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煤矿工人安全承诺书1

光阴似箭，岁月如梭。时下进入我公司全面冲刺120万吨技改优化升级的关键时期，刚刚顺利结束的主井筒皮带改造工程给予我们更高、更强的信心和战斗力，全公司干部员工万众一心、众志成城，时刻紧绷安全弦，坚决大好安全生产的持久攻坚战。说起安全，永远是一个恒久而沉重的问题。说安全恒久，是因为安全和幸福相拌，惟有安全才能幸福。说安全沉重，是因为我们所听到的和看到的，在过去的日子里发生了那么多不该发生的一幕幕带血的事故悲剧，给伤亡职工及家属和国家财产造成了无法弥补的巨大创伤和重大损失。感悟安全，启迪人生，安全是我们最基本的生存保障，安全是构筑幸福大厦的坚固根基。

作为一名普通的煤矿工人，都肩负着义不容辞的安全责任和神圣光荣的安全使命，更应该牢记安全的重要性和必要性，把安全摆在一切工作的重要日程上。我们都知道人为因素是导致事故的“罪魁祸首”，因此，我们要积极参加公司开展的安全生产培训和学习活动，在循序渐进中不断提高自己的安全意识，真正达到“上标准岗，干标准活”的目的。逐步消除“三违”、重大机电、运输、“一通三防”等重大安全事故的发生，让自己每天都以“高高兴兴上班，平平安安下班”。凡事都按《煤矿安全规程》、《安全生产法》等一系列安全制度操作，从大处着眼，小处着手，防微杜渐。在工作中严格要求自己，多留心、勤观察、善思考、严把关，摆正安全位置，认真履行安全责任，做到不安全不生产。工作期间不私自脱岗、不做与工作无关的事情，时刻紧绷安全弦，防患与未然，逐步不各类安全隐患消灭在萌芽状态，筑牢安全防线。为了煤业公司美好的明天，为了我们自己的生命安全和家庭的幸福，让我们携手共筑安全，牢固树立“安全生产、我的`责任”的安全管理新理念，以公司开展的劳动竞赛，努力完成120万吨技改优化升级为契机，团结奋进，建功立业，为共同打造本质安全性煤矿和实现公司安全生产的长治久安而共同奋斗。

煤矿工人安全承诺书2

作为一名员工，我将认真学习《安全生产法》、《煤炭法》、《煤矿安全规程》及有关煤矿方面的法律法规、规章、标准及矿规矿纪，并郑重承诺如下：

1、自愿接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强安全意识、事故预防和应急处理能力；

2、服从管理，严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，真正做到“上标准岗、做标准活”。

3、正确佩戴和使用劳动防护用品。

4、自觉做到不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律。

5、发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。

6、团结协作，落实责任，狠反三违，爱护设施设备环境，保障安全生产。

为了我们自己的生命安全和家庭幸福，牢固树立“零工亡，零容忍”的安全生产新理念，为了打造本质安全型矿井和公司的长治久安而努力奋斗。

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消防安全的承诺书(参考)

消防安全的承诺书1

为了加强本场所的消防安全管理，确保消防安全，本场所将严格履行以下承诺：

一、认真落实防火安全责任制，明确各岗位消防安全责任人及其职责，强化消防安全管理，坚决防范火灾事故的发生。

二、场所在使用或者开业前以及改建、扩建、重新装修的，经消防部门行政许可后，方可投入使用或者开业。

三、定期开展防火检查，及时消除火灾隐患;营业期间坚持每两小时开展一次防火巡查，营业结束时组织全面检查，消除火种。

四、营业期间不使用明火，不动火施工，不进行装修改造。

五、场所内不设置员工宿舍，不留宿从业或消费人员。

六、严格按照国家规定设置消防设施、器材和疏散指示标志，并经常维护保养，确保完好有效；不损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施及器材。

