内勤岗位职责。

随着我们国家不断壮大，人们经常会遇到实用文书的撰写，实用文书对我们的生活有着重要的意义，自己的实用类文书如何写呢？推荐你看看以下的餐饮服务员岗位职责精选，相信一定会对你有所帮助。

后面还有多篇餐饮服务员岗位职责！

1、服从领导安排，遵守酒店的管理规定，执行工作程序。

2、向客人适宜推销酒水，商品，介绍特色菜肴。

3、完成上级上交的其它工作。

4、准确了解每日菜式，与传菜员密切配合。

5、按照服务程序及标准为客人供给优质服务。

6、做好客人的意见反馈记录。

7、钻研业务，提高自身素养，持续改善。

8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。WwW.wEI508.COm

9、营业时间内，坚持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

10、营业结束后，做好收尾工作。

11、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

相关阅读

制度示例: 餐饮服务员岗位职责(经典版)

在这个信息化的时代，人们经常会遇到实用文书的撰写，大家的实用文书有着许多用途，你知道实用文书的基本要求吗？以下是小编收集整理的“制度示例: 餐饮服务员岗位职责(经典版)”，仅供参考，大家一起来看看吧。

1.服从领班领导，做好餐前准备工作。

2.严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。

3.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

4.分工不分家，团结协作，又快又好得完成接待任务。

5.做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

6.上班时要控制情绪，保持良好的心态。

7.遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的要求。

制度必备: 餐饮服务员岗位职责其一

按照平时学习工作的要求，我们会应用到各种各样的文书，实用文书是具有实用性的文章，实用类文书要写哪些内容呢？以下是小编为大家收集的“制度必备: 餐饮服务员岗位职责其一”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3、坚持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

4、礼貌礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改善服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

热搜条例: 餐饮服务员岗位职责其三

在社会不断发展的现在，我们经常需要编写一些实用文书，实用文书一般都有统一的规范，你对实用文书的了解有多少呢？下面是小编精心为您整理的“热搜条例: 餐饮服务员岗位职责其三”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

1、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

2、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

4、负责写好工作日记，做好交接手续。

5、完成餐厅主管临时交办的事项。

6、检查本班人员出勤情景，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。

7、理解餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

8、以身作则，职责心强，敢于管理。

9、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

10、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。

11、随时留意客人动向，督导员工主动热情礼貌待客。

12、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

餐厅服务员岗位职责基础版

在我们平时的学习生活中，生活的方方面面都离不开实用文书，大家所用的实用文书内容多种多样，你知道实用文书的基本要求吗？考虑到您的需要，小编特地编辑了“餐厅服务员岗位职责基础版”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

2、以身作则，责任心强，敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

11、完成餐厅主管临时交办的事项。

12、负责写好工作日记，做好交接手续。

制度精选: [职责]烧烤服务员岗位职责范例

在日常的学习和工作当中，我们很多时候都会用到文书，实用文书有很强的保密性和安全性，你的认知中实用文书也是这样的吗？以下是小编为大家收集的“制度精选: [职责]烧烤服务员岗位职责范例”，但愿对您的学习工作带来帮助。

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生???，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务；

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。

条例参考: 餐饮服务员工岗位职责一篇

在日常的学习和工作当中，我们会应用到各种各样的文书，实用文书一般都有统一的规范，你的行业中有涉及到实用文书吗？下面是小编精心为您整理的“条例参考: 餐饮服务员工岗位职责一篇”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

1、以热情礼貌地态度问候并帮助每一位客人;

2、保_自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;

3、保_自助餐台的卫生情况良好，保持整洁美观;

4、及时知会厨房添加食品;

5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。

2自助餐服务员岗位职责

1、开餐前准备好相应的餐具。

2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。

3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。

4、将菜牌摆在相应的菜品旁。

5、开餐后及时添加自助餐的使用餐具。

6、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。

7、及时清理餐台上的食物残渣，保持台面的整洁美观。

8、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。

9、收餐时间到时，通知厨房收餐，同时将所有的服务餐具收好并送洗。

10、收拾自助餐台，更换脏布草。

11、将下一餐所需的餐具摆在相应的位置，然后将洗净的服务用具收好。

[条例借鉴] 服务员岗位职责写作范例

在日常的生活中，我们经常会看到一些实用的文书，实用文书展现了它的优势，你的行业中有涉及到实用文书吗？下面是小编为大家整理的“[条例借鉴] 服务员岗位职责写作范例”，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、楼层员工负责所在楼层的接待工作，掌握房间的入住房态，随时注意客人的来往信息和吧台的传递沟通。

