礼仪方面的小常识 篇1
法式西餐服务要点
1.每一桌配一名服务员和一名服务助手,配合为客人服务。
2.客人点菜后,菜食的制作在客人面前完成,半成品请客人过目,然后在带加热炉的小推车上完成制作,装盘后请客人品尝。
3.每上一道菜都撤掉餐具。
4.菜点与酒类相匹配。
5.每上一道菜都必须清理台面。
法式服务是一种非常豪华的服务,最能吸引顾客的注意力,给顾客的个人照顾较多。但是,法式服务要使用许多贵重餐具,需用餐车、旁桌,故西餐厅的空间利用率很低,同时还需要较多经过培训的专业服务人员。
俄式服务
特点是菜食的量大、油性大,服务操作不如法式细致。
俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘,将菜盘置于西餐厅服务边桌之上,用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客,然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏,再用左手垫餐巾托着银盘,右手持服务叉勺,从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。
上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。
酒水与饮料服务与法式相同,比较高雅、细致。
英式服务
特点是上菜程序与法式、俄式相同,其操作实务与法式、俄式又有所区别。
一是英式西餐不用餐盘,铺台时不摆餐盘,除汤盘和冷盘外,其余都是事先摆到桌面上的。
二是客人所点的菜食,都是直接将菜盘放到客人面前,让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。
英式服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。
美式服务
特点是比较自由、快速、简单、大众化。
客人人座后,先将水杯翻过来,斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上,撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜,要先撤盘,整理台面,然后再上,其他餐具一般不动。
服务操作动作快,客人用餐也比较自由。
进餐
入座后,主人招呼,即开始进餐。
取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。
吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。
吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。嘴内有食物时,切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口。
去西餐厅的要注意的礼仪
第一课预约的窍门
越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
第二课穿着要得体
再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。
第三课入座
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的`距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
吃西餐的上菜顺序
1、前菜和汤
2、鱼
3、水果
4、肉类
5、乳酪
6、甜点和咖啡
7、还有餐前酒和餐酒
没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,一般是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
礼仪方面的小常识 篇2
(一) 会议座次排定
一是环绕式。就是不设立主席台,把座椅、沙发、茶几摆放在会场的四周,不明确座次的具体尊卑,而听任与会者在入场后自由就坐。这一安排座次的方式,与茶话会的主题最相符,也最流行。
二是散座式。散座式排位,常见于在室外举行的茶话会。它的座椅、沙发、茶几四处自由地组合,甚至可由与会者根据个人要求而随意安置。这样就容易创造出一种宽松、惬意的社交环境。
三是圆桌式。圆桌式排位,指的是在会场上摆放圆桌,请与会者在周围自由就坐。圆桌式排位又分下面两种形式:一是适合人数较少的,仅在会场中央安放一张大型的椭圆形会议桌,而请全体与会者在周围就坐。二是在会场上安放数张圆桌,请与会者自由组合。
四是主席式。这种排位是指在会场上,主持人、主人和主宾被有意识地安排在一起就坐。
(二) 会议发言人的礼仪
会议发言有正式发言和自由发言两种,前者一般是领导报告,后者一般是讨论发言。正式发言者,应衣冠整齐,走上主席台应步态自然,刚劲有力,体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。发言时应口齿清晰,讲究逻辑,简明扼要。如果是书面发言,要时常抬头扫视一下会场,不能低头读稿。旁若无人。发言完毕,应对听众的倾听表示谢意。
自由发言则较随意,应要注意,发言应讲究顺序和秩序,不能争抢发言;发言应简短,观点应明确;与他人有分歧,应以理服人,态度平和,听从主持人的指挥,不能只顾自己。
如果有会议参加者对发言人提问,应礼貌作答,对不能回答的问题,应机智而礼貌地说明理由,对提问人的批评和意见应认真听取,即使提问者的批评是错误的,也不应失态。
(三) 会议参加者礼仪
会议参加者应衣着整洁,仪表大方,准时入场,进出有序,依会议安排落座,开会时应认真听讲,不要私下小声说话或交头接耳,发言人发言结束时,应鼓掌致意,中途退场应轻手轻脚,不影响他人。
(四) 主持人的礼仪
各种会议的主持人,一般由具有一定职位的人来担任,其礼仪表现对会议能否圆满成功有着重要的影响。
1.主持人应衣着整洁,大方庄重,精神饱满,切忌不修边幅,邋里邋遢。
2.走上主席台应步代稳健有力,行走的速度因会议的性质而定,对快、热烈的会议步频应较慢。
3.入席后,如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。持稿时,右手持稿的'底中部,左手五指并拢自然下垂。双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺直,双臂前伸。两手轻按于桌沿,主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。
4.主持人言谈应口齿清楚,思维敏捷,简明扼要。
5.主持人应根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。
6.主持人对会场上的熟人不能打招呼,更不能寒暄闲谈,会议开始前,可点头、微笑致意。
会议礼仪小常识
(一)组织者
会议组织者是会议的策划者和服务者,应对会议进行严密的组织,为会议的顺利进行提供各种服务。
(二)主持人
如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。单手持稿时,右手持稿的中底部:双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺立,双臂前伸,两手轻按于桌沿。主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、挠腿等不雅动作。
主持人应根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。
主持人在主持会议时,对会场上的熟人不宜打招呼,也不宜寒暄闲谈;会议开始前或会议休息时间可点头、微笑致意。
(三)发言者
发言时要掌握好语速、语调、音量,开始和结束时可以用鞠躬或起立等方式致谢。
