餐厅促销活动总结(汇集十四篇)
发表时间:2025-03-25餐厅促销活动总结 篇1
活动总结可以帮助我们总结成功的经验和教训,为今后开展活动积累宝贵财富。 4. 提高工作效率:通过活动总结,可以找出活动中存在的浪费、冗余等现象,从而提高工作效率。
餐厅促销活动总结 篇2
5月13日圆满完成了“砸金蛋 中金条”五一促销抽奖活动。活动通过公司 领导的支持,以及同仁们的齐心协力。取得较好的效果。对本次促销活动作个总结,具体情况如下:
活动时间:xx-4-21~xx-5-13
活动主题:“砸金蛋 中金条”
活动对象:全市市民
活动方式:降价 打折 买赠
卖场形象:卖场装饰以紫色、金色为主题,凸显九开家居的高贵。在卖场内发气球,以及商产品信息,各展位摆放赠品,装饰展位,衬托出浓烈的节日气氛。奖品提前购置摆放大厅,正面的位置摆上大大的“奖”字,给顾客进门第一印象就是“划算!有东西送!”
宣传方式:报纸(4月19:晨报整版;4月20日晚报整版;),单页夹报(4月21日夹报2万分),张贴海报(500张),发放宣传单(1万张),拱门,场内宣传
分析说明:
此次活动取得全公司各部门的积极配合。物管部同事负责活动现场的音箱调试、活动道具搭建及安保工作,在规定时间内完成,给抽奖活动提供了有效地硬件保障;综合办在活动期间负责将商场装饰一新,提升了商场的活动氛围,提前将奖品购置摆放到位,有效地刺激了顾客的购买欲。
总结:
A.业绩统计上看,本次促销没有达到预期效果,预计活动期间营业额100万,实际售卖63万,达成率仅63%。客流统计,较为理想的是4月29日、4月30日和5月1日劳动节放假3天,客流分别为:213人、248人、340人,活动其他期间客流较为平稳,平均120人次/天。原因在于:1.宣传时对九开家居没有名确的凸显,导致客流量1/10的顾客看到宣传直接到了三站;2.宣传的时效性没有达到,一个是宣传时间段,所有的宣传都是在活动前3天开始的,有的甚至于活动同期,再者宣传的时间没有提前预留出来,活动内容的宣传至少要提前3-4个周,应当给顾客一个了解过度的一段时间;3.宣传时间没有充分利用网络平台的优势,造成宣传有死角;4.商品摆放不够突出特点,营业员的服务意识不高,产品专业度不够,不能再短时间内让顾客对商品产生兴趣。营业员不会占有主动权,大多数是在跟随顾客的思路。虽然,在活动之前举行过统一的营业员培训的,但是效果不佳,在整个活动期间,我们的营业员大部分没有提高服务意识,服务质量未有提升。除了服务员自身素质不够高以外,商场的培训不到位,培训除了正式的讲课以外还可以通过日常的沟通灌输,营业员的服务质量不是一朝一夕的时间能够到位的,要通过我们平常的不懈努力,通过我们内部培训,定期组织专业知识学习,提升自身水平,从产品分类,材料特性,如何辨别真伪,区分产地,如何做到展位的合理布局,培训营业员建议性销售,能做到给商户和营业员合理有效的指导,及制定合理培训计划。
B.活动期间各商户销售状况,有高有低,总销售额为654888元(其中尾款为73400元):售卖较好的梦丽莎:128900元;瑞尔中式:146200元;南方家私:49200元;帝标:37100元;大堂红木:2500元;百强圣:17800元;另有部分展位没有销售额产生,二层家饰居多,原因在于商场标示不明,没有对顾客做好引导(正在改进中)。
C.活动成本,此次活动奖项,根据销售额设置如下:金条(5G)3个,电视2台(1599),冰箱2台(1299),山地车4辆(460),自行车5辆(260),电饭煲、电饼铛、电压力锅、挂烫机、电饭煲各5台(299),蚕丝被10床(126),电热水壶10个(85),电吹风18个(56),合计:27764元;提点:15000元。
D. 此次活动的策划,开始的时候通过征求商户意见和后来公司专会研究,所有人员献策献力,使活动方案较为完整并得以实施。但是,从细节来看还是不够严谨,就活动现场的节目表演而言,没有做好时间的规划,以致抽奖时间比预计的`推迟半小时,活动的时间节点没有掌握好,活动用得架子规定上午就要准备好,但是一直到两点才到位。
另,活动期间要求导购人员沟通上做到三大主动:1.主动介绍,宣传公司的促销活动情况及优惠活动;2.主动解答顾客的疑问;3.主动加强与顾客的沟通。通过顾客对商场的认知度调查来看,各种宣传的途径都带来一些顾客群,但主要有:通过报纸,小区广告及周边居民了解到的居多。被朋友介绍过来的顾客也占有一定比例,所以建立顾客档案和建立推荐机制是必须的。建立顾客档案,是想通过对老顾客的维护让其为商场带来新的顾客;建立推荐机制是为了刺激让更多的人将意向顾客带到商场,拉动销售。
从活动现场来看,今年的家具行业形势确实受到一定的影响,销售平稳,没有热潮,调查过几家较大的家居商场,情形也是如此。但是潜在的刚需顾客还是有的,就看我们怎么去发觉和如何去培养顾客。当前应提升商场商品的档次和规范提升营业员行为和素质。根据节日时间,提前将策划方案做出。大的节日策划在提前两个月的时间完成,小的节日在提前一个月完成,预留充分的时间便于将方案更细致化。定时到其他商场了解情况,购买相应的书籍丰富自己的专业知识,通过询问征求更多的建议。
