实用。

伴着社会工作的不断规范，我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级，实用文书的格式一般都会有固定的要求，那么实用文书要怎么写呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“[实用模板]商务交谈礼仪之四”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

一、商务交谈的注意事项

1、重视对方：

1)使用尊称：上海环球礼仪培训网李老师认为如对方有行政职务或技术职务，应该尊称其职务;小姐、夫人、先生等泛称。

2)记住对方，如记不住，哪怕点头，也不能张冠李戴。

3)不直言对方缺点。

2、赞美对方：

1)善于发现对方的优点。

2)实事求是，不可浮夸，显得虚伪

3、注意交谈距离：

1)私人距离(家人、恋人…..)小于半米

2)常规距离(交际距离) 0.5米---1米

3)礼仪距离(尊重距离长辈上级..) 1.5米---3.5米

4)公共距离(陌生人..) 3.5米以上

4、交谈临近结束：

1)无论交谈多入，先别先看表，查时间。

2)如果稍后有事或其它预约，应开始时就向以方说明。

5、少言多听---言多必失、表现谦虚。

二、商务交谈的忌语

1、商务人员须知的“六不谈”

1)不非议国家和政府

2)不涉及商业机密

3)不涉及交谈对象的内部事务

4)不在背后议论领导、同事、同行是非;来说是非事，必是是非人。

5)不谈论格调不高的话题。

6)不涉及私人问题：

l不问收入(痛苦来自比较)

l不问年纪(特别是临近退休及白领丽人)

l不问婚姻家庭

l不问健康状态

l不问个人经历(英雄不问出外，重在现在)

三、商务交谈三不准

1、不准打断对方

2、不准轻易补充对方

四、表情在商务交往中的作用

1、表情的作用：表情是人类无声的语言，它能迅速、准确、生动地传递人类的各种情感信息。

2、表情的几种表现具体表现：

1)目光

2)嘴部表情

3)微笑

五、商务人员的目光训练

1、目光凝视区域

1)公务凝视区域：以两眼为底线，额中为顶角形成的三角区。

2)社交凝视区域：以两眼为上线，唇心为下顶角形成的三角区。

3)亲密慈祥区域：从双眼到胸部之间。

2、商务人员目光表达技巧

1)目光注视时间要根据关系而定。

2)目光注视的部位不要让对方反感。

3)不同场合、不同情况运用不同的目光。

一、嘴部所表达的含义

嘴唇闭拢，表示和谐宁静、端庄自然;

嘴唇半开，表示疑问、奇怪、惊讶、如果全开表示惊骇;

嘴唇向上，表示善意、礼貌、喜悦;嘴唇向下，表示悲伤、无可奈何;

嘴唇紧绷，表示愤怒、对抗或心意已决;嘴唇撅着，表达不满与生气。

二、商务人员微笑礼仪训练

1、微笑说明：微笑是一种国际礼仪，能充分体现一个的热情、修养与魅力;在面对客户、宾客、与同仁时要养成微笑的好习惯。

2、商务礼仪中微笑的正确方法：

1)先要放松自己的面部肌肉，然后让自己的嘴角平均的向上翘起，略成弧形。

2)微笑时应该目光柔和，双眼有神，眉头自然舒展。

3)商务礼仪中的微笑是不发声的。

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教你写范文：男士商务礼仪着装礼仪之四

1、穿着大方格子的`西装。

这种款式的西装给人的感觉不够正式，穿起来会有农民企业家的感觉或者别人以为你在度假。

2、穿着紧身牛仔裤。

这样的衣着很危险，虽然紧身牛仔裤可以很好的勾勒出臀部曲线，但是身材比较“苗条”的男士还是不要做这样的大胆尝试。

3、穿着有字的短裤。

通常白领男士不会穿短裤出入办公场合。除非你认为短裤上的字非常有意义，否则还是别穿为妙。

4、穿着有细条纹的内衣。

职场男士的需要不是性感，透视装要坚决摒弃。如果让人透过雪白的衬衣看到黑而带有细条纹的汗衫，可就有伤大雅了。

5、竖起外套领子。

看起来非常有型，但是现实往往美中不足，衣服的面料、场合都会限制到，效果大打折扣不说还会给人做作的感觉。

男士商务礼仪着装，要穿出男士成功的一面就要有时尚的眼光，但是不要太出格，毕竟你的形象很大程度上决定了你的事业发展前景。

[实用模板]男士职场着装沟通礼仪范文之四

随着互联网的迅速发展，我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级，大家的实用文书有着许多用途，对于实用类文书报的撰写你是否毫无头绪呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《[实用模板]男士职场着装沟通礼仪范文之四》，欢迎您参考，希望对您有所助益！

穿银灰、乳白色西服，适宜配戴大红、朱红、墨绿、海蓝、褐黑色的领带，会给人以文静、秀丽、萧洒的感觉。

穿红色、紫红色西服，适宜配戴乳白、乳黄、银灰、湖蓝、翠绿色的领带，以显示出一种典雅华贵的效果。

穿深蓝、墨绿色西服，适宜佩带橙黄、乳白、浅蓝、玫瑰色的领带，如此穿戴会给人一种深沉、含蓄的美感。

穿褐色、深绿色西服，适宜配戴天蓝、乳黄、橙黄色的领带，会显示出一种秀气飘逸的风度。

穿黑色、棕色的西服，适宜配戴银灰色、乳白色、蓝色、白红条纹或蓝黑条纹的领带，这样会显得更加庄重大方。 西装与领带、衬衫怎么配?