要自谦自重。在发言时,不应自吹自擂,少用“我”字,应力戒自我推销、自我宣传和自我肯定。
要尊重听众。发言时要着装整洁端正,妆饰得体;发言结束时,要先道一声“谢谢大家”,再欠身施礼,然后才能退场。
(四)与会者
与会者着装应符合礼仪规范,衣着整洁,仪表大方。
应严格遵守会议时间、议程。
应按顺序入场、退场。入场顺序一般为:先内宾,后宾客;先群众,后领导;退场顺序一般为:先宾客,后内宾;先领导,后群众。
应专心“听会”,做好记录。
发言应服从会议安排,或征得主持人的许可。
与会者应注意以下禁忌:
不得早退或无故缺席。
不得在会场随意走动。
禁止有碍视听的不良举止和噪音。不得让个人通讯设备发出声响,更不得在会场旁若无人地大声接听电话。
会间不得交头接耳;不得闭目养神;不要吸烟;不得传阅与会议无关的读物。
礼仪方面的小常识 篇3
礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。
礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。在人际交往过程中的行为规范称为礼节,礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。加强道德实践应注意礼仪,使人们在“敬人、自律、适度、真诚”的原则上进行人际交往,告别不文明的言行。
礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样,但它有自身的规律性,其基本的礼仪原则:一是敬人的原则;二是自律的原则,就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一,自我对照,自我反省,自我要求,自我检点,自我约束,不能妄自尊大,口是心非;三是适度的原则,适度得体,掌握分寸;四是真诚的原则,诚心诚意,以诚待人,不逢场作戏,言行不一。
一、个人礼仪
(一)仪表
仪表是指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。一个人的.卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系
1、卫生:清洁卫生是仪容美的关键,是礼仪的基本要求。不管长相多好,服饰多华贵,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。因此,每个人都应该养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。不要在人前“打扫个人卫生”。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行,否则,不仅不雅观,也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。
2、服饰:服饰反映了一个人文化素质之高低,审美情趣之雅俗。具体说来,它既要自然得体,协调大方,又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应,还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求,即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素,并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。
(二)言谈
言谈作为一门艺术,也是个人礼仪的一个重要组成部分。
1、礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。
2、用语:敬语,表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”,第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”;很久不见为“久违”;请人批评为“指教’;麻烦别人称“打扰”;求给方便为“借光”;托人办事为“拜托”等等。要努力养成使用敬语的习惯。现在,我国提倡的礼貌用语是十个字:“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。
(三)仪态举止
1、谈话姿势:谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以,交谈时,首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则,会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。
2、站姿:站立是人最基本的姿势,是一种静态的美。站立时,身体应与地面垂直,重心放在两个前脚掌上,挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉,眼睛平视,面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等,在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前,更不要下意识地做些小动作,那样不但显得拘谨,给人缺乏自信之感,而且也有失仪态的庄重。
3、坐姿:坐,也是一种静态造型。端庄优美的坐,会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该:腰背挺直,肩放松。女性应两膝并拢;男性膝部可分开一些,但不要过大,一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合,入座时要轻柔和缓,起座要端庄稳重,不可猛起猛坐,弄得桌椅乱响,造成尴尬气氛。不论何种坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的“坐如钟”。若坚持这一点,那么不管怎样变换身体的姿态,都会优美、自然。
4、起姿:行走是人生活中的主要动作,走姿是一种动态的美。“行如风”就是用风行水上来形容轻快自然的步态。正确的走姿是:轻而稳,胸要挺,头要抬,肩放松,两眼平视,面带微笑,自然摆臂。
二、见面礼仪
1、握手礼:握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式。与他人握手时,目光注视对方,微笑致意,不可心不在焉、左顾右盼,不可戴帽子和手套与人握手。在正常情况下,握手的时间不宜超过3秒,必须站立握手,以示对他人的尊重、礼貌。
握手也讲究一定的顺序:一般讲究“尊者决定”,即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手来之后,男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸出手去呼应。若一个人要与许多人握手,那么有礼貌的顺先长辈后晚辈,先主人后客人序是:先上级后下、级,先长辈后晚辈,先主人j士。
2、鞠躬礼:鞠躬,意即弯身行礼,是对他人敬佩的一种礼节方式。鞠躬时必须立正、脱帽,西,或是边鞠躬边说与行礼无关的话。鞠躬前视对方,以表尊重的诚意。郑重地;,嘴里不
6。后应双6先女士后男表示尊重与能吃任何东目礼貌地注视。
3、致意:致意是一种不出声的问候礼节,常用于相识的人种场合打招呼。在场合里,人们往往采用招手致意、。、欠身致意、脱帽致意等形式来表达友善之意。
三、公共礼仪
(一) 特定公共场所礼仪
1、影剧院:观众应尽早入座.如果自己的座位在中间应当有礼貌的向已就座者示意,合其让自己通过;通过让座者时要与之正面想对,切勿让自己的臀部正对着人家的脸,这是很失礼的应注意衣着整洁,即使天气炎热,袒胸露腹,也是不雅观的在影剧院万不可大呼小叫,笑语喧哗,也铁把影院当成小吃店大吃大喝;演出结束后观众应有秩序地离开,不要推搡.
