茶叶鉴别活动总结（汇总16篇）
发表时间：2025-05-03时间过得真快，一段时间的工作已经告一段落了，我们的工作又将翻开新的一页，迎来新的任务和目标，是时候认真思考策划书如何写了。好的策划书是什么样的呢？以下是小编为大家收集的茶文化活动的策划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
茶叶鉴别活动总结 篇1
主题： 茶文化推广及以茶会友
活动时间：
20xx年12月06 日 18:30~~20:30
活动地点：
主楼 B501
主办单位：校团委社团联合会
承办单位：闽台文化研讨协会
策划组：
任务：
（1） 活动流程的编排以及衔接。（背景音乐） 一人
（2） 主持人的选择形象设计及台词审核。 一人
（3） 活动进行中进程的跟进。 两人
外联部：
任务
（1） 确定邀请的嘉宾，并及时送出请柬。 一人
（2） 利用海报、横幅、传单、网络等方式开展宣传。 四人
（3） 现场拍摄 一人
后勤组：
任务
(1) 活动现场布置、物品购买、搬运。 八人
(2) 活动当日准备好会场服务物品。如水杯、茶叶等. 三人
(3) 礼品的分发。 两人
活动流程 ：
布置现场（条幅，桌子摆放，茶具，开水，黑板设计，打扫，多媒体设备的调试）
准备好嘉宾休息等待的房间（必要的嘉宾，要准备茶水一类的饮品）
18:00放视频（茶文化及其相关知识的介绍）
18:30 活动正式开始
1. 主持人开场白（嘉宾介绍、引入主题等）
2. 嘉宾开讲（一个二十分钟到一个半小时左右） 进程如下：
茶的历史~十大名茶~辨别茶的种类（即老师展示ppt，部分实物）、辨别茶的好坏，茶种展示实物）（老师可手捧茶叶介绍，并巡视一周）~喝茶的好处~啥地儿适合喝啥茶啥季节喝啥茶~茶艺（其中包括互动环节，即先请同学上场尝试泡茶，然后请同学，老师点评，最后由老师表演茶艺）（其中茶艺表演过程应有背景音乐）
3. 自由活动前的热场表演（闽南语歌等）
4. 自由活动时间
分桌进行，由各桌负责人自由组织：可以包括自我介绍，交流经验等，趣味游戏比如常用闽南语教学
5. 小礼品分发：
1） 辨别茶的种类活动环节中猜对者
2） 茶艺展示者及指出错误者
3） 被抽中者（被抽者自我介绍并发表参加活动的感言）
活动准备
设 备：笔记本一台，麦克风、照相机若干、U盘一个、电磁炉、开水壶、茶具（杯子多准备些）、水桶、 前期准备：条幅、海报、请柬的制作
准备好活动所需背景音乐
音乐：古筝曲、闽南语歌曲、爱拼才会赢、世界第一等
主持词审核
到茶城取茶具及茶叶 茶点
借教室
名片制作：样本：
背面
正面
活动后期工作：
1.活动总结 新闻稿
2总结、照片等存档
资金预算
用途金额(单位:元)备注
打印费 传单0.08x300=24 元
海报，颜料，画笔 50 元
横幅一条8米长 5x8=40元
邀请函 10 元
名片制作 70元
活动要求
1、活动工作人员必须服从调配，保持手机通讯畅通；
2、活动工作人员必须严格遵守活动安排，按时完成工作任务；
3、本次活动要求组织者和参与者之间应相互配合、相互支持，保障活动顺利完成。
4、各类突发问题，有关方面应本着相互理解的原则，友好协商解决。
5、各筹备组成员应认真对待自己所承担的每一项任务，耐心处理面临的工作。
工作人员联系方式：
茶叶鉴别活动总结 篇2
一、活动背景
随着现代生活节奏的加快，人们越来越追求内心的宁静与文化的熏陶。茶文化，作为中国传统文化的重要组成部分，以其独特的韵味和深厚的底蕴，吸引了众多茶友和文化爱好者的关注。为了进一步推广茶文化，增强公众对茶文化的了解和兴趣，我们策划了本次茶文化活动。
二、活动目的
推广茶文化，传承茶道精神。
增进茶友之间的交流与互动，建立茶文化爱好者社群。
展示茶艺表演，提高公众对茶艺的欣赏水平。
举办茶文化讲座，普及茶文化知识。
三、活动主题
“品茗论道，传承茶文化”
四、活动时间
xx
五、活动地点
XX市文化中心茶艺馆
六、活动对象
茶文化爱好者、茶友、市民群众
七、活动内容
茶艺表演：邀请专业茶艺师进行现场茶艺表演，展示泡茶、品茶、赏茶的全过程，让观众领略茶艺的韵味。
茶文化讲座：邀请茶文化专家进行茶文化讲座，介绍茶文化的历史、种类、功效及茶道精神，提高观众对茶文化的认识。
茶友交流：设立茶友交流区，为茶友提供交流平台，分享品茶心得，交流茶文化感受。
茶艺体验：提供茶艺体验区，让观众亲身体验泡茶、品茶的过程，感受茶文化的'魅力。
茶文化展览：展示茶文化的相关文物、书画、摄影作品等，让观众领略茶文化的艺术魅力。
八、活动宣传
网络宣传：通过社交媒体、微信公众号等平台发布活动信息，吸引关注。
户外宣传：在市中心、公园等公共场所悬挂活动海报，提高活动知名度。
媒体报道：邀请媒体对活动进行报道，扩大活动影响力。
九、活动预算
茶艺表演费用：
茶文化讲座嘉宾费用：
活动场地租赁费用：
宣传费用：
茶文化展览布置费用：
其他费用（如茶具、茶叶等）：
总计：
十、活动组织
策划组：负责活动的策划、组织及实施。
宣传组：负责活动的宣传及媒体联络。
接待组：负责活动现场的接待及服务工作。
后勤组：负责活动现场的布置、器材准备及安全保障工作。
十一、活动总结
活动结束后，策划组将进行活动总结，分析活动效果，总结经验教训，为今后的茶文化活动策划提供参考。同时，将活动成果进行整理，形成茶文化推广资料，以便后续宣传使用。
茶叶鉴别活动总结 篇3
因为各种原因结缘茶艺，让我对这门艺术产生了浓厚的兴趣，在机缘巧合之下，我获得了跟龙龙老师学习茶艺的大好机会。通过为期半个月的学习，本期的茶艺学习已经告一段落，在这半个月的时间，我对茶文化有了一定的了解。