餐厅促销活动总结 篇3
如今,随着“感觉消费”时代的来临,消费者的购买习惯发生了很大的变化。消费者越来越“随心所欲”。因此,精心策划各种形式的促销相当重要。我认为在促销活动前,首先要明确向谁传播,确定信息接收者,传播什么信息内容,何时何地传播。而在具体策划上,有几项工作必须做好:
1、准确定位,主题鲜明。到底是传达给消费者品牌形象还是现实售卖。
2、确定佳的.促销方案。除了事前周密的计划和人员安排,还要有一个好的方案把活动目的和主旨深入到每一个人心中,充分调动其积极性,还要对促销人员进行详尽的促销方案及细节培训。
3、确定时间,促销时间宜早不宜迟。好比对手早三天,以免被对手抢先。再好的策划也要把握好时机。
4、营造好现场氛围。如POP海报要出彩,店堂音乐要恰到好处,刺激顾客的购买欲。
5、制定一个恰当的销售目标和激励方案。
6、控制促销成本,要“因己制宜”,这样才能有较好效果。
7、作好评估总结,为下次促销活动积累经验。
后,需要注意的还有四点:
1、调查到位,宣传错位;
2、货源要准备充足;
3、活动选址免偏远、顾客稀少的地方;
4、时间好控制在一周内完成(双休日为准)。wEi508.cOm
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餐厅促销活动总结 篇4
20xx年xx月26至27日,市场部就国庆1952促销活动召开总结会议。会议对促销活动取得的成绩和存在的问题做出总结分析,并对年底的目标任务做出总体规划。公司于十一期间开展的“1952,王者归来”活动已经结束,公司针对此次活动的开展情况,进行会议总结。上午,会议在公司三楼大会议室进行,参会人员包括公司总经理周才友、营销总监冉亚夫、营销中心其他管理人员和各区域市场主管负责人。各区域市场负责人先后做了工作报告,会上大家各展风采,认真分析、总结了活动开展过程中凸显的新问题和值得借鉴的经验,把在这次活动过程中的工作成绩与大家一同分享,把自己在平时工作实践中的心得和经验倾力奉献出来。对于活动进行过程中存在的问题,大家各抒己见,对活动情况进行细致的分析和探究。
后,总经理周才友和营销总监冉亚夫分别对会议内容做出总体评价,充分肯定此次活动取得的成效,强调各市场代表之间应该互相吸取经验和教训,营造一个互相学习,彼此提高的良好氛围,同时也是大家取得进步的好机会。周才友说:各市场代表和经销商要客服自身惰性,满足甚至超越公司要求,不断提升公司形象,提高自身效益,实现良性发展和多赢的局面。大会后对11和12月份的销售任务做出具体规划。
承载着经销商朋友诸多期待和渴望的国庆促销活动,在经过长期而繁复的备战工作和轰轰烈烈的销售工作之后,已经告以段落。针对此次活动,公司对部分经销商进行了回访。
其中,河北隆尧、河南漯河、山东曹县、单县等地依旧是雅宝家具公司的销售冠军。平顶山、虞城等店则紧跟其后。而一些新店开业同样出手不凡,长葛、宝丰、太康等店都取得了不俗的销售成绩。当然,也有一些销售则让经销商感到心酸。整合众多专卖店的珍贵经验,我们试着分析导致销售结果天差地别的原因,并整理成文,希望对广大经销商朋友有所助益。
餐厅促销活动总结 篇5
一、 活动前的准备:
接到活动通知的当天晚上,我们团队就迅速做出反应,集团开了研讨会,就活动如何进行、场地如何布置、游戏如何准备、海报如何设计等等做了详细讨论。同时,依据各个队员的实际能力对准备工作进行了合理分配。为了弥补促销经验的不足,我们通过各种渠道互补了促销知识,增加促销技巧,并强调了促销时的注意事项和突然事件应对措施、策略。大家各尽其职,到第二天晚上准备工作完成的非常好。
二、 活动场地的选择及布置:
我们团队选择了人流量较大但停留时间不长的烟台大学北门作为我们的促销地点。促销地点的选择是非常重要的,这不仅需要较大的人流量,还需要集中数量客观的消费群体,而我们的促销点恰恰符合这两点要求。再加上有赠饮及礼品赠送,促销起来也就容易的多了。我个人认为烟大市场并不是一个很好的促销地点,首先,在这种天气下逛街的人不会很多,而且由于地方狭小,不方便举行活动。再者,逛街的人学生居多,精力主要集中在逛街上,对饮品的需求不是很大。由此分析,我们选择了烟大北门这个优越促销点。
场地布置:我们自带音响,播放世界杯歌曲,用世界杯来吸引人群,以此来达到我们促销的目的。整个展销柜台上都贴满了我们自己创作的海报,一方面用来宣传我们团队,另一方面是宣传百事公司的产品——百事可乐、果缤纷。相信我们团队设计的海报,也吸引了不少消费群体的眼球。
三、 赠饮促销的经过:
我们留下了一名队员在后台负责保管商品、物流管理的工作,另外一名负责赠饮,余下三人手持赠品“拦截”路人,来介绍饮料。为了留住顾客,我们以端午为契机,每成功拦截一个,就先让他许下一个端午心愿,并贴到我们的海报上。尔后在对其进行宣传。为了吸引顾客,我们还安排了交谊舞。
时不时的我们还会喊出我们的宣传内容。在我们迅猛的攻势下销售量也在稳步上升。