2、图书馆、阅览室:图书馆、阅览室是公共的学习场所。
①要注意整洁,遵守规则。不能穿汗衫和拖拉鞋入内。就座 时,不要为别人预占位置,查阅目录卡片时,不可把卡片翻乱或撕坏,或用笔在卡片上涂抹划线。
②要保持安静和卫生。走动时脚步要轻,不要高声谈话,不要吃有声或带有果壳的食物,这些都是有悖于文明礼貌的。
③对图书馆、阅览室的图书桌椅板凳等等属于公共财产,也应该注意爱护,不要随意刻画,破坏。
礼仪方面的小常识 篇4
一、大学生课堂礼仪
1、 穿着整齐。
2、 进门面带微笑,平视教室。
3、 如果老师在教室,应向老师致意。
4、 如果迟到,应向老师报告致歉。
5、 带好相关书籍与笔记本,最好不带与上课内容无关的物品、书籍。
6、 发言或提问要举手经老师同意并起立。
7、 上课不睡觉,不吃零食,听课不出声。
8、 手机等通讯工具应关闭或调至无声状态。
9、 下课不起哄,按秩序离开教室。
10、 最后一个离开教室,应自觉关灯,关门。
二、大学生就餐礼仪
1、先请长者、女士入座。
2、嚼食时闭嘴唇,不可出声。
3、不挥舞筷子,不同时拿筷及匙。
4、食物应夹入自用食器后再吃 。
5、不翻捡菜肴,不用自己的餐具给别人夹菜。
6、不大声交谈,不过度劝酒、劝菜 。
7、对服务人员应有礼貌 。
8、熟悉遵守不同进餐方式的礼节。
9、不当众剔牙、漱口 。
10、不浪费粮食。
11、熟悉尊重异国和当地民族的礼节。
三、大学生校园礼仪、礼节文明行为规范
1、举行升旗仪式时,要停止其它一切活动,自动站立,行注目礼。
2、参加大型集会要整队入场;有领导、来宾到会要起立鼓掌以示欢迎;会前有歌声,会上有掌声;散会后请领导、来宾、老师先退场;遵守会场秩序,不中途退场,不看书报,不乱讲话,会后按次序退场。
3、上课时主动脱帽,起立。
4、课堂上回答问题和向老师请教问题,要举手起立。
5、书桌上的物品要摆放整齐,坐立、行走姿态要端庄。
6、在寝室走廊不准大声喧哗、吵闹、打口哨,不要影响他人休息。
7、老师及客人进宿舍,下铺的同学要起立,上铺的同学要坐起,主动打招呼。
8、穿戴整洁,朴素大方,男生不留长发,女生不留奇型怪发。不穿背心、拖鞋进课堂及公共场所。不佩戴与学生身份不符的首饰。
9、保持教室、图书馆、阅览室的安静,不影响他人工作学习。
10、在校内外遇到老师要主动打招呼,礼让。
11、进食堂要按先后顺序排队买饭菜,要节约粮食,文明就餐。
12、进办公室先敲门,经允许后方可入内。上课迟到,先敲门,经老师允许后方可入座,课后向老师说明原因。
13、待人接物要谦逊,举止文明,说话和气,不说脏话。
14、谈话时,要注意倾听,不随意打断别人的讲话,虚心接受批评意见。
15、同学之间要团结友爱,互相帮助,不做损人利己的事。
四、大学生同学之间的礼节和礼貌
真诚友爱
真诚友爱是一种崇高的道德情感。因此,要树立“心中有他人”的.观念,与同学友爱团结。同学之间要平等待人,相互尊重,一言一行,一举一动都要从团结的愿望出发。平时遇见同学一定要打招呼。打招呼的方式很多,可以问好、点头、微笑、招手或喊一声名字等。要做到热情、诚恳。用你的真诚去爱别人,必然会得到别人真诚的回报。
相互尊重
每位同学都需要被他人关爱,被他人尊重。首先是尊重他人人格。讥笑、辱骂、给同学起绰号,不仅伤害同学的自尊心,还侮辱了同学的人格,是低级趣味很不礼貌和很不道德的行为。其次,要尊重他人的生活习惯。每位同学的生活习惯是自幼养成的,是受家庭的教育和周围环境的影响而潜移默化的结果。尊重别人的生活习惯就等于对他人人格的尊重。
集体意识
每一个人都离不开集体,正像一滴水离不开浩瀚的江河大海一样。因此,我们每位同学都要有集体意识。在集体生活中,要顾全大局,遵守规章制度,不可我行我素。在你付出的同时,也将会得到社会的尊重和他人的尊重。
善于交谈
