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餐厅实习经历总结(汇集二十篇)

发表时间:2024-04-02

餐厅实习经历总结 [1]



一. 引言


近期,我在一家知名餐厅担任收银员实习生。这次实习为期两个月,在这段时间里,我学到了很多与收银工作相关的知识和技巧。通过与同事的合作和对工作的努力,我收获了很多宝贵的经验。在这篇文章中,我将分享我在餐厅实习期间的经历和总结。



二. 主体部分


1. 工作内容


作为餐厅收银员实习生,我的主要工作是为顾客处理付款事项。这包括使用收银机进行结账,接受现金和信用卡支付,找零,为顾客提供发票等。我还负责处理顾客的投诉和疑问,并向上级领导汇报工作进展。



2. 需要的技能


在餐厅收银员这个角色中,有几项关键技能是必不可少的。首先,快速而准确地进行计算是至关重要的。餐厅通常是高速运转的地方,只有快速计算才能跟上顾客的节奏。其次,与顾客有效沟通和处理投诉是一项重要的技能。当顾客有问题时,我们需要保持耐心和冷静,并寻找解决办法。此外,良好的团队合作精神也是不可或缺的,因为餐厅是一个集体,每个人的工作都相互关联。



3. 收获的经验


通过这次实习,我学到了很多关于人际沟通的技巧。与顾客交流时,我学会了仔细聆听和正确处理他们的需求和要求。我也学会了如何与同事合作,在高峰期保持冷静和高效率的工作状态。我还学会了适应不同的工作环境和应对压力的能力。



4. 遇到的困难和解决方案


在实习期间,我也遇到过一些困难和挑战。例如,在繁忙的时候,顾客排队等待时间过长,我需要快速而准确地处理每一个人的订单。为了解决这个问题,我经常与其他员工密切合作,以加快整个付款过程。此外,有时会出现顾客不满意或投诉的情况。当遇到这种情况时,我会先询问他们的问题,听取他们的意见,并努力寻找满意的解决方案。



三. 结论


通过这次实习,我对餐厅收银员的工作有了更深入的了解。我不仅掌握了与收银工作相关的技能,如计算、人际沟通和团队合作,还学会了应对压力和解决问题的能力。这次实习对我的个人和职业发展都具有重要意义。我相信这些经验将对我未来的职业生涯产生积极的影响。



四. 展望未来


在实习期结束后,我打算继续在餐厅工作,希望能够发展自己的技能,提升自己的能力,并在这个行业中取得更大的成就。我也计划继续学习,并寻找机会进一步提升自己的专业水平。



五. 结束


通过这次实习,我意识到在餐厅收银员这个岗位上工作并不容易,但也充满了挑战和机会。通过不断学习和努力,我相信我会成为一名优秀的收银员,并为餐厅的发展做出贡献。



以上是我在餐厅收银员实习期间的总结和回顾。这次实习经历使我从中受益匪浅,并对我的职业规划产生了积极的影响。对于未来,我会继续学习和成长,将这些经验应用到我的未来职业生涯中。

餐厅实习经历总结 [2]


作为一名餐厅经理助理实习生,我在这段时间里收获了许多宝贵的经验和知识。在这篇文章中,我将分享我在实习期间的所见所闻,并总结我从这个实习中学到的最重要的几点。


作为餐厅经理助理,我有幸与一个专业的团队一起工作。他们教会了我如何与顾客进行交流和沟通,以及如何在高峰期保持冷静和组织力。我学会了如何处理投诉和不满意的顾客,以及如何保持微笑和友善,解决问题。在他们的指导下,我变得越来越自信,并能够处理各类困难和紧急情况。


我在实习中学习到了餐厅运营的方方面面。我负责管理库存和订购供应品,确保餐厅的日常运营顺畅。我学会了如何有效地计划和组织工作流程,以及如何控制成本和提高盈利能力。我还参与了菜品研发和菜单设计,以满足顾客的需求和口味。这个实习让我对餐厅管理有了更深入的了解,并且为我未来的职业发展打下了坚实的基础。


在实习期间,我还学到了重要的领导力和团队协作的技巧。与同事合作,我学会了如何与不同性格和背景的人建立良好的工作关系。我们共同规划和分配工作任务,确保餐厅的各个部门和员工都能够协调运作。我也学到了如何有效地领导和激励员工,鼓励他们发挥最佳水平。这些技巧对于未来我成为一名优秀的餐厅经理非常重要。


另外,我还在实习期间发展了一些重要的软技能。比如,时间管理和优先级排序。在餐厅经营中,时间非常宝贵,每秒钟都能影响到顾客的满意度。我学会了如何合理安排时间,并充分利用每一分钟。另外,我也学会了如何处理多个任务和项目,并按照优先级进行排序处理。这些技能将对我未来的职业生涯产生积极的影响。


这个实习经历不仅给我带来了知识,还让我对餐饮行业有了更深入的了解。我明白了要想在这个行业取得成功,不仅需要热情和努力,还需要与顾客建立良好的关系,并提供卓越的服务。我相信,通过这次实习,我已经为未来的职业生涯奠定了坚实的基础。


小编认为,作为一名餐厅经理助理实习生,我通过这个实习收获了许多宝贵的经验和知识。我学到了如何与顾客进行交流和沟通,如何管理和运营一个餐厅,以及如何领导和协作。这次实习为我打开了更广阔的视野,并让我为未来的职业生涯做好了准备。我相信,这段实习经历将成为我人生中重要的一章,并且对我的职业发展产生长远的影响。

餐厅实习经历总结 [3]


在过去的一周,我有幸参加了一家知名餐厅的实习,这是一次非常宝贵的经历。通过这一周的实践,我学到了很多关于餐厅运作的知识,也锻炼了自己的沟通和应对问题的能力。


在这家餐厅实习,我主要负责服务员的工作。每天上班之前,我会进行简短的例会,听取工作指示和任务安排。在例会中,我还有机会与其他实习生交流经验,分享工作中的困难和挑战。通过这种方式,我们一起成长并学会更好地协作。


在实习的第一天,我被分配到一个具体的工作岗位上,和一位经验丰富的服务人员合作。我学到了如何迎接客人,领导客人到座位,为他们提供菜单以及介绍推荐的菜品。这个过程让我深刻地体会到了服务行业的重要性,因为一个微笑和热情可以给客人留下深刻印象,也能决定是否能再次吸引他们的光临。


我还学会了如何处理客人的投诉和问题。在餐厅实习中,我遇到了各种各样的客户,他们对菜品的味道、服务的质量以及环境的舒适度提出了自己的看法。有时候,他们的意见并不一致,有时候甚至对我们的工作提出了质疑。我在这个过程中学会了保持耐心和冷静,听取客人的意见,并给予解决方案。通过这种方式,我成功地解决了一些问题,并为客人提供了满意的服务。


除了服务员的工作,我还有机会参与到餐厅布置和食材采购的工作中。在这个过程中,我了解到细节的重要性,以及如何根据菜品特点来安排餐厅的风格和氛围。我还学到了如何与供应商合作,选择新鲜可口的食材来提供给客人。这个经验使我明白了餐厅成功的背后还有很多工作需要去完成。


在这一周的实习中,我也面临了不少困难和挑战。比如,客人们的需求各不相同,有些人对食物的要求很苛刻,有些人希望服务员能够提供更个性化的服务。高峰时段的工作压力也很大,需要我具备应对突发状况和多任务处理的能力。我克服了这些困难,并将它们视为成长的机会。通过不断的实践和经验积累,我逐渐提高了自己的技能和自信心。


小编认为,这次餐厅实习是我人生中一次非常宝贵的经历。通过这一周的实践,我学到了很多关于餐厅运作的知识,也提高了自己的沟通和应对问题的能力。我与其他实习生共同成长,也收获了宝贵的友情。我相信这次实习经历将对我未来的职业发展产生积极的影响,并为我打下扎实的基础。我将继续努力学习和实践,在未来的工作中取得更大的成就。

餐厅实习经历总结 [4]



第一天:



今天是我在一家五星级酒店的餐厅实习的第一天。我心情激动又紧张,因为这是我第一次进入这么高级的餐厅工作。早上七点,我准时来到餐厅。当我走进大门,迎面而来的是一股香气,我立刻被吸引住了。我通过推门,看到整洁明亮的餐厅,布置得非常精致,真是美轮美奂。



我的导师,一位经验丰富的厨师,亲切地引导我过来。他告诉我,实习的第一天,我将在咖啡厅工作。首先,他让我了解了咖啡的种类和制作方法,然后教我如何准备咖啡豆和清洁咖啡机。



我第一次亲手操作咖啡机,心里非常忐忑。我慢慢地将咖啡豆装进研磨机,调整研磨度,然后用咖啡杯接住咖啡渗出的滴滴香醇。尽管手有些颤抖,但我成功地完成了第一杯咖啡的制作。导师鼓励我继续保持耐心和细致,慢慢地我越发熟练。