在赠饮方面,由于路边灰尘较大,为了保证赠饮效果,我们采取策略是发现潜在客户后再实施赠饮,保证顾客喝到的是干净、卫生的饮料。实践证明,这个方法非常奏效,顾客对我们的评价很好。
到了中午,每个队员对促销流程都很熟悉了。为了扩大促销力度,我们发现公交站旁人群密集,潜在的顾客较多,于是我们分配了两名队员到公交站点进行促销。经过实践证明那里的销量与摊位上基本持平。如此说来,我们相当于两个销售点同时销售,创造销量第一的成绩也是理所当然的。在促销后期,由于赠品的短缺,销量有所下降,但我们依旧保持高昂的热情,继续加大促销力度,打好后的一战。
四、 活动后的思考:
1、 学会洞察消费者的行为,开发潜在顾客。看看他们是向摊点张望,还是不屑一顾;对那些由于不同原因而犹豫的人进行热情服务、游说;对于手持饮品的,我们选择主动放弃,而节省体力。
2、用抽奖进行大力宣传,争取吸引更多消费者的眼球。我们既吸引顾客,又控制赠品送出的数量。以高昂的热情感染消费者,微笑服务、礼貌待人,增加亲切感。
3、主动拦截顾客——推销,即使被拒绝了也不气馁、不放弃。做到脸皮要厚,说话要溜。
餐厅促销活动总结 篇6
按照总公司的部署和安排,郯城国大仁和堂郯东中店于12月9日—11日举行了药品促销活动,在总公司的正确领导和全体店员的共同努力下,本次促销活动取得了较好的成绩,并一定程度了扩大了国大仁和堂药店在社会的良好信誉。1、组织店员学习领会总公司安排的这次活动精神,在每月固定时间的促销活动工作的基础上,分析工作中存在的漏洞,强调了本次活动的重要性,把DM单分到每一位职工手中,划片发放。并要求所有店员提前安排好时间,活动期间全天上班。
2、根据活动要求,组织店员清点库存,分别对促销产品、赠品准备货源,提早对特价药品,常用药品,本季节药品,洗化,家电等进行备货。
3、专门组织职工讨论怎样促销药品,分析可能出现的问题。如果特价的商品,冲量品销售太多,怎样销售才能保证毛利。
4、营造良好服务环境。组织店员对店内店外环境整理卫生,做到整洁卫生,药品摆放整齐。对特价药品做了POP宣传海报。针对70多个特价药品全部做了店外宣传海报,张贴在药店外8个橱窗。同时为突出特价药品,引起顾客的注意,专门做了70多个爆炸贴放在该药品陈列位上。为突出活动效果,在门店前搭起彩虹门,摆放了花篮,安排了音响,对本次活动起到了很大作用。
餐厅促销活动总结 篇7
本月xx日—xx日是xx电器为期x天的xx促销活动日。本次活动以20xx年,感恩有你为主题,主推xx吸力烟机套餐,力求通过xx吸力烟机扩大帅康烟机在高端烟机市场上的占有额,从而带动xx品牌其他厨电产品。目前天气转凉很多家庭忙于装修,再加上这次公司买赠促销力度较大,我们此次的促销活动总体效果较好。
本次企划案的前期准备也十分充足,且配合前期魏总的两次动员大会的'认真讲解和部署,各门店店长及公司各部门人员的认真论证,还有门店销售员工们的大力积极配合。本次促销方案真正形成了一套较完整的可操作性强的整体营销手册。
在促销方面,我们针对目前厨电市场油烟机品牌良莠不齐,且价格混乱,大品牌烟机促销力度较小,重磅推出年仅的大力度买赠套餐帅康大吸力套餐活动,在中秋三天与业内各大品牌的'竞争中达到了应有的效果,消费者们对我们帅康品牌的反响热烈,完全达到了聚集人气的目的。
在商品方面,xx电器领导品牌,曾六年雄冠厨卫行业品牌价值榜,xx吸力烟机稳居行业十大畅销机之首的高端烟机。本次主推套餐中均属当前国内厨电行业高端的产品。我们有能力也有实力与老板方太一争高下。再加上门店的陈列配合,使门店在执行宣传方面和渲染买场气氛和促销气氛方面有了新的突破。在视觉上和心理上给消费者很大的冲击力,为我们以后的工作留下了很好的借鉴。
但是,我们在工作的计划、组织安排和活动控制过程中,仍然存在着许多不足之处:在本次中秋促销活动中间,有一些关于促销计划、活动及商品的工作没有落实到位,导致损失了一部分销售,这是值得我们去深思和深刻检讨的:
1部分门店的现场执行力度不够,没有真正做好上传下达。
2新商品开发,部分业务没有充分的跟进,致使很多经销商没有配合本次活动,这是本次促销活动大的遗憾。
3门店在本次中秋促销活动中,在一些商品的创意陈列方面明显不足,有待改进。
4门店在本次中秋促销活动中,现场促销作的不到位,有时有,有时没有,没有彻底的给现场促销人员培训和跟踪,这样致使一些消费者的反映得不到收集,不能为以后的工作借鉴。
5 xx是用心主做高端厨电产品的大品牌,广大促销人员对帅康产品的定位始终模糊,没有做到以己之长攻彼之短总用自家的低端产品和别人家的高端产品比,自家的高端产品束之高阁,导致在本次促销活动中,很多门店口径不一,促销力度受阻。这是生意中的大禁。
当然,任何工作要不断进行总结和检讨,才能把下的促销工作作好。希望广大帅康家人们能吸取总结本次工作的不足,完善自身,与卓朗共同进步。
家人们中秋三天所付出的辛劳和汗水,卓朗都历历在目,有你们的奋斗才有卓朗的今天,卓朗不会忘记为这个大家庭奋斗的每一位家人,卓朗与大家同在。
希望各位家人在休息过后,调整好状态。预祝家人们国庆再创新高,加油!
