2025主食的故事（通用18篇）
发表时间：2025-04-14无论在学习、工作或是生活中，大家都尝试过写作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编精心整理的餐桌上的故事作文，仅供参考，希望能够帮助到大家
主食的故事 篇1
20xx年5月，中央电视台纪录片频道播出了一部与饮食有关的纪录片。播出之前，并没有人对这部片子寄予厚望。因为整个拍摄在资金、技术、经验等多方面都受到制约，相关的宣传也寥寥无几。
然而随着片子的播出，那些诱人可口的美食、深厚的人文情怀、丰富的饮食文化，深深地吸引了大量的观众，成为人们津津乐道、口口相传的优秀纪录片。其实，这部片子我们都不陌生，就是《舌尖上的中国》。
很多人将这部片子的成功，归结于中国人对于饮食文化的喜爱：食物的滋味不仅仅局限于舌尖之上，它可以承载几代人乃至整个中华民族的生活传统、风俗文化，它反映了人们的偏好，也反映着人们的性情。人们之所以对饮食的话题乐此不疲，除了满足口舌之快，更重要的是它包含着人间百态，家常世情。
诚然，将饮食作为拍摄的视角，是这部片子立意上的高明之处。但是，没有摄制团队背后的付出，也很难有制作如此精良的作品。在第二季的《舌尖上的中国》里，导演组特意增加了一集花絮内容，向观众们展示了这部深受欢迎的纪录片究竟是怎样“炼”成的。
在我们的想象中，拍摄美食节目是一件非常惬意的.事情：寻遍祖国大好河山，品尝名扬四海的各大菜系，探访几近失传的民间秘制。但真实的情况是，为了拍摄到最为壮观的捕鱼盛景，摄制组需要忍受零下30度的严寒;为了记录下葡萄成熟最新鲜的一刻，他们只身穿越酷热干旱的荒漠;为了寻找难得一见的野生食材，他们更是翻山越岭风餐露宿。除了旅途的艰辛、环境的恶劣，摄制组还面临着各种技术上与设备上的问题。为了能更好地呈现壮观的全景，团队反复调整航拍的方式，克服技术条件的限制，精益求精。我们看到的每一帧精美的画面，就如同新鲜的食材，只有经过千万道工序、“煎炸烹煮”，最终才能呈现给观众一道生动的文化大餐。
观看这个纪录片的花絮，让我感触颇深。摄制组的一位导演曾说：“一切成功的秘密，都来自于笨拙的探索。”做好一道菜是这样的，拍好一个片子也是这样的。其实，在我看来，做好任何一个工作都需要不畏艰辛，反复尝试。
我们都知道煤炭行业目前处于相对低迷状态，市场供过于求，企业效益下滑。面对这种严峻的行业形势，许多人工作的积极性也大不如从前。实际上，我们不能仅仅因为眼前的得失而失去对工作的动力，失去对企业的信心。越是在这种困难的环境下，越不能选择消极逃避。不论是处于生产一线的员工，还是在管理岗位上的员工，都应该在日常工作中，反复摸索，精益求精，改进优化工作方式，提升工作的效率;学会如何解决工作中的难题，应对各种压力，这样我们才能在岗位上有所收获，帮助企业从细节提升生产效率、降低运营成本，最终使企业走出低迷的困境。
主食的故事 篇2
《舌尖上的中国》是央视纪录频道推出的一部关于中国饮食文化的美食类纪录片，由中国各色美食铺陈开来，把空间和时间，将地理、历史、人文等内容融为一体，用味觉享受与视觉审美展现东方价值观与地理文化，既具浓厚的科普色彩，又有较强的可看性，并在浑然天成的讲述中展示了人与自然、人与人的关系。
《舌尖上的中国》的每一集都是以一个家庭的故事来进行展开的，要表现的就是隐藏在食物身后的人文关怀。身为江南水乡养育的南方人，我为自家的美食而自豪；当看到陌生却充满诱惑的北方美食，我也忍不住吞吞口水浮想联翩。同时，各地不同的日常生活场景也使我惊叹连连，大开眼界。不得不说，这部美食片不仅是我国大江南北的美食的缩影，也是对我国广阔疆土各异的地理人文的掠影。它将差异的地域和多样的美食协调地组合在一起，不仅让人们领略到不同食材在采集与加工中的独特的魅力，也让人们领略到了不同地理环境造就的不同文化。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真实地向大家讲述了食材最返璞归真的做法，同时也折射出了当地人们的生活环境和习俗。它把美食当做文化来写，不仅仅停留在‘吃’这一表面现象上，更多的是揭示这方水土、这方人情，把它引伸到文化传承的意义上来。
一番水土养一番人，东辣西酸，南甜北咸。舌尖上的中国为我们带来视觉的美味享受，让我们感受到不同地域的生活气息，更展现人们利用不同自然条件，创造出各种美食所展现的智慧，使我深深感受到了地理学科的神秘与人文自然的魅力。
主食的故事 篇3