下午,人流开始增多,我开始接待顾客。我尽量模仿导师的动作和表情,保持微笑,给每一位顾客递上一杯热腾腾的咖啡。有的顾客会礼貌地向我道谢,有的则会和我聊上几句,让我感到很温暖。尽管工作有一些繁琐,但我觉得非常值得。



第二天:



今天,我在餐厅的西餐厅进行实习。这里的环境更加高雅,服务更加细致。导师告诉我,西餐的制作更加考验厨师的功力和技巧。他带我认识了各种工作台,例如烤箱、炖锅和切菜板。



我第一个任务是学习如何切洋葱。导师迅速将一个洋葱修剪整齐,示范着如何从切菜板上切下一片薄薄的洋葱片。接着,轮到我尝试了。虽然刀法有些生疏,但我努力掌握技巧,慢慢地切下了一片薄薄的洋葱片。



之后,我学习了如何煎牛排。我首先学习了烤箱的使用方法,然后导师教我如何调整炉火大小,使牛排煎得外焦里嫩。当我第一次尝试时,火候掌握得不够好,牛排有些过火。但导师鼓励我不要灰心,告诉我这是常有的事情,每次都是一次学习的机会。



在实习的过程中,我碰到了一些挑剔的顾客。有的顾客对菜单上的描述不满意,有的对服务态度有所抱怨。我尽力平息了他们的不满,并提出解决的方案。这一次的经历让我意识到,在餐厅服务行业中,耐心和细致是非常关键的品质。



第三天:



今天是我实习的第三天,我来到了酒吧。这里灯光昏暗,氛围轻松愉快。导师告诉我,酒吧是一个让顾客放松的地方,除了饮品,这里的音乐也非常重要。他教我如何制作各种鸡尾酒,并告诉我在制作鸡尾酒时一定要注意比例和调酒器具的使用。



我第一个任务是制作一杯蓝色玛格丽特鸡尾酒。我将杯边轻轻蘸上柠檬汁,然后将杯子倒过来蘸上盐。接着,我用调酒器将龙舌兰酒、蓝柠檬利口酒和鲜榨柠檬汁混合,倾倒进杯子。最后,我用装有碎冰的机器制作了一捧碎冰,将其轻轻放入杯中。



当我将蓝色玛格丽特鸡尾酒端给顾客的时候,他们纷纷夸赞我制作得很好。这让我感到非常有成就感。虽然酒吧的工作相对轻松一些,但我明白,制作好的鸡尾酒能给人带来愉悦的感觉,这也是一种服务。



第四天:



今天,我来到了餐厅的中餐厅进行实习。这里有各种精湛的中餐烹饪技巧。导师告诉我,中餐注重火候和调味,食材的新鲜度和刀工也非常重要。



我第一个任务是学习如何包饺子。导师把切好的菜馅放在饺子皮上,然后教我如何用指尖沾水,将饺子皮封口。我第一次尝试时,饺子皮裂开了。导师告诉我不要紧张,多练习就能掌握技巧。经过几次练习,我的饺子包得越来越好,导师对我的进步给予了肯定。



之后,我学习了如何炒菜。导师告诉我炒菜要快手快脚,掌握火候和翻炒的技巧。我第一次尝试炒青椒肉丝时,火候不够,导致青椒炒得有点软。但我不断调整火候,练习了几次后,终于做出了色香味俱佳的青椒肉丝。



在实习的过程中,我遇到了一些困难和挑战。有时候厨房里的工作非常紧张,我需要同时处理多个订单。有时候火候掌握不好,导致菜品品质下降。但是,每一次的失败和挑战都让我学到了很多,让我更加坚定地追求自己的理想。



第五天:



今天是我实习的最后一天,我感到有些不舍。我来到了宴会厅,这里是举办各种婚礼和宴会的场所。导师告诉我,在宴会厅,服务态度格外重要,因为我们需要为每一位宾客提供最好的服务。



我第一个任务是学习如何摆放餐具。导师带我去了餐具储藏室,教我各种餐具的使用和摆放方式。我细心地学习并尝试摆放,确保每一张餐桌上的餐具整齐划一。



接下来,我学习了如何迎接宾客。导师告诉我,每位宾客都应该受到热情的迎接,我们应该主动介绍菜单和推荐特色菜品。我努力保持微笑,向每一个宾客敬鞠一躬,然后向他们介绍菜单和特色菜品。我尽力回答他们的问题,并努力使他们感到宾至如归。



在实习的最后一天,我体验到了宴会厅的忙碌和喜悦。宾客们举起酒杯,祝贺新婚夫妇,我也感到非常欣慰。虽然工作到最后一个时刻,但我迫不及待地想分享我的实习经历和收获。



总结:



这一周的餐厅实习让我学到了很多。我学会了制作咖啡、煎牛排、调制鸡尾酒,还学会了摆放餐具和迎接宾客。我从导师那里学到了耐心和细致,学到了如何应对挑剔的顾客和高压的工作环境。我也明白,在这个行业里,服务态度和品质是最重要的。



这一周的实习经历让我更加坚定了我成为一名职业厨师的决心。我意识到,不仅需要掌握烹饪技巧,还需要具备耐心和细致的品质,以及对于顾客需求的敏感度。我相信,只要坚持不懈地努力,我一定能在餐饮行业中取得成功。

餐厅实习经历总结 [5]

一月十二号晚上到家的,十三号在家休息了一天,十四号就直奔上班去了。这工作是小刘介绍过去的,没放假之前我们就相约好了,说寒假要出去找事做。地方就是她上个暑假打暑假工的地方,浠水商场七楼的星语广场,在那儿当服务员!

星语广场是12年开的一家经营餐饮与娱乐的小型公司,里面可以饮茶,吃饭,ktv,还可以打麻将。其中包括中餐,简式西餐,现磨咖啡,花式咖啡,还有各种小吃。总的来说,和我所学的专业也是很接近的,所以,我也就安心的在那儿做下了。

公司是两班倒,白班和晚班,从早上九点开始营业,一直到晚上十二点打烊。白班从早上九点到下午五点,晚班就从下午五点到晚上打烊。我们去的那天,是星期五,被分配着先上白班。小刘算是老员工,她可以轻车熟路的上岗,我就不一样,新来的,领班让老员工李锐姐带着我,教我一些事。李锐姐是公司名副其实的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才开的),并且,她是一个做事特别认真的人。她从最简单的开始教我,给客人倒水,收拾桌子,去厨房给客人加饭等。

接着,开始教我点单,退单,送单,并且,她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。还好,我上个暑假也是做过类似的工作,所以学起来是小菜一碟。于是,不到三天,我基本上都学会了。后来,随着假期找兼职的同学很多,来了不少,人手很够,领班就让我专门负责出品,就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。这一做,我就负责这件事半个月!后来,因为生意特别好,每天客人都爆满,老板把公司内部的办公室都重新装修,做成了吃中餐的房间,一共五间被叫做e区。领班又把它让我和张锐负责。张锐也是新来打假期工的大学生,我和他就一起合作了接近半个月。

这一个月,短暂而又漫长,同样也是痛并快乐着。记得第一天上班,一站八个小时,腿疼的厉害,一下班,马上给老爸打个电话,说自己站不住了,让他来接我。回到家,老妈第一句话说的是:怎么样,明天还不去吧?我一口否决,说:去,当然去了!上白班的时候,我每天早上7:20起床,梳洗完毕正好8:00左右,就从家里出发,走接近45分钟,到公司!寒冬腊月的早上,是很冷的,7:20起床,对于我这个喜欢赖床的人来说,这绝对是一个考验,连老妈都不相信我可以坚持的下去。

每天早上,戴上围巾手套,迎着朝阳,快步走到公司,其实,很多时候,这是一种享受。下午下班,由于忙碌了一天,我不想走路了,老爸没事时就去接我,忙的时候,我就自己坐公交回家。如果上晚班,我就下午从家里出发,晚上在公司的宿舍睡。这一个月,除了大年三十的放了一天假,就一直没休息。大年初一的去上班,我是一百个不愿意,我对老妈说:算了,我去辞了算了,不想干了,别人都在家过年,我做的心里不平衡。老妈说随我,可是,我还是坚持着去了!

这一个月,是公司一年里最忙的也是生意最好的一个月,每天来这里喝茶吃饭唱歌的人流量非常的大,尽管员工还比较多,但是很多时候,忙的连喘口气的功夫都没有。我最开始是出品,就要一直不停的跑腿,一天下来,感觉腿要断了。可是,我的工作状态一直都很好,吧台的调酒师也是个学徒的大学生,他说,怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?

我回答他说,郁闷着也是累,高兴还可以缓解劳累! 有时候忙起来,怠慢了一些客人,那些客人就开口骂人,对于这些人的责骂,我现在居然可以做到不予理会,一如平常笑着对他们进行解释。作为以后从事服务业的我们,是必须要学会的。朋友开玩笑说,不会是你的脸皮越来越厚了吧?!我也不予理会了。后来,和张锐一起负责看e区的时候,每天要打扫很大一块地方的卫生,由于它离吧台和厨房远,每天不停的来回跑,实在是累的很!好在公司员工团结合作,忙不过的时候,他们都帮了我不少忙!一个月做下来,我一共拿了915块钱(底薪其实只有700块,另外的是加班费)朋友不解的问:工资那么低,你还工作的那么有劲?

