过以免影响形象。

[最新范文]培训通知之二


在我们的日常生活中,我们经常会需要写一些实用文书,实用文书的格式一般都会有固定的要求,你会做一份实用文书吗?为满足您的需求,小编特地编辑了“[最新范文]培训通知之二”,但愿对您的学习工作带来帮助。

各公司、各部门:

为了进一步提高公司员工的综合素质,加强公司对外的整体形象,经公司常务理事会决定:聘请成都凯悦企业管理顾问有限责任公司对我公司员工进行系统培训。现将培训有关事宜通知如下:

一、培训主要内容

1、员工心态

2、职场商务礼仪

3、知识技能

4、管理素质

二、培训时间

20xx年5月5日至20xx年10月27日(每周六下午2:00至5:00)

三、培训人员:各公司、各部门全体员工

四、培训地点:红桔林会议室

五、培训要求

1、凡公司的在册员工必须参加,请各公司、各部门上报培训花名册(回执单附后)于5月3日前报长元公司行政办公室。

2、请妥善安排好工作,不得请假。

3、请参训人员带好笔记本,做好记录。学习结束后统一考试。

xx县xx集团(企业)公司

XXXX年XX月XX日

[推荐]基本的商务礼仪(篇二)


(1)、要养成检查名片夹内是否还有名片的习惯,名片的递交方式:各个手指并拢,大拇指轻夹著名片的右下,使对方好接拿。双手递给客户,将名片的文字方向朝客户。

(2)、拿取名片时要双手去拿,拿到名片时轻轻念出对方的名字,以让对方确认无误;如果念错了,要记着说对不起。拿到名片后,要放置自己名片夹中。

(3)、同时交换名片时,可以右手提交名片,左手接拿对方名片。

(4)、不要无意识地玩弄对方的名片。

(5)、不要当场在对方名片上写备忘事情。

(6)、上司在旁时不要先递交名片,要等上司递上名片后才能递上自己的名片。

(7)、送名片的礼仪:应起身站立,走向对方,面含笑意,以右手或双手捧着或拿正面面对对方,以齐胸的高度不紧不慢的递送过去。与此同时,应说“请多关照”,“请多指教”“希望今后保持联络”等,同时向多人递送名片时,应由尊而卑或由近而远。

(8)、接受名片的礼仪:要起身站立,迎上前去,说“谢谢”。然后,务必要用右手或双手并用将对方的名片郑重的接过来,捧到面前,念一遍对方的姓名。最后,应当着对方的面将名片收藏到自己的名片夹或包内,并随之递上自己的名片。忌讳:用左手接,接过后看也不看,随手乱放,不回递自己的名片等。

商务礼仪中礼仪之二


随着社会制度的不断完善,我们或许会关注一些文书的撰写,实用文书有着得天独厚的优势,实用类文书该怎么写?小编收集并整理了“商务礼仪中礼仪之二”,希望能为您提供更多的参考。

一个人给人的印象除了脸部的表情之外,眼神也很重要。这并不是恋爱中年轻人特有的专利。

中年人的柔和也正是中年人的魅力,这终究是由经验累积而来的。

人的第一印象是最不容易磨灭的,长相凶恶的人谁也不喜欢,没有自信的人总是让人觉得缩头缩尾。有些人就是很容易博得别人的好感,这也不过是长相给人的印象罢了。只是,这第一印象往往与事实相去不远,这正是长相的重要性。

长相贼头贼脑的人总是让人觉得靠不住,而慈眉善目的却很容易赢得别人的信任。

有位长辈嘴边常挂着一句口头禅:“横向的皱纹增加还没有什么关系,但要小心别让眉宇之间的纵向皱纹长出来。”

做为一个上班族,每天早上一定要站在镜子前看看自己的脸。在镜子里你看自己的脸是怎样的一张脸呢?是柔和的、精力充沛的,还是一副宿醉未醒的样子?如果早上起来就一脸没精打采的样子,那最好先振作精神再出门。