茶文化的历史悠久、博大精深，通过悠悠五千年的历史传承。茶文化在历史长河中不断积淀，在丰富了中华民族文化的同时，也充实了各族人民的生活，成为中华文化中不可缺少的.一部分。茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都密切相关。高山出好茶，清泉泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。
在还没有学习茶艺之前，我只懂得绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶等少数的几种茶，并且除了茶名之外我什么都不了解。然而当我听到美丽大方的龙龙老师的讲解的时候，才意识到自己的知识面是多么的窄小，也知道茶分为六大基本茶类：绿、红、白、黄、青、黑。除此之外，还有它们复杂的加工工艺让我大感茶的复杂以及深刻的内涵，这些都蕴藏着高尚的品质。了解了茶的加工工艺和品饮过程之后，也知道了所谓的茶香醇厚是怎么个感觉，更加坚信懂茶的人肯定是个气质高雅的人。因此也立志做个优雅之人。努力认真学习这门课：《茶艺课》。在体验茶香、茶味之际，我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。
在科技发达、工作繁忙的当今社会，在紧张的学习、工作之余，泡上一泡清茶，品味它苦中带甜，饮后回甘的滋味，闻一闻它清淡怡人的香气是何等的沁人心脾。佛家有曰：茶禅一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。又有一说法：人生如茶，品茶犹如品百味人生。当品味到甘、甜、苦、涩等味道各异的茶的时候，我深切地感悟到了人生的真谛。茶有不同的味道，犹如人生有不同的经历。品茶要用心才能品出味道，泡茶要真诚才能泡出一泡好茶，人生也要用心经营才能创造出灿烂的人生。
修心的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡清静、恬澹的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的内省修行思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。
茶道，通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求味和心的享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。
茶叶鉴别活动总结 篇4
我校举行的茶话会，以茶话会的形式举行，我校的茶话会在我们师生中产生了良好的效果。在这次茶话会中，我校的茶话会得到了学生与家长的高度赞扬。现将这次茶话会的活动总结如下：
一、茶话会前期准备
我们学校的茶话会前期准备做到了精心准备，让家长和学生对茶话会的活动有了更好了解。
二、茶话会前期准备工作
1、宣传工作
我们学校的茶话会的`活动是为了让家长更进一步的了解茶话会的相关事宜，在这个时间之内，我校利用茶话会的形式对茶话会开展活动进行宣传和准备工作，以达到更好的效果。
2、会场准备工作，会场布置
我们在茶话会开始之前就制定好了详细的茶话会前期准备工作，让学生家长和学生家长了解茶话会的活动。
3、茶话会活动的开展，我们学校也积极准备茶话会活动，让家长和学生家长都参与到茶话会的准备中来，让他们在活动之中更进的了解茶话会，更有利于活动的开展。
三、茶话会结束前的清扫工作
我校的茶话会是由我们师生自己负责，每个学生都要负责清扫会场，我们学校的茶话会在开场之前都进行了清理，让每个孩子都能够参与到活动中去。
四、茶话会结束之后的宣传工作
在茶话会结束的时候，我们学校的茶话会的布置也是非常重要的，让我们家长和学生家长也能够及时了解茶话会的相关事宜，并且能做到让家长和学生都参与到活动中来，让学生在活动之中也了解茶话会，更有利于活动的开展。
茶叶鉴别活动总结 篇5
一、活动背景
随着现代社会节奏的加快，人们越来越注重精神层面的追求与放松。茶文化作为中国传统文化的瑰宝，不仅具有深厚的文化底蕴，还能在品茗的过程中帮助人们放松身心，享受片刻的宁静。因此，我们计划举办一场以茶文化为主题的活动，让更多的人了解和体验茶文化的魅力。
二、活动目的
推广茶文化，传承中国传统文化。
增进参与者对茶文化的认识和了解。
为茶爱好者提供一个交流、学习的平台。
提升参与者的审美情趣和生活品质。
三、活动主题
“品茗茶香，传承文化”
四、活动时间
xx
五、活动地点
XX市茶文化博物馆/茶艺馆
六、活动对象
茶文化爱好者、学生、社区居民等
七、活动内容
1、开幕式
活动主持人介绍活动背景、目的和流程。
领导致辞，表达对茶文化活动的支持和期望。
2、茶文化讲座
邀请茶文化专家或茶艺师进行茶文化讲座，讲解茶的种类、制作工艺、品茗技巧等知识。
互动环节：观众提问，专家解答。
3、茶艺表演
邀请茶艺师进行现场茶艺表演，展示泡茶、品茗等茶艺流程。
观众可以近距离观赏并学习茶艺师的表演技巧。
4、茶艺体验区
设立茶艺体验区，为参与者提供茶具、茶叶等，让参与者亲身体验泡茶、品茗的乐趣。
配备茶艺师进行现场指导，解答参与者在茶艺体验过程中遇到的问题。
5、茶文化展览
展示各类茶叶、茶具、茶艺作品等，让参与者了解茶文化的.丰富内涵。
设立互动环节，鼓励参与者拍照打卡并分享至社交媒体。
6、闭幕式
对本次活动进行总结，表彰优秀茶艺表演者和茶艺体验者。
领导致辞，表达对未来茶文化活动的期待和展望。
八、活动预算
场地租赁费：
讲座嘉宾费用：
茶艺师表演费用：
茶具、茶叶等物料费用：
宣传费用：
其他杂费：
总预算：
九、活动宣传