过年了，我十分高兴。在我脑子里第一个吃与一家团聚。餐桌上有许多美味佳肴芬芳扑鼻，家里热闹的气氛异常兴奋。但是为什么会有“过年”这个习俗呢？于是我查了一下资料，原来是这样：在很久很久以前，有一只怪兽叫做“年”，他每年都要吃许多。有一年，年兽将要来时，大家胆战心惊，可有一位老人家与众不同——他不慌不忙地拿出两块红布，写下一副对联，然后再拿出爆竹，放了起来。年兽见了，被吓得魂飞魄散，急忙逃跑，因此每年我们都要放烟花爆竹来驱赶年兽。后来人们又给这个习俗取了一个好听的名字——“过年”。真是“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”啊！！！
我们再来说说绍兴其它习俗。每到过年时我们就要买酒、春糕、裹粽、掸尘、鱼肉等。我们还要买新衣服穿，要买礼物给亲朋好友，要发红包。过年了，家家户户都要送灶神上天，还要买一些富有粘性的糖，将灶神的嘴巴粘住，不让他在玉帝那儿说出人们的.过失。长辈还要给晚辈压岁钱哦！每当过年的时候，我们都要在家里挂红色的装饰品，如：红灯笼、对联、中国结等。当然了，现在，我们要看春节联欢晚会。
怎么样？我们这个丰富多彩、各式各样、五花八门的过年方式好吗？
主食的故事 篇4
石磨汤圆
每逢春节和元宵，古镇的人家都会推石磨做汤圆。先把糯米洗净，放在水桶里泡涨，然后按水、米适当的比例，一勺一勺地“喂”进磨眼。石磨得慢慢悠悠地推，磨出的米浆晒出的粉子才细腻滑润。推汤圆粉是很磨人脾性的，手臂不停地做机械运动，石磨缝里便流淌出了粗糙的米浆。磨好的糯米浆用布口袋装起来，捆好，吊在屋梁的挂钩上，这就叫吊浆汤圆粉。滤掉一些水分后，汤圆粉就可以和成团状。包上些红糖、豆沙、芝麻，在手心里搓成圆团放进锅里煮。浮浮沉沉，煞是惹人喜爱。
用一个木质的长柄勺，不紧不慢地拨动着汤圆，锅中袅袅升腾起的蒸气裹挟着缕缕诱人食欲的清香，撩拨得人直咽口水。煮熟后，盛到碗里，大小均匀的汤圆漂浮在清澈的汤面上，圆如珠，白如玉，那种诱惑真是无法形容！等到汤圆稍微凉一点，便用筷子轻轻一夹，圆圆的汤圆便一分为二，中间的馅悄然流出，飘溢着一股浓浓的香味。夹半个汤圆放进嘴里轻轻一咬，顿时满嘴流香，那软绵绵、滑溜溜的口感，香喷喷、甜丝丝的味道让我笑眯了眼。“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆，要吃汤圆快来买呀，吃了汤圆好团圆呀……”
合渣洋芋
合渣洋芋是我们镇上一道人人爱吃的美食。人们说：纵有山珍海味，最好吃的还是合渣洋芋。
合渣洋芋的做法实际上很简单，就是把磨好的豆浆与刮干净皮的洋芋一同入锅煮熟后，加点菜末煮沸就成。当然，这菜末的加法就讲究了。老一辈人喜欢在豆浆里多放点菜，可是菜放多了就变得清汤寡水，口感也差远了。解决的办法就是：把洗净的菜在沸水里煮熟透，然后捞出来过几遍清水，挤干水后切成细丝，再揉几次，尽可能地减少菜里的水分，然后放入煮沸的洋芋豆浆内，煮沸后即可食用。另外，萝卜菜和南瓜叶弄来做合渣，吃起来又是一种风味。萝卜菜合渣的做法与做白菜合渣的方法差不多，瓜叶呢，先要把茎上的长纤维撕下，洗净后放点食盐，然后用手揉搓，把绿汁尽量挤去，再放入煮沸的豆浆里煮熟即可，这样煮出来的合渣就是乳白色的汁液里面夹带着一丝暗绿色的菜纤维，特别好看。再加上里面有汤圆一样大小的洋芋，那豆浆夹着青菜、和着洋芋的清香味儿便扑鼻而来，沁人心脾。如果不挤出菜汁，合渣就变成了绿色，继而成为黑色，这两种颜色的感观都不好。如果喜欢吃咸的，还可以放点盐。如果把菜煮熟或是把菜汁挤掉后再做成的合渣，虽然口感和色泽都很不错，可是从营养学角度来考虑，大量叶绿素的流失，实在有些可惜。琢磨来琢磨去，就用生菜试验了几次，没想到效果还挺不错的。
合渣洋芋是一个清淡菜，放不放盐都叫人喜欢。它不但口味清淡，而且是一种低脂肪、高蛋白和高纤维素的菜肴，特别是吃了油腻东西过后，再吃上一碗，就显得更加清新爽口了。古镇人素来把它当作一门主食。
办社饭
办社饭离不开蒿子，那就到田边、土边、水沟沟边去掐，蒿子要掐苦蒿，掐的是蒿子上面的嫩叶。蒿子掐回来后要选去老叶子和夹带的野草，要剔掉蒿子梗梗。选过的蒿子叶洗净了滤干水分，然后切成细细的蒿子末儿，砍成蒿子浆，装进布口袋后，背到河里用洗衣棒使劲地捶，揉去苦水后再捶，反复多次，直到蒿子洗清水了挤干。背回来倒进大锅里，在灶孔里烧起大火焙干，焙出了香味，焙成了茸毛形的蒿松，办社饭的蒿子坯子就算做成了。办社饭还需要野葱、地米菜。那就到坡上去挖，到菜地里去找，弄回来掐去根须和老叶，也到河里去清洗，拿回来后，切成碎末儿，装在碗里备用。办社饭要泡糯米，按两斤大米一斤糯米的比例过秤，搓洗后用冷水泡软。办社饭还要切几斤肥瘦兼顾的腊肉颗颗。腊肉要剔去骨头，洗得干干净净，还要煮熟，切的颗颗最好有包谷子大。办社饭前要推一磨豆腐，包好的豆腐切割后用柴火灰吸干水分，洗去柴火灰后，烧一锅沸油，将切成包谷子大的豆腐颗颗炸黄炸泡，捞起来后装在盆子里备用。再切一碗姜末儿、一盆蒜苗末儿、半碗冬笋末儿，这些都是办社饭的配料。