餐厅促销活动总结 篇8
餐厅促销活动总结 篇9
通过半个月准备和连续三天共同努力,这次活动无论是销量还是订单数均名列前茅。无论是市场、同行还是消费者都赢得了相当好的口碑,超额完成了预期的销量,达到了增强队伍信心,鼓舞士气的作用。
鉴于对下阶段工作的推进和完善,力求每次活动都有所进步,特总结一下经验供大家探讨学习、其中的教训望大家都引以为鉴。
本总结按时间跨度分为三段:准备阶段、促销阶段和结束阶段。
一、准备阶段
准备阶段总的来说,有点仓促,相对其他品牌略显细致。本阶段将就(小区、装饰城、店面)--外圈、(宣传、网络)--线上、(人员、物料、价格、产品)--内圈、线下等方面来试图阐释本次促销活动成果和不足。
小区层面:
月初开始宣传月底将有大型活动。中间进行了不间断的跟踪,从现场来看,到底效果多大,难以界定。不过这种提前蓄客的意识要建立;(小区活动推进不是太明显,跟进的基础有待提高、网络组织要跟上,样板房的建立,设计师木工渠道维护都要提前蓄客。
装饰城层面:
装饰城层面主要针对活动的主会场,准备了两种一是耐磨的二翅豆、一是风格化仿古的白蜡木。不仅有大气的铺装效果,现场的踩踏体验,而且有关这次活动的介绍(歪打正着,喷绘原本用在店面的。装饰城不让用,才放到会场,形成了一个很大气的带有活动主题“帐篷”,一方面也说明在装饰城的准备也相对欠缺,另一方面,有些东西没有提前沟通好,装饰城哪些地方可以用那些地方不可以用没有沟通好,那些物料可以借用那些物料必须自备也没有沟通好,很多椅子和桌布是可以用的,不用自己置办。)再加上,画架、x展架、环保袋、折叠桌、排列有序的木雕像、签字笔,整个现场布置得当,气氛和周边相得益彰。提前和装饰城沟通,达到的目的是,在主会场T字台旁边布置了体验区。
(不足的是:铺设过后,没有零散的样板,花色和出样没有一定的系列;特价贴、标价贴,后来补上;现场人员饮用的瓶装水后来补上;椅子没有准备充分;没有签字台,正式度显得不够;)
店面层面:
活动压单,对活动高潮的推动起到很大的作用。特别是活动前两天,首先对所有工作人员进行活动的培训,解读活动的内容要注意的细节;
其次,对店面形象做了大幅改动(整洁条理有很大的改观),价格标签全部统一、特价标签全部统一、x展架布置到位、画架、赠品(木雕象、蚕丝被、环保袋)、店面条幅、地贴广告、小型户外喷绘、店内DM单页、吊旗、样品摆设、画册摆设等都很到位。(还可以加强布置,比如气球拱门加上条幅;迎宾临促、水果等吃的东西、进店小赠品;还有就是准备几个大空箱,在空箱上贴上大号的“礼品”或“奖品”,好用毛笔字,如果印刷用红底黄字,字体选用正式大方的字体规格至少1m*1m。)
宣传层面:
宣传层面包括报纸软文、短信平台和下面的网络平台(单独提出)。报纸软文应提前半个月发,提前仅有一个星期;短信平台应提前一个星期发,这次仅提前一天(内容:现买地板高可省****元m2!番龙眼一等品****元…总裁签售年度极限价仅三天***月*****日某某***装饰城店电话00000000);其他网络没有重点支持、其他媒体也没有重点支持。在整个装饰城外圈,没有上拱门、横幅、彩旗、刀旗、相应地贴等形式,装饰城外终端拦截不足。
总裁签售及相关活动,赢得市场的一部分资源;
网络层面:
针对这次活动,没有做宣传,对各个小区QQ群还是缺乏了解,软文和硬广有待改进。对专人负责网络推广缺乏人才。(下步打算给***做详细培训。一个人发受到局限,必须建立严格的用人机制,由店面进行跟踪。可参考某网址等等。)
人员层面:
整体人员相对充足
(某某、某某、某某、某某/负责店内)、(某某、某某、某某/负责会场)、临促2名(负责进场人流拦截)。(会场人员对材种和价格的了解不是很彻底;临促没有进行正式的培训,对活动内容了解欠缺,人数可以增至5名,门口1名负责形象展示、三楼2名分开负责人流拦截、店面2名负责接待和介绍及形象展示,5人形成一个路线图;)一定要增强人员的拦截能力,如果有条件可多加3至5个举牌在市场*。(有商家用人体彩绘吸引眼球值得关注。)
物料准备:
物料的准备,包括工厂方特价板的支持(改制板)、活动当天礼品的支持(半价)、样板等支持。厂方,给了强化的是**,很大的支持;实木的从***的番龙眼***圆盘豆、****的二翅豆都体现了这次物料准备的充分。花色上看,有淡色系的白蜡木、强化板的淡色系,也有中性色系的葡桃木和深色系的圆盘豆,在规格上有短板的格木、其他物料DM单页、吊旗、x展架、画架、地贴、喷绘、木雕象、伞、杯子、蚕丝被等,总的来说还是比较完备的。
价格层面:
此次活动成功举办,关键的一点是价格。作为促销活动,价格是选购一个重要原因。在价格上要注意几点;
首先能确定一款作为市场低价的特价板,好是其他品牌同样做的材种而且价格一定要低,即使是噱头也要把势造足,虽然不一定选这个目的是吸引人的眼球,顾客也许是冲着这个降价的力度来的;
其次,同样的活动品牌,力度代表一个企业的实力,如果没有做到第一,就不要和其他品牌有雷同的材种,否则只能起到负作用,会给消费者提供作为参照的标靶(***和**就做了我们的参照物,对我们这次活动起到了很大的参照作用);
其三,参照整个装饰城的基本消费梯度,可以判断出大多数消费群体的消费能力,在根据这个信息定制特有的产品(特价板、改制板等),比如***装饰城的消费群体是中等,那么在中等这个价位,就可以针对一些材种进行专门研究。
(价格的改动,往往是静态的,这个是滞后市场信息的一个重要环节,例如****番龙眼***元、某某***元,面对某某**元,明显就是作为陪衬作用。这个例子提醒我们,市场人员必须具备一定的灵活应对能力,能动态的把握整个市场走向,随时对市场和对策进行调节。这就要求,特别促销期间有个灵活的决策下移的过程。)
产品层面:
产品的摆放、陈列,花色的选择,规格的定制,包装的统一,一些有瑕疵的产品要提前做好准备(不要本来没有瑕疵的产品因为样板的损坏导致顾客的不满)。在特价板中要考虑花色的不同满足不同年龄段的消费人群,对规格不是很在意的时候,可以使用较多的改制板。包装上的一等品,是让消费者信服的一个重要因素;背面的小A,也是我们这次促销成功关键的一步;再者就是,产品的认证标志,权威认证的标志也是赢得消费者认同的一个很好的硬性指标。