制作活动海报，张贴在社区、学校等公共场所。
利用社交媒体平台进行线上宣传，扩大活动影响力。
邀请媒体进行报道，提高活动知名度。
十、活动组织
成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、宣传等工作。
明确各成员职责，确保活动顺利进行。
十一、活动效果评估
通过参与者反馈、媒体报道等方式对活动效果进行评估。
总结经验教训，为未来茶文化活动的策划提供参考。
茶叶鉴别活动总结 篇6
茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。
我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。
开设茶艺培训这样关于茶的培训课程，不仅仅教授我们茶文化知识，还为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，十分惬意。
茶艺并不只是简单的泡茶、品茶。在整个过程中，我们对所有茶具的尊敬，反映出了生活中的为人之道、彼此之间的相互尊重。我相信每一个茶具都是有生命的，我们要学会尊重它、理解它。
“酒满敬人，茶满欺人。”倒茶要倒七分满是茶道的基本，也是告诉我们做人要学会保留与谦虚，保留一份接纳别人对你批评与建议的空间。这不仅能让我们时刻拥有一颗包容的心，也能让人感觉到我们平与、与人为善的态度。
茶道有四个境界:清、与、敬、寂。“清”指的是泡茶的环境清净、幽雅，各种茶具的干净、整洁会让人觉得舒服；“与”指的是泡茶与品茶的人都心平气与，气氛也与谐、融洽；“敬”主要表现在对别人的尊敬、对茶具的尊敬，例如我们常常在泡茶之后洗壶就是对茶壶的尊敬；“寂”是茶道里最高的境界，它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容是否可以忍受寂寞。人就像茶一样，越泡越有味道，越泡越出其精华，耐人寻味。做人也应当像茶一样，当还没有被摘采的时候，要经得起风吹雨打，当被摘采下来之后，还要修剪加工，当被人品尝的时候，要经得起评价与回味。茶的一生如同人的一生，经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰，才能把最浓郁的清香散发出来。
茶艺课的学习，让我发现美丽、创造自信、感悟生活、感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作，我都会永远热爱茶，热爱茶文化。我要用我之所学，倡导更多的人来喝茶，让更多的人来爱茶，让茶使人间更美好。
茶叶鉴别活动总结 篇7
今天是我们社会实践的第一天，我充满着期待与渴望，和大家一样，我们上午大家早早的就来到学校门口集合，准备着今天社会实践的进行。队长向大家重申过今天的活动内容与注意事项后，大家便开始投入到今天的活动中去了。在社会实践开始之前，队长就向我们发了一些关于茶艺的学习内容，考试过后我就开始在网上学习关于茶艺的知识，不看不了解不知道，通过简单的学习与了解后，我感受到了中国茶文化的博大精深与它独特的魅力，的确给了我很大的启发与思考。
上午，我们来到茶馆，首先我们认真的打扫卫生，清理了一些茶具；然后，我们仔细的学习了一些茶艺知识，茶馆的工作人员向我们展示了基本的泡茶步骤，让我们对茶艺有了基本的认识。通过上午的学习，使我对茶文化有了一定的了解，也使我发现，要想真正学好以及掌握茶文化，是需要我们自己下功夫去学习的与品味的，实践队其他的队员也十分积极，大家都想问我们的社会实践队尽自己的一份力量！
下午我们继续进行着这项工作，但是我们的方向稍做调整，下午我们主要以茶的起源与发展历程为主题，对我们的实践团队确定的主题进行学习了解，根据资料显示，中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶。中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。通过查找资料，以及结合去茶馆的实际，我发出了一条宣传微博，希望通过微博的宣传，有更多的人了解到我们中华民族的精粹，更好的发扬我们的传统文化！
茶叶鉴别活动总结 篇8
在中国的传统文化中，茶文化可谓历史悠久源远流长。虽然我对茶文化的知识了解甚少，但有一句话却熟记于心：‘开门七件事，柴米油盐酱醋茶。’由此可见，茶与我们的生活息息相关。近期浦南文化馆开办了茶艺培训课程，还邀请到了国家高级茶艺技师杨凤老师来授课，我非常幸运的成为了其中的一名学员。
茶艺培训从茶的起源与历史、茶的分类与择器，到各类茶的知识普及、鉴赏冲泡，再到学员的实训演练和茶艺老师的精心点评，整个学习过程安排得非常合理有序。本次学习使我深深理解了茶艺是一门生活的艺术，是以泡茶的技艺和品茶的艺术为主体，并与相关艺术因素相结合的总和。若把“泡茶”喻为创作，则“品茶”即为对创作成果的鉴赏和体味。而茶道是烹茶饮茶的艺术，是一种以茶为媒的生活礼仪，同时也是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，达到了学习礼法、美心修德和增进友谊的目的，是很有益的一种和美仪式。喝茶能够静心静神，这与“清净、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒家的“内省修行”思想。
通过学习还让我知道了六大类茶的很多知识和冲泡方法，让我懂得了唯有用心才能够泡得一壶好茶。泡茶的动作讲究轻柔、优美和连贯，洗茶让人能够心境沉静，取茶讲究适量适度，可谓取舍有度知足常乐。所谓的凤凰三点头和悬壶高冲，无不涵盖了对共饮茶者的尊重和敬意。茶文化教会我们做人做事要谦和友善大度从容，人生何不就像一杯茶，经过重重考验后，才会散发浓郁芳芳，平淡是本色，苦涩是历程，清香是馈赠，而回甘则直润心田。