交谈是同学之间交流的主要形式之一。交流可以增加同学间的了解、友谊和相互增长知识。同学们之间的交谈应该注意一些问题:1、说话态度要诚恳谦虚,要语调平和,不可装腔作势。2、交谈中力求语言文雅注意场合分寸。3、开玩笑,应注意,该说的就说,不该说的不说。听同学说话时态度要认真,不得轻易打断别人的讲话,要插话或提问应选择适当的时机,若同学说得欠妥和说错了,应在不伤害同学自尊心的情况下,恳切、委婉地指出。吵架、骂人说难听话是一种无教养的行为及无礼的表现。
借物还物
同学们经常在一起,难免相互之间借用东西,但是须谨记有借有还,即使随便用一下别人的物品,也应事先打招呼,征得他人同意。
帮助他人
乐于助人是我们中华民族传统美德之一,也是校园礼仪中不可缺少的内容。当有同学需要帮助时,应分清是非,弄明情况,如果是对的,应尽力而为、量力而行、助其一臂之力,忌视而不见、置之不理。如果要你弄虚作假,或者是违反校纪的事,就要有正确的是非观,不可同流合污。自己需要帮助时不要强求别人,要学会换位思考多替他人考虑。尽量不给别人造成困难,甚至带来麻烦。
礼仪方面的小常识 篇5
打招呼
办公室内的招呼因人而易,不过亲切的问候语与赞美语,乃是工作中不可或缺的礼貌语言。一些服务行业的公司强力倡导问候语言,要求员工在清晨时利用晨会时间,练习各种打招呼的语气语调,希望他们在不断地学习中,养成彬彬有礼的好习惯。
问候语在人际沟通当中属于基本寒喧语言的一种,就如同在家里起床应该向长辈问安,在工作场合中也应该随时表现自己的良好人际关系。适当的问候语不是听起来不自然或是很做作的语言, 而是投入自己的关心与亲切的互动。问候语也是一种起始语言,在展开各种话题的时候,多多应用问候语常常让双方可以迅速化解冰冻,进入应有的主题。
赞美语并不容易形成,多数成功的领导都会巧妙地运用赞美语达到激励员工的目的,其效果甚至比给予金钱的鼓励还要有价值。练习赞美语首先需要细心观察对方的举措,找到对方可以赞美的项目,然后用简单、深刻的语言,激励人心。 打招呼可以分为上对下,下对上,以及平行之间的招呼语。以上对下的招呼为例,这一类招呼由于各个办公室的气氛不相同,也各有差异。有些单位十分严肃,上对下的招呼多是官样文章;有些企业打招呼则像是朋友一般亲切,令人分不出哪位是主管,哪位是下属。可见,打招呼并没有一定的语言模式,却是办公室礼仪当中最好的开始和人际的润滑剂。
员工沟通
员工沟通是件大学问,侧闻一个公司的人员谈话,就可以明白这家公司的企业文化如何。
一个优秀的主管要能察纳雅言,不使下属说话紧张,让其畅所欲言。通常在谈话前,主管可以先请对方入座,消除对方的紧张和疑虑;在谈话期间,多用我字开头, 少用指责的你字说明。尊重下属的心情,多听少说,让对方能够充分表述自己的意见。此外,领导者本身应当身体力行,认真做事,心存公正,自为表率,这样才能令人敬服。
作为下属,则应该以工作来表现自己,说话要不卑不亢,不要逢迎作姿,令人瞧不起。
天天见面的同事虽然不必太客气,可是最起码的礼貌仍然不可或缺。如对不起、请原谅、麻烦您、借个光、我先走一步、下回见等常用的敬语,就应当保留。语言是礼貌上重要的一环,即使在很熟的同事之间,既不可以太客气,也不可以太随便。礼太多,会使对方不敢接近您;过于随便,则会给人感觉您没有教养,有欠庄重。
访客接待
访客来临以前,公司应做好充分的接待准备。接待活动需要认真筹备和精心策划,具体可参详以下几点:
一、确定接待 规格:贵宾会由哪些人迎接、陪同和接待。
二、制定接待方案:除了接待规格以外,是否还有活动的.安排。
三、了解来访状况:包括来宾的目的要求、会见和参观的意愿、参观路线和交通工具、抵达和离去的时间、来宾的生活饮食习惯及禁忌等等。
四、做好接待准备:包括迎送贵宾、会议场所布置、准备参观的项目、解说人员的安排、食宿和交通工具等。
在公务接待当中,接待的规格要求也极其重要,如果没有事前了解往往会有很严重的缺失。错误的接待规格会使对方受宠若惊,否则就是十分的不自在。一般接待规格按来访人员的身分可分为以下三种:
高规格接待:主要陪同人员比来宾的职位要高的接待。例如上级长官派工作 人员来了解情况和传达意见的时候,就需要高规格接待。