下面就是,产品的技术卖点,很多技术卖点在这个时候,可以放大。(出样不足,有很多出了样没货;有很多根本没有出样,导致很多可以出量的产品,就不能卖出去;为此,可以制作一个小样展示的手册)
二、促销阶段
促销阶段,主要是终端截流、店面导购、现场造势、动态调节的过程。
终端截流:
主要是针对临时促销员而言,市场的人流走向是受到一定的人为因素影响的。终端截流可以加强消费者进店了解产品的频度,进一步提高签单率,作为关键时刻的关键因素,临促的作用要大于不会说话的广告,临时促销员可以定点作出安排,一直使用一个固定的群体,避免出现各种复杂情况。减少累计的人员培训成本、时间成本等各种成本。
本次活动,临促没有统一服装,而且有位穿的过于休闲(短裤、t恤、头发散乱有点散漫的形象,这些都是严禁的服装,除非所有女孩都是同样的短裤t恤。)
店面导购:
店面导购重要的一点就是,对整个产品和价格体系的把控。必须了解低界限,始终掌握主动权。
鉴于总体传播的考虑,导购和小区等促销活动要围绕“********”。关于漆层的导购(首先,了解地板可以从两个方面。一是正面,即产品本身;一是侧面,即企业信息。正面来说,看一个产品要看细节,材种都是从外国进口的,所以材种这个我们要了解一下,比如那个现在性价比高,那个稳定这些,但不是各个品牌差别的主要原因。一块地板有漆面、工艺和坯板,先说这个工艺,您可以逆着光看下这个漆面,是不是平整,是不是均匀,正面看是不是有瑕疵,拿在手里感受一下地板,再就是开槽,这个开槽的技术是先进的,一般地板分布在厚度上,是6、6、6,这个没有考虑到地板的受力,也没有考虑到地板的二次利用,所以说这个不是我们要的,应该是5、6、7,光是这个开槽您就可以淘汰掉很多。
接下来,再看地板背面的LOGO和板面,我们能保证这里都是一等品,一等品和合格品相差是很大的。到时你可以带上一块样板,等货到家的时候,你们可以对比一下,是不是你们看的,这个我们可以保证的。
再接下来就是规格了,规格不同,价位是两样的。虽然铺设时时按平方算的,但是在选购时,这个是按规格计费的。所以,一些非常规的板子也是可以用的。
下面说的就是关键的了,漆面。一块地板现在多的有20多层漆面,少的有6层漆面,或者自己上漆,涂个几层都可以。但是,经过研究发现,漆面层数多导致漆面容易崩漆、裂漆,一旦有特殊情况,钥匙不慎坠落,都能使整个地板“破相”。但是,漆层少,很多功能又不能得到大发挥。漆面根据三种特性:通透性、柔韧性和附着力,研制出三种漆,柔性离子漆、韧性粘合漆、养护耐磨漆。再加上,高温固化和高频射线,形成一层致密的立体网状结构,是一般地板漆面所不能达到的。
再者,导购要注意的,消费者他们的需求。他们对各个成交因素关注的问题,是品牌?价格?售后?促销?还是导购本身?还是购物环境?等等这些因素都要有意识的关注。然后,掌握一个规律的东西,自己给所有类型的顾客进行分类。做到有的放矢。
后,作为一个精明的导购要学会建立和竞争对手一般的关系。可以随时进入竞争对手的“地盘”,了解竞争对手的销量,同时也能给他们了解本品牌的销量,相互了解。有利于临时改变战术。根据整个市场的动态、走向,分析市场现在的需求或者这个阶段的需求。在促销活动时,要注意人流的动态。学会“走动管理”,中间有空时,到其他店面了解,研究他们吸引人流的方式方法,根据现场的变化,制定自由的方案。
(这个是一套模式,也许只适合一个人,作为聪明的导购会从中间吸取养料,拿出对自己有用的,形成自己的风格。)
现场造势:
现场造势,不光是给顾客看的,也是给同行和市场看的。适当的造势,能起到震慑同行、在市场中赢得主动的有利资源的好处。
造势一举牌造势:在活动的现场,三五个人,举牌在市场游走,可以起到提示市场其他潜在顾客注意、其他品类市场人员注意、市场人员注意等作用。要求,举牌人员,能统一服装、精神饱满、态度端正、队形整齐,对每个队要求有一个领队,对自己队形队员有稍微的调整,领队的工资也要有相应的表示。
这次活动没有找很多兼职,举牌的活动也没有做。
造势二视觉和听觉的造势:电子屏和公司宣传广告片,电子屏配合适当的企业宣传片,可以给消费者一个不同的消费环境。电子屏一定要发光字,而不是游动的。企业宣传片好能在门外用两个音箱,店内是适中的声音。
活动时,没有企业宣传片,这些作为可选项,看各地经销商对待活动的态度。
造势三外围造势:刀旗、彩旗、拱门、气球、横幅、遮阳伞、广告衫。这些是在场外造势的武器。对于促销来说,在气球、横幅、拱门上可以用一定的活动内容比如“番龙眼****”等字样,意思是告知消费者,我们的活动力度,从本质上吸引消费者对本次活动的注意。
这次活动刀旗、彩旗没有制作,横幅、气球想到没做,遮阳伞太少应该做,至于拱门可以做个横幅,现有但是没有用。广告衫多用于内部。没有起到很大的作用。
造势四现场活动造势:有部分活动需要提前和市场沟通,但是在中间人多时用市场的广播公布。“某某地板,只限一个小时的限量促销,所有进店人员均可得精美礼品一份,在规定时间下定的将享受超低的价位。。。”,目的是吸引在场消费者注意,也是对其他同行的一个重击。注意的是,每次提前沟通要“买断”,本次活动要只能一家做。(或者用抽奖,“鉴于本次促销活动大量顾客对本店的支持,将有一位幸运顾客享受免单,敬请关注某某地板的本次活动!谢谢大家的支持。”等其他方式,让消费者感受到活动的乐趣和实惠。)
这次活动没有做这方面的造势准备,其他活动可借鉴。
动态调节:
政策的动态:
动态调节要注意几个要点:提前申请有部分的决策权,对部分产品有进退的空间。准备应急方案和物料,对所有可能发生的变动,准备相应的物料,比如,针对价格,如果不是低噱头,那么可以在x展架等价格部位适当改动,或直接用空白单页进行现场告知,随时调整现场的动向。