七、营业期间坚决不占用、堵塞疏散通道，不锁闭安全出口，保持疏散通道、安全出口畅通。

八、加强用火、用电、用油、用气的管理，不乱拉乱接电线，不违法使用、储存、经营各种易燃易爆的危险化学品;营业期间坚决禁止在场所内燃放烟花、爆竹。

九、场所内不采用聚氨酯泡沫塑料等易燃材料或未经阻燃处理的软包、地毯、沙发、窗帘等进行装修，不在疏散通道、安全出口处装设容易误导疏散的玻璃、镜子等。

十、定期开展防火宣传教育和灭火疏散演习，不断提高员工的防火意识、自防自救常识和引导顾客疏散逃生的技能。

十一、严格按照核定人数营业。

本场所未履行以上承诺的，自愿接受消防部门的处罚，发生火灾事故的，自愿承担相关法律责任。

单位名称(公章)：

主要负责人签名：xxx

20xx年xx月xx日

消防安全的承诺书2

本单位为进一步加强自身的消防安全管理工作，更好地遵守国家、自治区及柳州市的相关消防法律、法规、规章和防火安全的工作要求，在冬季学校、单位消防安全工作期间，做好消防安全隐患的排查整改工作，特郑重做出如下承诺：

一、按照《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）和《广西壮族自治区消防条例》等相关消防法律、法规的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，将严格履行消防安全义务，落实各项防火安全职责和措施。

二、加强用火、用电安全，不私拉乱接临时电线，配电箱盒安装保护装置，不裸露在外。

三、依法安装和设置安全疏散指示标志和火灾应急广播系统。不在疏散通道上设置障碍物，并确保安全出口和疏散通道的畅通无阻。

四、在学校食堂、小超市、小卖部的经营活动结束以后，负责督促业主对营业现场进行检查，消除遗留火种，切断工作电源。

五、严禁在学校内带入和存放易燃易爆物品。

六、按照规定配置灭火器材，做好消防器材的维护保养，保证器材的完整可用。

七、认真制定本单位内部的灭火疏散应急预案，并定期组织演练；发生火灾时，做到立即报警，并组织人员疏散和扑救初起火灾。

以上是我单位做出的保证，我单位向社会承诺，若有违反上述保证内容的行为，我单位将承担《中华人民共和国消防法》及《广西壮族自治区消防条例》等消防法规规定的法律责任。

单位名称（公章）：

单位地址：

法定代表人（主要负责人）签名：

年 月 日

（此消防安全承诺书一式叁份，一份由签订单位留存，一份交由当地公安消防机构备案，一份交给主管教育行政部门存档。）

消防安全的承诺书3

为了确保安全，认真贯彻执行《中华人民共和国消防条例》及实施细则和《XX市企事业出租厂房消防安全管理规定》等消防法规和规定，本着“消防安全责任重于泰山”的原则，特作如下承诺：

一、认真贯彻执行有关消防法律、法规和规定，加强防范意识，保证消防安全,

二、建立防火责任制度，由法人代表（或委托一名行政领导）担任防火责任人，全面负责本单位的消防安全工作，对职工进行消防知识教育。

三、把消防工作列入生产、经营的日常管理工作中，建立岗位责任制。

四、定期不定期进行防火检查，消除火险隐患，改善消防安全条件，完善消防设施。

五、按规定配备灭火器材，维护市场消防设施，并指定专人管理消防器材，保证消防设施正常运行和完整使用。

六、严格遵守执行出租方有关消防安全管理规定和用火、用电、值班巡逻等各项防火安全制度，接受出租方的消防管理。

七、保持消防通道的畅通，不占用防火间距、消防通道等，货物、推车、车辆按指定地点停放。

八、不使用明火和电热器具，如确因经营需要，须经出租方同意，并定点、定人、定措施进行管理。

九、对上级有关部门检查发现的火灾隐患，及时无条件消除。

十、参加财产，确保财产安全。

消防安全的承诺书4

为进一步加强学校消防安全管理工作，更好地遵守相关消防法律、法规、规章和技术标准，特郑重做出如下承诺：

一、建立健全学校消防安全组织网络。

完善消防安全各项规章制度，按照省《学校消防安全管理》的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，履行消防安全义务，落实各项防火安全职责和措施。

二、进一步加强消防宣传和教育。

深入推进消防教育进课堂，做到课时、教材和师资“三落实”，确保学生受教育率达到100%，努力提高学生消防意识及自护自救能力。

三、全面排查治理学校的消防安全隐患。努力做到“七个立即”。即：

1.封堵、占用疏散通道和锁闭、遮挡安全出口旳，立即改正;

2.宿舍和教室等公共区域外窗安装影响人员逃生和应急救援金属护栏旳，立即拆除;

3.违章使用液化气等易燃易爆危险品和电炉等大功率电器旳，立即清除;