在即将结束茶艺学习的时候，浦南文化馆又特意安排了两场主题为“茶来茶往、缘来是你”的茶席活动，茶艺老师和学员们济济一堂，茶席活动既有学员的茶艺冲泡演示，又有茶艺老师的精彩总结与点评。这次的培训活动，让爱茶的人能够聚在一起谈天论地，也让我们的心慢慢沉淀下来，去努力修炼成为一位优雅的女子，在学习茶艺的同时，也让我们对人生也有了更深的感悟，这可谓是学习茶艺后境界的升华，希望你我都能够成为爱茶、惜茶和懂茶的人，生活中若常有茶相伴，人生必定愉悦悠然！
再次深深感谢浦南文化馆为大家提供如此好的学习机会！感谢国家高级茶艺技师杨凤老师的悉心教学！感谢相关工作人员对茶艺培训活动的精心组织和尽心安排！
茶叶鉴别活动总结 篇9
学习《茶文化》这门课程，首先让我学到的不是茶，而是礼。老师课前课后那真诚的鞠躬礼，让我深感讶异和震憾，这礼仿佛弥合了老师与学生之间鸿沟，表明了我们不是单方面的传授知识，而是在做思想上的交流。老师的这份恭敬之心，使我学会了恭敬与谦卑。在此，我深深地感谢我的老师，能作为您的其中一名学生，和您做思想上交流，我倍感荣幸！
在选修这门课之前，我对茶及茶文化的认识是浅薄的，是零碎的，而且我并也不认为这门课可以给我带来什么改变，我只是在修学分。但它却给了我一份意外的惊喜，不仅让我学到了很多关于茶方面的知识，还满足并丰富了我的精神世界，陶冶了我的道德情操。下面是我在学习之后对茶文化的认识，及体会。
中国是茶的故乡。“芳荼冠六清，溢味播九区。”“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”“若能杯酒比名淡，应信村茶比酒香。”“寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。”当我们吟诵这样优美的诗句是，不禁也感叹茶在中国文化中的悠久历史。茶叶在我们中国按原料和采摘季节可以分为春茶、夏茶、秋茶与冬茶；按成品茶叶的聚合状态可以分为散茶、砖茶、末茶等；按成品干茶具体形状可以分为扁形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶、眉茶等；按茶树自然生态环境可以分为高山茶、平地茶、有机茶等；按产地可以分为西湖龙井、黄山毛峰、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片等；按茶树品种可以分为如青茶中的“仙”、“乌龙”、“肉桂”、“大红袍”、“奇兰”、“铁观音”；按销路可以分为内销、边销、外销茶、出口茶、侨销茶；按包装形式可以分为“袋泡茶”、“小包装茶”“罐装茶”；按加工程度可以分为初加工茶、精加工茶、再加工茶及深加工茶等；按初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶（青茶）、红茶。
不同类型的茶叶的加工方式又不尽相同。如我们最熟悉的绿茶，是经过先让鲜叶处理（摊放），水分散失，叶色由翠绿变暗绿色，叶质变软，叶片体积变小等物理性状。然后是杀青，杀青是利用在高温条件下，破坏多酚氧化酶的活性，制止多酚类化合物的酶性氧化，保持绿叶清汤的品质特点。杀青要点是叶温迅速上升到80℃(多酚氧化酶丧失活性)叶色暗绿，叶质柔软，折梗不断，手捏成团，清香显露。目前杀青多采用锅式、槽式、滚筒式杀青机三种。再经过揉捻，揉捻是利用机械作用力使杀青叶受到推、压、扭、拉和摩擦等多种外力的相互作用形成紧结的条索。揉捻还使叶片细胞损伤和组织破碎，使少量茶汁挤出，使干茶外观色泽柔润有光泽。揉捻是炒青绿茶、烘青绿茶成条的重要工序。除了名优茶采用手揉外，大多采用揉捻机揉。最后是干燥，干燥是炒青绿茶与烘青绿茶加工的最后工序，其主要目的是蒸发水分、达到足干、固定品质、便于贮藏；同时也有继续做形和发展香气的作用。而红茶的加工却是在绿茶加工的程序上，插入发酵工序。黄茶、黑茶等的加工程序也是同中有异，异种有同。
也许各民族的茶俗文化各异，对茶的品质评定以及茶的品饮艺术也稍有差别，但对茶道上的道德境界和精神世界的追求应该是一致的。我们中国的传统美德仁、义、礼、智、信，以及所谓高雅、淡洁、雅志、廉俭等等，都是茶人将中庸、和谐引入茶文化的.前提准备。只有好的人格才能实现中庸之道，高度的个人修养才能导致社会的完美和谐。中国人的性格就要像茶，清醒、理智、平和。茶虽然能给人一定的刺激，令人兴奋，但它对人总体的效果则是亲而不乱，嗜而敬之。茗饮最终能使人心静，自省，使人能清醒看待自己，正确对待他人，冷静地面对现实，这是与儒家倡导的中庸之道相吻合的。因此通过饮茶，营造一个人与人之间和睦相处的和谐空间，达到互敬、互爱、互助的目的，从而创造出一种尊卑有序、上下和谐的理想社会环境。而且在茶事活动中，一切都要以自然为美，以朴素为美的标准，以及对“道法自然，返璞归真”的精神追求。使自己的心性得到完全的解放，心境清静、怡然、寂寞、无为，仿佛与宇宙相融合，升华到“天人合一”的境界都是相同的。