其实,我又不是冲着钱去的,下学期说不定就要出去实习了,没有一点工作经验,没有一点接人待物的经验,我如何熬得下去?记忆犹新的是一天晚上上夜班,舞厅打扫干净了以后,主管让我们把打散了得沙发拼凑起来,结果,十多个假期工,全是大学生,我们在那儿拼凑了一个多小时,还是没能成功!这就是中国教育的弊端,动手能力太差,这实在是让我震撼,我们确实需要多多实践。况且在家也很无聊,有点事做,那是再好不过了的!并且,我最大的收获,是认识了一群朋友,有迪子,洛洛,露露,栋弟,张锐,夏港,陈东林等等,当然还有我最亲爱的小刘同志,如果不是他们的帮助,他们的鼓励,我想我很难支撑下去!

另外,我还要感谢老爸老妈,寒假在家,由于打工,在家没有帮他们分担一丁点家务,甚至,我自己的事情都要麻烦他们,没有他们的包容,我也很难坚持下去的!

通过这次的社会实践,让我学会了很多东西,我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。正因为如此,我才渐渐地懂得了一个道理:要创造自己的事业,就必须付出加倍的努力,凭着一个人对工作的执,坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。

在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发现自己是最幸福的。因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。想起来,还是觉得自己现在还是不错的了,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下基础。

只是,我觉得个别惭愧,都怪自己不够争气,不珍惜这好的时间和机会去好好读书,整天都无所事事,在家里一点事也不会做。是这一次社会实践给了我学习的机会,同时也给了我一次记忆深刻的`经历。

餐厅实习经历总结 [6]

时光如流星般转瞬即逝,两个多月的实习期已经接近了尾声。回想实习的这段时间真的感受颇多。想起实习的第一天,我来到实习基地中学,学校领导向我们介绍了该学校的一些基本情况,如学校的建校历史、学校的地理位置、学校的学生总体情况、学生学习的时间安排等等,同时对我们以后实习的主要内容作了简要的说明,并提出了一些期望。在这短暂的时间里,我既兴奋又激动。在各位领导和老师的热心支持和帮助下,我认真做好教学工作,积极完成学校布置的各项任务。我对实习工作有很多的思考和感受,现特将实习期间的教学工作情况做简要的汇报:

一、教学方面

在新课程改革的大潮下,教师不再将知识“填鸭式”的传授,而是让学生通过自主探究的方式提出问题,分析问题,找出方案,解决问题,得出结论,验证结论,应用结论解决问题。要求教师积极培养学生自主学习的能力,科学探究的精神,在教学中注重过程培养,提高学生学习的兴趣,培养学生的创造精神。新课改以来,随着考核目标的转变,越来越重视学生素质的提高,义务教育面向全体学生,以培养有道德、有理想、有文化、有纪律的四有新人为目标。更加注重德育,并且严禁教师体罚学生。让教育以培养下一代合格的中国公民为目标。

1、听课

听课是提高自身教学能力的一个好方法,新老师只有多听课才能够逐渐积累经验,所以对每一次听课的机会我都十分珍惜。学校给我们安排的实践活动是丰富多彩的,也为我们的实习活动提供了很多便利。在这期间,我听了不同老师、不同年级、不同科目的课,每个老师都有自己独到的风格,都有值得我学习的地方。在他们的课堂上都体现了精心、细心、爱心:对环节设置精心,课堂提问设计精心,对孩子有爱心。鲁迅说过:“一千个读者中就有一千个哈姆莱特。”我要说,一千个教师,就会有一千种教学风格,每一种教学风格,都有着它独特而富有魅力的闪光的一面,而我,也希望自己是只辛勤的蜜蜂,能够博采众长,努力上出让学生满意的化学课。逯老师上课富有幽默感,上课的时候重难点分明,教学逻辑性很强,尤其板书这方面写得很好,绝大多数学生都能很积极地去听课做笔记思考等。而孙老师跟逯老师略有不同,他是更偏向于让学生思考的那一类老师。他提出一个问题一般并不急于说出答案,而是慢慢引导学生一步步寻找出正确的答案。还有其他很多老师都有自己的精彩,看到他们的课,我们这些毫无教学经验的实习生,真的是惭愧啊。老师们教学的睿智展示了他们的风采,让听课的我感叹,听课真是一种享受,在他们身上学到了很多。听不同老师的课,及时进行分析总结,我也可以从中探寻出一套能够为自己将来教学所用的教学方法。

2、试教

听课是为上课所做的一个铺垫,是一个向他人学习、模仿的过程。关键还是如何把从别人身上学到的东西转化为自己的东西。我的第一次上课内容是《金属的物理特性》这一节,由于我带的是九年级化学课,教学任务非常重。但不管怎样,作为一名年轻的新教师,为了让自己的第一堂课有好的效果,在课前我从网上找到了一些优秀的教案课件进行学习,并虚心地请教我的师傅和有经验的老师,学习她的经验以及那种对学生的认真负责的态度,不断的提高自己的业务水平,领悟其中的教学艺术,积极参加教研组组织的教研活动。我在备课过程中认真分析教材、分析大纲,根据教材的特点及学生的实际情况设计教案。另外,为

了上好这节课,也为了激发学生学习的兴趣,上课之前我都上网查阅各种资料和图片,广泛涉猎各种知识,集中别人的优点确定自己的教学思路,力求吃透教材,找准重点、突破难点,形成比较完整的知识结构。时常和有经验的老教师研究教学环节。上课时认真讲课,运用多种教学方法,从学生的实际出发,注意调动学生学习的积极性和创造性思维,使学生有举一反三的能力。为了学生能更直观地感受所学的知识内容,我积极的制作多媒体课件,尽可能地让课堂让课堂气氛活跃,树立起他们学习的信心和激发他们学习数学的兴趣,使学生学有所得,不断提高,从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟,并顺利完成教育教学任务。指导老师在听完我的课后,毫无保留地指出了我这堂课的不足之处,切中要害地点评。从讲课声音与语速、讲课方法、教学思路、课堂纪律的管理各个方面进行教诲。在教态方面的小毛病,也被指导老师指出,这让我感到教师工作的确是一件非常细致的工作,教经验丰富的老师的悉心指导成为了我进行教学实习工作信心的来源。

教育工作,是一项常做常新、永无止境的工作。一份春华,一份秋实,让我把一份矢志教育的心愿化为热爱学生的一团火,将自己最珍贵的爱奉献给孩子们,相信今日含苞欲放的花蕾,明日一定能盛开绚丽的'花朵。

二、班主任工作方面

在班主任日常管理工作中,我主要从早晨的早操、早读到课间纪律,课间操,课堂纪律,眼保健操,午休管理,晚读,自习课,晚修管理等方面着手,每样事物都负责到底,细致监督。当然,在监督他们的同时不忘结合他们的个性特点进行思想道德教育,以培养他们正确的学习目标,积极向上的乐观人生态度和正确的人生价值观。担任实习班主任期间,我还做了一下几点工作:

1、参与班级活动

在我班,凡是学校组织的活动,班主任和我都给予高度的重视,篮球赛、校运会的报名等我都亲身参与当中。在月考后,我还利用课余时间找到学习成绩没那么好的学生出来谈话,做好他们的思想工作。在活动中进行教育,同学们易于接受也能很快转化为行动。

2、主题班会

在实习期间,我还组织了主题班会,进行一些主题教育。在班会上,同学们积极发言,对表现突出的同学我也提出了表扬,虽然并不是每一个学生在班会上都发言,但是我坚信每一个学生都有了自己的新想法、新的打算。通过主题班会,提升了自己对学生思想教育工作重要性的理解,也锻炼了自己的语言表达能力。

3、师生间的关系

初中的学生还不失去童真,善于思考问题,但是在道德、情感方面还有待发展。也许我们的年龄相差较少,他们既把我们当作老师,还当作朋友,许多心里的问题都愿意与我们交流。所以,我就利用课余时间找他们谈心,鼓励和对他们进行积极的引导,希望能给他们带来一定的帮助。

现在,实习结束了。两个多月的实习工作虽然短暂,却给我留下了美好、深刻的回忆。这是一个提高自己、检验所学的过程。两个多月里,我在教学认识、教学水平、教学技能、学生管理水平以及为人处世等方面都受到了很好的锻炼,为日后走上工作岗位打下了良好的基础。通过实习,我也增强了信心,坚定了信念,明白了教师工作的神圣,教师的工作不仅仅是“传道、授业、解惑”,而是要发自内心的关心爱护学生,帮助他们成长。在教授他们知识的同时,更重要的是教他们如何做人,这才是教师工作最伟大的意义所在!