4.违章使用电器、私拉乱接电气线路旳，立即整改;

5.疏散指示标志、应急照明和事故广播损坏旳，立即修复;

6.消火栓、灭火器具失效及自动灭火、自动报警系统损坏旳，立即修复;

7.出租校舍给外单位经营，消防安全设施不落实的，立即停止出租。

以上系我校做出的保证，我校将信守承诺，若有违反上述保证内容，我校将承担《中华人民共和国消防法》等消防法规规定的相关法律责任。

单位名称(公章)： 主要负责人签名：

年 月 日

消防安全的承诺书5

1、确定消防安全责任人和管理人，具体负责本单位的消防安全管理。

2、确保本单位安全出口、疏散通道、消防嗔道畅通。

3、单位内部不使用易燃、可燃材料装修。

4、严禁乱拉乱接线路和超负荷用电。

5、不违章存放易燃、可燃和易爆材料物品。

6、定期检查并确保本单位消防设施、消防器材完整好用。

7、员工能熟练操作使用灭火器和消火栓进行扑救初起火灾。

8、员工会组织引导疏散顾客。

9、营业期间不得超员营业。

10、购买使用合格的消防产品。

11、人员密集场所的门窗不得设置影响逃生和灭火救援的障碍物。

12、不得擅自改建、扩建、装修和改变场所的使用性质。

13、不得在场所内设置员工集体宿舍。

14、对以上问题要进行经常性的防火巡查和检查，发现隐患及时改正。

承诺人：

年 月 日

消防安全的承诺书6

xxxx人民政府：

根据《中华人民共和国安全生产法》和《中华人民共和国消防法》，我作为法定代表人(实际控制人)，对本企业(单位)安全生产和消防安全工作负全面责任。本人保证：认真贯彻执行国家、省有关安全生产和消防安全法律、法规、标准、政策和相关要求，积极落实安全生产和消防安全主体责任，努力做好本单位的安全生产和消防工作，减少和杜绝生产安全和火灾事故，对本单位消防工作情况和消防安全“四个能力”落实情况进行了全面自查，郑重承诺如下：

一、依法建立安全生产和消防安全管理机构，按规定配备专职或兼职安全生产和消防安全管理人员，保证安全生产和消防安全管理人员履行安全管理职责，确保单位安全生产和消防安全管理做到标准化和规范化。

二、建立健全安全生产和消防安全责任制和各项规章制度、操作规程并严格落实。

三、保证本单位安全生产和消防安全资金投入的有效实施，持续具备法律、法规、国家标准和行业标准的安全生产和消防安全条件。

四、保证新建、改建、扩建工程项目的安全设施依法实行“三同时”。

五、依法对从业人员进行安全教育和培训，完成消防安全“四个能力”建设任务，特种作业人员按照国家规定进行专门安全作业培训，做到按要求持证上岗。

六、依法制定本单位安全生产事故应急救援预案以及灭火和应急疏散预案，并定期组织演练，落实操作岗位应急措施。

七、依法在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上设置安全警示标志，按照国家有关规定配置消防设施，配备应急救援器材，并对安全设备设施进行定期维护、保养和检测，确保完好有效。

八、保障疏散通道、安全出口和消防车通道畅通;加强防火检查、巡查，及时消除火灾隐患。

九、落实重大危险源监控责任，对重大危险源实施登记建档、定期检测、评估和制定应急预案。

十、为从业人员提供符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，并监督教育从业人员正确佩戴和使用。

十一、定期组织本单位进行安全生产和消防安全检查，及时排查治理安全生产和火灾事故隐患，并按照规定及时报告生产安全和火灾事故。

十二、全面落实生产经营单位安全生产主体和消防安全责任，严格贯彻执行《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知(摘要)》和河北省冀政办[XX]2号通知精神要求。

若违反上述承诺和履行安全生产和消防安全管理职责，违反国家法律、法规、国家标准和行业标准或导致发生生产安全责任事故和火灾事故的，接受政府安全监管部门给予的行政处罚;并接受相应的党纪、政纪处分;构成犯罪的，依法承担法律刑事责任。