炒腊肉颗颗时，不能炒焦、炒干，只炒出油就倒入豆腐颗颗、姜末儿、蒜苗末儿、野葱末儿、地米菜末儿、冬笋末儿，等炒出了香味，再加入盐、花椒粉。起锅后舀进大盆子里，这就是办社饭的坯子。办社饭离不开大米，先烧一锅水，将大米淘尽浑水，滤干后倒入开水中，直到大米在开水中焯伸了腰，能用手掐断即可。大米不能焯得太烂，不然社饭蒸不熟，就是蒸熟了也是一甑子的稀糊糊，这种社饭就不好吃。焯的大米要有一定的硬性，抓一把捏紧了能马上松散就算焯得最好的了。滤了米汤的大米要急忙趁热与糯米和社饭胚子拌匀，直到大米的颜色拌成了社饭胚子的颜色，找不到一点净米就算拌好了。办社饭要用甑子蒸熟，才能正式品尝。甑子放进锅里，倒进的水只能在甑底下，不能淹过甑底。然后往灶孔里生火，加入杂木柴，让熊熊的火苗将锅里的水烧开，直到从甑子里串出了滚烫的气流，就开始往甑子里放入社饭半成品。等甑底上满了，再逐渐往上面倒，倒入甑子里的社饭半成品要边抖动边倒，使它们始终保持松松的结构。如果使劲倒，蒸起来会踏气，锅子里就像在唱戏，蒸过半天也不会熟，那半天也就白忙活了，还会受到等社饭吃的家人的埋怨。
社饭半成品倒完后，在甑子上面搭一块包袱布就行了。这时，要连续地往灶孔里加入杂木柴，让火燃得很旺，才能一鼓作气地把饭蒸好。
在锅里蒸饭是从上面熟到下面的，不是从下面往上面熟的`，社饭也不例外，当满屋飘出了社饭的香味后，就表示社饭熟了。
自己办的社饭分外爽口、好吃。掐的蒿子没掺一点白蒿和其他的蒿子。腊肉颗颗多一些，肥肉和瘦肉的比例相等，不会光是肥肉，也不会光是瘦肉，吃起来不会感到油腻，也不会感到油少。盐味合适，香味浓郁，咀嚼的社饭不会太烂也不会太硬，咀嚼起来又绵又软，能嚼出社饭的精丝来。吃社饭时能吃到蒿子的香味、腊肉的香味，能吃到野葱的香味、姜末儿的香味，也能吃到地米菜的香味、花椒的香味，这些香味综合在一起，就是社饭的香味。喜欢吃社饭的人，要吃两到三碗才觉得过瘾，不喜欢吃社饭的人也要吃一到两碗。总之，过社吃社饭成了所有土家人和古镇人的风俗，不管走到哪家，都吃得到社饭。过社是开年后古镇人的第二个民俗节，也就当成了一件很重要的事情，不仅记在心里，而且还要亲自经历。那几天的郊外，掐蒿子的，挖野葱的，找地米菜的人到处都是。现在条件好了，在每次做社饭胚子时都会多做一些，一是好带到远方的亲戚那里，让他们买点糯米买点大米就可以蒸社饭了；二是在想吃时，从冰箱里端出社饭胚子一解冻，又可以蒸社饭吃了。如果儿女从外地回来，或者来了亲戚朋友，用社饭胚子蒸成社饭，倒是一种拿得出手的美味佳肴，同时也体现出主人的盛情。又到吃社饭的日子了。在古镇，过社的传统风俗只会不断增温，而不会慢慢消失……
主食的故事 篇5
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在一阵阵清脆的鞭炮声中，一年一度的春节又来到了，在春节这一天会有很多的讲究，也形成了各地不同的风俗习惯。下面就由我来向大家介绍我国的春节传统习俗。
说起饺子，我们一下子就想到的一定是那种在锅里、碗里翻腾着热气的白面儿水饺。在我国的北方有一种习俗，就是吃饺子，饺子的谐音即“交子”，表达了人们对更岁交子和新的一年吉祥富裕的一种渴望。而南方人则喜欢在大年的早晨吃汤圆，意味着我们在新的一年里圆圆满满，团团圆圆。人们还喜欢把一种叫“荠菜”的蔬菜和汤圆一块吃，“荠菜”有被称作“聚财”意喻在新的'一年招财进宝，心想事成。
为了讨个好兆头，过年家家户户都要吃上年糕。年糕有“年高”的意思，代表着人们盼望生活一年比一年好的意愿。“糕”与“高”同音，小孩吃了年糕，预示着新年中个子长得高，成绩节节高；大人们吃了，在新年中一定“福运高、财运高”；老人们吃了就是希望来年“福寿高升”。
关于春节，还有一个小故事呢！相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫"年"。每到春节的时候就出来吓唬人，于是人们就想了个办法，在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。"年"怕红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。
这就是我国春节的传统习，俗它丰富了我们的知识，拉近了人们的距离。你们说，这样的风俗是不是很有趣？
主食的故事 篇6
在一个周末的早晨，我们一家四人吃完早饭，正坐在沙发上津津有味地看电视，十分惬意、悠闲。