对于茶的了解只能说是纸上谈兵，并没有亲身实践。但对于茶文化中所倡导的精神，却着实有切身体验。茶文化中的“爱”与“定”，使我感触良多。阳关抚摸着大地是爱；“老吾老以及人之老，幼无幼以及人之幼”是爱；在他人有困难时，扶他一把是爱；就连给陌生人一个微笑都是爱。爱是无所不在的，只是有时我们会忽略它。老师说的对，我们心中不能有太多的怨恨，这会摧毁一个人的精神世界。我们要有爱，用爱去化解我们的怨，就像在冬季里，眼前是一片萧条的景象，但只要有爱，我们会看到，大地上的动植物只是在沉睡，到了明年春天，将会是一片姹紫嫣红。在学会要拥有“爱”的同时，我也学会了“定”。记得在上第一节课的时候，老师就明确地告诉我们，要以“平和，安定”的心态来上课，不要去想那纷纷扰扰的事。这就让我的心灵有了归属。这一年是我第一次当班长，由于缺乏经验，而且大大小小的事都要自己处理，年轻气盛的我，难免会变得急躁，不安。但上了茶文化这门选修课后，我的急躁与不安慢慢平复下来，趋向平和。这不是我自己的感觉，是身边的朋友对我说的，她们觉得我变得越来越沉着冷静，遇到什么事都能平和对待。只有我自己知道，是因为上了这门课程的原因。
茶文化这门课程不仅在思想上改变了我，而且还改变了我的人生观。令我印象深刻的是白族的三道茶。第一道茶，称之为“苦茶”，。制作时，先将水烧开。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后，随即取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，使茶叶受热均匀，待罐内茶叶“啪啪”作响，叶色转黄，发出焦糖香时，立即注入已经烧沸的开水。主人将沸腾的茶水倾入茶盅，再用双手举盅献给客人。由于这种茶经烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝下去滋味苦涩，故而谓之苦茶，通常只有半杯，一饮而尽。寓意是“做人要能吃苦，或有吃苦的准备，在人生的道路上，往往是历经各种磨难，才能成就大业。”第二道茶，称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，与此同时，还得在茶盅中放入少许红糖、姜片待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。这样沏成的茶，甜中带香，甚是好喝，它寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才会有甜香来”。第三道茶，称之为“回味茶”。其煮茶方法虽然相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶汤容量通常为六、七分满。饮第三道茶时，一般是一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响，趁热饮下。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。它告诫人们，凡事要多“回味”，切记“先苦后甜的哲理”。这“一苦、二甜、三回味”的三道茶，是白族人民对生活的理解，对生活的体验，寓意着深刻的人生哲理。是啊！人生莫过于如此！这是我们都懂的道理，但要真正去体会时，又有多少人明白个中的哲理？
这门课程真真切切地改变了我，我很庆幸自己能遇到这么好的老师，教了我们那么多做人的道理，我的成长路上因为遇见了你，而变得豁然开朗。谢谢您，我的老师！
茶叶鉴别活动总结 篇10
亲爱的机械学院学生会全体成员：
在院团委及学生会主席团的大力支持下，在全体学生会兄弟部门的积极参与下，由我生活部举办的、面向全体学生会及学院社团成员的“相约机械”学生会茶话会于20xx年12月18日晚落下帷幕，并取得了圆满的成功。
本次活动由各部及学院社团将节目提前报于我生活部，并由我部进行统一编排。
本次茶话会晚会从前期的策划、宣传、到晚会的结束、总结，共历时20多天。在活动举办的十天前，我部就通知各部及社团报节目并做好准备。在节目报完以后，我部按照节目方式对其进行了统一编排。编写开场白及各节目的串词并进行排练，以确保晚会顺利进行。
晚会过程中，各部门及社团准备充足，再加上节目形式多种多样，以及我部的几个小游戏穿插其中，所以晚会时大家情绪高涨，晚会也迎来了一次又一次的高潮。会场氛围一直很好。
在活动总结阶段，我们也发现了一些不足。比如：由于晚会前我部对话筒没有进行试音，晚会时有的.话筒不能用，导致有的节目效果不好。对于不足之处，我们一定从中吸取教训，及时改正，避免在以后的活动中出现类似的失误。
总的来说本次活动还是取得了圆满成功，大家彼此交谈，倾诉这一年来的感受。本次活动达到了预期目的，通过本次活动，使学生会成员的课余生活更加丰富，大家相互倾诉，增添了友谊，使学生会变
得更加团结、更加有凝聚力。
茶叶鉴别活动总结 篇11
一、活动目的
1、以中国传统文化·茶文化为载体，以学习茶知识为主体，以有奖竞猜的形式，向广大的同学们传播茶文化知识，让同学们在了解茶文化的同时能更深刻的领悟到中国传统文化的精髓。同时，激发起广大同学对茶文化的学习热情，为中国茶文化复兴贡献一份力量。
2、喝茶可以减肥、喝茶可预防蛀牙、茶有预防心血管疾病的作用、喝茶提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力、茶叶是肠道疾病的良药。喝茶有这么多的好处，我们要让更多的人认识茶，了解茶，让他们有更多的机会接触茶和茶艺术方面的知识。
3、在活动中检验协会工作的成效。也作为协会对本届助理能力考核的一项活动之一，为协会理事层提供锻炼自己的平台，提高协会理事层成员的工作能力，为日后更好的为广大同学服务。
4、希望通过这样一个活动，能够为协会的理事层及会员提供一个交流平台。
二、活动预期效果
让更多的同学认识茶文化协会，了解茶文化的相关知识，对茶文化、对茶文化协会能够有一个更好的宣传。让饮茶成为更多人日常生活中的一个习惯，希望茶让大家更健康，同时也是茶文化知识的一种传承。
三、活动内容简介
活动名称：桂林电子科技大学茶文化协会茶文化知识有奖竞猜
活动时间：20xx年12月24日中午11点到13点
