尊敬的老师：

我通过制作手工实践活动，收获了很多宝贵的经验和知识，并且体验了艺术创作的乐趣。在这篇报告中，我将详细描述我制作手工作品的过程，以及我在这个过程中遇到的困难和如何克服它们。我希望能展示我的努力和创意，以及作品的细节。

我选择了制作一个手绘明信片的项目。我喜欢旅行，喜欢记录旅途中的美景和回忆。手绘明信片可以帮助我表达自己的情感和对旅行的热爱。我决定以一个美丽的海滩景色为主题，因为它让我想起了我上个暑假的一次难忘的旅行。

我开始收集一些关于海滩的照片和插图作为参考。然后，我选择了一块稳固的纸板作为明信片的基础，这样可以确保它的坚固度和持久性。我使用铅笔在纸板上勾画出海滩的轮廓，包括海浪、沙滩和天空。

为了增加明信片的立体感和逼真度，我决定使用彩色铅笔进行上色。我使用了淡蓝色、浅绿色和黄色来填充海浪的颜色，再用深蓝色勾勒出海浪的轮廓线条。对于沙滩部分，我使用了棕色和黄色的铅笔来创造出细腻的沙粒纹理。我使用浅蓝色给天空着色，并用白色铅笔添加云朵的形状。

手绘明信片的另一个重要部分是文字和装饰。我决定在明信片的底部写下一句寄语，表达对收信人的祝福和思念。我选择了一种优雅的字体，并使用黑色细线笔一笔一划地书写。为了增加装饰，我添加了一些小海星、贝壳和帆船的插图，让整个明信片更加生动有趣。

在整个手工实践的过程中，我遇到了一些挑战。我发现彩色铅笔的颜色不够饱和，无法呈现我想要的效果。为了解决这个问题，我试着用多层次叠加的方式上色，以增加颜色的饱和度。手绘明信片需要一定的耐心和细心，我必须保持稳定的手和准确的触感，以确保每一笔每一线都不出错。我在选择文字和装饰时有些犹豫，因为我不知道如何在不过多装饰的情况下保持简洁与美观。最终，我决定尽量选择一些简单却有趣的图案和寄语，以保持明信片的整体美感。

通过这次手工实践活动，我不仅提升了我的手绘技巧，而且发展了我的创造力和耐心。我意识到完成一个手工作品需要时间和精力，但最终的成果是值得的。制作手工作品不仅是一种娱乐，还是一种表达情感的方式。

通过制作手工实践活动，我体验了艺术创作的乐趣，并且获得了许多宝贵的经验和知识。我希望我的手绘明信片能够给您带来快乐和启发。谢谢您给予我这个机会，让我锻炼和展示我的才能。

衷心感谢您的指导和支持！

您的学生

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一、说设计意图

根据本班幼儿年龄特点以及具体的美术活动能力，我为幼儿设计安排一些简单、有趣的美术创作活动。本节课引导幼儿通过勾画、粘贴等手工制作来完成纸杯小兔。手工过程中充分调动幼儿的`好奇心、积极性，锻炼他们的动脑、动手能力，激发他们体验审美愉悦以及满足感、成就感，扩展幼儿充分想象的空间。我选择幼儿既感兴趣，又能充分动手动脑的美术创作活动——制作纸杯兔子，主要就是引导幼儿利用身边的一些废旧物品，如：纸杯、卡纸等，设计并制作出充满童趣的玩具。