二、楼层员工要做到楼层及房间卫生清洁，保持环境安静，随时提高日常接待和服务工作，尽量满足客人要求并做好值班记录。

三、客房员工在工作中发生的未处理完的问题及时记录在交接班本上，发现房间的设施设备出现故障或损坏要及时保修。

四、交接班时一定仔细查看交接记录并了解房态和上一班发生的重要问题，打扫值班室的区域卫生，检查存放的物品，及时了解净房的数量。

五、所有客房员工都要熟悉各楼层的电器开关和用途，熟练掌握房间的电器使用，并牢记防火、防盗和应急措施。

六、客人外出或退房时，及时检查房间的设施是否正常，物品是否有损坏，并关闭好电源和水源，如有问题及时通知总台。

七、做好客房服务，要特别注意安全问题，如防盗、火灾和打架、抢劫等行为，应及时通知总台或经理。

八、夜班员工要负责好夜班的值班工作，负责所有房间的客人需求，在不忙的情况下及时巡查各楼层，要防止意外发生。

九、注意使用用具及物品的归位工作，保持使用物品的清洁和摆放到位，不能乱放、乱丢。

十、在接到总台客人入住通知时要做好迎接和服务工作，并做好记录，在不是很忙的情况下，要引领客人到入住房间的门口并打开房间，注意记住重点客人和常住客人的姓氏和名字。

十一、在服务过程中要使用礼貌用语，做到热情、耐心、周到的服务。在工作中，要严格做到三轻：走路轻、说话轻、操作轻，确保楼层环境安静、卫生清洁，做到对工作认真负责。

规章必备: 吧台服务员岗位职责

随着人们的生活物质水平不断提高，我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级，实用文书突显出了它的优点，你的行业中有涉及到实用文书吗？小编经过搜集和处理，为您提供规章必备: 吧台服务员岗位职责，仅供参考，希望能为您提供参考！

岗位职责：

1.按照工作程序与标准，做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。

2.熟悉酒吧内所有酒水名称，价格，懂得酒水的储存方法

3.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。

4.按正确配方负责酒水调制工作，以确保酒水质量。

5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。

6.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。

7.与楼面服务员保持良好的合作关系，懂得饮食卫生知识，严格按照食品卫生要求去做。

8.完成酒吧领导布置的其他任务。

任职资格:

1.男女不限,18-35岁，一年以上同岗位工作经验。

2.品行端正、形象良好、身体健康,注重个人卫生;性格开朗,态度亲和。

3.热爱服务工作,工作踏实、认真,具有亲和力、善于沟通。

4.有一定的英语基础。

5.有西餐厅、咖啡厅、酒吧等实习或工作经验者优先考虑。

[规章系列] 餐厅服务员岗位职责(篇五)

随着人类社会的不断发展，我们偶尔会需要用到一些必要的文书，实用文书的重要性就体现出来了，你是否在烦恼实用类文书怎么写呢？下面是小编为大家整理的“[规章系列] 餐厅服务员岗位职责(篇五)”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

1、 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

8、餐中随时留意客人及餐厅的`一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。

9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。

12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13、客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。

制度推荐: 酒店服务员岗位职责其七

随着社会的不断规范发展，撰写实用文书变得愈来愈频繁，实用文书突显出了它的优点，你知道哪些实用文书呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“制度推荐: 酒店服务员岗位职责其七”，希望能对您有所帮助，请收藏。

【管理层级关系】

直接上级：楼层领班

【岗位职责】

对楼层领班负责，从事客房清洁和服务方面的日常事务，提供给客人高水准服务。

【工作内容】

早班：

1、按程序清扫客房，确保符合标准。

2、按标准，补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作，确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求，做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间：先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2：00后，如仍挂着"请勿打扰"牌的房间，一定要通知领班。

13、宾客信息反馈，及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。

中班：

1、 为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。

2、 为客人提供免费擦皮鞋服务。

3、 清扫离店的房间，晚九点前清扫好的房间吸尘，九点后清扫房间交早班吸尘。

4、 保持工作间及楼面的清洁，并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。

5、 客人有需维修的应该及时报修，并跟踪维修。

6、 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒，准备明天的使用。

7、 按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。

8、 做好消防安全检查。

9、 有VIP客人需要站立服务。

10、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。

11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、检查空房，关闭房间空调。

14、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。

夜班：

1、 检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。

2、 检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

3、 按照夜班工作程序严格操作。

4、 按规定的时间在楼层巡视。

5、 完成上司分派的其他工作。

6、 检查好离店房间工作。

7、 检查房间门锁是否锁好。

8、 把当晚发生的事情报告上级并做好记录。

9、做好夜班循环保养工作。

10、当班结束后与下一班做好交接工作。

制度范文: 酒店服务员岗位职责(篇二)

伴着社会工作的不断规范，咱们时不时会写一些实用文书，大家的实用文书有着许多用途，你知道实用文书怎么写吗？下面是小编精心收集整理，为您带来的《制度范文: 酒店服务员岗位职责(篇二)》，相信能对大家有所帮助。