穿西服不扎领带，可是不够正式的，不适宜出席正式场合。说起打领带这里边可有不少讲究。

先来看看领带的花色与图案，一般来说素色、斜纹、圆点、和几何图案的领带都能够与任何款式的西服或衬衫搭配。但是要注意的是草履虫的图纹却只能在休闲时穿戴，在上班时最好避免使用，否则会有失大雅。

再来看看领带的三种款式：领带的款式主要在领带的宽度上，常用的领带宽度多为8—9厘米，最宽的可达12厘米，最窄的仅有5-7厘米。领带基本上分为三种，你可以根据自己的爱好来选择。

对了，领带的季节性一般来说也是很有学问的，在炎炎夏日里最好佩带丝和绸等材质的轻软型领带，领带结也要打得比较小，给人以清爽感。而在秋冬季里颜色就要以暖色为主了，例如深红色、咖啡色之类的暖色调在视觉上就会产生温暖的感觉。在春夏季节可以以冷色调为主，暖色调为辅。

那么领带如何与西服衬衫相搭配呢?有一种搭配叫三单，也就是说三种单色搭配在一起一般来说比较保险。或者二单一花，这种装束您要注意了，这其中唯一一个有花纹或图案的无论是衬衫、领带或是西服，那么花纹或图案的颜色一定要是其他两种颜色的其中一种。对了，还有二花一单。如果你想这样打扮的时候就要注意：当有两种花纹或图案时，必须先驱分出图案的强弱和图案的走势。如果穿直条纹西服或衬衫时就要避免使用直纹或横纹的领带，最好用斜纹、圆点或草履虫色等没有方向性的领带比较好。

接下来我们再看色彩搭配的基本原则：银灰色、乳白西服配红领带，红色、紫色西服配乳白领带，深蓝、墨绿西服配黄、玫瑰领带，褐色、深绿西服配天蓝色领带。

俗话说细节体现品位，虽然现在不少男同胞虽然西服革履，可是在着装的细节问题上有点露怯。今天我们就聊聊男人着装的细节，首先我们来了解一下被称做男人腰间的一张脸的皮带。

第一，是皮带的装饰性，有的朋友爱在皮带上携挂呼机、手机等等。这样会非常影响皮带的装饰性，看上去即不简洁也不干练。第二皮带的长度。皮带在系好后尾端应该介于第一和第二个裤绊之间，即不要太短也不要太长。第三皮带的宽窄。皮带太窄会使男人失去阳刚之气，太宽的皮带只适合于休闲、牛仔风格。一般皮带宽窄应该保持在3厘米。还有，就是在系皮带的时候不要使皮带扣与拉链不在一条线上，则可就要闹笑话了。 裤腰是西裤的灵魂，西裤的灵魂在裤腰上，裤腰合不合适你只要在穿好裤子后，在自然呼吸的情况下不松不紧地刚好放的下一只手，这就说明裤腰是合适的。如果伸不进去一个手掌那就是裤子瘦了。如果你的裤腰能伸进一个拳头就说明裤腰肥了。西裤的裤腰可修改的幅度是有讲究的，往小里改只能在5厘米之内，往大里改不能超过3.8厘米。如果超出这个范围就会改变裤子原来的形状。

裤管也要讲究，裤管的中折线一定要不偏不倚地、比直而自然地垂到鞋面，只有这样中心折线才能撑出裤管英挺的质感。裤子的长度从后面看应该刚好到鞋跟和鞋帮的接逢处。如果想让腿看起来更修长，那么裤管的长度也可以延伸到鞋后跟的1/2处。另外，在买皮带的时候皮带一定要比裤子长5厘米。也就是说如果你穿35号的裤子，那么皮带就应该买36号的。

在生活中男士们一定不要从西裤和皮鞋之间露出一截白袜子。因为白袜子和浅颜色的纯棉袜子只适合运动休闲时穿。一般来说男袜的颜色应该是基本的中性色，而且要比长裤的颜色深。袜子的颜色与西服的颜色相配是最时髦最简洁的。另外袜子的长度也要注意。太长的袜子会显得土气，太短的袜子会在你坐下时或一条腿搭在另一条腿上露出腿上部分皮肤。所以一般袜子的长度大约是在小腿以下的位置。

[实用]面试的基本礼仪之四

随着人们的生活物质水平不断提高，我们需要撰写各种各样的文书，实用文书有着很重要的优点，如何才能写好实用类文书呢？下面是小编为大家整理的“[实用]面试的基本礼仪之四”，供您参考，希望能够帮助到大家。

求职者

求职礼仪概述

求职礼仪是公共礼仪的一种，它是求职者在求职过程中与招聘单位、接待者、招聘者接触过程中所应具备的礼貌行为和仪表规范。它通过求职者得应聘材料、应聘语言、仪态举止、仪表服饰等方面体现出来，是求职者文化修养、道德水准、个性特征的体现。因此，它对于求职者能否实现自身愿望，能否被理想的单位所录用起着重要作用。

求职礼仪的特点

求职礼仪的热点可以总结为三点：广泛性、时机性、目的性。

广泛性

所谓广泛性，主要是指求职礼仪在整个人类社会的发展过程中是普遍存在的，并被人们广泛认同。对于每一位毕业生来说，为了社会的不断发展，为了实现自己的人生目标，在毕业后都需要通过求职来获得一份满意的工作，来实现自己的人生价值。因此，求职礼仪具有广泛性。