教师实习经历总结二

教师实习心得 时间过的飞快,记得刚刚才读大学一晃就已经到了要出去实习的日子。实习就代表着我们快毕业了,内心既期待又害怕。带着这样的心情我们出去实习了。匆匆一晃我们实习的日子就在我们的身边悄悄走过。不知不觉我们已在外面教了半年的书了。回转一看,自己再也不是那个刚刚来的无知懵懂小姑娘了。从刚开始对实习的憧憬到实习期间的喜怒哀乐到实习以后的不舍。一一回荡在头脑中,感觉那是人生当中最充实最宝贵最值得回忆日子。

在实习期间,我通过亲身的体验和观察,深切地感受到:做一个小学老师并不是想象中的那么简单。不过与此同时,我也深深地感受到儿童的可爱纯真。与他们相处多了,真的可以让自己永葆一颗年轻的心。虽然我离准教师这个标尺还差着十万八千里,在教师的道路上,充满了艰难险阻,但是我依然坚定着自己的梦想:做一个光荣的人民教师。做教师,不再是单纯地完成一个儿时的梦想,更多的是承担一份社会的使命感。在实习过程中,我更是得到了辅导教师老师的耐心指导和其他老师的细心指点,让我的实习工作以受益匪浅的结局完美结束。

在实习学校接近三个月的时间里,我对于小学中的日常教学和日常工作情况有了一个大致了解。虽然自己也当了近15年的学生,但是初次以一名小学教师的身份重回小学去实

习、去体验。所承担的任务大不相同,而视角更是变得迥然不同了,因此感受也与以往有着天壤之别。

第一,来谈谈我的实习总感受吧。由于本次实习是分散型的模式,可以自己去找,因此通过亲戚的介绍来到了一所民办学校。独自承担教六年级一个班的语文课,但有指导老师在旁边不停地协助帮忙,不懂的可以问她。我从刚开始的胆怯害怕自己不能够承担,后来慢慢地得心应手了。正因为有了这次独自教学的机会,它使我的教学理论变为了教学实践,使虚拟教学变为了真正的面对面的教学。也让我学会很多。近三个月的实习,如今回味起来,真是让人感慨颇多, 不禁有一种眷恋。

自进入大学校园以来,我就期盼着走上讲台,希冀着孩子们叫我“老师”。这次终于如愿以偿,心中怎是难以抒发的成就感。永远清晰地记得,第一次到这个班级做自我介绍时,他们对我的姓感到很奇怪,说没有听过这个姓报以爽朗地笑声。在教学过程中我也深感作为小学老师的责任之重大。小孩子始终是小孩子,他们的世界观、人生观、价值观根本没有健全。虽然六年级的某些同学对老师的观点、看法会有某种程度上的质疑,但是绝大部分的同学还是始终相信“老师讲的即是真理”。因此,小学教师的劳动强度虽不算很大,但做一个小学语文教师还是很辛苦的。这种辛苦主要是来自对学生人生的负责。虽然我没做班主任,但每天,我

都看见指导老师在教室和办公室之间奔波忙碌。“起早贪黑”无疑就是班主任每日的生活状态。早上得早到学校,督促同学们的早读。中午要负责带同学们吃饭、守午休和辅导同学们的作业。除此之外,班级琐事更是层出不穷。很多同学天性调皮,总是会时不时出现一些小茬子,这就得找学生谈心,做做他们的心理和思想工作。而六年级的学生还面临着升学的压力,在家长思想的左右下,他们都很看重成绩。因此也要常找那种成绩不是特别稳定、心理承受能力不是很好的同学谈心、鼓励他们建立一个积极、乐观的心态。所以这些,常常会弄得丁老师疲于奔命。

第二来谈谈语文教学的感受。简单一个字——“难”。教书匠好当,教育名师难成。听了几位老师分别讲的示范课之后,我也要开始走上讲台上自己人生中的第一堂公开课,因为是第一次,在有老师看的状况下比较紧张,再加上经验实在不足和随机应变能力不强,课堂上出现了很多状况。首先是,不自信并且声音不够响亮,导致他们听不清我说的话,一个个睁着困惑的眼睛望着我。这更让我乱了阵脚,导致课堂陷入混乱局面。

其次,我的普通话不够标准,板书方面更是存在很大问题,对同学的表扬用词很单调、甚至很不恰当。总而言之,这一节课上过之后,心中有一种强烈的挫败感。教师基本功一点儿都不扎实,这需要我今后大大改进。其次是,没有从

小学生的思维角度去设计教学,即在教学设计时完全遵循自己的主观思维和理解,没有换个角度设想小学生会不会理解这个问题,这样讲学生会不会感兴趣,能不能调动学生的思维,特别是教学语言上不够规范,不够通俗化,不够幽默。这些都需要自己在今后的工作中,努力去将自己的口头语言转化为课本语言。要创设一种活跃的课堂氛围,这样才能使自身的教学产生良好影响。针对出现的问题,指导老师也提出要我从教师的基本技能抓起,要树立自信心,站上讲台得有一种能控制住课堂的霸气。此外还要多听课,多向经验丰富的教师学习。这些都是在上课之后,在课堂生成总结之时,老师面对面的以委婉的说话方式指出了上课时存在的缺点。 这不仅有利于保护我受挫的心理,更在潜移默化中指导了我如何面对教学过程中出现的突发事件,他们完全没有教师的架子,更多的是朋友般的亲切交谈。

第三,来谈谈我批改作业的感受。批改作业,是做实习教师时干的另外一件很值得回忆珍藏的事。还记得自己在上小学时,对语文老师所写的评语很是感兴趣,总是会对某位同学的作文得到了语文老师的鼓励性评语充满羡慕之情,当时我就暗暗地想:以后自己当老师了,一定要给每位同学都写很多评语,让他们个个在心理上都得到平衡。

而如今,真正轮到自己给同学们改作文时,才突然意识到这样写评语是不可能的。一是,要抓改作业的效率,二是

有的文章可评可点的地方真的很少,三是这样会显得累赘、啰嗦。适当地让同学之间产生羡而不妒的情绪,反而有助于同学们形成你追我赶的学习势头,形成一个良好的学习氛围。此外,批改语文类其它作业时,我深刻地意识到纠正学生的错误是非常重要的。六年级的同学,仍有少部分同学有写错别字的情况,尽管只是小部分,但作为一个语文教师就有义务帮助他们改正错误。我在纠正学生每个错误的时候,写上激励的评语,或是画上一个伤心的表情。使同学们在评语和表情中知道订正的重要性,并根据各个学生的情况加以勉励,开导。对那些在我要求订正之后依然不订正的学生,我会在作业上清楚写明。我的指导思想是每个人都会犯错,错也不在乎大小,关键是要有改正错误的心,而教师就是要给学生提供不断纠正错误的机会的平台。对于个别情况的学生,我会采取单独辅导他们的方式,直到他们主动承认错误并改正错误。身为一位教育工作者,我相信就是要有这样的耐心,才能把学生的缺点从根本上纠正过来。

在实习期间因为每天都会和同学们待一起随着离别的临近,心里还是非常舍不得他们。不禁感叹:时间过得真快!而指导老师工作的一幕幕、感动着我的每一件事,我相信都会成为我以后教育工作的一段宝贵记忆。实习是我教育旅途的第一步,现在的我无非是才迈出第一步。对于这步,我尽管不是很满意,但依然不能气馁。

餐厅实习经历总结 [7]

同样地,一个暑假又结束了;不同地,这个暑假我自己养活了自己。

因为在家无事可做,姨父将我介绍到他朋友的酒店做服务员。原本我想服务员嘛,就是帮客人端菜,倒茶酒什么的,三岁小孩都会做。可事实却远非如我想象的那么简单。

7月15号我自信地走进了富豪酒店的大门,开始了我有生以来的第一次工作。接待我的是酒店的经理——我姨父的朋友,他将我交给了一个比我大五岁左右的男 服务员,别人叫他小凯,我叫他大凯。他把我带到服务员专用室,从柜子里拿了一套工作服给我让我换上。他走后我赶忙换上工作服,白色上装,红色领结加上黑色 短裙,照照镜子,还真象个职业女性。感受着舒适的衣服,看着镜子中因穿工作服而显得更专注的自己,我笑了笑——越来越感到自己会把这工作做好。于是,我把 领结整理了一下,便开门走出了专用室。大凯在外面等我,他见我出来就叫我过去,他给我讲了一下工作时间以及要注意的一些基本事项,他还宣布了我今天的任务 ——跟着他,看他工作,并做一些简单的事情,初步体验一下怎么做服务员。