“叮铃铃”，一阵清脆的电话铃声，突破了电视机声音的重围，钻进每个人的耳朵，我赶紧站起来，接听电话。原来是姨妈姨父来我们家做客。果然，过了一会儿门铃响了，我赶紧去开门，请姨妈姨夫进来坐。
我们围坐在一起，边看电视边商讨这个中午吃什么，最终决定包饺子吃。于是大家分头行动，很快准备好面团、面粉、擀面杖和饺子馅，正式开工了。由于我是第一次包，可以说是一个菜鸟，包出的'形状千奇百怪，家长们见到我包的饺子，不约而同地哈哈大笑，姥姥更是笑得合不拢嘴。我也不好意思的笑了起来。
就这样包了一个多小时，饺子终于能下锅了，大人们烧好开水、将包好的饺子放入锅中，又过了半个小时，饺子出锅了!我兴高采烈地围上去，急着想吃。过了一会儿，饺子上桌了，我迫不及待的夹了一个品尝，我尝到的不仅有馅料的味道，更有我们一家在一起的幸福的味道，和第一次吃自己包的饺子的欣慰的味道。
我们一家子其乐融融地在饭桌上谈笑风生，就这样把一锅饺子吃完了，一家人度过了一个美好愉悦的周末时光。
像饺子那样再平凡不过的东西，也因为与亲人团圆而十分美味。而人生又何尝不是这样呢?有人虽然平凡，但与亲人时常相聚，他怎会不快乐，不幸福?有人享尽荣华富贵，但却孤寂一生，他又怎会幸福、怎会快乐?所以无论怎样，与家人，与爱你的人和你爱的人在一起，才是幸福生活的真谛。
主食的故事 篇7
这是一部不同寻常的纪录片，从饮食的角度启迪人生。大学毕业前就听说这部纪录片风靡网络，但真正驱使我观看的动力是听朋友说“片中几乎一半内容都与云南有关”，身在异乡的我忍不住便决定一饱眼福。
看了第一集《自然的馈赠》后，我只想到了一句话：常怀感恩之心。
感恩家乡。作为云南人，我有幸从小在美丽的自然风光环绕下长大，在丰富的美食给养中长大，自从高中毕业离家去上海读大学，每年仅有两次回家机会，如今工作了，离家更远，很可能一年才得回家一次。在许许多多人眼中，云南是一个偏远、落后的少数民族聚居地，那里有美丽的自然风光，也有恐怖的毒枭。我曾因自己来自云南而自卑，曾嫌弃家乡经济落后。随着我思想逐渐成熟，我为自己对家乡的偏见感到惭愧。我懂得：云南，我的家乡，不应和其他经济发达的省市拼GDP，受限于地理环境和国家宏观部署，它永远不可能成为经济强省。也正因为这样，它才能较好地保存其美丽的自然环境和淳朴的民风，而这是当代社会最稀缺的!看到片中找松茸的卓玛，我想到了终生在农村耕作的爷爷奶奶，没有他们的辛勤付出就没有我的今天。无论我走到何处，最开心的是看到别人知道我是云南人时诧异的表情，“怎么可能，你普通话说得那么好;你的英语说得那么好;你居然跑到那么远的.地方来……”没错，我是云南人，我离开家乡不是嫌弃它落后，而是那里的生活过于安逸，年轻的我要追求挑战与超越，我要让云南人的名字传遍中国，传到海外。总有一天，“彩云子弟”会回家……
感恩祖国，感恩人民。无论是采摘松茸的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的鱼把头，还是挖藕的兄弟俩，亦或是种笋的老包、阿亮，研制火腿的诺邓父子……他们都是平凡的人，为了生活干着平凡的事业。但正是这些生活简朴的中国人的辛勤劳动让我们能够享受到一道道人间美味。
感恩自然。人与自然的关系可以用“皮之不存，毛将焉附”来形容，是大自然赐予了我们生命，自然是我们人类真正的母亲。
主食的故事 篇8
纪录片《舌尖上的中国》所展现的中国传统饮食文化魅力，让我对吃有了新的定义，其中提到的中国传统五味，还让我对中国传统文化产生了奇妙的联想。
酸、甘、苦、辛、咸是传统中医对五味所下的定义，这五味与中国人传统的幸福观有着千丝万缕的联系。
在烹饪词典里，咸是百味之首。咸味带给人许多联想，汗水是咸的，泪水也是咸的。老人在教训晚辈时也总喜欢语重心长地说： “我吃过的盐比你吃过的米还多……”咸味是食物入味的基础，就如同人生走过的`路、看过的风景在光阴的流逝中沉淀为了人生的底色。奋斗的汗水最终会酝酿为幸福的眼泪，开心喜悦，这份咸始终伴随于人的左右，在阅尽沧桑后让人明白，平平淡淡才是真——这是关于幸福最朴素的解释。Wei508.CoM
辛与酸在中国菜谱中是互补的味道。中国人喜欢用“酸”字来形容某种疼痛、某种妒嫉、某种不堪以及某种难以言说的苦难，而辣则代表着开朗、坚韧、果断的个性。一个纠结，一个果敢；一个隐晦，一个奔放。中国传统的儒家文化提倡中庸，倡导和谐。中国人性格中的这种对立的相互融合转化则充分体现了这一点。中国菜中的酸辣融合能调出鲜，中国人外圆内方的性格则能调剂出和谐。懂得包容也讲究原则，心胸宽广也是非分明。酸与辣的结合就如同这种刚与柔的互补，在转化中煅造出和谐的“太极八卦”，幸福也在这种包容中历久弥新。