时机性

求职具有较强的时机性，尽管求职者为了获取一份工作都会做大量的准备工作，但是求职的结果往往取决于双方的短暂接触，尤其是面试，更是求职成功与否的关键。因此，对于每一位求职人员来说抓住面试时机至关重要。

目的性

求职对于招聘单位和应聘者来说其目的性非常明确。招聘单位希望录用综合能力强

、整体水平高的人员。但是招聘单位往往把面试时应聘人员的仪表、言谈、行为等第一印象作为是否录用的重要条件。所以，应聘者应根据这一点进行有目的的准备，从而实现求职的成功。

求职礼仪的种类

根据招聘单位的机制、性质、照片形式的不同，求职形式分为书面求职、电话求职、网络求职三种形式，三者可以是单一的出现，也可以综合的出现。其中以书面求职为多见。

求职礼仪内容

求职礼仪要从面试开始前的准备事项开始，然后到面试中需要注意的礼仪，最后是面试结束后的礼仪。以下为面试礼仪内容的简单罗列，简单明了易于对自身的审查，不妨在出门面试之前对照以下内容自检一遍，为你的成功之行打好基础。

求职礼仪自检

面试准备-仪表仪容注意事项：

头发干净自然，如要染发则注意颜色和发型不可太标新立异。服饰大方整齐合身。男女皆以时尚大方的套服为宜。面试前一天修剪指甲，忌涂指甲油。不要佩戴标新立异的装饰物。选择平时习惯穿的皮鞋，出门办事前一定要清洁擦拭。

面试过程-面试仪态需注意：

任何情况下都要注意进房先敲门。待人态度从容，有礼貌。眼睛平视，面带微笑。说话清晰，音量适中。神情专注，切忌边说话边整理头发。手势不宜过多，需要时适度配合。进入面谈办公室前，可以嚼一片口香糖，消除口气，缓和稳定紧张的情绪。

面试结束-礼貌示谢：

礼貌地与主考官握手并致谢。轻声起立并将坐椅轻手推至原位置。出公司大门时对接待小姐表示感谢。24小时之内发出书面感谢信。

优文收藏： 商务交谈礼仪其二

交谈是人们传递信息和情感、增进彼此了解和友谊的一种方式，但在交谈中想把话说好却不是轻而易举的事。要使交谈起到上述的媒介作用，你应该培养和提高自己的交谈技巧。

□ 交谈的话题

与人谈话最困难的，就是应讲什么话题。一般人在交际场中，第一句交谈是最不容易的。因为你不熟悉对方，不知道你的性格、嗜好和品性，又受时间的限制，不容许你多作了解或考虑，而又不宜冒昧地提出特殊话题。这时就地取材，似乎比较简单适休，即按照当时的环境觅取话题。如果相遇地点在朋友的家里，或是在朋友的喜筵上，那么对方和主人的关系可以作为第一句。比如说：“听说您和某先生是老同学?”或是说：“您和某先生是同事?”如此一来，无论问得对不对，总可引起对方的话题。问得对的，可依原意急转直下，猜得不对的，根据对方的解释又可顺水推舟，在对方的生活上畅谈下去。如：“今天的客人真不少!”虽是老套，但可以引起其它的话题。赞美一样东西常常也是一种最稳当得体的开头话。如赞美主人家的花养得好之类。?

□ 交谈的技巧

如果你能和任何人持续谈上10分钟并使对方发生兴趣，你便是很好的交际人物了。不过不论难易，总要设法打通这难关。常见许多人因为对于对方的事业毫无认识而相对默然，这是很痛苦的。其实如果肯略下功夫，这种不幸情形就可减少，甚至于做个不错的交际家也并非难事。工欲善其事，必先利其器，虽是一句老话，直到现在仍然适用，所以企业家要充实自己的知识。?

□ 交谈的礼节

谈话的表情要自然，语言和气亲切，表达得体。说话时可适当做些手势，但动作不要过大，更不要手舞足蹈。谈话时切忌唾沫四溅。参加别人谈话要先打招呼，别人在个别谈话，不要凑前旁听。若有事需与某人说话，应待别人说完。第三者参与谈话，应以握手、点头或微笑表示欢迎。谈话中遇有急事需要处理或离开，应向谈话对方打招呼，表示歉意。?

一般不要涉及疾病、死亡等事情，不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否，不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。与妇女谈话不说对方长得胖、身体壮、保养得好之类的话。对方不愿回答的问题不要追问，对方反感的问题应表示歉意，或立即转移话题。一般谈话不批评长辈、身份高的人员，不议论东道国的内政。不讥笑、讽刺他人，也不要随便议论宗教问题。?

谈话中要使用礼貌语言，如：您好、请、谢谢、对不起、打搅了、再见，等等，一般见面时先说：“早安”、“晚安”、“你好”、“身体好吗?”、“夫人(丈夫)好吗?”“孩子们都好吗?”对新结识的人常问：“你这是第一次来我国吗?”“到我国来多久了?”“这是你在国外第一次任职吗?”“你喜欢这里的风景吗?”“你喜欢我们的城市吗?”分别时常说：“很高兴与你相识，希望再有见面的机会。”“再见，祝你周末愉快!”“晚安，请向朋友们致意。”“请代问全家好!”等。

优选：it职场交际礼仪之四

伴着社会工作的不断规范，很多人都开始编写自己的实用文书了，实用文书是具有实用性的文章，你觉得好的实用文书应该具备哪些条件？下面是小编为大家整理的“优选：it职场交际礼仪之四”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