二、说教学目标

1、通过手工活动，培养幼儿粘贴、组合的技巧。

2、培养幼儿耐心细致的手工习惯，进一步发展幼儿的动手能力。

3、发展幼儿的创造性，引导幼儿发现和创造生活中的美。

三、说教学重点

1、调动幼儿手工制作的兴趣。

2、指导幼儿独立制作玩具。

四、说教学难点

引导幼儿制作出可爱的兔子。

五、说教学准备

1、纸杯、固体胶，剪好的兔子耳朵、胡子、眼睛。

2、成品纸杯兔子一个。

3、《小兔子乖乖》音乐。

六、说教法

1、直观展示法引出主题，随着小兔子乖乖音乐的播放，老师拿出做好的纸杯兔子展示给孩子们看，调动幼儿制作的兴趣。

2、通过观察、示范、讲解法教会幼儿制作的要领，并能按照制作步骤完成作品。

七、说教学活动过程

一、播放音乐，出示成品纸杯兔子，引发幼儿的兴趣。

师问：小兔子可爱吗？你们想不想要一只和老师手里一样的小兔子？那今天老师就教小朋友来制作。

二、让幼儿认识制作玩具的材料。

（1）请幼儿观察：小兔子是用什么材料做成的？

（2）教师小结：小兔的身子是用纸杯做成的，耳朵、眼睛、嘴是用彩纸剪出来的，用胶棒将这些部分粘贴到相应的位置上，眼珠用笔画出来的。

三、让幼儿跟着老师一起做。

（1）教师提出制作要求：桌子上给小朋友准备好的各种材料，需要什么就拿什么，胶棒用完后要盖好盖子。

（2）制作步骤：

先拿出一大一小两只耳朵，把小耳朵粘贴在大耳朵上。

②然后取出纸杯，在纸杯的顶端贴上两只耳朵。

再在杯子的身体上粘好眼睛、胡子。

④最后画上眼珠、鼻子和嘴巴。

四、幼儿动手操作，教师巡回指导。

五、作品展示。

1、幼儿互相欣赏，交流制作过程。

2、引导幼儿把材料归放整齐。

六、结束活动。

师幼一起学小兔子跳出活动室。

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蛋糕，是在我们生日或者喜庆的时候都能看到的，那么奶油蛋糕的做法是怎样的呢?下面来看看！

1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。

2.蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。

3.蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。

4.把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。

5.加入牛奶搅拌均匀。

6.筛入低粉，用刮刀翻版均匀。

7.盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。

8.再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。

9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡。

10.烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模。

11.如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干。

12.用蛋糕刀片成三片。

13.杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄。

14.黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。

15.淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。

16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可。

17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中。

18.盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油。

19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中。

20.放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油。

21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上。

22.最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片，装饰即可。鲜奶油蛋糕的做法视频

小贴士

1、烤戚风的时候，出炉前可以用牙签扎进蛋糕，测试一下是否有粘连，如果牙签上光洁，可以取出。

2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹，避免风干。

3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态，出现清晰的花纹纹路为佳。

4、如果家用烤箱只有三层，烤箱较小，可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近，而烤糊。

奶油蛋糕的食疗价值

奶油是西方国家及东方一些工业发达国家人们的主要食物。从牛奶中提取奶油称天然奶油。它虽有一定的营养价值但含有较高的胆固醇，且每100斤牛奶才能提炼一斤奶油，十分昂贵。现在人们食用的奶油只有一小部分是天然奶油，绝大部分为第二代氢化奶油。这种以植物油为原料，采用油脂氢化技术生产出来的奶油降低了部分胆固醇含量，也能在更大范围内大规模生产。但它失去了植物油中的`宝贵营养成分亚油酸，又含有对人体健康有害的反式脂肪酸。根据目前有报道的反式脂肪酸的危害，主要表现在反式脂肪酸与心血管疾病的关系上。像人造奶油中的反式脂肪酸会降低人体有益的高密度脂蛋白胆固醇的含量，增加有害的低密度脂蛋白胆固醇。一旦提高了血液中低密度脂蛋白胆固醇浓度，就可能诱发心脑血管疾病、动脉阻塞硬化，以及糖尿病、乳腺癌和老年痴呆症等疾病。

奶油蛋糕美国、丹麦、瑞典、德国等西方国家禁用、限用含有反式脂肪酸的人造奶油。丹麦首先立法，规定油脂中的反式脂肪酸超过2%就被禁止使用。美国纽约市则立法规定，从2007年起在两万余家饭店禁用反式脂肪酸油脂，到2008年7月1日止，全市所有餐饮企业完全封杀含有反式脂肪酸的食品。此后，荷兰、瑞典、德国、加拿大等国也先后制定了限制标准。

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导语：手工指非机器设备批量生产而是由人工制作生产。在工业化刚刚兴起时，手工一词一度成为生产率低下、质量参差不齐的代名词。下面由小编为大家整理的纸杯手工制作花篮过程，欢迎大家阅读与借鉴！