这次活动中,其他品牌看到我们某个低价并没有做任何反应,说明现在很多政策的机制没有调整。再一个失败的案例就是****(企业名称),作为本次活动的一个亮点,1元拍卖。但是也是因为没有政策调整,拿原来的方案一款仿古的白蜡木做活动,他们开口便说原价为****,一元起拍后,往上后由托儿抬到280,就没人往上叫了。原因是很多人看到我们某某的特价是298,而且板子不比他们差。
另一个案例是****,他们x展架上番龙眼是***元明显高于我们的***元,单单从价位上顾客应该明白我们的力度要大。他们也对市场做了动态的了解,但是除了跟着铺设地板样品外,再没有做出其他的反应,反馈机制和动态管理不足。
人员的动态:
对一些临促,要根据现场的活动,准备多于活动一倍的人员,在培训后录取一半精兵。在根据现场的情况,筛选。例如,需要5名,那么要招收12名,针对12名,确定7名,留两名备用。如果少,可以及时通知增援,如果多在当天通知他们第二天的人数,动态管理人员。
这次临促数只有两名,略显不足,没有涉及多的情况,前期准备不到位。
物料的动态:
物料,根据现场的表现,有些值得借鉴使用难度不大的,要及时补充。对于,同行中有所败笔的要记忆不要出现同样的错误。每次,活动的现场要存档,留下图片,以备其他地区复制和借鉴,为以后促销提供好的方式。
三、结束阶段
结束阶段,除了对活动有个及时的总结,还有对下次活动的计划,好能在活动后把这次活动的优缺点掌握,每次有意识把握促销的规律逐渐形成自己的风格。
及时总结:
要求所有参与人员,共同讨论本次活动的利弊(每个小队形成一个方案,比如临促可能用半个小时,阐述一下本次活动可以提高的地方、不需要做的地方,由一个代表进行总结发言,他们发言完毕可以按时下班。导购小队,用半个小时阐述自己的建议和亲身感受,接下来其他参与人员发表自己的观点,后由本次负责人进行总结。
所有总结,除临促以外,写成书面形式提交给营销中心,作为市场反馈的一个重要信息来源(上部分也提到,有很多图片要留档)。
这次活动,做了及时总结。临促这块没有做,作为经销商也没有做,这是不足的地方。
信息编辑:
信息的编辑包括对图片的编辑、文字的编辑、信息的整理等等。特别是活动结束后及时的报道,如果成功及时的报道会进一步增强大家继续工作的信心,如果不成功,及时的总结教训能激发工作的斗志。特别,作为网络推广的一个部分,成功后的及时推广,有很多好处,打击竞争对手的士气等等。
及时计划:
在一个活动结束之后就是另一个新的活动开始,除了要考虑按年度计划来做活动外,还要考虑从本次活动中得到的信息。比如这次活动中也许一个小区的比较突出,那么我们下次的活动可以拉到这个小区来做,这个可能性有多大,需要我们调查分析。
总结
针对当前很多企业在面对促销活动时,上层只注重计划,忽略总结和评估,以销量为终指标;下层只注重表功,缺乏直面不足的勇气。很多方案过于经验化,以至于出现的问题和不足也会“传宗接代”。
为了比更好,每次活动都能及时总结,不断地提升自我,那么,我们就会从“经验”走向系统的管理。当一个公司靠制度和系统推动公司进步时,那么公司才有可能走出“人才流失”带来的危机。
餐厅促销活动总结 篇10
20xx年x月x日开展了xx周年大型家电促销活动,由于占了一定的天时和人和,再加上有吸引力的季节性商品和促销活动,总体效果较好,给我们以后的工作开展留下了一个很好的教材。
本次企划案的前期准备十分充足,覆盖面很广,配合各门店店长及公司各部门的认真论证,形成了一套较完整的可操作性强的整体营销手册。
在促销方面,我们应用了针对家庭及主妇为主的消费群的促销活动,达到了应有的效果,消费者反响热烈,完全达到了聚集人气的目的。
商品方面,我们配合季节性进行了“劲爆生鲜,仅限1天”“疯狂特价,抢购”的商品促销活动,达到了即配合着整体快讯收费的目的,又运用商品进行拉动人气和销售的目的。再加上门店的陈列配合,现场促销。我们制作的xx周年广播稿,使门店在执行宣传方面和渲染买场气氛和促销气氛方面有了新的突破。在视觉和听觉方面给了消费者很大的冲击力,为我们以后的工作留下了很好的借鉴。
xx周年大型文艺晚会把整个xx周年庆推上高—潮,各门店的文艺表演可圈可点,供应商的邀请使我们公司的企业文化和经营思想宣传上了一个台阶。配着生日歌总经理切蛋糕的一幕使我们员工有了家庭的亲切归宿感。这是本次文艺晚会的几大重要亮点。
在天时人和方面我们也占到了一定的优势,xx周年活动开始天气突然转凉使原本快讯计划中的季节性商品热销,人气鼎沸。这和我们分析和组织商品的前瞻性分不开的,后真的连老天都帮我们,再加上我们的勤奋努力和较好的分析执行能力,还有做不好的事情?但是我们在工作的计划、组织安排和活动控制过程中,仍然存在着许多不足之处:在本次xx周年活动中间,有一些关于促销计划、活动及商品的工作没有落实到位,导致损失了一部分销售,这是值得我们去深思和深刻检讨的:
1、部分促销活动由于找不到供应商,被迫流产。
2、监督表格没执行,是本次xx周年的一个遗憾。
3、门店的现场执行力度不够。
4、门店的及时跟踪检讨没有做到位。
5、门店在人力安排方面不合理,致使本次的个别活动没有得到充分的发挥。
6、新商品/敏感性商品开发,采购没有充分的执行,是本次xx周年的遗憾。
7、门店在xx周年活动中,在一些商品的创意陈列方面明显不足,有待改进。
8、门店在xx周年商品活动中,现场促销作的不到位,有时有,有时没有,没有彻底的给现场促销人员培训和跟踪,这样致使一些消费者的反映得不到收集,不能为以后的工作借鉴。
9、门店在xx周年活动中,人气有了,销售上去了,但卫生工作没有及时跟进,致使各门店门口及卖场的卫生不尽如意。
10、在xx周年活动中,部分敏感性商品缺货严重,影响了消费者的购物情绪,这是生意中的大禁。要认真反思!总之,任何工作要不断进行总结和检讨,才能把下的快讯工作作好。我们希望以后能够把整个快讯营销的方案作得更好、落实得更好。
餐厅促销活动总结 篇11