语言是双方信息沟通的桥梁，是双方思想感情交流的渠道。语言在人际交往中占据着最基本、最重要的位置。语言作为一种表达方式，能随着时间、场合、对象的不同，而表达出各种各样的信息和丰富多彩的思想感情。语言表达出来。说话礼貌的关键在于尊重对方和自我谦让。要做到礼貌说话必须做到以下几点：

一、使用敬语、谦语、雅语

（一）敬语

敬语，亦称“敬辞”，它与“谦语”相对，是表示尊敬礼貌的词语。除了礼貌上的必须之外，能多使用敬语，还可体现一个人的文化修养。

１.敬语的运用场合

第一，比较正规的社交场合。

第二，与师长或身份、地位较高的人的交谈。

第三，与人初次打交道或会见不太熟悉的人。

第四，会议、谈判等公务场合等。

２.常用敬语我们日常使用的“请”字，第二人称中的“您”字，代词“阁下”、“尊夫人”、“贵方”等，另外还有一些常用的词语用法，如初次见面称“久仰”，很久不见称“久违”，请人批评称“请教”，请人原谅称“包涵”，麻烦别人称“打扰”，托人办事称“拜托”，赞人见解称“高见”等等。

（二）谦语

谦语亦称“谦辞”，它是与“敬语”相对，是向人表示谦恭和自谦的一种词语。谦语最常用的用法是在别人面前谦称自己和自己的亲属。例如，称自己为“愚”、“家严、家慈、家兄、家嫂”等。自谦和敬人，是一个不可分割的统一体。尽管日常生活中谦语使用不多，但其精神无处不在。只要你在日常用语中表现出你的谦虚和恳切，人们自然会尊重你。

（三）雅语

雅语是指一些比较文雅的词语。雅语常常在一些正规的场合以及一些有长辈和女性在场的情况下，被用来替代那些比较随便，甚至粗俗的话语。多使用雅语，能体现出一个人的文化素养以及尊重他人的个人素质。

在待人接物中，要是你正在招待客人，在端茶时，你应该说：“请用茶”。

西方餐桌礼仪的起源之四

在平时的生活中，文书在社会的使用频率不断增高，一些实用的文书能够帮助我们达成自己的目标，那么实用文书要怎么写呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《西方餐桌礼仪的起源之四》，欢迎您参考，希望对您有所助益！

座位安排

1. 女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。

2. 以右为尊。在排定座次时，以右为尊。

3. 面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。

4. 交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。

5. 美国餐桌礼仪从入座，拿取餐巾、开动、取用餐具、离席，皆有自成一套的规矩，而其中座次与餐具安排，主人会于餐前准备妥当，无需费心。但应熟悉餐具使用顺序及位置功能，以免拿错。

6. 女主人宣布晚宴就绪后，男主人引领着客人依次入座，而女主人则走在最后面。有些细心的主人尚会在餐桌上放置姓名卡，以表示座次。若没有此项安排，则其原则如下。

7. 座次安排以男女分隔而坐为原则。男主客优先入坐，其位置在女主人右边，而女主客则在男主人右边。其他夫妇则以对角方式而坐。男女夫妇分坐显示出美式宴会之开放与活泼，期望借由宴席上座次的安排，增进彼此间之熟稔，并使用餐话题多样化，气氛和乐。

8. 入坐原则系客先入坐，长者较年轻者先入坐，已婚较未婚先入坐，陌生人较熟识客人或家人先入坐。

餐具的摆设

1. 大致上，摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。

2. 餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。

3. 盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。

4. 左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

5. 餐具之取用系由外而内。但有一例外，即当沙拉与主菜同时上桌时，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盘的位置，即主菜刀叉的内侧。沙拉盘则在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盘左方、餐盘右方为主菜刀子)。

6. 如没有沙拉盘摆于桌面，则沙拉用之刀叉会随沙拉上桌一并送上。另一例外，即吃蚝(oyster)所用之叉子在餐盘右方餐具的最外侧，汤匙的位置在所有刀子 的右方，最外者为喝汤用，介于刀及汤匙间之小匙，则为吃甜点(dessert)之用。而甜点叉则在餐盘最左方。但平常为避免混淆，则会将吃甜点所需之餐具 置于餐盘上方，以示区别。

7. 坐定后必须注意女主人的暗示。当女主人打开餐巾，放在膝上表示开动，女主人将餐巾取下放在桌上则表示餐宴完毕。即使已填满肚子，也应继续进餐，到餐会结 束。餐巾正确的位置应放在膝上，而非夹在衣领或衣带间。用完餐巾应稀松放在餐盘之左方，如餐盘已移走，则放在正中央，切勿将之揉成一团。餐巾的用途乃揩嘴 之手，尤其是喝饮料前最好能揩一下嘴，以免杯子尽是油渍。餐巾不可用来当桌布，擦去桌巾的污渍。如不小心弄脏了桌巾，应向主人道歉。

8. 餐具取用由外而内，切用时或以法式之左手拿叉，右手拿刀边切边用。或为英美式，右手拿刀，左手拿叉，切好，改以右手拿叉取用。美国较偏好后者，但法式亦为 美国人所接受。谈话间有肢体表情或传菜时，应将刀叉放下，不可持刀叉于空中挥动。刀叉用完后应横放于在餐盘中央，而非盘边，或餐桌上，放置方式刀口朝己， 叉口朝左，以便取走之安全性。餐盘用完后，不应往外推，留在原处即可。