他先来到一个房间,看里面缺什么东西,缺多少,然后让我去帮他拿,补 足了。接下来的工作就是把餐具摆好。只见他把茶杯摆在小盘子里,筷子摆在盘子旁边,又将手帕折好放在酒杯里,把酒杯也摆在盘子旁边。看他摆防了一遍,我觉 得那没什么难的,就要求帮他一起摆。我按照他刚才摆放的顺序将酒杯,筷子,茶杯都摆好,剩手帕不会折就留给了他。等一张桌子的餐具都摆完后,他看到我放的 真是哭笑不得:我把筷子有的摆盘子左边,有的摆盘子右边,酒杯摆盘子前面的有,左右上角的都有。我一开始对于他有这样的表情很不理解,我觉得我按照他摆的 顺序放得蛮好的,他说了之后我才明白。但我还是不承认我放得不好,我说:“干嘛有那么多要求,只要摆在桌上顾客不一样用吗?”他笑了笑说:“你看我放的, 再看看你自己放的,感觉就不一样。”我仔细

餐厅实习经历总结 [8]



作为一名教育学专业的学生,在大学期间我有幸实习了一段时间的辅导机构,这段经历让我受益匪浅。下面,我将详细、具体且生动地描述我在辅导机构的实习经历及感受。



首先,我将介绍辅导机构的情况。这家辅导机构是一个以学科辅导为主的机构,主要面向小学生和初中生。机构的老师大多是已经在教育行业工作多年的老师或者是在读研究生,他们有着丰富的教学经验和深厚的学科知识储备。机构的教学设备齐全,学生们学习的场所也很宽敞明亮。机构的教学理念是“因材施教”,注重学生个性发展和成长。



进入辅导机构的第一天,老师们对我们进行了一次简短的培训和介绍。他们告诉我们,辅导机构的重点是方式和方法,而不是结果。他们注重学生的启发性学习,希望学生们在学习的过程中能够独立思考,体验学习的快乐和成就感。他们强调教师应该成为学生的朋友和指导者,而不是“警察”或者“压制者”。



在我的实习过程中,我主要负责小学生的语文、数学、英语等学科的教学辅导。我深刻地认识到,辅导机构的实际教学需要我们更多地关注学生的兴趣点和学习方法。我们先要了解学生的学习状态和需求,然后创造一种包容、温馨的氛围,让学生能够积极参与到学习中来。在教学中,我经常采用启示式授课法、案例式教学法等多种教学方法。通过启示式授课法把原本枯燥的知识用轻松幽默的方式讲解出来,营造一个良好的学习氛围,从而引导学生主动思考。而案例式教学法,通过实例和案例,帮助学生梳理和理解知识点。这样的教学模式能够有效地增强学生的自学能力,激发学生的学习兴趣。



此外,我发现在辅导机构,老师不仅仅是传递知识,他们更是需要扮演“心理医生”的角色,了解学生中存在的心理问题,然后给予适当的帮助和建议。在我实习期间,我经常跟学生们聊天,倾听他们的心声,每当他们感到迷茫或者不开心的时候,我都会与他们互动交流,告诉他们一些生活中的真实案例,给予他们合理的心理建议。



在实践中,我也遇到了一些问题,比如有些学生学习成绩一直不理想,无法适应课程节奏等等。这时候,快速合理的教学反馈就非常重要了。所以,我也通过一些常用工具进行即时教学反馈,比如设立小组讨论、随堂测试、集体点评等等。我认为快速反馈可以极大提高学生的学习成果,帮助学生自我调整和进步。



总的来说,辅导机构实习让我深入了解了教师的工作,提升了我对教育教学的认识和理解。作为一名教育学专业的学生,我深深地感受到教育的意义和价值。通过这次实习经历,我也明白了只有不断地努力和不断地追求进步,才能成为一名合格、优秀的教师。

餐厅实习经历总结 [9]

通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。

1、服务技能的提高

在这次实习中,我们培训了服务技巧和服务规范,深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。

2、从业能力的提高

酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

(1)语言能力

酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务。

(2)交际能力

因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

(3)观察能力的提高

观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

(4)记忆能力

餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

(5)在酒店中可以遇见形形色色的人,当然也会遇到各色的突发事件和矛盾,这就需要有良好的应变能力,当遇上突发事件,酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原因,客人的动机,并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决,这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决,使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

3、实习体会

酒店培训的重要性。随着社会经济的发展,中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨,而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。

(1)从公司来讲这是公司应尽的责任,有效的培训可以减少事故,降低成本,提高工作效率和经济效益,从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路,培训也是饭店发展的后勤之所在,没有培训就没有服务质量,没有理由不培训,培训也是管理,培训就是按照一定的目地,有计划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,管理知识和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才,即使招得到,也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业发展的关键。

(2)从员工来讲可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自身价值,提高工作满意度,增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否,都是决定这个人发展前途的重要因素,素质是知识技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素质,文化素质,技术素质,身体素质,能力素质等,不可能是完美无缺的,通过公司的培训,员工可以提高自己的素质,达到企业的要求,也是自己的进步。

(3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统 正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了,在现在好多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续发展是致命的,没有一个服务过硬的员工团体,酒店是无法长期发展的,一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店发展到一定阶段后,变硬专项管理反面的培训,培训出一个管理过硬领导班子。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助,感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。

餐厅实习经历总结 [10]

实习伊始,我像一个真正的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个学生了,每天7点起床,然后像个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该厂的各项制度,虚心向有经验的同事学习,对造纸厂也有了更深的了解,通过了解也发现了该厂存在一些问题:(1)由于受市场影响的客观因素和主观努力不够,产品质量不够稳定,使销售工作陷入被动,直接影响工厂生产的正常运转;(2)销售业务工作管理还不够完善,资金回笼有时不够及时,直接影响工厂资金的正常运转;(3)市场信息反馈较慢,对发展新客户的工作做得不够细。

餐厅实习经历总结 [11]

今天, 阳光明媚,微风徐徐,一大早我就来到我的实习基地学府酒家,连云港新浦区学府酒家位于我们学校附近的小村,小村的路虽然坑坑洼洼,但是一点也不影响我的心情和我的步伐,不一会我就到啦,出现在我眼前的是一栋两层楼的酒店,从外面看上去不怎么大,但是里面与我想象的还是不一样的,里面的空间还是蛮大的,当然,我主要的任务还是向经理报到,于是经理给我安排啦服务员的职位,当天经理带领我们熟悉啦这里的环境和我接下来要做的工作。

餐厅实习经历总结 [12]



在这个美食盛宴的时代,餐厅打包员成为了一个不可或缺的职位。在过去的一个月里,我有幸实习为期一周的餐厅打包员,这段经历让我受益匪浅,也让我对这个职位有了更加深刻的理解和认识。



作为一名餐厅打包员,我深切意识到这个职位的重要性和责任感。首先,我需要保证将食物打包得整洁、卫生。每一份打包的食物都要经过我的手,所以我必须要保持自己的手部卫生,并且使用干净整洁的打包袋。同时,我还要仔细检查每一份打包好的食物,确保食物的质量和完整性。这需要我对菜品的配料和做法有充分的了解,以便能够给客人提供准确的服务。



其次,作为餐厅打包员,我需要保持耐心和友好的态度。餐厅打包员往往会面对各种各样的客人,有些客人可能会要求特殊的打包要求,有些客人可能会慢慢选择食物。在这样的情况下,我必须要保持耐心和礼貌,耐心听取客人的要求,并且尽力满足他们的需求。只有这样,我才能够让每一位客人都感受到良好的服务体验,从而增加客人对餐厅的回头率。



在实习期间,我还意识到了团队合作的重要性。作为一名餐厅打包员,我经常需要与厨师、服务员等其他职位密切合作,共同完成顾客的需求。在高峰时段,厨房和前台经常会忙得不可开交,这时候我们就需要更加密切地协同工作,分工合作,以确保每一位顾客都能够尽快享受到美味的食物。这样的合作让我深刻认识到,一个高效的团队是一个成功的团队,而每个人的付出和贡献都是不可或缺的。



通过这次实习,我也认识到了自己的不足之处。作为一名餐厅打包员,我需要有快速的反应能力和良好的沟通能力。有时候,当客人提出特殊的要求或者遇到突发情况时,我需要能够迅速做出决策,并且与相关人员进行有效的沟通。这是我在实习期间发现自己的不足之处,并且我将努力改进和提升自己的能力。



总的来说,在这一个月的实习经历中,我深刻认识到餐厅打包员这个职位的重要性和责任感。我需要保证食物的卫生和完整性,保持耐心和友好的态度,与团队协同合作,并且提升自己的反应和沟通能力。这次实习经历让我更加深入地了解了餐厅行业,也让我明白了一个成功职业需要不断学习和成长的重要性。我会将这次实习的经验和教训铭记在心,并且在今后的工作和生活中持续努力。

餐厅实习经历总结 [13]



我还记得第一天踏入医院实习的场景,紧张而充满期待。所有的知识和理论在此刻都要转化为实践,我的护理之路正式开始了。通过这段时间的实习,我学到了很多专业知识,也获得了宝贵的实践经验。



在实习的第一周,我被分配到了内科病房。这是一个忙碌而复杂的环境,充满了各种病情和患者需求。我负责每天早晨的换药和护理记录,从学习如何正确穿戴护理服开始。我学会了如何与患者交流和安抚他们的恐惧和焦虑情绪。在每日例会上,我也有机会与主治医师一起进行病情讨论,了解患者的病情和治疗进展。