纸杯手工制作花篮工具

纸杯

彩纸

剪刀

纸杯手工制作花篮过程

首先我们来制作花篮外面的篮子，首先取出纸杯，在纸杯三分之二处贴上双面胶，然后用彩纸将纸杯下三分之二处仔细包裹。

再将纸杯没有被包裹的部分用剪刀将它一条一条的.剪开，再平铺开来，就像一朵太阳花。

接下来我们用彩纸剪下大小相同但颜色不同的小爱心，颜色间隔开来贴在太阳花的花瓣上。

接下来我们用绿色的彩纸来做花篮里的叶子，将A4大的彩纸对折，再用剪刀一条条的剪下，不要间断根部。

然后将剪下的绿叶子卷起来塞进制作好的花篮里，塞进去时要注意叶子的平整和高度的统一。

最后再画一些小花涂上不同的颜色减下来贴在叶子上即可！瞧，我们的花篮做好了，漂亮吗？

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幼儿手工活动不但让宝宝在动手的同时发挥奇思妙想，在绘制的过程中还可以锻炼宝宝的发散思维。接下来，我们为宝宝们准备了一组一次性纸杯的手工制作图片教程，赶紧来和宝宝一起来动手制作吧！

幼儿纸杯手工制作

拿出一次性纸杯。

按图示用卡纸剪出小企鹅的`翅膀，嘴巴，眼睛，脚丫。

给小企鹅身体上色，小心空出嘴巴和脚丫子。

将翅膀和嘴巴各折叠一小条边，用白胶粘贴到纸杯上适当的位置。DIY技巧：注意保持按压一小会固定住，同时保持纸杯一直按压在底座上。然后将脚丫和眼睛也用白胶粘上去。等晾干后可爱的小企鹅就做好了。

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系部名称：信专业： 年级： 班级：

姓名： 学号：

实践公司：A里蛋糕店

实践时间：7月10号至8月6号

为了提高自己的社会适应能力，及早树立自己的责任感，假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。一方面，可以把所学的知识应用与实践当中；另一方面，可以积累工作经验，深入了解社会、适应社会，提高自身的各方面能力，对以后的就业大有裨益。本来进行社会实践应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习，以提高自己的实战能力，将理论知识在实践中得以运用，为自己今后的学习做引导。但是由于我还是一名大一的学生，所学的专业知识十分有限，所以就选择在一家蛋糕店做服务员，以熟悉社会。通过数天的打工经历让长期处在校园的我对社会有了更直观的认识。

我的工作就是为顾客做导购、打包蛋糕以及顾客走后收拾他们卫生。没有真正工作之前，我觉得这些十分简单，但是到自己真正上岗之后，才体会到这其中的辛苦。第一就是工作时必须站着，一天下来要站7、8个小时，每天下班就觉得双腿酸痛。由于店长要求顾客不能自己从柜子里取出蛋糕，所以我们必须跟着顾客帮他们取，但是有的顾客十分不配合，总是想自己打开柜子随意挑选，我们就要马上上前劝阻，然而有的顾客十分不理解，因此有时会看到他们的白眼、听到他们低声的抱怨，这对与我的耐心以及承受力都是一个极大的考验，有时真的想把心中的委屈大声说出来然后辞职不干了，但是我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐，那么将来出去工作后，所面对的人际关系更加复杂。假如我都不能很好地控制自己的情绪，肯定不利于我的工作开展的。忍耐并不是代表一种屈服，而是一种自身的修养。一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的，而是体现在其对人对事的包容与大度。于是还是努力藏起心中的情绪，面带笑容给顾客解释。虽然我的主要工作时导购，但是有的顾客是在店里食用蛋糕的，因此有时也要负责他们走后的清洁，这个不像学校老师会将你的工作分配好，你不能等别人要求你去做你再去，有时你必须自觉的去做，而且要做到最好，在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎做人，以提高自已的能力!