9. 右上角会摆设玻璃杯类的餐具。

10. 最大的是装水用的高脚杯。

11. 次大的是红葡萄酒所用的。

12. 略瘦长的玻璃杯是白葡萄酒所用。

13. 视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

刀叉的使用方法

1. 拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。

2. 拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。

3. 叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。

4. 如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必须先把刀放下。

5. 用餐中，有事而离席时，必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。

6. 用餐结束后，则是平行的.斜放在五点钟位置。

喝汤的礼仪

1. 西式料理用餐时，不能发出声音为一大原则。如果在喝汤时发出声音就是违反礼仪。日本人认为汤是饮料，而西式料理则认为汤是食物，是用来食用而非饮用。

2. 食用装在有双耳的汤杯中时，为了测试汤的冷热程度，可以使用附带的小汤匙先试一口。使用后的小汤匙可以放在靠近身体这一边的底盘上，不可置于汤杯中。试过汤的温度后，可以用双手拿着汤杯耳，把汤杯端到口边直接饮用。至于汤中的食物则可以用汤匙来舀食。

3. 没有汤耳的汤盘，要用大汤匙来舀食。拿汤匙的姿势像握铅笔一样，由内经外侧舀食。由内经外舀食是属英国式，反之则是法国式，日本一般采用英国式。把汤倒入口中时，不可发出声音，然后再用没有残留汤的汤匙，由自己的面前往外舀汤进食。

4. 使用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。谨要把汤匙的柄放在右边的原则，而汤匙凹陷的部份必须向上，汤杯与汤盘都是如此。用汤时，不可噘起嘴来用力把汤吹凉。

食用面包的礼仪

1. 放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。

2. 如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。

3. 涂抹奶油时，要使用个人的奶油刀，如果没有附上奶油刀，则可使用料理用刀。

4. 必须注意不可独占共用的奶油刀。

5. 如果选择的如法国面包一般的面包时，食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小块后，再涂奶油。

菜肴及调味料之传取

一般而言，若进餐时没有服务生，菜肴则以传取方式进行。传取顺序系由女主客优先，男主客最后传取时可以逆时针方式进行。依西方礼仪，传菜时男士不可帮女 士拿菜，只能从旁代为帮忙拿住菜盘，而由女士取她想要。取菜时，应直接拿取最靠近自己者，不要在盘中翻搅。当某道菜或调味品无法取到时，可要求最靠近该道 菜的男宾客传给你。当调味品如盐、胡椒等在餐桌上看不到时，可以请问女主人，让她递取一些给你。

西餐牛排的种类及食用技巧

牛排，可谓是吃西餐的代名词。品味一块牛排是非常讲究的，总结起来，牛排的质地和烹饪方法是最重要的。英文Steak一词是牛排的统称，其种类非常多，经常用的词汇有“Fillet”菲力、“Rib-Eye”肋眼、“Sirloin”西冷、“T-Bone”T骨。

1、菲力：最细嫩的口感

如果想要得到最细腻的口感，那就要选用菲力，这是牛脊身上最嫩的肉，几乎不含肥膘，煎三分熟、五分熟、七分熟都可以，在口感上，能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。

2、西冷：韧度超强的口感

西冷是牛外脊，含有一定数量的肥油，在肉的外延会有一圈白色的肉筋，总体口感韧度超强，肉质虽硬，但更有嚼头。这种材质的肉千万不能煎熟，以五分熟到七分熟之间的熟度最能表现西冷的美味。

西冷是牛排老饕们的最爱，因为其具有天然丰富的风味，享用时不要加入任何酱汁，吃起来带有少许甜甜的血丝，每切下一块肉来，要注意带一些白色的肉筋，咀嚼时，能够体验鲜美肉汁在口中四溢的美妙。

3、肋眼：筋肉焦脆的口感

即使胃口不好，也能选择一道适合打开胃口的牛排。肋眼就具有这样奇妙的功效，此牛排选自牛靠近胸部的肋肌，由于此部分很少运动到，所以肉质很嫩而大理石纹路较多，并且分布均匀，肥肉与瘦肉兼而有之，这种牛排非常适合煎制成全熟状态，牛肉煎熟后收缩，会与骨头部分自然分离，此时最能表现出牛小排焦脆的筋肉和咀嚼口感，味道更香，足够令人食欲大开。

不过，喜欢肥肉的人不太适合食用此牛排，建议吃的时候不要加任何酱汁。

4、T骨：细嫩且劲道的双重口感

T骨是美国人非常偏爱的牛排，由西冷与一小部分的菲力组合而成，中间则有一丁字形的骨头，同时可以享用到两个不同部位的牛排特色。

烧烤是烹调此牛排的最佳方式，享用时最好不要加入任何酱汁，即使要加，也少加一些。

5、安格斯：另类之选

当然，如果你立志成为牛排爱好者，还可以去尝试有名的“Angus”安格斯牛排。

Angus是世界著名的肉牛品种，用前腰脊肉部位制成的纽约客牛排，肉质与西冷接近，大理石花纹分布均匀，但肉质略粗，唯有不超过七分熟的程度，才能充分享受纽约客带来的嚼感。

6、和牛：最贵的牛排

日本神户的和牛牛排大概是最贵的牛排，它用优良水质和啤酒渣喂养，并且佐以按摩、音乐养育法，牛排的大理石油脂花纹分布非常均匀，咀嚼起来口感滑嫩，是最高级的牛排之一，这种牛排，随便煎一下就可以入口，品味到一种丰腴的快感。

办公室职场礼仪之四

在平时的生活学习中，实用文书渐渐充斥着我们的生活，实用文书的作用也不可小觑，自己的实用类文书如何写呢？下面是小编为大家整理的“办公室职场礼仪之四”，相信能对大家有所帮助。