通过20xx年半个月准备和连续三天共同努力,这次活动无论是销量还是订单数均名列前茅。无论是市场、同行还是消费者都赢得了相当好的口碑,超额完成了预期的销量,到达了增强队伍信心,鼓舞士气的作用。鉴于对下阶段工作的推进和完善,力求每次活动都有所进步,特总结一下经验供大家探讨学习、其中的教训望大家都引以为鉴。
本总结按时间跨度分为三段:准备阶段、促销阶段和结束阶段。
一、准备阶段
准备阶段总的来说,有点仓促,相对其他品牌略显细致。本阶段将就(小区、装饰城、店面)——外圈、(宣传、网络)——线上、(人员、物料、价格、产品)——内圈、线下等方面来试图阐释本次促销活动成果和不足。
二、小区层面
月初开始宣传月底将有大型活动。中间进行了不间断的跟踪,从现场来看,到底效果多大,难以界定。但是这种提前蓄客的意识要建立;(小区活动推进不是太明显,跟进的基础有待提高、网络组织要跟上,样板房的建立,设计师木工渠道维护都要提前蓄客。
三、装饰城层面
装饰城层面主要针对活动的主会场,准备了两种一是耐磨的二翅豆、二是风格化仿古的白蜡木。不仅仅有大气的铺装效果,现场的踩踏体验,而且有关这次活动的介绍(歪打正着,喷绘原本用在店面的。装饰城不让用,才放到会场,构成了一个很大气的带有活动主题“帐篷”,一方面也说明在装饰城的准备也相对欠缺,另一方面,有些东西没有提前沟通好,装饰城哪些地方能够用那些地方不能够用没有沟通好,那些物料能够借用那些物料务必自备也没有沟通好,很多椅子和桌布是能够用的,不用自己置办。)再加上,画架、x展架、环保袋、折叠桌、排列有序的木雕像、签字笔,整个现场布置得当,气氛和周边相得益彰。提前和装饰城沟通,到达的目的是,在主会场T字台旁边布置了体验区。
餐厅促销活动总结 篇12
这次促销活动结束了,我们超市也是达到了一个预期的目标,真的感觉非常的有意义,在这个过程当中确实还是有非常多的值得去深入的,十一长假期间,因为人很多我们超市也是的推出了一系列的活动,来提高消费者购买欲,包括大量商品打折,买一送一等等,因为十一期间超市每天的人流量也是非常的多,在这个过程当中我们超市推出的一系列活动得到了大量消费者的参与,这次活动时间一共是八天时间,也是有很多值得一提的事情。
首先我们超市的工作人员,都是非常的努力,在活动期间耐心的准备了很久,及时的关注顾客在超市的需求,随时提供帮助,这一点是非常明确的,时刻关注顾客们的需求才能够在第一时间提供帮助,再有就是在活动期间,为顾客们讲解一些活动的相关事情,宣传商品,为顾客讲解活动期间的优惠,让顾客明白了解,这是活动期间的一些基本原则,在这个过程当中当然顾客也会有一些疑问,我超市的员工都是耐心的为其解说,回答,短短八天的时间还是有非常多的事情是可以去做好的,这次促销活动整体来讲还是比较成功的,有很多可以去做好的。
活动期间确实是有非常多的事情可以去做好,也卖出了很多的东西,但是这些都是少不了前期的准备工作,确实还是需要有进一步了解,在宣传的时候确实还是花了一番功夫,花了整整半个月的时间在宣传,各个商场,还有周边的街道,包括海报,还有广告都是准备了很多,这八点的活动期间确实还是取得了不错的成绩,这让我也是感觉很有动力,这方面这是毋庸置疑的,有很多还是需要有进一步的了解,在这方面应该要有足够多的规划,通过这样的方式,我们超市也明白了接下来需要怎么的去做好,有了非常多的经验,这一点是一定的,需要做出绝对的探究,对下的活动也是有非常多可以借鉴的地方,十一国庆期间的这次促销活动整体来讲还是做的比较好的,也是有很大的提高,对我们超市所有员工来讲都是一个锻炼,也丰富了我们超市各方面的一个多样性。
在活动结束之后也是反馈了的很多消费者,比如一些抽奖活动,推出可很多奖品,深受大家的喜欢,在这方面肯定是需要认真去保持下去的。
餐厅促销活动总结 篇13
8月8日和8月9日我被安排到公司四楼派发“爸爸节”的赠品,我想送顾客赠品,应该很简单、很轻松才对,可是事实和我想象的相差甚远,从中我感受到了公司在活动策划以及信息传达上的一些问题。
赠品发放的地点选择。“你们送赠品怎么不放在一楼,放在一楼会死呀”,有一位顾客指着鼻子对我大吼道。我还真没法回答,因为参加活动的楼层是一楼和四楼,很多一楼的顾客要跑到四楼来兑换赠品,他们不满意也是正常的。不知道公司是基于什么的考虑,决定把赠品发放的地点选在四楼,但我认为一楼要比四楼好,一方面放在一楼门口可以加大活动的宣传以及活动的效果,每个进门的顾客都会看到,对活动有了了解,就会根据活动的设定去选购商品;另一方面减少顾客的怨言,也减轻了工作人员的压力,很多顾客无缘无故跑上来就很不爽了,你再和他解释获得赠品有那些要求、那些规则,他才懒得管,当然把矛头转到工作人员身上,现场就有一些顾客摔票而去。
DM的制作。“运动鞋不属于男鞋吗?”,“上面写的`可以累计,我累计1千多块,为什么不可以同时拿一个指甲套装和一个吹风机?”这些问题顾客都是指着DM问我们的。我们以我们的思维做的DM,顾客不一定能够看懂或者是接受,我们每做DM都应该从一个顾客角度看有没有疑问或者模糊的地方,或者干脆在下面写一个“华地公司具有本次活动的终解释权”,就可以避免公司在被质问的时候处于被动,也减少了一些冲突。
赠品的准备。我8月8号3点去接班的时候,对班就说刀已经发完了,欠了顾客5把,我当时就有点晕了,第听说发赠品还欠的,而且接下来要继续欠,主管说下午刀就会有货到,再打电话给欠着的顾客,让他们来取。在大约4点的时候,刀到了,可是指甲刀套装又没有了,说是等到明天早上才有,还是要欠着顾客,要他们明天早上来拿。下午还好,兑换赠品的顾客不多,到晚上的时候排起了长队,登记都有些来不及,还要给顾客解释为什么要欠着指甲刀套装,整个场面混乱的不行,我从6点坐下后就一直到10点没起来过,一直在忙于登记和解释,下班的时候,感觉头脑里面嗡嗡作响。8月9号早上来后,我却得到了一个更雷人的消息,指甲刀套装还没到,今天还要欠着,昨天欠着的顾客让他们回家等电话。汗,我要是顾客,我都发火了,这不是戏弄顾客吗?我真不知道怎么和顾客解释,幸运的是,那天早上人不多,来的顾客也还好说话,我忐忑不安的混完了A班,为B班的同志们担忧着,晚上顾客那么多要怎么办呢?