打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，这些天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。

其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的地方只有几个人且都有分工，但是我们经常互相帮助，这样不仅使工作快速完成，也使我们干的都很开心愉悦。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。

再次，这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在蛋糕店里每天面对形形色色的客人，重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的，但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念，我们学会需要忍耐，需要学会承受，需要学会坚持。

通过这次社会实践，我给自己提出了一些要求。

一、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

二、 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的'障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”

三、 在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。

现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。

就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈。大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

实践出真知，社会实践活动是大学生生活的重要组成部分，是大学生迈入社会之前所必须经历的一个环节，本次寒假实践是我的一个开始、一个起点，我相信有了这个起点，今后在它的帮助下我会慢慢深入社会、走向成熟。

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每次走进蛋糕店，我会停在那令人馋涎欲滴的蛋糕前，我心理暗暗下决心要做蛋糕。

说干就干，我准备好了原材料。开始敲鸡蛋，我放碗边磕了一下，“咔”鸡蛋流满了我的手。不好！用力太大，鸡蛋全流出来了。我重新敲鸡蛋，我小心翼翼地磕一下，双手一掰，把蛋黄取出来了。我终于松了一口气，没想到敲鸡蛋的学问还这么大，如果力气大了，鸡蛋就碎了，力气小，又敲不开。我连续把三各蛋黄挑出来。加了点糖和泡加粉，最重要的就是加面粉了，我随便地撒了一大堆，把面粉全倒出来了。“啊！我的蛋糕呀！”我连忙把上面的面粉“救”出来，好不容易倒好了合适的量，放进微波炉里，忽然想到刚才的面粉和鸡蛋还没有混合。我怎么这么粗心大意，好几次都是粗心吃了大亏。我拿出筷子，一丝不苟的搅拌，，可碗里的鸡蛋太“顽皮”了，我一插进去，它就“跑”，这可把我急坏了。有了，几根筷子同时插进去，看它还敢跑。不一会儿就均匀了。我放进微波炉里，设好了时间，随着“滴”的一声，我飞快地打开它，第一件事就是给爸爸妈妈尝，看他们的神情，就知道蛋糕的味道肯定好吃。

这次的经历我永远不会忘记，从那以后我才知道做蛋糕原来这么有趣！

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今天，在作文课上，老师宣布我们将在班级里制作纸杯蛋糕。我和同学们都非常高兴，真希望能快点开始。

首先，要把材料准备好，有蛋卫士、纸杯车、盆子国王、将军打蛋器、蛋糕粉阿姨、油士兵、水公主、筷子爸爸、裱花袋妈妈、城市烤箱和剪刀护卫。

蛋卫士第一个进了“盆子国王”的怀里，接着进去的是水公主、油士兵和蛋糕粉阿姨。

突然，打蛋器将军“嘿嘿”一笑，开始在盆子国王的肚皮上转起来，惹得盆子国王哈哈直笑。可蛋卫士、水公主、油士兵和蛋糕粉阿姨就不同了，它们被打蛋器将军转得头昏目眩直叫停。

这时，裱花袋妈妈走过来，把它们都吃了下去，剪刀护卫一看，不好，赶紧跑过去，把妈妈的裱花袋剪掉一角，再把它们装进纸杯车里，接着把它们送进城市烤箱。

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只听“叮”的一声，它们被拿了出来，但它们变了，柔软的身体变得高耸，变得蓬松。然后它们被一双手松紧了人们的肚子。

这真是一段有趣的故事啊！

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材料：一次性纸杯，写字笔，熟鸡蛋，剪刀，胶带，彩笔

制作步骤

第一步：取一个纸杯，在纸杯上剪出人偶的兔子帽，如果担心自己剪不好，可以先用笔画好兔子耳朵的形状，然后再沿着边去剪哦

第二步：剪完以后如图所示，注意除了耳朵之外，下面要剪出一圈帽檐，然后将断开的地方连接好，可以用胶带将它们粘贴起来。

第三步：再另外准备一个一次性纸杯，同样把杯底镂空，大小根据我们准备的鸡蛋大小来确定。

第四步：把鸡蛋放到纸杯上，然后画出可爱小人的头发和眼睛，也根据自己的喜好添加上你喜欢的表情等等。

第五步：最后再把帽子给小人戴上就完成了！

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导语：纸杯的用途有很多，除了可以日常喝水以外，也可以用来制作很多手工品。下面是小编为你准备的纸杯手工制作企鹅，希望对你有帮助！