低规格接待:就是指主要陪同的人员比客人的职位还要低的接待。比如,高层的长官或者部门的主管要去基层单位视察,就会成为低规格的接待。
对等接待:就是主要陪同人员与客人的职位同等地位的接待。
来者是客,以客为尊。无论是否彼此是否有商业联系,都应该以礼待之。从客人来到公司的前台开始,直到完全离开为止,都要遵守礼仪规范,让来访者宾至如归。
电话礼貌
电话礼貌也是办公室 不可缺少的礼貌之一,许多洽公的客户往往因为一个电话搞得心情不好或是沟通不良。所以,电话礼貌必须作为全体员工的基础训练项目,全力推动,贯彻执行,使客户在第一次接听电话开始就对您的公司感觉非常满意。这种培训要靠长期锻炼,不是一朝一夕可以促成的。
微笑的脸才会产生微笑的声音,声音是可以训练和管理的。绝大多数人都没有对自己的声音进行训练,完全凭借本能的自然音调来说话,这是极大的错误。透过电话的声音,是必须营造的。我们可以面对镜子仔细观察自己说话的样子,并录下听自己说话的声音,找出自己说话时严重的缺点,加以改正。
由于电话里面只闻其声,不见其人。所以,要用简单的 KISS 理论来说话( Keep it simple and short )。运用简单扼要的字句,避免使用过于专业的名词或者是行话,这样会使对方很难快速理解。即使是无法避免的时候,也请使用比较通俗的名词,并加以浅显的说明,这样可以节省彼此宝贵的时间,避免误会。
介绍礼仪
介绍也是办公室里经常发生的事情,它分为初次介绍和相互介绍。介绍的学问很大,不是一般人想象得那么简单:只是交换名字和职称而已。客人来的时候,如果需要为主客双方介绍,中间人要记得先把客人介绍给主人,然后把主人介绍给客人。如果客人多于一人,则要按照其尊卑顺序介绍。
因此,中间人在介绍之前,必须确实了解双方的关系,同时也要明白对方最需要知道的是什么,不会因为短短的说明而弄错了对方的身份地位。如果对于介绍对象的确实身份存有疑虑,就应先向当事人请示或请教,看看对方需要用什么身份来被介绍。
虚心受教
客户投诉也是办公室 经常遇到的问题,因此,如何有效地处理各种投诉也是当今各个行业的难题题。处理客户投诉必须掌握方法,无论受到怎样的责难或是批评,都应虚心受教,诚心对待,即使再严厉的的责备也是如此,绝对不能出现与客户争辩的情况。
接到投诉的最初先说抱歉,聆听完对方的投诉后依然说抱歉。无论谁是谁非,给客户带来方便或者不悦,就需要道歉。不管客户投诉什么样的问题,都要认为投诉是给自己解释误会的良机。负责处理客户投诉的人,必须训练有素,能及时平复对方的情绪,先解决心情,再解决事情。心平气和地做出扼要又适当的解释,并感谢对方给予说明的机会。
拜访客户
拜访是指到对方的办公室去洽谈公务。有些人喜欢兴之所至,随意去拜访别人,这对被拜访的对象来说是不速之客,这是非常没有礼貌的表现。如果没有事前约定就匆匆拜访,会让对方手忙脚乱,弄的很尴尬。如果对方正好在开会或是外出不在,那又会碰个钉子,自讨没趣。
拜访客户不仅要事前通知确定,而且要提前告知,即使是已经确定好的行程,也需要在出发之前再确认一次,以便提醒对方提前准备。拜访之前,还要事先规划好行程和时间,确定对方可以有多少时间交谈,不宜占用对方过长时间。同时,注意按时达到,不能迟到。
请假休假
上班族难免有些私人的意外需要临时请假,但是如果这些工作 没有适当的人来接手,请假就会给公司造成很大的困扰。所以,请假应该提早规划,使工作不致于因为你请假的缘故不能延续。
商务礼仪之办公室基本礼仪要求商务礼仪之办公室基本礼仪要求有些人情绪不稳定,总喜欢心情不好就借故请假,这不仅是没有礼貌的表现,也违反了公司的常理。员工在工作中的情绪必须自己处理,不能因为情绪性问题就一走了之。休假的情形也是一样,虽然休假是个人应享的权利,但个人的休假一定会影响到公司整体工作的进行。所以即使休假,也要提前准备,告知主管,这才是对工作负责任的态度。
服装规定