办公室的职场礼仪技巧

1、办公室里不乱说话

同事或上司的负面话题，绝对不要在办公室里说，即使“我只跟你讲”，也很快会传到所有人的耳里，如此会造成人际关系紧张。如报上司的“猛料”，让人觉得很八卦、无聊。如果只是觉得流言蜚语，则容易伤害同事间的情谊，甚至是反目成仇。

2、办公室里不要随便谈私事

不管是得与失，都不要把自己的故事带到工作中。有的人喜欢向人吐苦水，虽然这样交谈富有人情味，使你们变得更友善。但根据调查，只有不到1%的人能够严守秘密，因此当你出现个人危机时，最好不要到处诉苦，不要随便把同事的“友善”和“友谊”混为一谈，以免成为办公室的焦点或上司眼中的“问题员工”。

也不要在办公室里谈论自己的事心事，甚至职业规划、离职的想法。实在想谈，可以约三两知己在公司外谈论。

3、不在办公室争论

职场不会夺开争论，但争论最好是民主的氛围，甚至适当的争论才更容易有好的沟通氛围、才能有创新。但作为新员工，初来乍道，在这方面还是适当的“潜伏”一点比较好，更重要的是多学习，多了解。

4、办公室里不要乱开玩笑

一个办公室里，什么样的同事都有，就算是开玩笑也要注意尺度，不能对任何人都开千篇一律的玩笑，要知道有些人不能开玩笑。

5、办公室里勿当众炫耀

看来本来能力、水平差不多的人却业绩比自己强、职位比自己高，眼红难免。但有人将其转化为加倍的努力，而有的人将其转变得他日落井下石。因此，在办公室中涉及到工作上的重要信息，比如争取到一位重要客户，上司暗地里给你发了奖金，你和某小司不同寻常的关系、某上司对你不同的照顾等，都不应该在办公室里说出来。

办公室的职场礼仪技巧

第一、要注意容貌的修饰。

容貌，用专业的词说就是“仪容”。“仪容”就是看一个人的面部。说一个人好看不好看，都是说人的脸蛋为主的。

在正式场合主要的修饰要点有：

1、发型。

发型的修饰最重要的是要整洁规范，长度适中，款式适合自己。

头发要常洗，要常理，条件允许的话头发最好每天洗一次。

头发长度有要求，在重要的工作场合，男同志的头发一般不能剃光，同时也不要太长。专业讲法是“前发不附额，侧发不掩耳，后发不及领。”女同志重要场合、工作场合不要让头发自然而然的披散过肩，“长发不过肩”。如果要留长发，重要场合头发最好把它束起来，编起辫子，用夹子或发箍把它收拾收拾，不要随意散开。长发是年轻女人的标志，随便甩长发有“搔首弄姿”，不正当竞争之嫌。

工作场合发型应该适合自己。公司企业、国家公务员发型一般要求庄重保守，不能过分时尚。

2、面部。

面部修饰最重要的除了整洁之外，面部多余的毛发要注意。毛发包括胡子、鼻毛和耳毛。

没有特殊的宗教信仰和民族习惯不要留胡子。养成每日剃须的习惯。胡子拉碴给人以蓬头垢面之感。特别要强调的是上了年纪的同志，尤其是男同志，注意鼻孔和耳朵。鼻毛和耳毛要适时的加以修剪。

3、口部。

口不要无异味、无异物。

一般我们看人都是看“鼻眼三角区”，头发以下，下巴以上。要养成习惯，吃晚饭后要及时刷牙，及时照照镜子。特别要注意搞服务工作、接待工作，到社交场合去，如跳舞、宴请等不要吃带有刺激性气味的食物，如葱、酸、韭菜等。

4、手部(因为手部要动，所以和脸部关系比较密切)。

第二、要注意化妆。

严格地讲，在交往应酬中化妆是一种礼貌。“化妆”就是使用化妆品进行自我修饰。严格地讲，我们都用化妆品的。化妆品分以下几类：

a、美容的。

主要是女同志用的。包括唇彩、指甲油、胭脂、睫毛膏之类。化妆不仅仅是美容。

b、美发的。

理发也算是一种化妆。

c、护肤的。

脂、粉、油、水、蜜、乳、膏等。

d、除味的。

香水、香粉、爽口液之类的。

化妆的三点基本礼仪：

a、化妆要提倡自然。

不是去电视台做节目，不是上舞台表演的话，没有必要化舞台妆。(举例1：化妆的一个误区是认为化妆必须让别人看出来。举例2：涂香水过量会使人感觉弄巧成拙。)“清水出芙蓉，天然去雕饰。”化妆的基本要求是自然。公共场合对职业妇女的化妆要求是“化妆上岗，淡妆上岗。”淡妆的要求是化妆之后自然而然，没有痕迹，让别人觉得你天生美丽。

b、化妆要协调。

主要有三个协调：

用的化妆品在可能的情况下最好成系列。(举例1：身上“菜园子”香型。)

化妆的各个部位要协调。(举例1：甲彩可能的情况下最好和唇彩使一个颜色。举例2：嘴巴、手指头、脚趾头颜色不一样，妖怪。)

要跟你的服饰相协调。(举例1：夏天女同志内衣外穿或穿亚麻衬衫，内衣或围巾的颜色最好和唇彩是一个颜色，自然过渡。)

c、化妆要避人。

化妆也好，修饰自己也好，不要当众表演。化妆是一种个人隐私行为，你在别人面前当众表演有引人注意之嫌。一个聪明的女同志不要说在大庭广众面前化妆，在男朋友或者老公面前也大可不必。距离产生美感，该见外还要见外。