一次性纸杯做手工制作小动物之小企鹅，废物利用小制作材料准备：一次性纸杯、卡纸、颜料、画笔、活动眼珠、白胶、剪刀。

准备好一次性使用的纸杯。用纸杯有图案的地方做小企鹅的`身体，刷成黑色。留取一处半圆形白色做小企鹅的肚子。剪出企鹅宝宝的眼睛、翅膀、脚和嘴巴。依次将眼睛、翅膀、脚和嘴巴贴于小企鹅身上，看！一只可爱的小企鹅就诞生了。

一次性纸杯、卡纸、颜料、画笔、活动眼珠、白胶、剪刀；

废物利用小制作步骤：

1、将纸杯倒扣在卡纸上，沿杯口画圈，并贴着圆边外添画一对脚丫子，剪下，作为小企鹅的底座，备用。

DIY技巧：对小年龄的孩子，也可以先将圆剪下，再另外剪一对脚丫子贴上去。

2、将白胶涂抹在纸杯口上，将带脚丫子的底座粘贴到纸杯口上。

DIY技巧：注意保持按压一小会固定住。

3、将翅膀画在纸上，并剪下。DIY技巧：注意不要太宽。

4、将嘴巴画在纸上，并剪下。DIY技巧：注意不要太宽。

5、将翅膀和嘴巴各折叠一小条边，用白胶粘贴到纸杯上适当的位置。DIY技巧：注意保持按压一小会固定住，同时保持纸杯一直按压在底座上。

6、给小企鹅身体上色，小心空出嘴巴和脚丫子。DIY技巧：注意保持纸杯一直按压在底座上。

7、给小企鹅的翅膀和嘴巴上色。

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今天我们春游，更庆幸的是，我们要做一些实践活动，比如画石头什么的。但是更让我期待的是第二天早上的实践课程：做蛋糕。

“你们给我好好听课，如果不听的话，我可不会再教第二遍！”老师严厉的呵斥道。

我认真地听了下去。“首先打鸡蛋的要打到半个小时以上，期间不能停。其他三个人要称粉，粉要200千克，不能倒多，也不能到少……”老师叽里八索的说了起来。

老师讲完后，我们想去看打鸡蛋的人打得怎么样了，粘稠不粘稠？有没有变多？香不香……

过了一会儿，我们就忙七忙八起来：打鸡蛋的打鸡蛋，称白色面粉的称白色面粉，倒金黄的油的倒金黄的油，加雪白的糖的加雪白的糖，装浆糊的装浆糊……“滴”，装着纸杯蛋糕的烤箱终于响了。

由于老师一下子列举出了许多讲过的并且答应的条件的缺点，所以可能有一组没蛋糕吃了。

所有人的蛋糕终于出炉了！自己做的蛋糕可真香啊！这种香是充满房间的，而且闻起来特别的香甜，就像吃蛋糕一样。但是数量不一：做得多的小组，每个人六七个蛋糕，做得少的只有五个，多出来的还给老师拿走了。

下课了，我们每人提着一袋装着刚做好的、香喷喷的、就像一个个仙女一样的纸杯蛋糕出来了。其余没做的班级，都只有眼睁睁的看着我们，满足眼福了。这时候，有些人总能得意洋洋的向其他班炫耀，还说蛋糕非常好吃。难怪有人说自己做的东西最好吃。

就这样，我们度过了并且珍惜了在这的两天快乐兴奋的光阴，重新开始走人生道路。

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黄油蛋糕味道鲜美，做法众多，口味不一。那么你想学习黄油蛋糕的'不同制法吗?下面一起来看看！

油蛋糕

材料：鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小碗。

做法

1、黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状。

2、分离蛋清和蛋黄。

3、黄油用打蛋器打发，加入糖粉，打发后加入一个蛋黄拌匀，要让鸡蛋和黄油充分打发，不然油水分离就功亏一篑啦。继续加入另一个蛋黄打法至黄油呈羽毛状即可。

4、蛋白中先用打蛋器打至醋粗泡，加入剩余糖的三分之一。继续打发，蛋液友明显条纹，继续加入三分之一糖，打发至浓稠，加入最后三分之一糖粉打至干性发泡。

5、取三分之一蛋白与面粉糊拌匀，用切拌的方式。筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀。继续加三分之一的蛋白拌匀，最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用橡皮刀拌匀。