承诺单位：

法人代表：

承诺时间：

年 月 日

消防安全的承诺书7

为了成功举办博览会，我单位 （单位名称）

在 布展工程施工过程中，作如下承诺：

一、在资质许可的范围内承揽布展工程的施工业务，不以其他施工单位名义或者允许其他单位或个人以本单位的名义承揽工程。

二、按照国家、自治区工程建设消防技术标准和经展览主办单位（或展览场地管理单位）审核合格的消防设计文件组织施工，不擅自改变消防设计进行施工、降低消防施工质量。施工中发现消防设计文件不符合国家、自治区工程建设消防技术标准的，及时书面报告参展方和设计单位。

三、查验消防产品和有防火性能要求的建筑构件、建筑材料、室内装修装饰材料及布展材料的质量，使用合格产品，保证消防施工质量。

四、建立施工现场消防安全责任制度，确定消防安全负责人。加强对施工人员的消防教育培训，落实动火、用电、易燃可燃材料管理等消防管理制度和操作规程。

五、建立、健全施工质量检验制度，严格工序管理，做好隐蔽工程质量检验记录。

六、工程施工完成后，本单位将对施工质量进行自查和评定，并向展览主办单位（或展览场地管理单位）出具施工质量合格报告。参加展位布展工程竣工验收，对布展工程消防设计施工质量签字确认。

以上系我单位作出的承诺，我单位将信守承诺，若有违反上述承诺内容，依照《中华人民共和国消防法》等法律规定，我单位将承担相应的法律责任。

施工单位项目负责人签名：

施工单位名称（公章）

年 月 日

消防安全的承诺书8

为确保消防安全，严防火灾事故发生，我单位承诺依法履行以下职责：

一、按照《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规的要求，制定、完善、落实各项消防安全制度，做到制度统一悬挂，严格遵守消防安全操作规程，并在重点部位设置警示标志。

二、严格落实逐级消防安全责任制，明确各级各岗位消防安全职责，确定各级、各岗位消防安全责任人，层层签订责任状，做到分工明确、责任到人，确保各项防火安全措施落实到位。

三、制定消防教育培训计划，开展形式多样的消防安全教育，对员工进行经常化消防安全培训，提高自防自救能力，使单位达到：具备检查发现和整改火灾隐患能力，扑救初期火灾能力，引导人员疏散逃生能力，自我宣传教育培训能力的.建设要求。

四、加强对现有消防设施、器材的维护保养，确保其完整有效，保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

五、在本单位公众场所做到：提示公众所在场所火灾危险性；提示公众所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置，遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救；提示公众所在场所内灭火器、逃生设备器材具体放置位置和使用方法的“三提示”。

六、实行领导带班制度，严格按照消防安全检查规定的内容及频次对本单位重点部位进行巡查并做好记录；落实值班夜查制度，消防安全重点部位的管理人员确保24小时在岗在位。

七、结合本单位实际，制定完善灭火疏散预案，利用现有消防设施，定期组织员工进行消防演练。

八、大力开展消防宣传教育活动，组织全体员工对消防法进行系统学习，提高法律意识和消防安全知识。

九、对公安机关消防机构监督检查及本单位自查中发现的火灾隐患，明确专人负责，积极投入资金，组织人力物力，严格按要求落实整改，并采取有效措施，确保不发生火灾事故。

十、发生责任火灾事故，依法承担行政责任和刑事责任。

单位名称：

法人代表签字（章）：

年月日

消防安全的承诺书9

为认真吸取湖北省襄阳市“414”火灾事故教训，坚决预防重特大火灾事故，全面落实单位自身的消防安全责任制，确保当前及“五一”期间消防安全，严防火灾事故发生，我单位承诺依法履行以下职责：

一、按照《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规的要求，制定、完善、落实各项消防安全制度，做到严格遵守消防安全操作规程，并在重点部位设置警示标志。

二、严格落实逐级消防安全责任制，明确各级各岗位消防安全职责，确定各级、各岗位消防安全责任人，层层签订责任状，做到分工明确、责任到人，确保各项防火安全措施落实到位。

三、制定消防教育培训计划，开展形式多样的消防安全教育，对员工进行经常化消防安全培训，提高自防自救能力，使单位达到：具备检查发现和整改火灾隐患能力，扑救初期火灾能力，引导人员疏散逃生能力，自我宣传教育培训能力的建设要求。

四、加强对现有消防设施、器材的维护保养，确保其完整有效，保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

五、在本单位公众场所做到：提示公众所在场所火灾危险性；提示公众所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置，遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救；提示公众所在场所内灭火器、逃生设备器材具体放置位置和使用方法的三提示.