尽量找机会审视自己的脸。尤其是在竞争激烈的环境中,更是必须随时保持清醒状态。

即使是男士也要随身携带一面小镜子,随时注意一下自己的领带是不是松了,头发是不是乱了,自己的脸部表情够不够柔和,是不是保持着充沛的活力。

交际上很重要的一点就是要让对方松懈、失去警戒心。所谓最佳表情就是不要让对方觉得自己是笑里藏刀,要保持率直、毫无用心的表情。

正直的人能给他人安全感,这是赢得他人信任的重要条件。在商业社会中最忌讳的就是过于尖锐的处理方法,所以要让自己养成保持柔和表情的习惯。

交际守则中很重要的一点就是保持开阔的胸襟。这并不只是表现在脸上就可以了,而是要出自于内心。唯有真正地拥有一副宽广的胸襟,才可以让自己看起来成熟而稳重。

优选:英国餐桌礼仪篇二


1.坐姿

背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

2.餐巾的尺寸

不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,鸡尾酒会6-9英尺。

3.用餐进度

很遗憾,就餐期间一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。

4.恭维

不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。

5.座次安排

《唐顿庄园》以女士为主,但在传统意义上,主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开,因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起,这样他们就可以在此交谈了。

6.轮换原则

为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换原则”。

7.适宜的话题

永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面,年长贵妇通常会维持秩序。对于加餐性质的下午茶来说,交谈话题尤其应轻松愉快。

8.享用时令菜肴

《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎季节的猎物。他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。

9.此甜点非彼甜点

主菜后上的甜点称为pudding,而dessert只是一道果盘,通常在pudding之后上,享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃,那样吃像猩猩噢。

10.客厅时间

如果您是女主人,在用餐过后,您应当把女士们带到客厅里,享用咖啡或酒。这样,男士们便可以畅谈20分钟政治,他们随后也会到客厅去。

职场礼仪注意事项之二


按照平时学习工作的要求,我们会遇到撰写文书的情况,写实用文书能够方便大家的生活,实用类文书应该从哪方面来写呢?以下是小编为大家收集的“职场礼仪注意事项之二”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

职场礼仪培训:注意适多协助

我们除了跟同事维护好同事的关系,平时还要多协助一下,这是很多人都知道的,是吧,这也是职场礼仪的基本要求。一个办公室的同事在那里忙得要死,我们的事情做完了或者要下班了,我们可不可以问问那个同事“我可以帮你做点什么吗”、“如果不介意的话我来帮你,可以吗?”,这样是不是要舒服得多?有的人“我可下班了,我走了啊,你自己忙吧”,还幸灾乐祸的样子,那个同事气死了,我这没有完成,你还来这一套。正常情况下,同事是不会随便让你帮的,但有你这么一句话,至少能让同事感觉很温暖,是吧?表明你不仅是讲礼仪技巧的人,也是有人情味的人。

从另一方面来说,我们该帮忙则帮忙,能帮助别人一下,就帮助别人一下,为什么?因为我们每一个人都需要别人的帮助,您今天帮助了对方就等于帮助了明天的您自己,难道我们工作当中不需要别人帮忙吗?所谓大的成功靠集体,小的成功才靠您自己。如果是一个小的成功,你自己努力就够了,大的成功我们需要同事配合。今天你帮了别人,或者表达了你的善意,改天你有事情别人当然心甘情愿地帮你了。我们认为,这是同事相处的技巧,也是我们说的职场礼仪的内容。

职场礼仪培训:关心但不问隐私

同事之间,平时适当关心、照顾倒是可以,但要不要问对方的隐私呀?比如你挣多少钱?你这个月奖金是多少?这个事情要问吗?其实这些事情你平时观察就行了,人家干得多肯定得的多。人家工作努力了,肯定能够挣更多的钱,你非要问他“你一个月奖金多少啊?工资多少啊”,就会显得不合适,同事会觉得你这个人太不讲究了,怎么这么不懂职场礼仪?干嘛老问我隐私。甚至还问你结婚了吗?你成家了没有啊?你生孩子没有啊?其实对于我们东方人来说,别人不问,他自己都会聊出来那您就谨记,我那个同事成家了,还有孩子,下次我去她家拜访,我给她带点什么东西啊?你干嘛非要问她“你成家了没有”,对于刚来你这个单位,初次聊天就问人家成家了没有,问人家孩子几岁了,就显得有一点在窥探别人隐私一样;久了熟悉了,交往得好了,这倒是无所谓了,甚至你不问她都会告诉你,尊重我们的同事应该是我们每一个人讲究的。

说话真是一门艺术学问。会说话的人,能够掌握说话这门艺术的人在平常生活中很少见。今天我们在职场礼仪培训中着重谈谈语言的重要性。

“一句话把人说跳,一句话把人说笑。”这样的人多吗?“多乎哉,不多也”。前些年一本书,名曰《说话的艺术》,道出许多说话的艺术经验。然而,临到说话,哪里还想得着这些“艺术”呢?所以说话这东西,其实是最不能遮盖的,几句话一说,原形尽露矣。有人以为话既难说,少说为妙,“言多必失”。殊不知你越这样想越错矣。因为不善说话的人,哪怕只说一句二句,也就让人讨厌了。这犹如不会写文章的人,才写四五句,已有三句是废话了;而文章高手,一部长篇,哪里有什么可有可无的句子!