活动地点：桂林电子科技大学尧山校区食堂中央及东区东园餐厅
活动对象：桂林电子科技大学全体同学
活动策划小组：茶文化协会全体理事层人员
尧山负责人：
东区负责人：
注：尧山的在食堂拉线或用展板，东区的使用展板。
四、活动各项工作安排及主要流程
1、前期工作安排
主席团：
1)监督，指导和协助各部门的工作；
2)把各部门的具体工作明确的安排到各部门部长处，再由各部长做具体安排。
宣传部：
1)12月22日之前把宣传海报做好，东区和尧山各一份，用于活动现场的粘贴，内容为本次活动的名称。
2)12月22日前设计好“茶文化知识小百科”传单（传单上注明有精彩活动的简介和奖品类型和赞助商）“茶文化知识小百科的内容，适当的透露有竞猜题的答案，可与秘书处协商。23日要打印好，打印尧山负责人：秘书处，东区：财务部。
3)设计和制作2款圣诞卡片和4款书签样式（我们可以设计和制作，打上赞助商的信息，要以外联的情况而定）
外联部：
1)为活动拉奖品和宣传单的打印的费用，奖品可以是：茶叶，笔，糖果哦，圣诞卡片和书签（我们可以设计和制作，打上赞助商的信息）等。外联要在20日晚确定下来。
2)申请活动所需的桌子，用于兑奖。如果用到展板，还要负责借展板。23日前确定。
3)负责与赞助商的接洽。
财务部：
1)准备小礼品，看外联的前况而定，具体在另行通知，23日之前确定好。
2)负责打印东区的“茶文化知识小百科”传单100份和100题竞猜题和答案集，由秘书处和宣传部提供。
秘书处：
1)向宣传部提供传单内容及有奖竞猜的题目100题，和答案集（尧山与东区的题相同），在题目合答案上注明标号，便于兑奖。22日前完成。
2)打印“茶文化知识小百科“传单100份。
新闻部：
1)负责拍照，记录本次活动。
2)写新闻稿发到社联主页（12月27日）
茶艺表演队和网络技术部：
配合各部门工作，活动当天负责发传单，引导同学们来参加活动。
2、活动当天工作安排
1)12月24日在上3、4节没课的理事和助理在10点20分，要上的在尧山食堂中央集合，东区的在东园餐厅前集合。做好相关的准备工作，贴题目，摆桌子（尧山四张桌子，东区三张桌子）等。活动在11点半正式开始，题目可以重复使用，但是每人限答一题，奖品送为为止。
2)外联部的成员负责与赞助商接洽，我们会提供两张桌子给赞助商展示自己的电脑（每张桌子可展示两至三台电脑）。赞助商需要自带排插（我们无法借到排插，或者也不用带，我们的活动就两个小时的`时间，电脑蓄电可用，活动在尧山校区和东区同时进行，尧山我们可以提供电，东区则不能提供），另外，赞助商可以自带宣传单。（建议：赞助商可以自制一些代金券，作为我们活动的奖品，限定代金券在一定时间有效，吸引同学们购买电脑的欲望，这将是一个很好的宣传）。注：赞助商最好在11点半之前到达我们的活动现场，到了之后可以联系外联部负责人，因为我们的活动是在11点半开始。
3)各理事层人员要发挥自身的宣传作用，积极引导同学参与到活动中来，积极为同学们解答其他关于茶文化的知识，可有理事协助。
4)活动结束后，所有理事助理清扫现场。
注：大家要注意自己的行为举止，要有礼貌，微笑对人。
五、活动的后期工作安排
1、新闻部要完成活动的新闻稿。
2、网络技术部要负责早协会博客上添加协会活动的信息。
3、财务部要做好财务预算。
4、所有理事层人员都要做活动总结，这次活动将作为对助理的一次能力等各方面的考核。
茶叶鉴别活动总结 篇12
中国茶文化有几千年的历史，而茶艺又是其中的一部分。以前我只知道喝茶是一种享受，可以静心神、修身性，却从来不知道泡茶原来也有这么多的讲究。8月2日，根据酒店的培训安排，我跟随着同事们来到了高黎贡山茶厂观摩学习了茶文化知识。
万事开头难，刚开始学的时候，我听不懂老师在说什么，也完全不知道泡茶需要这么多茶具，不知道茶的种类，不知道每种茶需要多少度的水温来泡才合适。慢慢的，听着老师的讲解和示范，才知道，泡茶不仅仅是用开水泡那么简单，选茶、择水以及茶具的使用、环境氛围等客观条件都尤为重要，又或是在泡茶时抬水、倒水的手法、技术，给客人斟茶的动作等每个环节都要小心操作，精心调配，才能泡出好茶，也能让喝茶的人感觉到心旷神怡。
在培训过程中，老师耐心的指导我们如何拿捏茶具，沏茶时手肘如何摆放才美观大方，在实际操作的时候我拿起茶具，舀起茶叶又连带着滤茶、沏茶，一连串的动作中还要时刻注意自己的姿势是否正确，坐姿是否优美，忙得我七手八脚，老师也不厌其烦的指导我每一步应该重点掌握什么，该从哪里入手。
通过一天的学习，我对茶文化有了进一步的了解，不论是简单的茶文化基础知识、冲泡技巧、茶具选择还是品茶，我都得到了一些新的认识，对茶文化的兴趣也因此得到培养，迫不及待的想更进一步学习。因为在我看来，泡茶不仅仅是一门技术活，更能让人修心养性、提高自身素质。品茶悟道，茶如人生，而学习茶艺能改变我们浮躁的心态，能让我们慢慢的在做人处事上变得从容不迫。
茶叶鉴别活动总结 篇13
中国的茶文化博大精深，在经历了几千年的沉淀后，它更是闪烁着耀人的光芒。在熊老师的带领下，我们详细了解了中国的茶文化的发展史，通过这次学习，我深有感悟。
中国是茶的故乡，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。古代史料中的名称很多，“茶”字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的故乡。中国同样也是茶叶的原产地。