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在品味和回味各自的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。舌尖上的传统文化便如同这五味：最佳的存在方式，并不是让其中某一味显得格外突出，而是要让五味在调和以及平衡中散发永恒的醇香。这不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国人在为人处世、追求幸福甚至在经世治国上所追求的理想境界。
主食的故事 篇9
中国有着世界上最多的人口，同时，丰富复杂的地理环境也成就了中国丰富多彩的饮食文化，多种多样的食物原材料造就了各地区各具特色的美食，我们把它叫做大自然的馈赠。然而中国人也学会了用自己的双手劳动换取这馈赠，他们遵循着大自然的规律，打捞，采摘，挖掘，在收获的同时也埋藏着新生，用这样的方式迎接着下一轮的馈赠。怀着对大自然的感激，怀着对大自然的憧憬以及对大自然的无线依恋……
《舌尖上的中国》这部纪录片以“大自然的馈赠”“主食的故事”“转化的灵感”“时间的味道”“厨房的秘密”“五味的调和”“我们的田野”七个专题全方位的将中国文化与中国饮食结合在一起，使得两者合二为一，使人获益匪浅。
然而，其中犹使我印象深刻的便是中国人对食材的灵感，创造与改进。用牛奶做成奶豆腐，配上醇香的奶豆腐，喝上一口，仿佛听见了远方草原上的悠长粗犷的牧歌。
就连原来简单到极致的食材，豆腐，让我惊讶的是，那份清寡竟然也是一种境界，一种气质……古人称赞豆腐有“和德”，吃豆腐的人能安于清贫，做豆腐的人也懂得“顺其自然”。这让我重新认识了豆腐这种食物，也让我懂得了什么叫真正的恬静与寡欲。进而，人们从豆腐中又衍生出毛豆腐，油豆皮等等美味的食物。这便是转化的智慧。
然而，食物的美味从某一程度上讲也是时间的作品，时间是食物的`挚友，时间也是食物死敌。可是智慧的人们创造出风干，腌腊，糟醉和烟熏这样的方法，让鲜食相比更加有风味的美味。它们便是时间的产物。然而，我从中也学到了中华民族对世道人心的一种感悟。我想时间的味道也是人情的味道，这些味道与故乡，亲情，坚忍深深融合在一起，纪录片中的一句话觉得说的特别好：“才下舌尖，又上心尖，让我们分不清哪一种是滋味，哪一种是情怀。”
厨房是创造美食奇迹的载体，没有人会想到各种或精致，或朴素，或咸，或淡，或酸或辣的食物都是从那一方小小的隔间里制作出来。然而，这样的艺术品并不仅仅是调料食材的简单搭配，而是制作者内心情感的宣泄与对用餐者的深深祝福吧。然而我也想用纪录片本集结尾当做这段的结尾：“厨房的秘密，表面上是水与火的艺术，说穿了，无非是天地万物之间的和谐关系。因为土地的无私给予，因为人类对美食的共同热爱，所以厨房的终极秘密就是——没有秘密……”
人与食物，人与文化，其实就是一个大整体，人依靠食物获取身体上的康健，依靠文化获取精神上的康健，而食物呢？又依靠着人的创造力焕发出极致的价值，文化靠着人的传承一直经久不衰，取其精华去其糟粕。不得不说，二者中和起来真正形成了一个国家的质感与内涵，也使一个国家真正做到了内外兼修。这应该就是《舌尖上的中国》这部纪录片所想达到真正效果吧！
主食的故事 篇10
一抹阳光照来，黑夜渐渐远去，似水煎的露珠摇摇欲坠，清晨的事物，仿佛那么富有活力。
阳光，照射到了餐桌上，我们一起坐在那儿吃早饭，回忆起以前这张餐桌的点点滴滴，仿佛还有一些伤感。
童年时，这张餐桌还未曾见过，直到母亲说，我们家该添一张餐桌了，它，就出现了。那时的它，崭新一般，小时候的我经常在上面玩。我还记得有一次，我在街上买了两只小鸡仔，放在这上面玩，可谁曾想过，这些鸡仔在上面就像疯了似的玩命地奔跑。来到了“悬崖”也就是桌角，我赶紧把它们救了下来，感谢了这张桌子，这算是一场闹剧吧！到以后，这张桌子菜正式被命名为餐桌。
再长大一点时，这张桌子就不仅仅是一张餐桌了，这同时也是我写作业的桌子，虽然说这张桌子经历过损坏，但损坏的不是太厉害。我永远忘不了上五年级那件事，那次是我们家庭的大聚会，就在哦我们家，就在我们家的餐桌上，摆了一大桌子的菜，当时的一家人其乐融融，吃晚饭之后，我发现我们家的餐桌上又多了几道划痕，让本来就很沧桑的餐桌变得更沧桑了。
上了初中，这张桌子已经不能要了，母亲让我把这张餐桌拿出去卖了，我极力挽留，但母亲心意已决。黑夜中，幽静的通道，只有路灯还在照亮，树叶沙沙作响，在月光的.照映下，一朵朵伤心的花在慢慢绽放，我走在街上，思绪万千，此时，一定没有人像我这样，摸着一张餐桌惆怅，我鼓起勇气，又拿着它回家，向母亲极力劝说，最终，留下了那张餐桌，我又重新把它擦得亮亮的。
餐桌，修好了；成长继续着。
餐桌，回来了；回忆，也继续着。
主食的故事 篇11