因此,通过说话来观察一个人,是很直接、很准确的。有的人说话毫无顾忌,有什么说什么,不善于隐藏自己的内心想法,即使是对别人的缺点,也毫不留情地指出来。这样的人,不懂得说话的艺术,一方面性格较为直率,属于“直肠子”型的人,另一方面,没有什么处世经验,属于初出茅庐型的人。有的人,说话曲里拐弯,七拐八拐也拐不到地方上,一句话就能够说清的事情,却总也不挑明,委婉地过了头,会给人以虚伪的感觉。这样的人,也是不懂得说话艺术的人,虽然可能面对别人的缺点不会直接指出,但却大加赞扬,硬是化缺点为优点,这样说话给人一看就很假。会说话的人,面对别人的优点,会适度地给予衷心的赞扬,用真诚的口吻夸赞别人;面对别人的缺点,会委婉地加以提醒,给别人留有足够的面子。这样的人,有着丰富的社会经验和生活阅历,知道面对什么样的人应该说什么样的话。面对同一件事情,如何从不同的角度进行解释,以取得不同的效果。这样的人,是真正懂得说话的艺术的人。

职场上,每个人每天和同事、领导之间难免有话要说。说什么、怎么说,什么话能说、什么话不能说,这些都能够反映一个人对说话艺术的掌握程度。很多时候,有些人吃亏就是因为不懂得如何说话。张某在某国家机关做办公室文员,她性格内向,不太爱说话。可每当就某件事情征求她的意见时,她说出来的话总是很“刺”人,而且她的话总是在揭别人的“短儿”。有回,同事穿了件新衣服,别人都称赞“漂亮”“合适”之类的话,可当人家问张某感觉如何时,张某直接回答说:“你身材太胖,不适合。”甚至还说:“这颜色你穿有点艳,根本不合适。”这话一出口,便搞得当事人很生气,而且周围大赞衣服如何如何好的人也很尴尬。

因为,张某说的话有一部分是事实,比如说该同事是比较胖。虽然有时张某会为自己说出的话不招人喜欢而后悔,可很多时候,她照样说特让人接受不了的话。久而久之,同事们把她排除在集体之外,很少就某件事儿去征求她的意见。尽管这样,如果偶然需要听听她的意见时,她还是管不住自己,又把别人最不爱听的话给说出来。现在在单位里几乎没有人主动搭理她。张某自然明白大家不搭理她的原因。

像张某这样不会说话的人为数可能真的不少呢。不会说话的人在与人沟通的时候,总会有问题出现。那么,有些看重沟通能力的职位,在招聘的时候,就应该留意每个人的说话方式,去选择合适的人。

小编分享:中国的餐桌礼仪篇二


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Fifth 饮酒注意事项

酒,是西方餐饮文化中非常重要的一环。握葡萄酒杯要以握住杯脚的部分来持杯,不然手的温度会使其风味改变。

就餐过程中有几类酒,开胃酒,主菜佐酒,值得一提的是,主菜佐酒依菜而定。如果点了红肉或酱色浓厚的菜,最好配红酒。佐餐酒与主菜的匹配对于享受进餐的过程非常关键。当然这是由主人安排的。甜酒搭配甜品,甜点过后还有餐后酒。

优质范文:商务接待礼仪基本常识最新模板


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1、乘车礼仪

①小轿车

小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。

如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。

主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。

如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。

主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。

女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。

②吉普车

吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。

③旅行车

在接待团体客人时,多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。

2、馈赠礼仪

在现代商务交往中,人与人之间的距离逐渐缩短,接触面越来越广。但如何挑选适宜的礼品,对每一位商务人士都是费解的问题。懂得送礼技巧,不仅能达到大方得体的效果,还可增进彼此感情。

同时,还要注意送礼的一些忌讳。