茶文化是以茶道为核心的，德贯穿于茶文化的始终。关于这个德我是比较有感触的，尤其是在现在的这个社会里，特别需要道德来衡量我们的所作所为。其实，早在两千年以前，我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德，非常重视道德在社会中的作用，强调统治者要为政以德，臣要忠君，还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展，尽管它有着种。种弊端，但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。没有这伦理道德的束缚，也许中国早已经像其他的文明古国一样，消失在历史的潮流中了。相对于古代，纵观我们现在所处的.社会，道德已经被人们摒弃了，人们的道德已经跌到了最低点，可谓硕果仅存了。我们现在经常听到的什么“事件，我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。当然，这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤，重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德，但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子，否则，一个国家是很难强大并延续下去的。
我个人对道德是十分推崇的，在日常的生活也严格遵守一些基本道德。虽然有时在别人眼中有些另类，但我依然坚持，不求影响别人，但求心中无过。让我感到非常幸运的事，我的家人都是比较有德行的，他们的一举一动都在感染着我。小时候，我不明白他们为什么要这样做，我爷爷经常去义务修路、搭桥等，那时我真的觉得他们很傻，但慢慢地我就领悟到其中的真谛了。其实在帮助别人的过程中就是创造快乐，别人快乐自己也快乐。德行不仅是茶文化的核心，也应该是我们人生的核心，遵守德行就走上了一条成功之路。在学习茶文化的过程中，除了德，还有定和静是很有感悟的。在我的理解中，定和静虽然有着字面上的差别，但大体上的意思都是相同的。定中有静，静中必有定，两者是不可割离的，必须连在一起。十分赞同到的。我自己是把它理解为心定，内心平静并坚定。只要能做到这一点那一切问题就能引刃而解了，但往往能做到这一点的人却寥寥无几特别是在现在这个充满浮躁的社会中，能定下来更显得可贵了。
我自己本身就是一个十分浮躁的人，定下来一直是我所追求的，但也是很难做到的，但学习了茶文化后，特别是看到我们上课时那种淡定，真的让我感悟良多，特别是在上课时，我觉得我无法不定下来，因为上课时的那种气氛感染了我，使我能够定下来，即使有时不是很认真去听课，但老师常说的，能两节课安静地坐下来，一种不小的成功了。
一种境界，一种人生的最大境界。
茶文化的精髓还有孝、恭敬心、谦卑等很多对我们的人生有很大启发和教育意义的东西，只有慢慢地深入体会，才能领悟其中的奥秘。
今学期选择了茶文化，真的没有选错。这节课不仅是学习茶文化知识，更多的是学习做人的道理、成功的方法。在现在的学习中，都是以专业课为主，而专业课都是一些理工科的，都是容易让人浮躁的，往往是缺少人文知识的，很多人力最基本的礼仪都没有，更不要说自身的内涵了。而茶文化这门课，刚好弥补了这一缺陷。在平时的学习中，选修这样一门课，简直就是久旱逢甘露，让我们干枯的内心得到一丝滋润。
虽然在课堂上我没有学到很多关于茶的知识，只会一点很简单的
知识，但我却学会了比茶知识更重要的东西。茶文化真是让我获益良多，我尽量地让自己可以独善自身，让自己的觉悟和智慧更上一层。一门让人感悟良多，收获甚丰的课，一门真正有意义的课。
茶叶鉴别活动总结 篇14
为了丰富我校学生文化生活，增加学生的体验和爱好，为了让学生的身心健康发展，增加同学的课余文化，丰富同学们的课余生活，学校决定组织了这样的一次茶话会。本次茶话会的'主要目的是让同学们认识茶话会的意义和作用。现简单总结如下。
一、活动背景
本次茶话会是在我校举行的第二届，是由我校承办的，是由我校学生主办、由学院承办。我校在校内的茶话会，以“互惠互利”为主题。
二、活动目的
1、在同学们的欢呼声中，让同学们了解茶话会的意义、作用和功能。
2、通过茶话会的开展，使同学们了解茶话会的意义和作用。
3、通过茶话会的开展，使同学们更好的了解茶话会的作用。
三、活动准备
4、经过一系列的准备工作，茶话会的顺利举办。
5、活动中，学生会的各个成员积极参加了活动。
四、活动经费预算
茶话会经费由学校支出和学生自筹。
茶叶鉴别活动总结 篇15
为弘扬中华传统茶文化，增加校园文化气息，围绕构建书香校园主题，特举办“茶韵满园”茶文化艺术节系列活动。活动方案如下：
一．承办单位
园林园艺学院团总支、学生会
二、活动时间、地点：
20xx年4月23日——20xx年5月20日
三、活动流程：
(一)茶文化展览
1 承办单位：园林园艺学院团总支、学生会
2.活动时间、地点：20xx.04.25——20xx.04.27
3.活动流程：
a．收集整理自古以来茶文化发展的文字图片
b．制作打印所收集材料
d．于A C 大厅展览
（二）茶与人体健康专题讲座
1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会
2.活动时间、地点：20xx.05.05
3.活动目的： 教学区A区 C区大厅
宣传茶文化，加深同学们对饮茶与人体健康的了解。
4.活动流程：
A.主讲人： 丁兆堂教授
B.活动内容：
1.活动准备：
(1)申请活动，场地
(2)邀请院领导参加此次讲座
(3)通过办宣传板等多种方式宣传
2.活动内容：
(1)工作人员提前一个半小时到场做准备工作
(2)活动开始前播放与茶有关的视频或音频
(3)主持人介绍嘉宾和主讲人
(4)讲座完毕，主持人宣布恭送院领导及主讲人
（三）茶喷绘展