通过在病房的实习,我也学到了一些实用的技能。比如,急救措施和基本的心肺复苏技能。当有一个病人出现突发状况时,我能够迅速反应并采取适当的急救措施。这种经验让我感受到了护理工作的重要性,也让我更加坚定了自己选择这个职业的决心。



在接下来的几周里,我还有机会参与手术室和急诊科的工作。在手术室,我亲眼目睹了病人的手术过程,从准备手术室到麻醉和手术的各个环节。我了解到手术过程中护士的重要作用,他们需要时刻监测病人的生命体征,并提供必要的支持和护理。



急诊科是一个忙碌而紧张的环境,每天都有各种各样的病人涌进来。这里需要我们迅速而准确地做出判断并采取相应的急救措施。这段实习让我学会了如何管理紧急情况,如何与其他医护人员紧密合作,以及如何对不同的患者进行合理的安排和护理。



此外,我还有机会参与研究性护理的实践。我们小组选择了一个普遍问题并进行了调研和相关实验。通过这个实践项目,我深入了解了研究的过程和方法,并学会了如何进行数据分析和撰写研究报告。



通过这段时间的护理实习,我不仅仅学到了专业知识和技能,更重要的是我学会了与人沟通和合作。在护理工作中,与患者和其他医护人员的良好沟通是至关重要的。我学会了如何倾听患者的需求和关心以及如何与团队合作共同推进工作。



护理实习给我带来了独特而难忘的经历。这段时间让我更深入地了解了护理工作的重要性和挑战性。虽然遇到了一些困难和挑战,但我努力克服并不断学习和进步。这段实习经历让我对未来的护理职业充满了信心,我将会继续努力学习和成长,为患者的健康贡献自己的力量。

餐厅实习经历总结 [14]


作为一名大学生教育专业的学生,我有幸在大四的时候参与了一段为期三个月的机构老师实习经历。这段实习经历不仅为我将来的教育之路打下了坚实的基础,同时也给了我很多宝贵的人生经验。在这篇文章中,我将详细、具体且生动地分享我的实习经历,并总结出我在这段经历中学到的重要教训。


实习开始之前,我首先到了我实习的机构,这是一家以英语辅导为主的教育机构。我被分配到了一位资深老师的班级进行观摩和实习。刚开始的几天,我主要是观察老师的上课方式和教学方法,对于我来说,这是一个学习的过程。我发现这位老师非常注重培养学生的语感和口语表达能力,她采用了很多实际生活中的例子,让学生们能够在课堂上进行真实的对话练习。这样的教学方式非常生动有趣,而且能够有效提高学生的学习积极性。


随着时间的推移,我逐渐融入到了这个班级中。老师给了我很多的机会,让我尝试上课和指导学生。尽管我时不时会有紧张和不自信的感觉,但是我发现只有不断地尝试和实践才能成长。我开始尝试用游戏和小组活动的形式来引导学生学习,并且慢慢地找到了属于自己的教学风格。每一个上课的环节都是一次宝贵的学习机会,我尽量积极参与,保持对学生的高度关注,不断调整自己的教学方法。


在我实习的过程中,我也遇到了一些挑战和困难。有一次,我难以控制学生的注意力,他们不愿意参与到我的活动中。在经验丰富的老师的建议下,我改变了我的教学方式,做了一些调整来吸引学生的注意力。比如,我用更多的音乐和视频来丰富课堂的教学内容,同时也尊重学生的意愿,让他们有更多的自主选择的机会。这个改变的结果令我非常惊喜,学生们开始和我合作,互动也比以前更加积极。通过这次经历,我明白了倾听学生的需求是非常重要的,只有真正理解他们并与他们建立起联系,我们才能够更好地帮助他们。


在这段实习经历中,我还学到了更多的东西。例如,我意识到每个学生都有自己的独特性,他们的学习能力和兴趣各不相同。作为一名教师,我们需要善于发现和引导学生的潜力,尊重他们的个性,并且提供不同的学习方法来帮助他们实现自己的目标。我还学到了如何与学生之间建立起信任和友谊,这对于教学来说是非常重要的。只有在信任和友谊的基础上,学生才会更愿意接受我们的指导和教育。


机构老师实习经历对我来说是一段宝贵的人生经历。通过这段经历,我不仅学到了教学技巧和方法,更重要的是提高了自己的观察力、理解力和沟通能力。我更加明确了自己对教育的热爱和使命感,也更加坚定了自己未来从事教育工作的决心。我相信,这段实习经历将成为我教育之路上的宝贵财富,驱使我不断学习和成长,为孩子们的未来做出更大的贡献。

餐厅实习经历总结 [15]



我在某公司进行了为期三个月的前台实习工作。在这段时间里,我积累了丰富的实习经历,并且在实践中不断提升自己的能力和技能。下面我将详细描述我的实习经历和收获。



实习的第一天,我通过简单的培训了解了前台工作的基本要求和流程。前台是公司的门面,是与客户进行沟通交流的第一道屏障,所以态度和服务质量非常重要。我明白了这一点,因此我尽快适应了工作的节奏并用热情的态度对待每一位来访客户。在接待客户的过程中,我学会了主动微笑,并在询问客户需求时细心倾听并及时给予帮助。



随着实习的进行,我开始有机会处理一些机要文件和电子邮件。我确保文件存档的准确性和时效性,并且灵活运用电脑办公软件来帮助我完成这些任务。这个阶段的实习让我更加熟悉了公司内部的工作流程,也增强了我在处理文件上的能力。



在实习的过程中,我还负责接听和转接电话。这要求我保持耐心和专业,以便准确地传达信息并提供帮助。有时候客户的问题比较复杂,我需要在较短的时间内给出解决方案。这个过程考验了我的应变能力和沟通技巧,但我通过不断的学习和实践,慢慢地掌握了这些技能。



除了日常的工作任务,我还参与了一些公司的会议和培训活动。在会议中,我积极地参与讨论并提出自己的观点。通过与其他员工的交流,我了解到不同部门的工作内容和职责,并且从中学到了很多有关企业运作的知识。在培训活动中,我认真聆听了讲师的讲解,并主动与同学们进行讨论和交流。这些活动丰富了我的知识储备,也提高了我个人的综合素质。



在实习的最后一个月,我被分配到了公司的客户服务部门进行支援工作。这是一个很好的机会,可以让我更加全面地了解公司的运作和客户需求。在客户服务部门,我负责处理客户的投诉和问题,并积极地与相关部门协调,为客户解决困难。通过这个实习岗位的经历,我发现了自己在解决问题和处理矛盾方面的潜力,并进一步提高了我的人际沟通能力。



通过这段实习经历,我收获了很多。首先,我掌握了前台工作的基本技能和职责。我学会了为人处事的原则,并且尽量给每一位客户留下良好的印象。其次,我学会了如何在短时间内高效地处理文件和文件归档工作。这对于我未来的职业发展是非常重要的。最后,我也意识到了沟通和团队合作的重要性。只有与其他员工密切合作,才能更好地完成工作任务。



在实习结束时,我的上级对我的表现给予了高度评价,并表示愿意为我提供一封推荐信。这个实习经历让我更加坚定了自己在前台工作领域发展的决心。我相信通过不断的学习和提升自己的能力,我一定能够成为一名优秀的前台工作人员。



总而言之,这次实习给了我一个宝贵的机会来实践理论知识,并且在实践中不断进步。我相信这段经历将对我的职业生涯产生积极的影响,并为我未来的工作奠定坚实的基础。我将继续保持学习的态度,提高自己的专业素养,为公司的发展做出更大的贡献。

餐厅实习经历总结 [16]

1、实习目的

通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;,为自己能顺利与社会环境接轨做准备。巩固食品专业的主要知识,提高实际操作技能,丰富实际工作经验和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。

2、实习内容

“十年树木,百年树人。”我以学生的身份踏入社会。走进韶关市乳香元乳业有限公司里学习和接触更多的东西,转眼间4个多月的时间过去了,有过惊喜,有个兴奋,有过苦恼,有过怀疑,使我从一个学生,逐渐的熟悉了工作的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。

从进入韶关市乳香元乳业有限公司做原辅料现场验收、打标签、成品的检验开始学习,到现在在韶关市乳香元乳业有限公司做品控管理,将以前所学的基础理论、基本技能和专业知识与实践结合起来,在这些繁琐的工作中让我了解到无论做什么样的事情只要你能从中摸索出规律就不会觉得它很难,开始做化验员时一切步骤对于我来说都很陌生,从配试剂、灭菌、实验步骤等一系列操作虽然在学校都练习过,可是当时都有老师在指点,但是工作时候师傅只会给你说一遍主要靠自己去摸索。而且原物料的现场验收时要检查它的生产日期和保质期,通过色泽、气味等方面来判定它的品质从公司的角度出发,要尽量减少成本,但是也要考虑到做出成品的品质,在配料时要把添加剂的含量尽量控制到最低,绝对不能超过国家标准限制量。