注意自己的仪表是应该有的办公室礼貌。仪表与仪容不同,前者是指服装上的打扮,后者是指脸上的清洁与装扮。对于服装,有的企业上会依照统一规定穿着制服。如果没有规定,自行着装的员工都要以办公室是正式公开场的合为原则,注意服装的穿著。
虽然没有特别规定穿什么,女士穿着过于暴露的衣服都是不礼貌的。西方礼仪认为一个女士必须做到在办公室里三点不露:那就是肩膀不露、膝盖不露,还有脚趾不露。东方人虽然没有这样的规矩,但是通常在办公室里面太过休闲的打扮,会使人认为你不够专业,同时也显得不够庄重。
男士的服装虽然不一定要穿西服或者正装,但是,服装会说明您对事情的看法以及对于周遭环境尊重的程度。所以男士的穿著也必须符合一定的规范,比方说,袜子的颜色要与西裤颜色搭配,上衣必须扎在西裤里面。穿西服一定要穿长袖,穿鞋子最好有鞋带等等。
许多公司在明文规定服装的禁忌之外,对于个人卫生也有要求。比方说,男性必须留短发、剃胡须,指甲不得留长,不能有体味,保持个人卫生。女性必须画淡妆,不得将指甲染色,不得染发、长发要挽起、不得有过多配饰,也不可在人前脱去外衣等等。
迟到早退
所谓迟到,在礼节上是指规定时间的前后十分钟之内,如果没有超过十分钟不算是真正的迟到。当然,办公室 中不能以礼节为据,而应严格按照规定的时间上下班。
通常,迟到的人会找很多理由来说明,最常见的理由都是发生个人的意外,例如堵车、闹铃没响、孩子生病、身体不舒服等。归根结底,最终极的原因只是没有提早出门。迟到是一种习惯,一种借口,并不是一种可以谅解的原因。所以员工必须养成良好的作息习惯,宁可提前,也不赶晚。
至于迟到还要找人签到打卡,这就更不应该了。企业为了防止代签和代打卡,设立许多方法,像是处罚或是使用签到以外的方法来考核,其最终目的也不过是为了避免员工迟到早退而已。其实,迟到早退的原因可能不一定是偷懒,多数原因是工作 本身让人感到无趣,工作安排时间不当,或者真的是家里有事情。
一个人迟到不单单会耽误个人的工作,也会影响到其他人工作的进行。例如,由于一个人缺席,导致会议无法顺利进行,浪费了大家的时间。也有人在会议中悄悄地溜走,这种早退而未告知的行为也是非常没有礼貌的。
道德规范
还有些经常疏忽的办公室细节也是进退应对的礼仪,例如进出会客室或是主管的办公室必须先敲门才能进去;手机在会议室或是办公室都算是随身物品,不应谈笑使用打扰其它同事上班的情绪等等。其中,有些事情是礼貌,有些就是行为的规范,这些规范我们可以统称为道德规范。
道德规范的意义是在同一家企业中,让企业文化成为人人默许、共同遵守的行规,特别是属于行为导向的意义更大于礼仪的日常行动。道德规范会让同构型的员工共同遵守一些原则,像是不随意暴露公司的商业机密,不偷取公务的对象等,这些就是更上一层楼的办公室礼仪了。
办公室礼仪涵盖了我们在工作场合所涉及到的各方面礼仪规范,如电话、接待 、会议、公务、公关、沟通等都包含在内。本文向读者详细介绍10种日常办公室礼仪,帮助其改善同事间人际关系,提高工作效率。
礼仪方面的小常识 篇6
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味
公务员面试要注意哪些细节 你了解吗
每年公务员考试都会吸引众多大学生们的眼球,到了面试这一环节尤为重要。小编在这里提醒各位考生:考官会从面试者的面部、发型、气味、着装等方面开始分析,得出印象的,这就需要学生们注意一些面试的礼仪细节,以应对面试中可能出现的各种问题。职场
一、面部
对于男士而言,面部修饰除了要保持整洁之外,最重要的是要注意胡子、鼻毛等,千万不能给考官留下邋遢、不修边幅的感觉。
对于女士而言,可以适当地化淡妆。女士化妆的基本要求是自然、协调。自然就是力求化妆之后没有痕迹,给别人造成天生丽质的感觉。俗话说,“清水出芙蓉,天然去雕饰”,面试中需要的就是这种感觉。试想一下,哪一个考官愿意录用一个打扮得像“姨太太”式的人物呢?协调就是要和自身整体搭配相协调、与环境相协调、与身份相协调。靓丽的妆容确实能给人以活泼时尚的印象,但参加公务员(课程)面试的女士一定要注意多站在考官角度考虑问题,要让自己看起来像一个政府部门的工作人员,而非参加选美的模特或者演员。