你知道我家乡的特色美食吗？那就是萝卜饺子。
今天我向你介绍介绍它，它是用米浆和萝卜丝做成的。一大盆米浆，配上萝卜丝和香菜以及各种佐料，放在像月牙铲一样的模具上，再放进油锅里炸至金黄，一股香味扑鼻而来，食客们便忍不住咽了咽口水。
萝卜饺子在宜昌是很受欢迎的，因为他是这儿的特色小吃，月牙形外表很可爱，颜色有点金黄，刚出锅时热乎乎的，面粉拌着萝卜丝的香味飘向四面八方，味道会有一点辣，因为宜昌人偏爱吃辣。在冷风吹得人瑟瑟发抖时吃一个热乎乎的萝卜饺子，便会全身冒汗，神清气爽。
食客们的吃相可更是别具一格了，萝卜饺子刚一出锅就有许许多多的人排队来买。不过心急可吃不了热萝卜饺子，刚拿起就往嘴里送，一定会被高温的萝卜丝烫到。记得我去买萝卜饺子的'时候，一边排队一边看人们迫不及待地吃，被烫到的表情和吃相，常常会忍俊不禁。
终于买到了一个，放到口边，香味扑鼻。捧着热乎乎的萝卜饺子，慢慢地咬一口，外皮非常的酥脆，再咬一口，萝卜丝就出来了。虽然萝卜丝被油给炸过，但还是脆的，你一口一口慢慢吃，浑身便有了热量，萝卜丝的辣味在嘴里蔓延，让人回味无穷。
我家乡的特色美食——萝卜饺子，远近闻名，美味可口，你想不想吃？如果你来宜昌，一定要尝尝本地最美味最正宗的萝卜饺子。
主食的故事 篇12
你知道我最喜欢的南通美食是什么吗？它不是酥脆的西亭脆饼，也不是松软的狼山鸡，而是便宜又好吃的草鞋底。
做草鞋底的`老师傅把小锅开小火，然后把糖稀和红糖放进去熬制一会儿，倒到小碗里，此时的糖浆比较粘稠，红红的，很好看。然后再把它们和老酵，青葱、大豆油和猪油混合在一起，这时我发现这馅有点像窝窝头。老师傅熟练地用手抓起一把面粉撒在案板上，他又把面团在上面揉成长条状，搞成一团团小面团，大小基本一致，好似小朋友们排成两列去放学。接着老师傅用左手大拇指在下面团里按了一个洞，把馅放进去，给馅加了一层保护层，小面团也变大了不少。最后老师傅把面团按成了草鞋底的形状，在两面刷上了金黄的大豆油，再把面饼一甩，甩上脱皮籽麻，用一个木头滚筒滚平整，把它们放入烤箱十五分钟，就大功告成啦！
我接过一个草鞋底，它呈椭圆形，长长扁扁的，饼金黄金黄的，有些地方是棕色的，上面还覆盖着满天星似的的芝麻，十分均匀。轻轻地吸一口气闻了闻，有一股浓浓的麦香和葱香直冲鼻腔，真是芳香扑鼻。我终于忍不住吃了一口，呀，真是酥中带脆，特别弹牙，咸中带点甜，香酥可口，简直就是人间美味！
听说在解放前，外地小商小贩来南通采购时肚子饿了在街上买饼吃，不知道叫什么，因为此饼形状像草鞋的底，人们便以草鞋底这一简单的称呼来称之。草鞋底的名字由此而来。
我真喜欢吃南通的美食草鞋底！
主食的故事 篇13
俗话说得好：“好吃不过饺子”这句话用在我们家乡的饺子一点也不夸张。
饺子的制作方法虽然看起来很简单，但实际非常复杂。
制作饺子时和面最重要，一定要有面粉在盆子里发酵一上午的新鲜面来活。和面的时候一定要注意劲道，不能太柔，也不能太刚，要刚中带柔，这样和出的面才好吃。然后在把面团和成粗的长条形，像一条蛇一样，再均匀地把它切成许多小结。然后就是擀面皮，在每个刚切好的小节上，用手按一下，让它变得扁扁的再擀。
擀面皮的时候，擀面杖一定要旋转着擀，要不就会擀的不均匀，皮厚的话会不好吃，皮薄的`话会烂掉，所以一定要让面皮受力均匀。还有就是擀面皮时一定要赶一会儿撒一下面粉，否则会让面皮粘的擀面杖上。
然后就是剁馅，肉馅儿也要选新鲜的，选肉的时候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的话吃着会很腻。蔬菜的话也要新鲜的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必须要剁成末，再把它们都放在盆里，稍微加一点酱油和盐。
然后就是包馅，包馅很简单，不过有一点要注意，就是封皮的时候，一定要捏紧，要不放在锅里煮的时候会烂掉。按我家的习惯，饺子在锅里煮四滚儿就行了。出锅以后一定要立马吃，不然的话，不仅会变味，还会让饺子粘在一起。吃饺子的时候可以陪一些醋，生抽和腊八蒜，味道会更佳哦。
“大寒小寒，吃饺子过年。”在我们家乡吃过年必须吃饺子。一定要吃自己就要亲手做的饺子，这样才有年味。我爱我家乡的饺子。
主食的故事 篇14
《舌尖上的中国》打动我们的不仅仅是各具特色的美食，更是那些美食背后蕴含的趣事和情感。不少的“私家大厨”不仅在节目中学到了许多美食的做法而且还增添了许多（领略了）“语言”（的）魅力。
瞧，海洋的妈妈正一边看着《舌尖上的中国》的节目，一边在照着节目炒菜。终于完成了一道美食。海洋兴致勃勃的夹了一口，然后带着哭腔说：“妈，菜太咸”。海洋妈拍拍他的肩膀说：“那就让时间冲淡它吧！”多么幽默的妈妈啊!