第三、要注意举止。

古人云：“腹有诗书气自华。”一个人的举止动作实际上是教养风度和魅力的问题。风度就是一个人的优雅的举止。魅力是一个人的美妙的自然的造型。站有站相，坐有坐相。

比如坐在别人面前的时候，穿裙子的女同志就要避免三个不美妙的造型：不能双腿叉开而站;坐在别人对面腿没有并拢-容易走光;穿裙装、裤装当众蹲下来。-万不得已，要采取跪或者背对着别人。

举止要将三个要点：

a、美观。

古人讲几句话：“立似松，坐如钟，行似风。”实际上是讲了一个约定俗成的美。

b、规范。

相对而言，你的坐姿、站姿、走姿要比较规矩。比如正式场合穿裙子的女士上下轿车的姿势应该是背对车门先坐下去再把并拢的双腿收进去;下车时两个脚首先着地，然后人在慢慢移出去。要养成习惯，举止动作在大庭广众之下要规范。

c、互动。

互动就是指你的所作所为要产生良好的预期的结果，要别交往对象理解和接受。(举例1：ok手势在英语国家里是同意的意思，但在日本是零的意思，在地中海沿岸国家是非常下流的动作。-举止要让人家看懂。举例2：握手用右手，时间不能太短也不能太长。握手地位高者先伸手，接送客人是握手的规矩。-凡是过犹不及，做事要规矩。)

第四、要注意表情。

表情是人的面部的感情的外泄。严格地讲，一个人的表情是有眼神、笑容、面部肌肉的动作组成，并且都有一定含义。但是最多的来讲，一个人的表情是通过眼神和笑容体现出来的。

1、眼神要注意目中有人。

在日常工作和交往中，我们和别人交往的时候要养成注视对方的习惯。进而言之，从礼貌的角度来讲，看别人有三个角度：

a、看什么部位。

一般来讲近距离交谈(1m到2m)看对方的眼睛或头部。特别当面对异性时，要养成习惯，通常不看中间，尤其不看下边。

b、看的时间的长短。

一眼不看绝对失礼，长时间看着不动没完也不行。心理学家告诉我们：两个人交流或聊天的时候，你看对方的时间应该在聊天时间的1/3到2/3时间内比较好。少于1/3的时间有蔑视或轻视之嫌，要是100%时间看着别人说明你看上了这个人了。表示理解、表示支持、表示赞同、表示同意、表示认可、表示重视的时候要看着对方。

c、在什么方向去看别人。

要养成习惯，当你和别人说话时要转过身来，正面面对别人。不能白眼看别人，也不能对别人进行“全方位扫描”。比如在坐电梯时，进电梯后要面对电梯壁或者脸朝里，不能看人家。

2、笑容。

笑也有分寸，不同的笑适应的对象也是不同的。笑的时候最重要的四个字是“当笑则笑”。不该笑的时候别笑。

仪表礼仪最重要的要强调一个概念：表里如一。徒有其表是不行的，但是只有内心的善和美而没有外在的美的表现也是不行的。宏观上我们强调仪表礼仪要自然，要规范，要协调，要美观，是非常重要的。

办公室交谈的职场礼仪技巧

在各种交际活动中，交谈的礼仪礼节无非是最基础的，下面就简单介绍一下交谈中需注意到的问题：要注意语言文明、语气诚恳、语调柔和、语速适中、吐字清晰;称呼要多用尊称、敬称，少用爱称、昵称、别称、尽量不要直呼其名。

交谈内容要使对方感到自豪、愉快、擅长和感兴趣，要格调高雅、欢快轻松，不要涉及对方自身弱点与短处、个人隐私、庸俗下流和怪力乱神之类的东西及小道消息。

发问要适时，要多谈大家，少谈自己，交谈中自吹自擂、说个没完、无事不晓、语言刻薄、逢人诉苦、不言不语都是不受欢迎的。谈话时要有礼有节、尽心倾听有问必答，不要轻易打断别人谈话或随便走开，更不能面带倦容、打哈欠、看手表，男子不要加入女士圈内的议论，与异性谈话要简短、谦让，争论有节制，不要随意开玩笑。

我们在生活中，应该会有这样的体会，在与自己没有共同语言的人一起交谈时，总是感到别扭、烦闷。而处在社交中的我们，要想拥有良好的人际关系，首要的就是要和对方有共同语言，你要善于找到与对方共同感兴趣的话题，和对方发生共鸣。这样，交谈才能够愉快进行，对方也才乐于与你交谈。

那么，如何才能与对方达成一种共鸣呢?关键是要和对方“同步”，选择一种两者都感兴趣的话题。如果话题选择得好，可使人有一见如故，相见恨晚之感;如果话题选择不当，便会导致四目相对，局促无言的尴尬局面。

寻找共同话题对于社交的双方是多么重要。当你初次与他人交谈时，首先要解决好的问题便是尽快熟悉对方，消除陌生。你可以设法在短时间里，通过敏锐的观察初步地了解他：他的发型，他的服饰，他的领带，他的烟盒、打火机，他随身带的提包，他说话时的声调及他的眼神等等，都可以给你提供了解他的线索。

当然，要想和对方有“共鸣”，关键是找话题。有人说：“交谈中要学会没话找话的本领。”所谓“找话”就是“找话题”。写文章，有了好题目，往往会文思泉涌，一挥而就。交谈，有了好话题，就能使谈话自如。好话题的标准是：至少有一方熟悉，能谈;大家感兴趣，爱谈;有展开探讨的余地，好谈。