六、实行领导带班制度，严格按照消防安全检查规定的内容及频次对本单位重点部位进行巡查并做好记录；落实值班夜查制度，消防安全重点部位的管理人员确保24小时在岗在位。

七、结合本单位实际，制定完善灭火疏散预案，利用现有消防设施，定期组织员工进行消防演练。

八、大力开展消防宣传教育活动，组织全体员工对《消防法》进行系统学习，提高法律意识和消防安全知识。

九、对公安机关消防机构监督检查及本单位自查中发现的火灾隐患，明确专人负责，积极投入资金，组织人力物力，严格按要求落实整改，并采取有效措施，确保不发生火灾事故。

十、发生责任火灾事故，依法承担行政责任和刑事责任。

以上承诺，我单位将自愿接受社会公众的监督，严格按照相关消防法律法规做好消防工作，若有违反，依据《中华人民共和国消防法》的有关规定，我单位将承担相关法律责任。

承诺单位（公章）：

消防安全负责人（签名）：

二〇xx年四月十六日

消防安全的承诺书10

为了深入开展公司“防火墙”工程建设，进一步加强单位“四个能力”建设，严格遵守《关于印发XXX(省市)“清剿火患”战役实施方案的通知》及XXX(单位)防火委员会的研究决定，切实加强配餐公司内部的消防管理工作，全面预防各类火灾事故，郑重承诺如下：

一、 保证生产、办公场所消防合法，不随意改变房屋结构，场所改建、内部装修或变更用途等情况，如实上报机场公安消防部门，并经审批合格后方可继续改建;

二、 落实消防安全责任制，明确公司的消防安全责任人和消防安全管理人，建立健全单位的各项消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案;

三、 按照国定标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效;

四、 对建筑消防设施每年进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录存档备查;

五、 保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证建筑外窗不设置金属防盗栅栏，确保防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准;

以上系我配餐公司做出的保证，我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容，我单位愿承担相应的法律责任。

承诺人：XXX

时间：XXXX年XX月XX日

食堂安全承诺书

食堂安全承诺书(一)

民以食为天， 食以安为先 ，确保学校食堂餐饮服务安全是我们义不容辞的责任。为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下承诺，确保学校食堂、食品卫生安全。 本食堂郑重承诺：

坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循 产品即为人品，安全就是生命 的经营理念，牢固树立餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。

遵守 诚实守信 的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。

进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。

定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具实行 四过关 ：一洗、二刷、三冲、四消毒。食品实行 五隔离 ：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。

置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。

食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。

原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

邀请学校相关领导经常检查饭菜质量，抓好卫生安全制度落实，保证学生健康就餐。

积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受监督;提高本食堂所有从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养。

承诺食堂： 负责人(签名)：

主管领导：

20xx年8月5日

食堂安全承诺书(二)

食品生产加工企业质量安全承诺书 为保障食品质量安全，我厂现承诺：

一、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

二、保证食品必须经检验合格后出厂，未经检验及检验不合格的产品决不出厂。

三、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。

四、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。 五、保证产品标识标注及食品质量安全标志的使用符合国家有关规定。

六、保证不生产国家明令淘汰的产品，不伪造或冒用厂名厂址，不短斤缺两、不以假充真、不以次充好。

七、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

以上承诺请社会各界监督。

承诺单位(签字盖章)：

年 月 日

注：本承诺书一式二份，企业留存一份、质量监督部门留存一份

食堂安全承诺书(三)

为进一步做好学校食品安全管理工作，维护在校师生食品安全，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：

一、我单位持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。

二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。

三、做好营养餐的食品安全工作，加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。

四、严格执行从业人员健康管理制度，定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。

五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

六、建立食品进货查验和索证索票购进记录登记制度，不购进、不使用、不经营x败变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油、食醋、酱油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

七、食品制作过程规范并符合食品安全要求，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。

九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，密封冷藏保存48小时方可进行处理。

十、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

十一、按国家要求处理餐厨废弃物，并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议，确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。

十二、发生食品安全事故时，须立即报告主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。

本单位将严格履行以上承诺，自觉接受社会和食药监管部门的监督，对全校师生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。

单位(盖章) ：

(校长)负责人签名：

年 月 日