（1）负责根据规定程序有效率地为客人安排客房入住事宜。

（2）记录住客个人资料及入住资料。

（3）对客人保持友善、整洁、有礼及微笑之形象。

（4）听取住客意见及解答住客疑难问题。

（5）在不能解决住客难题或投诉时，须转交上司处理。

（6）当住客刚办完搬入手续后，通知门童帮助住客搬运行李。

（7）当值夜班填写前厅部报告，如客房营业概况，客房收入表及贵宾名单等。

（8）处理寄给客人的邮件、电传、电报和便条等，在交给客人时，须验明其身份及签收。

（9）记录所有寄来的`邮件和电报，在记录簿上列明地址、房号、寄信人姓名、日期和收到时间。

（10）熟知酒店内各餐厅或活动场所之营业时间和设备。

（11）负责所有电话及柜台询问事宜。

（12）完成上级交办的其他工作。

条例参考: 常见服务员岗位职责和要求其四

在这个信息大爆炸的时代，我们总会递交一些实用的文书，多写实用文能提高一个人的修养，你对实用文书有什么心得呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“条例参考: 常见服务员岗位职责和要求其四”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具

2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议，不准迟到。

3、服从主管的工作安排，每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。

4、当值有客人到位，要主动上前询问并提供服务。

5、当值时勤巡查所看房间，留意客人需要服务，并随时向客人提供服务。

6、突发事件应立刻通知主管级的管理人员，在工作中禁止与客人争吵、争论(就算认为自己没错)，应主动找主管人员解决。

餐饮服务员的表扬信【经典】

【篇一】

尊敬的总经理先生：

入住贵酒店二晚，对酒店先进的硬件及优秀的软件深有感悟，特此向您表示感谢!

我们是来自苏州福田金属有限公司的商务客人，因昨晚本人身体不适未能外出，后贵店楼层服务员进来送报纸时发现我躺在床上，便亲切地询问起原尾来，于是我把不适的情况向她进行了说明.没过多久，又来了一位客房中心的年轻服务员，她给我倒了一杯蜜水(蜂蜜)，帮助我喝了下去，并拿来了贵地的苹果，告知我一些该注意及可能引起身体不适的因素，并安排好我躺下后才轻轻离开!

对于我们经常出门在外的商务客来说，贵店这种细微之处的服务还是首次遇到，毕竟全国乃至世界各地的出差对我们来说是家常便饭，酒店对于软件方面所下的功夫也因此事而得以体现，在此，我向总经理先生您表示致谢!并也请转告我对那两位女服务员的感谢!

我相信也许下月又会再次入住酒店，祝酒店事业越来越辉煌腾达！

此致

敬礼!

表扬人：

20xx年xx月xx日

【篇二】

XXXX：

20xx年x月xx日下午xx左右，会理瀛洲园酒店茶坊服务员陈芳在清理三楼包间卫生时，拾到客人遗失的钱包一个，此时客人已店。经吧员张娅与陈芳一起将客人遗留物品进行了清理，发现内有人民币7500元、外汇、银行卡以及证件等。经封存后张娅将钱包交由收银员代管，由收银员转交给当班主管。经餐饮娱乐部总监刘莉多方联系，确认该钱包失主为大铜公司客人，刘总监及时和客人取得联系，于当日18:15分把钱包拿到餐厅归还到客人手中。

201x年x月xx日，失主杨晓波为表示感激之情，特向酒店提出了对陈芳的书面表扬，客人深深地感受到瀛洲园酒店是值得信赖的企业，感谢瀛洲园酒店这个责任心强、服务热情周到的优秀团队，并对陈芳女士高度赞扬，认为陈芳拾金不昧的精神让他非常感动和惊喜，并对培养该员工的和帮酒店管理有限公司表示由衷的感谢!

酒店鼓励员工做新时代的楷模，要求员工发扬中华民族助人为乐、拾金不昧、见义勇为等传统美德。从餐饮部员工陈芳女士的身上，我们看到了瀛洲园酒店的精神风貌。为了表彰这些优秀员工，经总经理办公室研究决定，对陈芳和张亚分别进行了表扬，并号召全店员工学习他们心系客人、拾金不昧的精神，共同创造酒店美好灿烂的明天!

表扬人：

20xx年xx月xx日

规章精选: 酒店客房服务员岗位职责推荐一篇

随着人们的生活物质水平不断提高，实用文书渐渐充斥着我们的生活，实用文书有很强的保密性和安全性，实用文书需要怎么才能做好呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“规章精选: 酒店客房服务员岗位职责推荐一篇”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

1、按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的工作；

2、如实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给经理，并在报表备注上注明；

3、按照操作标准和消毒要求，清洁消毒杯具、恭桶等物品和设施；

4、按规范处理客人遗留物品，及时报告上级和前台；

5、做好每天大清洁项目和单项清洁项目；

6、清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备故障和损坏，立即报修；

7、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作；

8、中班按要求提供夜间服务，做好楼层和公共区域的清洁工作；

9、及时执行前台的服务指令，满足客人要求，并及时反馈结果；

10、做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品；

11、熟悉酒店医疗服务规定，遇生病客人给予关心和帮助，并立即报告上级；

12、及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告；

13、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级；

14、完成上级交待的其它工作。