二、发型
心理学研究发现,见到一个陌生人时,头发的样式比面部特征更能吸引对方的注意。长发暗示着健康和性感,短发看起来自信而成功,自然、中长、没有特定款式的发型,则让人感觉智慧和真实。
在公务员面试过程中,对于考生而言,发型的修饰最重要的是要整洁、规范,长度适中,款式适合自己。面试时,男士尤其需要注意的是头发不要太长,具体要求是:前发不附额,侧发不掩耳,后发不及衣领。头发超过肩膀的女士,最好用卡子或者发箍把头发束起来。面试时,必须自信、自然地用目光和考官交流,因此,女士前额的头发尽量不要遮住眼睛,刘海不要超过眉毛。面试中,考官相当忌讳的是“犹抱琵琶半遮面”的感觉。
三、气味
面试辅导专家建议不要使用香水和气味浓烈的发胶、发乳等,口部最重要的是要力求无异味。尽量避免面试前进食有异味的食物如葱、蒜、韭菜、海鲜等。在面试之前一定要清理好自己身上的一切不与面试相符的气味。
公务员的面试,对于所有参加面试的考生只有一次机会建立第一印象,这个第一印象也是你能否走向成功的关键。所以,面试前,对于自己的面试形象、礼仪,还是需要精心打造,这也是自信的.体现。
四、着装
着装是每一位考生非常关心的问题,毕竟政府公务人员的穿着还是有一定要求的。选择服装的关键是看职位要求,应聘政府部门穿着要偏向传统正规。公务员面试时穿着的服装不要太花哨华丽,要合乎自身形象,给人以干净利落、有专业精神的印象。总体来说,男士要显得简洁、大方,女士要让人感觉端庄、高雅。
在公务员面试过程中,男士着装以西装、领带、衬衫、皮鞋为主,色彩应以深色为主,特别提倡穿深灰色、藏青色,这两种颜色的西装代表忠诚、果断、理性。在选择领带时,要注意与衬衫颜色搭配。皮鞋也以黑色为主,不要穿色彩太过醒目的皮鞋,以免同衣服不相配。当然,要注意袜子的颜色,这是许多人容易忽视的。
女士则尽量穿职业套装,穿着的颜色同样应当以单色为主。女士的衣服如果色彩跳跃,则会让考官感觉此人不够稳重。切忌穿着粉红色套装,因为粉红色容易让人产生轻浮、虚荣的感觉。女士在选择鞋子方面,应该尽量选择中跟鞋,这样一方面能够衬托女士应有的气质,另一方面也不至于在面试的行走中显得“不见其人,只闻其声”。
综上所述,在穿着方面,男士不得穿花衬衫、T恤等;女士不得穿超短裙、紧身服、文化衫等,均不可穿背心、短裤、凉鞋、牛仔服装、运动鞋。
礼仪方面的小常识 篇7
1 、谈话的内容
谈话的内容应多讲别人感性趣的事情。不妨开门见山,对方不肯回答的问题不要追问,不寻根问底,察觉对方反感应表示歉意,或立即转移话题。
2 、谈话的神态。
谈话表情要自然、和气、举止要文雅,谈话时可适当做些手势,但动作不要太大,更不要手舞足蹈,不要用手指人。与人谈话时不宜与对方离的太远,但也不要离的太近,不要拉拉扯扯,拍拍打打,谈话时不要唾沫四溅。
3 、谈话的语言。
谈话中要用礼貌用语,不必谈健康情况及有关具体细节。
4 、注意事项。
1) 发现有人欲于自己谈话,可主动询问。有人与自己主动谈话,应乐于交谈。第三者欲参与谈话,应以握手、点头或微笑表示欢迎。
2) 参加别人谈话要先打招呼,别人在个别交谈,不要凑前旁听,若有事需要与其中某人说话,应待别人把话说完。
3) 在交际场合,自己讲话要给别人发表意见的机会,而且要善于聆听对方谈话,不要轻易打断别人的发言。
4) 谈话中遇有急事需要处理或需要离开,应向谈话对方打招呼,表示歉意。
5) 谈话语气要适中,吐字要清晰,语言要推敲,避免俗话,粗话。
参加社交活动,下列六大问题不要谈,说出来有失身份,是没有教养的`表现。
第一、不要非议党和政府;
第二、不要涉及国家秘密与商业秘密。有人有窥视癖,总要想打探点不该自己知道的事。其实何必呢,不该你知道的事,你知道得越少对你越安全;
第三、不能随便非议交往对象。跟人打交道,别让人家难堪和尴尬。有一天,我们在聊天,一个同志问我,金教授籍贯是哪里的?老家哪儿的?我说老家上海。他一撇嘴,你们上海男人都不是男人。我问他,你骂谁?不要随便让人家尴尬和难堪,这是有教养的标志。