6、把葡萄干放入朗姆酒里浸泡，入味之后取出用厨房用纸吸干水分。

7、烤箱预热175度，在硅胶模里面放入葡萄干，倒入面糊7分满即可，40分钟烘焙即可。

小诀窍

黄油要软化之后较易打发，如果要加入坚果，需用面粉混合过筛以后倒入面糊，以免沉底。如果用水果条做这款蛋糕，需要用油纸铺在模具里交易脱模。

巧克力黄油蛋糕

材料：德芙巧克力3条，纯可可粉15克，低筋面粉35克，黄油50克，奶油30克，3个大鸡蛋，白糖70克。

做法

1、把巧克力与黄油融化，与奶油混合均匀。

2、可可粉与面粉混合。

3、分离蛋清、蛋黄。把蛋黄加入步骤(1)搅拌均匀，加入20克白糖拌匀至糖融化，再筛入步骤(2)中，拌成稀糊待用。

4、分二次加入50克糖于蛋清，打出能拉出尖角。

5、把待用的稀糊与打发的蛋白搅拌均匀，倒入模具，165度，40分钟。

6、冷却，切块，撒糖粉即可食用。

小诀窍

1、粉类加液体中拌至无干粉即可，不要过度搅拌，以免出筋。

2、可可粉不要过多放入，以免成品有苦味。

枣泥黄油蛋糕

材料：黄油100克，鸡蛋100克，细砂糖100克，低筋面粉100克，枣泥100克。

做法

1，黄油室温下软化。

2，鸡蛋二个，去壳后倒入小碗中，搅拌均匀，室温下回温。

3，将黄油加入细砂糖。

4，先手动搅拌几下，再用电动打蛋器打至膨发。

5，接着分4次加入蛋液。

6，每加一次搅拌均匀后再加入下次。

7，然后分三次加入枣泥馅。

8，每加一次，搅拌均匀后再加入下次，直至全部搅拌均匀。

9，低筋面粉过筛备用。

10，将低筋面粉倒入黄油糊中。

11，翻拌均匀。

12，倒入铺好油纸的蛋糕模中，180度烤箱预热，中层，烤约30分钟。烤到10分钟的时候取出用刀划一个口子，再放回继续烤至熟即可。

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今天，我爱睡懒觉。醒来的时候已经是早上八点了。“咕咕，咕咕。”我的“早餐铃”又响了。我赶紧穿好衣服，匆匆走到冰箱前，打开冰箱门。唉！明明觉得冰箱里有好吃的，如果只有一袋蛋糕粉和几个鸡蛋。“好吧，我今天想自己做蛋糕。”我自告奋勇地说。

我先选一个大鸡蛋，然后找一个干净的碗，把鸡蛋掰成糊状，然后撕一袋蛋糕粉倒进碗里，再加一勺食用油。用筷子粗略搅拌后，我把它放进微波炉。就在我得意洋洋地把蛋糕从微波炉里拿出来的时候，我迫不及待地想尝一尝。“啊，很难，”我哭着说。于是我仔细研究了一下，什么也没找到。这时，妈妈回来买菜了。看到我做的蛋糕，她忍不住笑了。她摸着我的头说：“搅鸡蛋和面粉是有技巧的。鸡蛋要用力打，打的方向要一致。蛋糕粉只有起泡才能倒。这时候要加入食用油和牛奶一起搅拌。搅拌均匀后，可放入微波炉中加热一分半钟。”

妈妈鼓励我再做一次，我就按照妈妈的指示一步一步认真做了。做完后，一股香味扑鼻而来。我在蛋糕上撒了一层巧克力，放了两个草莓，边缘插了一片猴桃片，中间放了一根又长又尖的巧克力。做成生日蛋糕。我妈看到我的创业，开心的夸我：“我儿子很棒。”我心中充满喜悦。

学了做蛋糕的“技术”，不知道有多开心。

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