说起吃，中国上下五千年有着太悠久的历史，但是，有一道家喻户晓的美食不得不说---饺子。它也是我的最爱！
总听父母说，他们小的时候，只有在过年过节的时候才能吃一顿饺子。可是现在的吃货们是何时想吃就何时包煮。我作为现在的中国吃货而倍感幸福！
我最喜欢吃的还是妈妈包的小白菜馅的饺子。先说说饺子的形状可以用一个词来形容“小巧玲珑”。一个个又圆又小的饺子整齐的排列在面板上，真可谓“浓缩的都是精华！”煮好后的饺子更是漂亮，那饺子皮几乎都是透明的！透着小白菜嫩嫩的绿，轻轻地咬一口，饺子馅的热汤（清香）便溢在（满）嘴里，享受着汤中浓浓的美味！怎么样，有没有垂涎三尺的感觉呢？这就是我家饺子的与众不同。妈妈告诉我，这用来做饺子皮的面都是精挑细选的。而且和面也有讲究，要揉得有劲道，这样包出来的饺子馅鲜皮薄才真正好吃。
妈妈的饺子常常让我回味无穷，因为我知道饺子不仅味美，还包着对儿女无限的爱！
每个吃货都有自己最爱的美食和最难忘的故事，那么你是吃货吗？你最喜欢中国的那道菜？把你的故事和我们一起分享吧！
主食的故事 篇15
辛苦劳累的一天后，与挚爱的亲人坐在餐桌旁吃一顿可口的饭菜，是多么地轻松惬意、美好自在！
“吃饭了！”随着奶奶一声呼唤，我们迅速地朝餐桌汇合，洗手，端碗，还没吃到嘴里，饭菜的香味已经让我的鼻腔畅快无比，让我的心情愉悦许多。刚做完饭的奶奶，忙碌着招呼我们；刚上完网的爷爷，陶醉地呷着小酒；刚工作完的爸爸、妈妈和刚写完作业的我，不紧不慢的吃着，大家或低头细嚼慢咽，或边吃边聊，笑意在每个人脸上都溢出，温馨在整个屋子里弥散，仿佛刚才的疲劳都被餐桌上的美味和话语稀释了，消化了，顷刻间都灰飞烟灭了，一切都是那么美好自在。
平时我的作业多了，爸妈的工作又很忙，我们各忙各的，跟他们交流的时间少了很多。但是不要紧，每晚我们都会在餐桌前聚首，我们会边吃饭边把各自的'收获、见闻讲给大家听。我将最近阅读《三国》时的疑问拿出来跟爸爸一起研究探讨，爸爸把自己的理解娓娓道来，爷爷先是微笑不语，接着也加入进来，他们的意见让我受益匪浅。爷爷知道我学习紧张，有时会讲一些关于各地方言的笑话，让我在笑声中了解了很多有趣的知识。餐桌上的学习交流，少了一分正襟危坐的刻板，多了一丝其乐融融的温情，一切都是那么轻松平和。
餐桌是朴素的，日子是平凡的，但是由于全家人把一天的快乐、一天的收获、一天的故事，在餐桌上分享，我们家的餐桌变得绚丽起来，我们家的日子也变得闪亮起来。
幸福是什么呢？一百个人会有一百个答案，我的感悟可能与众不同，但绝对发自真心：幸福不是喜从天降，也不惊天巨变，是享受每一道与家人围坐在餐桌上吃到的美味，是珍惜每一个与家人围坐在餐桌旁聊天的时光。
主食的故事 篇16
每年大年初一就是春节，春节是最重要的传统节日。
想知道为什么过年要贴春联吗？告诉你吧，春联，又称对联。过年要贴春联，这与“桃符”驱鬼辟邪有关。古人认为，人间的疾病灾害是鬼魅造成的。为了抵抗它们在来年对人们的侵袭，人们使用具有辟邪作用的桃木板挂在门旁，同时在桃木板上分别写上门神“神荼”、“郁垒”的名字。这样，为非作歹的鬼魅就不敢上门了。这些桃木板就叫“桃符”。桃符以后被红纸取代，红纸上写上喜庆的话字就成了春联。
有一个传说，很久很久以前，有个叫年的.怪兽，年专门来骚扰百姓，但这个怪兽怕光、火、大的声音，所以放鞭炮这们的风俗就有了。
过年为什么要倒着贴福呢？是为了讨一个好的“口彩”。因为，来来往往的行人见到了倒贴的福字，总会情不自禁地提醒着：“福倒了！”，由于“倒”和“到”是谐音，所以，听起来就是“福到了”。谁家不愿意福气快快到来呢？
春节会吃汤圆，还要到亲戚家去拜年，还可以得到红包。
主食的故事 篇17
在吃的问题上，我早知道做为一个优雅的成年女性要矜持，要浅尝辄止，要小口慢嚼，要西施捧心举箸又止，可是，可是，无论多么用心的强记这些规则，一看到自己喜欢的食品，马上就会成为一只绿眼灼灼的老虎，兴奋不已，奋不顾身的扑将上去，大快朵颐，先吃为快。
这样是很丢人吧，可事实就是这样，我不能颠倒是非黑白，隐瞒真相。
妈妈说，我从小就馋，看到任何好吃的，不吃到嘴誓不罢休，你可以笑着摇头，也可以将这情形看做是我人生中最初对世界的热爱和执着。不是么？我更愿意相信第二种说法的真实性，至少这样，我能够向意志坚定的人群靠拢，虽然只是吃的问题，可也是重要的生存问题嘛！