1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会
2.活动时间、地点：20xx.05.08——20xx.05.10教学楼A区C区大厅
3.活动对象：全校师生
4.活动目的：普及茶文化知识
5.活动意义：
（1）为配合茶文化节活动，普及茶文化的相关知识
（2）使人领略茶文化艺术魅力，丰富校园生活
6.活动流程：
（1）活动准备：
a、组织会议讨论，商讨茶喷绘展的有关事项
b、制定出切实可行的方案，以备喷绘展的进行
c、准备好喷绘作品
（2）活动内容：
a、安排人员布置场地，整理喷绘作品
b、安放悬挂喷绘作品
c、安排工作人员轮流不定期监察，以确保所展览作品的完好无损和现场秩序
（四）茶文化知识竞赛
1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会
2.活动时间 、地点:20xx.05.12 教室
3.茶文化知识竞赛流程
a.申请教室，进行考试组织人员分配。
b.由组织部结合茶文化知识制作试题。
c.组织参赛者进行考试。
d.组织批改试卷，排出名次。
4.有关要求
a.参赛者应讲诚信并自觉服从监考员等考试工作人员管理，不得以任何理由妨碍监考员等考试工作人员履行职责，不得扰乱考场的秩序。
b.参赛者对试题有疑难时，不得向监考员询问，但在不涉及试题内容，如遇试题字迹模糊、试卷分发错误或有异常情况等，可举手，待监考员走近后询问。
c.考场内保持安静。考生应独立思考，独立完成答卷。
d.考试终了信号发出后，考生必须立即停笔，将答卷整理好，放在桌上，坐待监考员逐一检查后依次退出考场。
e.如不遵守考场纪律，不服从考试工作人员管理，有违纪、作弊等行为的将取消参赛资格。
(五)茶艺表演
1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会
2.活动时间 、地点:20xx.05.19 知音广场
3.活动对象：全校师生
4.活动目的：展示茶艺魅力，体现茶文化风采
5.活动流程：
a.活动准备：
(1)展板。将展板展于人流高峰处，做好宣传工作 ；
(2)准备音响，联系电工，保证电力供应 ；
(3)与茶艺表演队商定好各项事宜，保证茶艺表演顺利进行；
(4)活动前将桌子，板凳等物品在活动前全部弄好 ；
(5)打印好所需资料，活动前张贴妥当 。
b.茶艺表演。由茶艺表演团成员表演并示范给现场的观众，让观众切身感受到茶具，服装等专用用具用法。茶艺表演期间还同时进行古筝表演，营造更好的气氛效果，在茶香与音韵中，引起更多人的兴趣。
四、有关要求：
1、大型活动的现场需要确定到具体的负责人。
2、准备时列出物资清单为佳，同时派专人落实和保管，以免遗忘或者遗失。
3、至少需要提前2小时进入会场，留足不知会场的时间，与会人员需要提前半小时开始入场。
4、所借音响设备必须事先调试，确保万无一失。
5、与社联宣传部和网络部联系，安排同学进行拍摄，并写新闻稿。
6、活动中注意与人交流的方式，确保不正确的交往导致的不文明行为。
7、活动结束后清点物资并整理干净会场后才能离开，以免遗失物品或者对公共场合造成污染。
8、认真总结本次活动，为下次活动更好的进行做准备。
9、负责人联系方式：15275242846
五、奖项设置：
结合知识竞赛成绩，按照参加比赛的10%、20%，30%，40%的比例设置一、二、三等奖、优秀奖。比赛结果及时上报校团委，由校团委颁发证书。
园林园艺学院
20xx年4月11日
茶叶鉴别活动总结 篇16
茶，是中国一种的饮品，是我们中华儿女共同的骄傲。平常的我，喜欢喝茶，因为喝茶，养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训，我也是分外的高兴，特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。
能够得到这次学习机会，我非常的珍惜，每天准时到课堂学习，不迟到早退。而这次的学习，每一位老师的教学内容以及经验传授，让我收获颇丰。
从前，我喜欢喝花茶，所以对于花茶的理解与实际运用可能更为熟练。而秉着对茶的热爱，参加培训后我学习了更多关于茶的知识，与中国传承的真正茶道。我知道了中国历第一本有关茶的书叫做《茶经》，是作者陆羽写于天宝年间的书籍，它一直传承到了现在，是我们进行茶文化学习的宝贵财富。我认识到了中国十大名茶，六大类茶种，详细地学习了我们云南的茶山、名茶，掌握了茶的冲泡方法与实际操作要领等等。
以前，只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起，因为日本的茶道，也是从我们中国学习过去的。通过学习，我知道了，我们中国的茶文化是多么的博大精深，知道了我们中国人饮茶为何注重一个“品”字。从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、滋味与叶底来分辨茶的品种好坏。从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味与点心之功效。除此之外，我们还进行了茶膏的学习与鉴赏。
这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友，我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。我们以茶会友，从不认识到因为茶而相识结缘，我们也互相学习交流茶知识、茶经验，以及各自生活中擅长的领域。
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