信息的传达。“你们下面营业员没有说要收银小票呀!”“不好意思,是我们工作的失误,您麻烦下去拿一下”。一些顾客竟然不知道要活动小票和收银小票一起才能兑换礼品的,态度好一点的顾客就会下去拿了,但是态度不好的,“让我跑上来,又说要什么活动小票和收银小票,我只有这一张,你给不给赠品”,“真对不起,我们一定要有两张小票,您还是下去拿一下吧”,“×××(用溧阳话开骂)”。后来有一位没有收银小票的顾客竟然把登记薄抢走了,后保安在门口截住了他,解释了半天,还是将赠品给了顾客,才拿回登记薄。发生这样的事后,才知道原来一楼根本就没有通知说要活动小票和收银小票一起兑换赠品,只是说要活动小票,我不知道在这其中信息的传达上出了什么问题,但是值得我们深思,怎么一个简单的活动通知到下面都变了呢?
溧阳华地虽然现在可以说没有竞争对手,但是当“平民广场”和“阳光城市”建立后会迎来强有力的对手,我们要抓住市场,掌握主动,一定要注重细节管理。像发放赠品这样的活动是可以提高顾客忠诚度的,但是却反过来得到一些抱怨和指责,是不应该的,也是很值得我们反思的!
餐厅促销活动总结 篇14
xxxx年11月12日--25日开展了七周年大型促销活动,由于占了一定的天时和人和,再加上有吸引力的季节性商品和促销活动,总体效果较好,给我们以后的工作开展留下了一个很好的教材。
本次企划案的前期准备十分充足,覆盖面很广,配合各门店店长及公司各部门的认真论证,形成了一套较完整的可操作性强的整体营销手册。
在促销方面,我们应用了针对家庭及主妇为主的消费群的促销活动,达到了应有的效果,消费者反响热烈,完全达到了聚集人气的目的。
商品方面,我们配合季节性进行了“劲爆生鲜,仅限1天”“疯狂特价,抢购”的商品促销活动,达到了即配合着整体快讯收费的目的,又运用商品进行拉动人气和销售的目的。再加上门店的陈列配合,现场促销。我们制作的七周年广播稿,使门店在执行宣传方面和渲染买场气氛和促销气氛方面有了新的突破。在视觉和听觉方面给了消费者很大的冲击力,为我们以后的工作留下了很好的借鉴。
七周年大型文艺晚会把整个七周年庆推上高潮,各门店的文艺表演可圈可点,供应商的邀请使我们公司的企业文化和经营思想宣传上了一个台阶。配着生日歌总经理切蛋糕的一幕使我们员工有了家庭的亲切归宿感。这是本次文艺晚会的几大重要亮点。
在天时人和方面我们也占到了一定的优势,七周年活动开始天气突然转凉使原本快讯计划中的季节性商品热销,人气鼎沸。这和我们分析和组织商品的前瞻性分不开的,后真的连老天都帮我们,再加上我们的勤奋努力和较好的分析执行能力,还有做不好的事情?
但是我们在工作的计划、组织安排和活动控制过程中,仍然存在着许多不足之处:在本次七周年活动中间,有一些关于促销计划、活动及商品的工作没有落实到位,导致损失了一部分销售,这是值得我们去深思和深刻检讨的:
1、部分促销活动由于找不到供应商,被迫流产。
2、监督表格没执行,是本次七周年的一个遗憾。
3、门店的现场执行力度不够,
4、门店的及时跟踪检讨没有做到位。
5、门店在人力安排方面不合理,致使本次的个别活动没有得到充分的发挥。
6、新商品/敏感性商品开发,采购没有充分的执行,是本次七周年大的遗憾。
7、门店在七周年活动中,在一些商品的创意陈列方面明显不足,有待改进。
8、门店在七周年商品活动中,现场促销作的不到位,有时有,有时没有,没有彻底的给现场促销人员培训和跟踪,这样致使一些消费者的反映得不到收集,不能为以后的工作借鉴。
9、门店在七周年活动中,人气有了,销售上去了,但卫生工作没有及时跟进,致使各门店门口及卖场的卫生不尽如意,象个垃圾场。
10、在七周年活动中,部分敏感性商品缺货严重,影响了消费者的购物情绪,这是生意中的大禁。要认真反思!总之,任何工作要不断进行总结和检讨,才能把下的快讯工作作好。我们希望以后能够把整个快讯营销的方案作得更好、落实得更好。
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