在这几个月的工作和生活中,我一直严格要求自己,遵守公司的各项规章制度。虽然住在学校距离公司的路途较远,但从来不迟到,按规定时间打卡上下班,尽心尽力,履行自己的工作职责,认真及时做好领导布置的每一项任务。当然我在工作中还存在一定的问题和不足,比如:处理问题不能得心应手,工作经验方面有待提高;对相关知识情况了解的还不够详细和充实,掌握的技术手段还不够多;需要继续学习以提高自己的专业知识水平和操作能力,加强分析和解决实际问题的能力;同时团队协作能力也需要进一步增强等。

对于这些不足,我会在以后的日子里虚心向周围的同事学习,专业和非专业上不懂的问题尽量多向他们虚心请教,努力丰富自己的知识,充实自己,寻找自身差距,拓展知识面,不断培养和提高充实自己的工作动手能力,把自己业务素质和工作能力进一步提高。也希望请领导和同事对我多提要求,多提建议,使我更快更好的完善自己,更好的适应工作需要。

在韶关市乳香元乳业有限公司做品控管理让我深深体会到单单有理论知识是没用的,主要在实践中得到锻炼,虽然之前在学校里培训过审核员方面的知识,但毕竟学习的时间较短,也没有太深入系统的去学,所以当工作中用到这些知识时感觉很困难,不知道该从哪里去着手工作。而且还要负责质检,质检是一项具有高度责任心的`工作,需要一定的技术性和协调性,是企业中的“大盖帽”,具有一定的裁判权利。但同时也是一个费力不讨好的差使,因为对于生产部门来说,质检就是要给他们“挑毛病”,如果认真了,难免就会得罪人,但质检敷衍、不认真,吃亏的最终还是企业本身。

所以,质检一定要由认真负责的人来做,在生产时严格按照规定要求员工,施行硬性管理,但这样使人产生压抑情绪甚至逆反心理,并且把这种情绪带到工作生产中去还会“染给”他人。所以单是用“硬”是不行的,所以要“软硬兼施”在生活上注意关心员工,保证员工在完成生产任务的前提下使他们的情感需要得到满足,以极大化他们的工作热情,充分调动他们的生产积极性和创造性,产品是员工直接制造出来的!在当代以质量求生存求发展的企业如能有效的组织管理员工,那么企业将会取得卓越的成就实现辉煌腾达。所以在韶关市乳香元乳业有限公司学习到了许多实用的管理方法。

3、实习效果、实习体会

通过实习,我有了自己的体会,具体有一下二点:

不破坏标准的规矩

俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素质高,经常会有顾客偷东西的。

如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,“不可以闲谈”也类似这个原因,如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。

餐厅实习经历总结 [17]


我在过去的几个月里参加了一次电话销售实习,这是我人生中难忘的经历之一。通过这次实习,我获得了很多关于销售技巧和沟通技巧的宝贵经验,也进一步了解了这个行业的挑战和机遇。


在实习的第一天,我接受了一些关于公司产品的培训,这包括了产品知识和销售技巧。虽然我已经在课堂上学习过一些有关销售的理论知识,但我还是感到有些紧张。毕竟,这是实战环境,与真实的客户进行沟通和交流。但是,导师对我很耐心,提醒我不要害怕失败,因为每次失败都是自我成长的机会。


接着,我开始与导师一起进行模拟电话销售。我们一起讨论了最佳的电话销售脚本和话术。导师也教会了我如何倾听客户的需求,并通过恰当的回应来让客户产生兴趣。在模拟销售电话中,我感到非常紧张,但导师给了我很多指导和支持,鼓励我在接下来的电话中积极实践和改进。


随着时间的推移,我开始逐渐适应和理解电话销售的工作流程。我学会了如何在电话中和客户建立信任,并通过产品的优势来激发他们的购买意愿。每次电话都是一个新的挑战,因为每位客户都有不同的需求和关注点。有时客户会很有耐心,愿意听我解释产品的细节和优势,而有时客户会非常短暂,只给我一两分钟的时间来介绍产品。在这个过程中,我学会了快速提炼和传达关键信息,以满足客户的需求。


并不是所有的电话都能转化成销售。我经历了许多拒绝和挫折,但我从中汲取了教训。我学会了不把拒绝当作个人失败,而是看作是提高的机会。每次失败都让我更加坚定了自己的决心,提高销售技巧。通过与导师进行反思和讨论,我找到了自己的不足之处并制定了改进计划。我开始更加注重客户的反馈,倾听他们的意见和建议,并不断改进和完善自己的销售技巧。


在实习的最后几周,我有机会与一些高级销售人员一起工作。他们是这个行业的专家,我从他们身上学到了很多。他们教会了我如何更好地了解客户需求,通过有效的沟通和解决方案来满足他们。他们也分享了一些销售技巧和策略,例如如何建立持久的客户关系,如何处理客户的异议和反对意见等。这些经验对我来说非常珍贵,我相信它们会成为未来职业发展的基石。


小编认为,电话销售实习是一次宝贵的经历。通过这次实习,我不仅学到了关于销售的知识和技巧,还培养了沟通和解决问题的能力。我也意识到,成功的销售不仅仅是推销产品,更需要与客户建立良好的关系,通过真诚和专业的态度赢得客户的信任。我相信,这次实习经历将对我未来的职业发展产生积极的影响,并帮助我成为一名出色的销售专员。

餐厅实习经历总结 [18]


在大学四年的学习中,我曾参与多次的实习经历,其中最让我受益匪浅的就是护士实习。通过这段时间的实习,我不仅获得了专业知识的提升,更锻炼了自己的沟通能力、协调能力和责任心。在这篇文章中,我将详细、具体且生动地介绍我的护士实习经历。


实习的第一天,我充满了期待和紧张。作为一名学生护士,我被分配到了最繁忙的内科病房。在进入病房的那一刻,我被每一个床位上的病人所震撼。他们或躺着,或坐着,或曲身,或神情落寞。我看到的每一位病人都是我梦寐以求成为的护士人生中的第一个任务。


我第一次接触到的任务是给一个老年病人测量血压。由于是我第一次操作,我在医生的指导下紧张而小心翼翼。测量结束后,我感到非常轻松,因为我成功地完成了任务,并且病人的血压正常。从那一刻起,我明白了我的责任是给每一位病人提供最好的护理。


随着实习的深入,我的责任也越来越大。我开始参与病人的术前准备,为术后病人进行护理。我还学会了插管、换药和进行急救等技能。每一次操作都是我向导师请教、观摩、模仿再反复练习的结果。虽然有时候我会犯错,但是老师们总是给予我耐心的指导和鼓励。


除了技术的提高,我的沟通能力和协调能力也有了显著的提升。在护理工作中,与病人的交流至关重要。他们需要理解他们的疾病状况、治疗计划和护理措施。我记得有一次我遇到了一个非常情绪低落的病人,她对疾病感到绝望。我花了很多时间和她交谈,让她明白她并不孤单,我们会全力支持她。之后,她的心情明显好转,也更加配合治疗。这种成功的沟通让我更加坚定了自己要成为一名护士的信心。


实习中最令我印象深刻的一次经历是在急救室。有一天,一个病人因心脏骤停被送进来。医生和护士们紧急展开抢救工作。我也紧随其后,协助医生进行心肺复苏。时间一分一秒地过去,我全身心地投入到工作中。最终,在团队的共同努力下,病人的心跳恢复了。那一刻,我感到无比的自豪和成就感。


通过这段实习经历,我不仅成长为了一名专业的护士,更学会了坚持、耐心和责任心。在护理工作中,人们的生命和健康掌握在我们手中。作为一名护士,我们既是病人的守护者,也是他们最后的希望。这段实习让我深刻地理解了这一点,激发了我对护理事业的热情。


护士实习经历对我来说是一段珍贵而宝贵的经历。通过实践与实践的结合,我不仅加深了对专业知识的理解和掌握,更培养了沟通能力、协调能力和责任心。我相信这段经历将成为我未来职业发展道路上的一块重要基石。我会将这段实习经历牢记于心,不断努力,成为一名更优秀的护士。

餐厅实习经历总结 [19]

自从进入了大学,就业问题似乎总是围绕在我们身边,成了说不完的话题。在现今社会招聘会上的大字报里写着“有经验者优先”可还在校园里我们这班学子经验又拥有多少呢?为了拓宽自身的知识面,扩大社会的接触,增加个人在社会中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走进社会,能够适应国内外的经济形势变化,并且能狗仔生活和工作中很好的处理各方面的问题,我开始了为期半年的实习,走进北京方恒假日酒店锦绣餐厅。