我生在70年代，那是一个精神和食品双重匮乏的年代，因为欠缺所以渴望。我动用所有的手段和智慧满足自己的口腹之欲：每天的5分钱零花钱永远存不到第二天，换成水果硬糖或者冰棍存在我的肚子里，不必担心在口袋里遗失；悄悄溜到仓储间，爬上大板凳，翘脚够下奶奶高高挂起的竹篮，每天一点点，蚕食掉硬得如铁块的月饼桃酥；克服胆小的恐惧，顺着倾斜的木梯爬到菜园的地窖里，独享为过年储存的葡萄，反正也是奶奶留给我吃的，提前吃光又如何……这样的例子直如天上的繁星，无法一一枚举。我的口袋和书包里永远都有糖纸、瓜子、葡萄干……以及你能够想象得到的那个年代的一切零食。
不停的吃让我成为一个真正的胖小孩，其结果是我对一切运动和游戏失去了兴趣，哪个孩子会喜欢自己不擅长的东西呢？于是，我的第二大爱好悄悄崭露头角：躲开喧嚣的跳绳沙包毽子，在没人注意的`角落里看小人书，看完去吃东西，吃完再来看，或者就边看边吃。其中的乐趣只有自己知道。从小养成的习惯一直保留到今天长大成人，做了母亲，依然如故。那个成语就是为我这种行为所设的，它叫做——积习难改。
就在平静的叙述从前的此时此刻，在眼前出现次数最多的还是童年的美味佳肴：冻柿子粘豆包、冰糖葫芦嫩苞米，就连妈妈蒸的黄馒头和糖三角，都仿佛新鲜出炉，冒着腾腾的香喷喷的热气呀……狠狠的咽下口水，拨通千里之外母亲的电话问：妈，今天你给爸爸做什么饭？
想妈妈的时候，也想吃她做的一切；想吃的时候，也一定是想家的时候。吃与思念可以互相转换，就如同物质和精神不能截然分开，泾渭分明。它们你中有我，我中有你。如同爱情般亲密无间呢。
放下从前遍是寻吃找喝的从前和童年，如今，在成年的生活中，我依然不停的在吃的路上乐此不疲，孜孜不倦。挨家吃遍美食街上的龙虾河粉盖浇饭、鸭血粉丝鸡丝面、冷面鱿鱼羊肉串还有油亮的糖炒栗子和日式的紫菜包饭……谁说贪吃是孩子的专利，只要我愿意，只要我喜欢，只要我的牙齿允许，我可以任性的吃到八十岁，人生得以如此，得意！快慰！
或者，你会说我：很浅薄、很幼稚、很没出息。但是，我有自己的人生规则。罗素说过，最有成就的人生是能够按照自己喜欢的方式生活。我喜欢的方式就是——读书写字和美食。我努力的做，认真的写，开心的吃，安然的睡。从前是，现在是，将来是，永远都是。
黎明的微曦中我在晨跑的路上，心中在想，等下早点是买油煎包子还是葱花饼？
主食的故事 篇18
最近央视热映的纪录片《舌尖上的中国》引起了很大的反响，我也赶着热闹把它看完了。
看了一些网友的评论都是清一色的褒扬，确实，这部片子从题材到拍摄，再到后期的制作都是非常出色的，其实我觉得更难能可贵的是它给这个浮躁的影视电视圈子带去了一种新的感受，他告诉观众原来这才是能够打动人心的真正的朴素的好电视，这才是能给人以良好教化的好作品。
看到大家谈论更多的是这部片子给人们带来的味觉上的刺激和心头上的乡愁，我的感受想必和大家都是一样的：当看到那熟悉的家乡菜时，必然会欣然点头“就是这样，就是这样!”不禁内心澎湃，甚至想要高喊出来，让周围的人都过来和我感受同样的发现和惊喜;当看到不熟悉的其他地区的美味时，心中为这种智慧佩服不已，且不自觉地流出哈喇子，暗下决心，以后一定要到这个地方去感受这种原汁原味的精彩。这是应该的，一部以食物为基础的片子，如果不能激起食欲那还有什么好说的。
所以我不在这上面多说了，倒是说一些联想之外的想法。
七集看下来，感触最深的并不是某个地区某道菜品，而是中国人民勤劳朴实的性格和坚韧乐观的智慧。“舌尖上的中国”其实是想借饮食这种人人都有感触体会人人都有的说的题材，来窥探中国普通百姓的生活方式，劳作方式和处事态度。它并不是一部介绍美食的片子，也不是一部宣传地方特色的噱头，而是一种至纯至朴的精神。想来这些制作者们不单跑遍天南地北，还要面对各种复杂环境，甚至连过年的时候都留守拍摄记录，支撑的动力已不单单是食物的力量了，而是一种渴求探索发现中国民众精神气质的热切愿望。不禁肃然起敬。
中国的劳动人民是中国社会的基石，十三亿的人口要靠自然，靠土地来养活。无论现今的工业科技如何进步，中国社会离不开土地，离不开农民，离不开朴素的精神和愿望。小到个人来看，他的想法不过是努力劳作有个好收成，全家能够团圆幸福;大到国家来看，正是这亿万个普通的愿望撑起了中国社会的脊梁。
-
想了解更多【主食的故事】网的资讯，请访问：主食的故事