因此，要想使交谈有味道，谈得投机，谈得其乐融融，双方就要有一个共同感兴趣的话题，要能够引起双方的“共鸣”。只有双方有了"共鸣"，才能够沟通得深入、愉快。其实只要双方留意，就不难发现彼此对某一问题有相同的观点，在某一方面有共同的爱好和兴趣，有某一类大家都关心的事情。

[范例参考]职场礼仪技巧之四

随着各种文书的不断规范，人们总会遇到关于实用文书的撰写，实用文书是一种偏向社会的文书，怎样写好自己的实用类文书呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“[范例参考]职场礼仪技巧之四”，希望对您的工作和生活有所帮助。

1、尊重他人

要与人进行良好的交际沟通，首先要学会尊重他人。尊重同事，就要尊重同事的性格、说话、意见、劳动、个人隐私等，你有了尊重他人的意识，对方才能感受到来自你的尊重哦，你们的职场关系将更和谐。更美好。

2、礼貌用语

在职场中，人与人之间的交往讲求尊重与礼貌。沟通时，请使用礼貌用语，如：您好、谢谢、抱歉、请问、早安、晚安、没关系、稍等、再见等诸如此类的礼貌用语可以常用，以礼待人总是对的。

3、善于倾听

先倾听再沟通，能令双方的沟通更有效。善于倾听则要求你做个耐心、诚挚、专心的倾听者，倾听过程中切勿随意打断对方或用言语与眼神回避对方。

4、高效沟通

职场是工作的地方，是个讲求效益的地方，工作中的每分每秒都十分宝贵，所以人际沟通也要高效。每次沟通应带有目的性，表达要明确，勿絮絮叨叨，用时过多。

5、坦诚待人

人处于社会，难免脱了学生时代的单纯与稚气，但我们始终应该坦诚与真心地待人，不要令职场变得尔虞我诈，波谲云诡，这样你与同事的人际沟通才能融洽。

6、口不伤人

有时候，言语伤人彷如一把利刃插在别人心上，所以切勿口出恶言。说话时，要尊重与体谅他人，不说不该说的话，不说不好的话，不说谎话。

小编分享：职场礼仪知识大全之四

随着人们的教育水平的提升，撰写实用文书变得愈来愈频繁，实用文书对我们的生活有着重要的意义，你对实用文书有什么心得呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《小编分享：职场礼仪知识大全之四》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

今天我们培训的内容是职场礼仪的培训，我们学校高薪聘请了全国讲师黄__为我们培训职场礼仪，黄老师用她那_的讲课艺术为我们上了一堂精彩的课程，真的是使我受益匪浅。

开始的培训内容是教我们学会控制情绪，照顾别人的感受，永不失态。怎么才能懂得欣赏呢?要求我们必须要有足够的亲和力，带着欣赏的眼光去看每一位学生。人要有自信，怎么才能是人能够有足够的自信呢?一个人一定要得到3000次表扬与肯定，才能有足够的自信。

我学到了尊重的重要性，尊重别人就是尊重自己，尊重上级是我们的天职;尊重同事是一种缘分;尊重下级和学生是一种美德;尊重对手是一种境界;尊重所有人是人格魅力的体现。我还学会了有前途的员工必须要拥有的六大能力：超强的形象力;超强的表达力;超强的亲和力;超强的专业技术能力;超强的服务能力;超强的危机处理能力。

那么何为礼仪?礼仪是一种心态，礼仪是细节，礼仪是尊重。在商务场合用以维护企业与自身形象，并向交往对象表示尊敬友好行为的规范与准则市商务礼仪，懂得商务礼仪极其重要，我们在日常生活中能免会参加一些商务活动，在商务活动中我们如果懂得商务礼仪的话，我们的自信会得到很大提高，也会提高我们自身的身份。

我觉得我通过今天的培训，精神层面得到了升华。我觉得我的情感和表达能力得到了提高，素质修养也得到了提升。我非常感谢学校对我们的重视，我觉得我进入昌职使我人生的一次飞跃。

[实用模板]幼儿园老师离职信之四

尊敬的园长：

您好，本人在贵幼儿园工作时间已经2年了，这2年之中，我学到了很多东西。不管是带班方面还是教学方面，都有了很大的进步，这一切都是领导的悉心教导和老师们的照顾所得的成果，对此，我表示衷心的感谢。

记得我刚刚来幼儿园的时候，一点经验和带班能力都没有，都是本班老师和园长的耐心教导下，我才会一点一点地在进步。也许、我会经历过很多的困难，但我都会努力克服它。

刚接手新班的时候，我一开始真的无所适从，小班小朋友都不听我的话，爱哭闹，我根本无从下手。多亏了园长的辛勤教导，让我从中学到了很多知识、很多道理。这些都是外面学不到的。有时，我也会做错事，也会受到园长的批评。但是，我从心里感谢你，是你教育了我很多东西，很多道理。

现在，由于合同期已到和我的喉咙问题几个月以来一直得不到解决。这让我下定决心，辞到现在的工作，我必须养好我的喉咙，然后重新出发，望能谅解，请批准。

谢谢园长，谢谢所有的老师同事，谢谢幼儿园，给我带来这么多快乐，给我这么好的发展平台。我相信，不管在哪里，你们都是我最美丽的回忆。

在此，我祝贵幼儿园事事顺利、大展宏图。

辞职人:

时间：20xx年xx月xx日