实习就是把我们在学校里所学习的理论知识运用到客观实际中去,使自己所学习的理论知识有用武之地,只学习不实践那么所学就等于零。理论应与实践想结合。另一方面,实践可以为以后找工作打基础,通过这一段时间的实习,学到了一些在学校里学习不到的东西。因环境的不同,接触的人与事不同,从中所学习的东西自然就不一样了,要学会从实践中学习,从学习中实践,而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同事,也有了更多的挑战,前天才刚学到的东西可能今天就已经被淘汰了。中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不止要学好学校里所学习的知识,还要不断从生活中实践中学习其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突破自己,表现自己。

在餐厅里我的职位是西餐厅领位就是为每一位来餐厅用餐的顾客带领座位,让他们可以在一个自己喜欢的座位上享受美食带给他们的喜悦,刚开始的时候我认为领位是一个很轻松的的活,照其他的同学相比,我不用端盘子,不用传菜,可事实并非如此,领位的要求很多,正如餐厅谢经理培训时所说的,领位是一个餐厅的脸面。客人进餐厅首先接触的就是领位,如果领位不热情不友好,客人对餐厅的第一印象就会不好,而且领位要求的外语能力要相对于服务员要求更为严格,你要学会为客人介绍整个餐厅以及你们的特色,这样客人才会想要留在这个餐厅用餐。

由于我们酒店毗邻戴姆勒、卡特彼勒、微软、索尼等这些国际知名大公司在北京的总部,所以主要的客源就是商务客人、会议、业主、住房客人。在高档酒店里工作并不想我们在小馆子里工作。酒店有很多要求,员工必须去服从,因为来餐厅用餐的客人也都是中上等阶级的人,面对不同的人我们要不同的去对待。我每天上班的时间都是8个小时的,甚至有时候还需要加班,8个小时的班都是要求站着的,每天早晨6点我就开始我一天的工作,早晨期间我在餐厅门口负责核实客人的信息,查看他们是否包含早餐,包几份早餐,然后给他们带领位子,询问他们是否需要咖啡或是茶,因为酒店餐厅尤其是咖啡厅主要是由自助餐为主,减少了为客人点菜的麻烦,每个客人在办理入住时都会选择是否包含早餐,如果含含早餐就可以来餐厅用餐,如果不含早餐到餐厅用餐需要另付费的。而我早餐期间主要就是负责这些。午餐期间一般都是会议餐。每个公司职工的用餐区域需要划分,而我中午就负责在门口告诉每一位会议者他们公司所在的用餐区域。在午餐结束后我一天的班也就结束了。有时也会被经理安排上晚班,晚餐期间并没有早餐午餐人那么多,就是偶尔来几桌散客,领位就给客人们介绍一下今天自主餐台上都出了什么菜肴,介绍一下餐厅的特色菜,也可以为客人点零点菜肴,每个时间段的餐收完后,我们都需要去厨房擦自助餐台餐具的,而且男生会被分配去补齐自助餐台上的餐具由于这些都是力气活,我们女生就不用做这些,只是数一数收餐后的餐台餐具少没少,餐台上的台补好,桌上的牙签、胡椒粉、糖包有没有补齐,作为女生相对于男生会轻松一些。由于酒店的送餐部也是餐厅的,所以有时候还要学会接送餐电话,接送餐电话也是有很多要求的。经理说由于男同学的英语普遍没有我们女同学的好,自然接电话的活就落到我们女学员的头上了,男学员负责送餐,女学员负责接电话。接电话时需要报线的。例如:Good morning(afternoon,night),sir(madam),room service(seasonning coffeee),may I help?———speaking。早上好,这里是锦绣餐厅(送餐部),我能帮助您吗,刚开始最害怕的就是接送餐电话,中国人还好遇到老外就特别害怕,有时候他们说的话我根本就听不懂还不知道怎么解释,要是当着他们的面我还能手语比划,可是在电话里根本就没用,真的需要好好去学习菜单只是和英语词汇。

在餐厅的这半年,有苦也有乐。刚开始对餐厅一点也不了解的我真是闹了不少笑话,有时候面对客人的责骂,你需要去忍受,就算自己没错也需要去给客人道歉,记得有一次在早餐期间我核实客人的信息,我发现这个房间的客人只包含一份早餐,而实际他们却来了两位客人用餐,就去和客人解释,客人说他们是含2份早餐的,我就去前台咨询,发现是我们前台工作人员的疏忽就和客人道歉,这是我们的疏忽给你们造成困扰,给他们道歉,幸亏客人脾气好没和我们太生气,这样含早餐2份但报表上显示1份的情况很多,我每天早上都要打电话向前台工作人员确认,有一次发生了不愉快的事情,明明是前台的失误,却要让我遭受客人的辱骂,自己站在领位台上越想越觉得好委屈,后来被出事长发现,他替我伸张了正义,前台工作人员也觉得自己做的不妥,像我道歉,总监说我做的很好,还给了我一张致胜之道奖励。

当然高兴的事情的事情也有很多,每次放假休息都会和和同事出去玩,来北京不出去玩多可惜啊,就算上班再辛苦放假了也要出去好好放松一下自己。在上班之余餐厅经理和主管也会交我们一些餐厅知识,比如如何制作拿铁、卡布奇诺、鸡尾酒。给我们讲西餐礼仪,如何与外国客人沟通等,这半年不仅学到了很多知识,也收获了不少朋友。

对于这半年的实习,真的学到了不少,主要有以下几点:

一:实习是对意志的一种锻炼,记得刚开始自己什么都不懂还有语言方面的障碍,使得实习进展地位很不顺利,经常得到别人的讥讽和嘲笑,但我从来没有退缩,虚心向同事学习。虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决,我坚信的一点就是:正因为我不懂我才来这里学习。我是来学经验的是来取经的。从这一次次的打击中我学会了坚强。或许我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得从这次实习中,我的意志更加坚强了,我相信我受挫折的能力也将增强,这也是我人生的财富。

二:微笑是服务的一把金钥匙

三:服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键,对于一个酒服形象之本,竞争之道,财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高,每个月北京的几百家酒店都会出一个心语分数,如果服务好信誉分数就会很高,如果长遭投诉,心语就会会很低。所以为了提高服务意识,提高心语分数,我们应该做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点,而在酒店的每一个角落里都是彬彬有礼的服务员。

餐厅实习经历总结 [20]


在大学教育专业的学习中,理论知识是建立起成为教师的基石,但是真正面对学生的教学实践,才是磨练能力的关键。作为一位教育专业的学生,我有幸进行了一次宝贵的教师实习经历。在这篇文章中,我将详细、具体且生动地总结我这次教师实习之旅。


教师实习是一项重要的教学实践活动,旨在让未来的教师能够从理论向实践过渡,提高他们的教学能力和教育水平。对我来说,这次教师实习是我成长为一名教师的一次重要阶段。


我所实习的学校是一所位于城市中心的中学,学校的师资力量强大、学生素质高,教学设施先进。在这个学校的三个月里,我被安排在一个九年级的班级中担任语文教师。起初,我感到有些紧张和不安,因为这是我第一次真正面对一群学生进行教学。但是,我也充满了期待和热情,渴望走进课堂,和学生们一起探索教育的奥秘。


在实习的第一节课开始之前,我准备了一个详细的教案,包括课堂目标、教学步骤和学生评价等。我想通过这些准备来使自己尽可能地充分准备,确保课堂教学的顺利进行。当我走进教室时,我发现自己的一些计划被学生们的各种问题和讨论所打乱。我没有想到学生们会对这个课题产生如此浓厚的兴趣和讨论热情。我意识到,作为一名教师,不仅要掌握教学理论和知识,更要善于倾听、观察和引导学生的思考。于是,在课堂上,我停下了自己的讲解,倾听了学生们的发言,并引导他们展开讨论。通过这种方式,我发现学生们更加主动地参与到课堂活动中,他们的学习兴趣也逐渐被激发出来。


在接下来的几个星期里,我继续调整自己的教学方法和策略,以适应学生的需求和兴趣。我尝试使用多媒体技术来呈现教学内容,让学生以多种方式获取知识;我引入小组合作学习的方法,让学生们在小组中互相合作、探索和学习;我安排了一些实践活动,让学生们通过实际操作来巩固所学的知识。这些改变和尝试都取得了不错的效果,学生们的学习兴趣和学习能力都得到了提升。


除了课堂教学,我还参与了学校组织的各种活动。我担任了班级的班主任助理,负责组织班级的日常事务,与学生和学生家长进行沟通。同时,我还参加了学校的教研活动和教师培训课程,与其他教师交流和分享教学经验。通过这些活动,我增加了自己与学生的联系,提高了自己的管理和组织能力,扩展了自己的教育视野。


回顾这次教师实习经历,我深刻体会到了教学实践的重要性。在理论学习之外,教师实习让我更好地理解了教育的本质和目的,锻炼了我的教学技能和教育意识。通过倾听学生的声音,不断调整自己的教学方法和策略,我逐渐成长为一名能够与学生建立深入联系的教师。


这次教师实习不仅让我对教育事业充满热情和信心,也让我认识到成为一名出色教师的责任和使命。我将在未来的教育工作中,不断磨砺自己的专业能力,努力为学生的成长和发展贡献自己的力量。