第四、不在背后议论领导、同行和同事。自尊的一个非常重要的内容是尊重自己的职业,尊重自己的单位。
第五、不谈论格调不高的话题。家长里短,小道消息,男女关系,别说,失身份。
第六、不涉及个人隐私问题。哪些个人隐私不大适合去随便打探呢?第一不问收入,你问这个人挣多少钱,实际上是问这个人本事如何,这不合适;第二不问年龄;第三不问婚姻家庭,家家都有一本难念的经,别跟人家过不去;第四不问健康问题;第五不问个人经历。老家是哪里?什么专业毕业?现在在干什么?英雄不问出处,这些都是实力问题,有教养的人不谈。
礼仪方面的小常识 篇8
1、头发整洁,发型得体大方。
2、仪容洁净,男士胡须勤刮、指甲常修剪,女士指甲长短适度,美化适中。
3、口腔卫生,牙齿清洁。
4、化妆浓淡适应场合,妆容和服饰搭配和谐,不使用香味过重的化妆品。
5、化妆与年龄相协调、与身份相符合。着装礼仪。
6、礼貌:态度要诚恳,亲切;声音大小要适宜,语调要平和,尊重他人。
7、用语:要多用敬语。例如:请,谢谢,对不起,打扰了,初次见面,好久不见,早上好,久违了之类的,另外就是要努力养成使用敬语的习惯。
礼仪知识包括哪些方面?
做行政工作需要学习的基本礼仪:
1、社交礼仪,包括接待、就餐、会议等等;
2、个人着装礼仪,例如在不同场合中的妆容、着装等。个人觉得需要培养的能力包括:语言表达、个人形象、写作、沟通协调等。希望对你有帮助。
什么是礼仪?学礼仪的意义是什么?
礼仪是人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。礼仪是人们约定俗成的,对人,对己,对鬼神,对大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的,各种惯用形式和行为规范。这里的惯用形式包括礼节和仪式,礼节一般是个人性的,并且不需要借助其他物品就可以完成的形式,譬如磕头、鞠躬、拱手、问候等;而仪式大多是集体性的,并且一般需要借助其他物品来完成,譬如奠基仪式,下水仪式,迎宾仪式,结婚仪式,祭孔大典,等等。人类最早的礼仪是祭祀礼仪,它主要是表达对天地鬼神的敬畏和祈求。
意义:当前,随着社会的`快速发展,人与人的交流越来越频繁,各种商业活动不胜枚举。此时,人与人的交流不再是单纯的本能需要,同时也是适应社会发展、加强自我修养的一种有效途径,随着交流范围的不断扩大,就需要一种有效地行为约束准则即现代商务礼仪来对商务活动中的行为进行规范,使其符合各方的道德和审美标准,以提高个人的亲和力,得到别人的肯定。
礼仪方面的小常识 篇9
小孩餐桌礼仪:
1、吃饭前要洗手,脸也要保持干净。
2、人没有坐齐的时候,不能自己就开始吃起来。
3、要称赞和感谢给你准备食物的人,不要轻易抱怨饭菜不合自己胃口。
4、嘴巴里有食物的时候,不要开口说话。
5、咀嚼食物的时候,嘴巴要注意闭着点;喝汤的时候,不要发出声音。
6、别人在谈话的时候,不要插入和打断。
7、请别人帮什么忙(比如递调料、菜碟……),一定要说“请”,“谢谢”。
8、在餐桌前,人要坐直,不要扭动,更不要吵闹。
9、就餐当中如果要离开桌位,要跟大家打招呼,说一声“对不起,我要……”
10、如果吃完后要先离开餐桌,需要获得家长的`同意。
大孩子餐桌礼仪:
1、吃东西的时候,要注意到要为别人留一些;除非大家明确表示自己不再要了,否则不能自己就清空菜盘里的食物。
2、如果桌子很长,你够不着,尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的,而是请别人帮你把盘子递过来再取菜。
3、参加大人组织的聚餐,坐在餐桌前自顾自是不礼貌的;大孩子要体现一种适度的参与感,比如:好好坐着,认真听别人的谈话,当谈话涉及到自己的时候,耐心回答。一言不发地低着脑袋玩手机,是非常不礼貌的行为。
4、吃完饭,要主动帮着收拾和清理。
